인류 최초 주거지는 움막 '집의 진화' 통념 깨뜨리기

김연홍 옮김/ 다우

이한우기자 hwlee@chosun.com

입력 : 2004.08.20 17:38 53' / 수정 : 2004.08.20 17:53 01'

30년 연구를 집약한 작품답게 방대한 자료와 그것을 친절하게 풀어내는 글솜씨가 우선 놀랍다. 저자는 시작부터 우리의 편견을 뒤집는다.

‘인류 최초의 주거는 동굴이 아니다.’ 실제로 수렵채집생활을 하던 초기 인류들은 동굴에서 살기보다는 움막을 지었다. 오히려 동굴은 임시 피난처였을 뿐이라는 게 저자의 주장이다.

움막에 대한 통념도 깨뜨린다. “최초의 움막은 ‘방(方)’형이 아니라 원형이었다. 이는 곧 남성이 아니라 여성이 지었다는 뜻이다. 방형이 이성적이고 지성적인 형태라면 원형은 감정적이고 직관적이라는 설명도 덧붙인다.

6000여년 전 도시주거가 탄생하기까지 움막에도 발전의 역사가 있었다. 저자는 그것을 6단계로 나눠 설명한다.

첫째, 오늘날의 부시맨이나 피그미족의 움막에서 볼 수 있는 일시주거로 유랑하는 무리들이 며칠만 머문다.

둘째, 인디언의 천막집처럼 발달된 수렵채집기술을 가진 무리들이 몇 주 동안 사용하는 간헐주거다.

셋째, 이동주거로 목축경제를 영위하는 유목민들의 집이며 오늘날 몽골족과 키르기스족의 유르트나 베두인족의 흑색천막집이 그것이다.



넷째, 마사이족의 보마나 나바호 인디언의 호간처럼 목축과 부분농업을 같이 하는 반유랑식 부족사회의 경우에는 계절주거에서 산다.

다섯째는 마야인들의 타원형 주택처럼 여러 해 살 목적으로 짓는 반영구주거다.

그리고 끝으로 영구주거는 국가로서의 정치·사회적 조직이 갖춰지고 잉여농산물을 보유한 정착 농경사회에서 출현하며 오늘날의 대부분 주택은 여기에 속한다.

대략 이 무렵이 지금으로부터 6000여년 전이며 주거역사의 새로운 단계인 도시 주거로 접어들게 된다. 저자는 고대문명의 도시들을 추적한다. 크게 내향형과 외향형으로 구분하는데 내향형은 주로 동양에서, 외향형은 서양에서 발달했다.

내향형의 경우에는 가정생활과 물질소유라는 두 가지 중요한 프라이버시를 이웃으로부터 보장받을 수 있는 장점이 있다. 반면 거리를 중심으로 지어진 서양의 외향형 주거들은 각자의 개성을 뽐내고 싶은 욕망이 담겨 있다는 게 저자의 해석이다.


▲ 서울 종로구 가회동의 한옥 내부. 최근 들어 한옥을 현대적으로 개량해 활용하는 움직임이 활발해지고 있다. 조선일보 DB사진
중세의 건축으로 넘어오면서 저자는 일터와 주거가 통일되어 있던 당시 주거의 특징을 집어낸다. “중세시대의 대규모 주택은 다기능 주택이라는 특징이 있었다.



그 이후 어떤 시대도 중세의 주택만큼 주민생활을 위한 모든 시설을 제공한 적은 없었다.” 즉 그때의 주택은 기후와 외부침입자로부터 주민을 지켜주는 피난처임과 동시에 집주인의 신분을 나타내주는 성이었으며 보육원이자 학교였고 병원이었으며 교회이기도 했다.” 장인에게는 공방, 예술가에게는 아틀리에였다.

화약의 발명은 중세의 성벽을 무력하게 만들었다. 외부로 넓게 퍼져나가는 것이 도시방어를 더욱 어렵게 했기 때문에 더 이상의 확장은 이루어지지 않았다.

그때부터 도시는 높아지기 시작했다. 예를 들어 프랑스의 스트라스부르는 1570년부터 1870년 사이에 도시면적은 그대로인 채 인구만 3배가 늘어났다.

저자는 20세기까지 각 나라 주거형태의 변화를 직접 그린 도판을 통해 상세하게 보여준다. 그림을 보는 것만으로도 주거형태의 변화를 한눈에 알 수 있다.


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국립극장 특별기획 하늘과 땅의 신명난 축제
국립극장 <넌버벌 페스티벌>
Feel Good! Nal-Ri Good!




타악 뮤지컬 <야단법석>
9.1(수) - 9.4(토) 타악그룹 야단법석

하늘아래 소리 <천고>
9.8(수) - 9.11(토) D&D(Dance&Drum)

집단신명 퍼포먼스 <타오>
9.15(수) - 9.18(토) (사)문화마을 들소리

강만홍의 <두타>
9.22(수) - 9.25(토) 극단 달판춤

장소: 국립극장 하늘극장
주최: 국립극장
주관: (주)모아엔터테인먼트
예술감독: 최상화


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mira95 2004-08-21 15:03   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
아~~ 역시 서울은 좋군요.. 저도 야단법석 보고 싶어요~~
 
 전출처 : 바람구두 > 나만의 Ex-Libris(장서표) 만들기

Ex-Libris

꼭 책을 많이 가지고 있는 사람이 아니더라도 자기 물품에 자신만의 소유 대장 혹은 소유물이라는 증빙을 남기고 싶어하는 욕심은 누구에게나 있을 것이다. 위의 물건은 일종의 장서표라는 것으로 자신의 장서에 각인을 남기는 스탬프이다. 나도 나중에 나무를 깍아서 하나 만들고 싶었는데, 시간은 안되고 해서 이런 걸 하나 사고 싶기도 하다. 위의 스탬프는 주문제작용이고, 본인의 이름이나 이니셜을 새길 수 있게 되어 있다. 한 때 책(Book)은 부유한 계층만의 전유물이던 시절이 있었다. 그래서 부유한 계층에선 자신의 소유물에 각인을 했는데 Ex-Libris란 건 라틴어로 누구누구의 소유 장서란 뜻을 가지고 있다. 동양에서는 엑스리브리스가 아닌 장서인(藏書印)이란 걸 사용했다. 여기에 가면 누구나 자신만의 디자인으로 장서표를 만들 수 있다.

가격도 전각에 의한 "장서인"을 만드는 것보다는 저렴하니까, 원하는 분들은 시도해봐도 좋을 것 같다. 나도 하나 만들어봐야지. 흐흐.

 

 

http://www.stamp-house.co.kr


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비로그인 2004-08-21 13:49   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
전 두 개의 장서인을 사용하고 있는대요. 두 번 째 줄의 왼쪽 스탬프...제 것과 같네요. ^^
손재주가 좋다면 제가 직접 새겨서 사용하고도 싶은데...언제쯤에나 가능할런지요?

stella.K 2004-08-21 13:55   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
저도 하나 같고 싶어져요. 냉열사님이 부럽네요.^^
 




몸·마음 맑아지는 청정식 “배워보면 아주 쉬워요”
담백하고 구수한 옛 먹거리의 향수

대구·평택=김동석기자 ds-kim@chosun.com
 
▲ 적문 스님(왼쪽 승복 입은 이)이 평택 수도사 사찰음식 현장 강의에서 발우공양(승려들의 식사) 예법을 수생들에게 가르치고 있다. 평택=조선영상미디어 김영훈기자 yhkim@chosun.com
경기도 평택 대한불교 조계종 수도사. 10여명의 사람들이 모여 앞치마를 두르고 스님의 설명을 열심히 듣고 있다. 그중엔 남자도 몇 명 보인다. 이어지는 도마질. 한 남성의 칼질이 쾌도난마처럼 도마를 두드린다. 햇빛에 번쩍이는 칼놀림이 예사롭지 않다.

요리연구가 적문 스님의 설명이 시작된다.

“웰빙음식이 뭐예요? 몸과 마음을 맑게 해주는 것이 웰빙음식이죠. 생각해 봅시다. 휴대전화를 안 갖고 다니는 사람들 있죠? 왜일까요. 이건 스트레스에 시달리는 현대인이 원시성을 찾기 때문이에요. 그런 면에서 사찰음식이야말로 웰빙음식이죠. 단순한 음식이 아니라 식사의 예법까지 포함하는 진정한 웰빙음식이에요.”

그의 말을 듣다가 떠오르는 생각. 요즘 질리게 듣는 유행어 ‘웰빙’과 한국의 ‘전통’은 이런 식으로 은밀하게 만나고 있었던 것 아닐까. 산속 깊숙한 사찰의 아궁이와 주방에서 말이다. 적문 스님이 이끄는 한국전통사찰음식문화연구소(www.templefood.co.kr)에서는 이런 만남의 기록을 차곡차곡 쌓아놓고 있었다.

홍승 스님은 조계종 총무원 사서실(비서실)의 사찰음식담당 특설 부속실 책임자. 조계종 ‘맛’의 법통을 이어가고 있는 사찰음식의 파수꾼이다. 대구 동화사 산내암자인 부도암에서 만난 그는 ‘사찰음식을 절대 어렵게 생각하지 말라’고 당부한다. “해본 사람들은 아주 쉽다는 걸 알아요. 사찰음식 주재료인 채소는 요리시간이 굉장히 짧거든요.” 그녀는 주부들에게 사찰음식에 과감하게 도전해 볼 것을 권한다. 홍승 스님의 안내에 따라 우엉탕, 상추대전, 표고버섯밥을 만들어 보자. 재미난 사실은 사찰음식도 진화한다는 점. 세상을 휩쓰는 ‘퓨전 트렌드’는 산사라고 비켜가지 않는다고 한다. 홍승 스님은 “패스트푸드 세대가 출가하면서 피자 등도 사찰음식의 하나로 자리를 잡아가고 있다”고 했다. 김치를 주원료로 만든 피자, 고기가 들지 않은 자장면도 만들어보자 했다.



우엉탕

■재료:우엉, 표고버섯, 두부, 붉은 고추, 소금, 간장, 들깨가루

■만들기

①우엉은 씻어 껍질을 벗겨서 4㎝ 길이로 토막내어 3~4㎝ 두께로 썬 뒤 식초를 약간 탄 물에 잠시 담가 둔다.

②표고는 씻어 물을 두었다 불으면 건져서 손으로 먹기 좋은 크기로 찢는다.

③두부에 소금을 약간 뿌려서 프라이팬에 노릇노릇하게 구워 식으면 한 입에 먹기 좋은 크기로 썬다.

④냄비를 달궈 들기름을 두르고 표고와 우엉을 볶는다. 센 불에 볶다가 거의 익었을 때 중간 불로 볶는다(물기가 없으면 물을 조금씩 넣는다).

⑤우엉이 거의 다 익으면 표고버섯물을 붓고 소금을 넣은 뒤 중간 불에서 끓인다. 어느 정도 끓으면 두부를 넣는다.

⑥들깨를 걸러서 ⑤에 넣는다. 넘치기 쉬우니 큰 냄비를 쓰면 좋다.

⑦소금과 간장으로 간을 하고 한소끔 끓으면 붉은 고추를 썰어 놓는다.


상추대 전

■재료:상추(대가 있는 쪽으로 준비), 메밀가루, 소금, 식용유, 초고추장

■만들기

①대궁이 오른 상추를 반으로 갈라 방망이나 칼등으로 두들긴다.

②메밀가루나 밀가루에 소금을 조금 넣고 묽게 반죽한다(보통 전 반죽보다는 약간 되게 한다).

③번철을 불에 올려 달구어지면 기름을 두르고 한 번 부칠 양만큼의 상추를 그릇에 담고 반죽을 엉길 정도만 넣고 무쳐서 상추대궁이 서로 반대되도록 놓고 부친다.

④초고추장을 만들어 상추전과 함께 낸다.


표고버섯밥

■재료:마른 표고버섯, 우엉, 청·홍고추 약간, 진간장, 참기름, 쌀

■만들기

①표고버섯을 물에 헹궈 미리 불린 뒤 꼭 짜서 채를 썬다.

②우엉은 껍질을 깎아 물에 담갔다가 채를 썬다.

③채를 썬 표고버섯과 우엉을 참기름으로 볶는다.

④볶은 버섯과 우엉을 밑에 깔고 미리 불려 놓은 쌀을 위에 얹어 밥을 짓는다.

⑤청·홍고추를 다져서 진간장과 통깨, 참기름을 넣어 양념장을 만든다.

⑥밥이 다 되면 골고루 섞어서 양념간장과 함께 낸다.


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비로그인 2004-08-21 07:39   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
전 솔직히 굉장히 자극적적인 음식을 좋아하거든요, 한 마디로 맵짠 음식요.
그런데 사찰 음식은 그렇지 안잖아요. 최대한 양념의 강한 맛을 줄이고 재료 그 자체의 맛을 살리는 조리법으로 담백한 느낌을 주니까요.
사찰 음식을 절에 가서 직접 먹어볼 기회는 없었지만, 인사동 음식점에서 아쉬운대로 사찰 음식을 먹었던 적이 있어요. 깔끔하고 담박한 맛이 거부감 없이 잘 와닿더군요.
아~ 아침부터 배고파요. ^^

stella.K 2004-08-21 11:19   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
식성이 저랑 비슷하네요. 저도 그렇걸랑요.
근데 양식이니, 중식이니 하는 건 보기만 좋다고 생각되는데 왠지 사찰음식은 배워보고 싶다는 생각이 들어요.^^
 
 전출처 : 바람구두 > 8월의 크리스마스


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8월의 크리스마스 - 한석규 노래



감독 : 허진호
출연 : 한석규, 심은하

<8월의 크리스마스>를 볼 때까지 내게 허진호 감독은 작가는 아니었다. 그저 소소한 이야기를 잘 다루는 괜찮은 이야기꾼의 등장정도로 나는 그를 받아들였던 것 같다. 내가 그에게서 작가적인 시각을 발견한 것은 <봄날은 간다>를 통해서 였다. 그렇다고 <봄날은 간다>가 <8월의 크리스마스>보다 훨씬 빼어난 작품이라 그렇게 느낀 것은 아니었다.

작가와 이야기꾼의 결정적 차이는 결국 전체를 관류하는 자신의 관점을 지녔는가의 유무에 의해 판가름된다고 나는 그렇게 생각하기 때문이다. 그로부터 허진호는 내게 차기 작품을 주목해서 보게 만드는 우리나라의 몇 안되는 감독이다. 나는 허진호 감독에 대해 쏟아지는 찬사어린 평가 이를테면  "세상을 향한 따뜻한 시선을 가지고 있다."는 평가에 대해 선뜻 동의하지 않는다. 그는 매우 냉정한 시선을 가지고 있지만, 그가 보여주는 소재와 이야기가 냉정하지 않는 것들이기 때문이다. 나는 그가 선정한 소재들이 그의 주제를 가리고 있기는 하지만 그의 기본적인 시선은 따뜻하다는 쪽보다는 냉정하게 대상을 관찰하고, 일정한 거리를 유지한 채 보여준다는 측면에서 문학적인 관점으로 이야기하자면 매우 하드보일드한 편이라고 생각한다. 그렇기 때문에 어떤 점에서 보자면 그의 소재가 이와 다른 류의 이야기들이라면 그것이 느와르가 되었던, 호러가 되었든 우리 한국 영화에 있어 새로운 영화의 출현이 되지 않을까 생각한다.

이런 나의 생각을 반증하는 것은 그가 카메라를 다루는 솜씨이다. 그의 작품 속에 등장하는 카메라 워크들은 전혀 현란하지 않으며 다다미쇼트까지는 아니어도, 매우 일상적이고 평범한 시선이랄 수 있는 쇼트들을 보여준다. 그는 내러티브적인 요소들 보다는 디테일한 묘사를 통해 대상을 구체화한다. 유영길 촬영감독의 유작이기도 한 이 아름다운 작품에서 나는 유영길 촬영감독의 마음이 보이는 듯 했다. 허진호 감독의 데뷔작이 유영길 촬영감독의 유작이라는 아이러니...

그것이 인생 아닌가.

1963년 전주 출생
1989년 연세대 철학과 졸업
1992년 한국 영화 아카데미 입학(9기)
1993년 한국 영화 아카데미 졸업작품
<고철을 위하여> 뱅쿠버
영화제 초청
<그섬에 가고 싶다>
(박광수 감독) 연출부
1994년 <아름다운 청년 전태일>(박광수
감독), 시나리오 공동집필
1997년 <8월의 크리스마스>연출
2001년 <봄날은 간다> 연출


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