숨결이 바람될 때 그 감동의 이야기

숨결이 바람 될 때 - 서른여섯 젊은 의사의 마지막 순간
폴 칼라니티 지음, 이종인 옮김 / 흐름출판 / 2016년 8월

< 숨결이 바람될 때 >는 폴 칼라니티라는 서른 여섯살의 한 젊은 의사가 남기고 간 인생의 고뇌와 죽음에 대한 철학을 담고 있습니다.

저는 이 책을 2번이나 읽었습니다. 허투루 읽은 부분이 있을까봐 반복해서 읽었지요.

처음에 이 책을 읽으면서는 일찍 생을 마감한 폴이 안타까우면서도  한편으로 한식을 먹었으면 건강하게 오래 살지 않았을까 하는 생각도 했습니다.

두 번 째 읽을 때는 죽어가면서도 다른 사람을 살리기 위해 자신이 아프면서도 정신을 붙잡고 일하다니 대단한 사람이구나 라고 생각했습니다.

세 번 째 읽을 때는 죽음 앞에 담담하게 자신의 해야 할 일을 끝까지 수행하고 실천하는 그의 의지 앞에 먹먹한 감동을 느낄 수 있었습니다.

 어느 날 갑자기 죽음이 찾아 온다면 나는 폴처럼 의연하게 나의 목표를 위해 나아갈 수 있을까 문득 그런 생각이 들었습니다.

슬퍼할 시간에 가족들과 좋은 추억을 보낼 수도 있고 내가 읽고 싶은 책을 더 읽을 수도 있을 것입니다.

하지만 죽음이 코앞에 찾아왔다고 해서 좌절만 하다 간다면 그 인생이 얼마나 안타까운가를 생각해 볼 때 폴 칼라니티처럼 묵묵히 직장을 다니며

조금씩 가족과 함께 시간을 보내면서 평소처럼 일상을 보내는 사람은 암환자에게서 흔히 볼 수 없기에 그가 더욱 대단하게 느껴 집니다.

죽음을 앞두고 자신의 기억을 차분하게 써 내려갔을 저자 폴 칼라니티.

지나간 인생을 정리하는 한 가지 방법으로 책을 남기는 것을 택했습니다.

이제 막 태어난 딸을 두고 가야 했을 부모로서의 슬픈 심정을 꾹꾹 눌러 담아 긍정의 메시지를 < 숨결이 바람될 때>에 담았으니

딸 케이디가 커서 아빠를 분명 자랑스러워하지 않을까 생각해 봅니다.

아마존에서 종합 1위를 차지하고 전 세계 36개국 출간에 기염을 토한 책 < 숨결이 바람될 때>

자신은 떠났지만 남긴 메시지는 전 세계에서 사랑받고 있다는 것을 폴이 하늘에서 알게 된다면 기뻐하지 않을까요.

자신이 살면서 해주지 못한 일들이 딸에게는 많지만 이 아빠는 훌륭한 사람이었다는 것을 널리 알린 셈이니까요.

그가 말하고자 하는 바는 무엇일까. 죽음을 두고 그가 한 말들이 자꾸 머릿속에 되새김질 하게 됩니다.

' 나는 계속 나아갈 수 없어. 나는 계속 나아갈 거야 ( I can't go on. I'll go on)."

" 우리는 결코 완벽에 도달할 수는 없지만 거리가 한 없이 0에 가까워지는 점근선처럼 우리가 완벽을 향해

끝없이 다가가고 있다는 것은 믿을 수 있다. "

책을 쓰는 중에 죽음의 곁에 갔지만 고되고 힘든 삶으로부터 흔들리지 않은 폴.

암인걸 알면서도 체외수정을 해서 케이디를 가진 루시의 결정도 대단하다는 생각이 들었습니다.

혼자 남아 아이를 키운다는게 결코 쉬운 결정이 아니었을텐데 말입니다.

마지막까지 수많은 환자들과 그 가족들에게 도움을 주고 간 신경외과 의사 폴 칼라니티.

여러 대학에서 교수 자리를 제안받을 무렵 폐암에 걸리다니 하늘도 무심하시지 하고 일반인 같았으면 대성통곡하지 않았을까.

물론 그도 울었다고 했지만 의사이면서도 환자의 입장에서 남긴 죽음과 인생에 관한 철학 이야기를 이 책을 통해서 담담하게 들려 줍니다.

책을 읽고 나서 남편과 같은 의사라는 직업을 가진데다 남은 삶을 홀로 딸을 키워야 하는 아내 루시의 삶도 응원하고 싶었습니다.

힘든 투병생활을 하면서도 끝까지 레지던트 과정을 마무리하고 자신이 아프면서도 한 명이라도 더 다른 생명을 구한 그의 의지는 박수받을 만 합니다.

< 숨결이 바람될 때>는 독자로 하여금 인생을 돌아다 보게 하는 책입니다.

나는 어떻게 살아왔고 내게 주어진 시간이 얼마 남지 않았다면 무슨 일을 할 것인지를, 죽음이 언제일지는 누구도 모릅니다.

언제 죽을지 모른다는 불안과 고통 속에서 살 것인지 아니면 꿈과 목표를 가지고 그 길을 향해 긍정적으로 정진할 것인지는 철저히 자신의 몫입니다.

의사이면서도 환자였고 마지막까지 다른 사람을 살리려 했던 의사 폴의 감동적인 이야기 <숨결이 바람될 때 > 책을 꼭 읽어 보시길 추천 드립니다.

반찬 샐러드

반찬 샐러드 - 매일 반찬으로 먹어도 맛있는 샐러드
가노 유미코 지음, 조수연 옮김 / 스타일조선 / 2016년 8월

맛있는 채소반찬을 좋아하지만 어떻게 조리해야 할지 몰라 잘 안먹게 되는 경우가 있어요.

매일 반찬으로 먹어도 맛있는 샐러드 요리책 <반찬 샐러드>에는 91가지 레시피가 실려 있어서 반가웠습니다.

식재료를 같은 조리법으로 먹다가 지겨워서 냉장고 안에서 썩어 버린 적이 있는데

채소 낭비도 막아주고 신선하고 맛있을 때 건강하게 섭취하는 비법을 알려주니 제겐 고마운 책입니다.

저자 가노 유미코씨는 쿠킹 클래스를 운영하고 채소 관련 책 등 30권이 넘는 저서를 냈다고 해요.

기본 / 반찬 / 안주 / 따뜻한 / 매콤 샐러드와 채소절임까지 다양한 요리법이 실려 있습니다.

가장 관심 가는 요리법은 반찬으로 먹는 레시피인데 이 책에 나온 샐러드 요리들은

누구나 쉽게 먹을 수 있게 해산물이나 고기도 넣었다고 해요.

결정판 감자 샐러드에 지중해풍 참치 샐러드까지 너무 맛있어 보여요.

2인분 또는 4인분 재료와 만드는법, 각 샐러드에 어울리는 소스 소개는 물론

더욱 맛있게 먹는 팁도 실려 있어요.

만드는 법도 간단하고 영양도 섭취할 수 있게 구성되어 있더라구요.

무엇보다 이 책을 보고 다양하게 응용할 수 있다는 점도 매력적이에요.

순무 유바 조림 샐러드인데 일본 스타일이 묻어나는 식재료와 조리에요.

샐러드에 어울리는 그릇과 푸드스타일링까지 배울 점이 많더라구요.

샐러드 고수의 드레싱 best9에는 샐러드에 가장 많이 사용하는 소스 5가지를 소개하고 있습니다.

간이 안되어 있으면 야채를 덜 먹게 되는데 달콤하거나 짭쪼름한 소스가 더해지면 폭풍섭취하게 되는 것 같아요.

책을 따라서 만들어본 잔멸치 아삭아삭 샐러드

마트에 갔더니 양수채가 없어서 양배추로 대신 했어요.

잔멸치볶음에 살짝 양념도 더해서 맛있게 먹었습니다.

그냥 멸치볶음이 아니라 야채를 더하니 정말 싱그러운 느낌이 듭니다.

밥반찬으로 정말 훌륭한 하나의 음식이 되었습니다.

두릅 딸기 마리네는 생각해보지 못한 요리인데 봄철에 제일 먼저 만들어보고 싶어요.

손님 접대는 물론 반찬으로 먹을 수 있는 훌륭한 레시피들이 많아서 좋은 책입니다.

가족 모두가 채소를 더 가까이할 수 있도록 <반찬 샐러드 >책을 참고하며 샐러드를 열심히 만들어야겠습니다.

핸디북 사이즈로 style조선에서 나와 가까이에서 두고 볼 수 있어요.
주방에서 자주 꺼내보며 건강한 채소를 매일 섭취하자고 다짐해 봅니다.

취향저격 건강하고 맛있는 아이스팝 만들기

POPS! - 뉴욕 프리미엄 아이스 디저트 187
크리스티나 카스텔라 지음, 크리스탈 문 옮김, 에밀리 브룩 샌더 사진 / 라의눈 / 2016년 5월

묵직한 우유와 생크림이 들어가 입이 텁텁한 아이스크림보다 소르베나 셔벗 아이스팝처럼 상큼한 과일의 맛을 잘 살린 아이스바를 좋아해요.

다양한 아이스바를 직접 만들어보고 싶었는데 크리스티나 카스텔라는 아이스팝을 다양하게 직접 만들어 먹는 레시피를 <팝스 POPS! >책에서 소개하고 있어요.

다양하면서도 맛있어 보이는 아이스 디저트를 187가지나 알 수 있어서 대박이었고, 모두 다 맛이 좋아 보여서 하나하나 만들어보고 싶었답니다.

어쩜 알록달록 색깔도 무척 예쁜지 마법의 주스를 그대로 얼린 것 같지 않나요?

물론 다양한 색을 내려면 오랜 시간이 필요하지만 그만큼 맛좋고 예쁜 아이스팝을 먹을 수 있다면 나도 기꺼이 만들어보리 생각했습니다.

건강 에너지 팝스부터 과일주스팝스, 소다수팝스, 크림과 푸딩 팝스, 칵테일 팝스, 커피 & 티 팝스 등 다양해요

재료를 갈거나 섞어서 얼리기도 하고 다양한 재료를 기초로 해서 만드는 아이스팝들 만드는 법이 되게 신기했어요

재료부터 만드는 도구들과 아이스팝 테크닉과 세팅방법까지 알려줘서 좋았습니다.

시중에 이렇게 건강하면서도 내 취향대로 만드는 아이스크림은 없겠다 싶을만큼 취향저격 아이스팝 레시피가 가득해요.

땅콩잼 & 참깨 라즈베리 팝스는 달콤하면서도 새콤하고 고소한 아이스바 맛일거 같아 기대가 되었습니다.

아이스크림 완성사진만 있고 과정은 글로만 기록되어 있어요. 여러번 얼리는 과정이 번거로워 그렇지 사진이 없어도 될 만큼 간단하더라구요.

응용 레시피도 함께 소개되어 있고 몇 개 분량인지도 쉽게 알 수 있는 점이 유용했습니다.

허니듀 멜론팝스는 진짜 과일을 사용해서 색도 예쁘고 건강에도 좋은 점이 마음에 들었어요.

이 책 대부분 아이스팝은 색소를 사용하지 않고 진짜 과일 등을 사용한 점이 최고라는 생각이 듭니다.

민트 초콜릿팝스는 고급 아이스크림처럼 보이고 귀여워서 마음에 들어요.

다만 이 아이스크림만 시판제품을 활용하는 점은 아쉬움으로 남았습니다.

어머~ 파티용 디저트로 딱이네! 라는 말이 절로 나오는 코즈모폴리턴 팝스를 보고 한눈에 반했지 뭐에요.

어쩜 모양도 예쁘고 한 입에 넣기도 좋아서 파티용 아이스팝으로 제격이라는 생각이 들었어요.

정말 생각지도 못한 다양한 아이스바와 아이스팝 레시피를 만날 수 있어서 좋았습니다. 이제 만들어볼 일만 남은 것 같네요.

제일 놀라웠던 점은 직접 미니 아이스팝 틀을 제작하는 과정도 설명하고 있다는 점이에요.

시판 틀에 의존하려면 다양한 아이스팝 만들기가 어렵지요.

아쉬운 마음을 대변한 듯 아이스팝 틀과 고정시키기 위한 도구를 그림으로 소개해주고 있더라구요.

브릭팝, 아이스팩토리의 레시피를 집에서 즐길 수 있는 노하우를 알려주는 책 정말 굿굿이었습니다.

백화점과 전문매장에서만 즐길 수 있던 값비싼 프미이엄 아이스 디저트를 이 책만 있으면 집에서도 만들어 볼 수 있어 신나요

물론 예쁘게 만드려면 다양한 재료와 인내심과 기다리는 시간은 필수이지만 직접 만들면 더 건강하게 즐길 수 있으니 그것만으로도 됐다 싶습니다.

내 취향대로 만들어 먹는 아이스팝 레시피 다양하게 알려준다는 점이 <팝스!> 책에서 가장 유익했습니다.

 유지방이 덜 들어가 더 건강한 아이스크림을 먹고 싶은 분들께 <팝스 POPS! 뉴욕 프리미엄 디저트 아이스 187> 책을 추천합니다.

버리니 참 좋다

버리니 참 좋다 - 적게 소유하는 삶을 선택한 오후미 부부의 미니멀리스트 일기
오후미 지음, 조미량 옮김 / 넥서스BOOKS / 2016년 7월

적게 소유하는 삶을 선택한 일본인 오후미 부부의 미니멀리스트 일기 <버리니 참 좋다 > 책을 읽었어요.

요즘 한창 미니멀리스트 관련된 책을 열심히 읽고 있답니다. 물건을 잘 버리지 못했던 제게도 변화가 찾아 오더라구요.

아직 잘 버릴려면 한참 멀기는 했지만 물건을 통제할 수 있을 정도로만 소유하는 일이 참 좋다는 걸 알게 됐어요.

정리하고 청소함으로써 돈도 아낄 수 있고 친환경적이면서도 단순한 삶을 살 수 있으니깐요.

<나는 단순하게 살기로 했다>에 소개된 집 사진도 실려 있어요~

물건만 줄였을 뿐인데 정체된 인생이 풀렸다는 부부의 이야기 짧으면서도 강한 그림일기라서 누구나 부담없이 읽을 수 있었습니다

요즘 제 머릿속에서 떠나지 않는 단어 " 홀가분해지고 싶다 " 제 마음을 대변하는 말이라서 크게 와 닿았어요.

저자도 한 때 맥시멀리스트였는데 지금은 미니멀라이프를 실천 중이에요.

옛날에는 소비가 미덕이라는 말을 사람들이 많이 하였지만 요즘은 가진 물건을 줄여나가는 미니멀라이프가 대세이죠

가진게 없어서 갖고 싶었다면 이제는 너무 많아 지저분해질 정도라서 이런 붐이 이는 것 같아요.

한 눈에 봐도 물건이 얼마 안되고 옷도 적어 보이고 공간들이 비움의 미학이 느껴지면서 깔끔해요.

봉고차 가득 130kg를 버렸다고 하니 그 양이 어마어마했을 듯 해요.

나도 저자 오후미 못지 않은 방을 만들어야지 다짐하게 되네요.

아까워서 미련을 못 버리는 물건들은 언젠가 버릴 박스를 활용하는 것도 좋을 듯 해요.

진짜 잘 안찾게 되는 물건들은 여기 뒀다가 버리는거죠.

부부간에 필요하지 않는 생일선물 주고 받는 일은 없어야겠죠.

기념선물이라고 못 버리고 생일선물이라고 의미부여하면서 쓸모 없는 물건을 소유하는 일은 사라져야 하니까요.

물건을 주고 받는 것 대신 맛있는 음식을 만들어서 근사하게 식사한다고 해요.

저는 이런 문화가 정말 좋다는 생각이 들었습니다.

같은 이유로 선물을 할 때에는 소비하고 사라지는 것으로 대신한다고 해요.

가령 간장이나 음식류를 선물하는 것이죠.

미니멀리스트가 되면 좋은 일들을 보니 나도 어서 실천하고 싶다는 생각이 들었어요.

집안일, 부부사이도 좋아지도 매일 기분좋게 생활할 수 있대요.

막 이사온것처럼 깔끔하게 정돈된 삶을 살 수 있다는 점이 가장 부러웠답니다.

물건 버리기부터 인테리어 . 소품. 패션. 미용까지 미니멀라이프의 모든 것을 그림일기로 보여주는 책이에요.

물건 버리기를 이제 시작해야겠다고 느꼈다면 부담없이 읽을 수 있는 책 <버리니 참 좋다> 추천합니다.

작은 집 작은 살림

작은 집 작은 살림 - 매일 단정하게 가꾸는 홀가분한 삶
박현정 지음 / 위즈덤스타일 / 2016년 7월

매일 단정하게 가꾸는 홀가분한 삶은 미니멀라이프를 실천하려는 분들이 꿈꾸는 삶이지 않을까 싶어요.

작지만 아늑한 집에서 매일 깨끗하게 청소하며 소소한 살림이지만 물건들을 아껴가며 사용하는 것

어쩌면 욕심많은 맥시멈라이프를 강조하는 현대 사회에서 가장 어려운 일이기에 인기가 많은지도 몰라요.

구름을 탄 나무 박현정 작가님의 < 작은 집 작은 살림> 은 사랑받고 있는 작은 집이 정말 예쁘다는 것을 보여줘요.

서툰 바느질이지만 즐겁게 하고 작은 텃밭에는 허브를 키우고 요리없는 식탁을 이 책에서 공유한답니다.

옹골지고 멋진 집에 원목식탁과 아늑해 보이는 원목 바닥 그리고 작은 가구가 있는 편안한 풍경이 돋보이는 블로거 구탄나님의 집이에요.

외국산 가구이긴 하지만 가구 하나를 고를 때에도 신경써서 고르는 그녀는 동물의 가죽을 쓰지 않고

성장속도가 빠른 고무나무로 만들어 자연을 생각하고 인체에도 무해한 친환경 가구를 선택했다고 합니다.

집안에 물건을 하나 들여도  디자인과 가격만 신경쓸 게 아니라 그런 점까지 생각해서 신중하게 골라야 겠다는 다짐을 하게 되었습니다.

자주 쓰면 더 예뻐 보이는 것이 주방용품을 비롯한 그릇들 살림용품이지요.

잘못된 수납으로 여기저기 처박혀 사용하지 못한 그릇들을 생각하면 마음이 아파요.

어서 정리해서 내가 선택한 물건들을 번갈아가며 소중히 아껴줘야겠다는 생각이 듭니다.

생활의 흔적이 느껴지는 그릇들이 예뻐 보일 때가 있는데 저자인 박현정 씨도 그렇다고 하더라구요.

마트에서 사은품으로 받은 친구의 접시지만 사랑을 받으면 그릇도 예뻐 보이나봐요.

추억을 담은 자랑스러운 살림들 고이 모셔두기 보다 잘 활용해야겠습니다.

작은 나무 선반에 올려둔 구탄나님의 살림들이 정말 예뻐 보여요.

특히 나무 그릇들은 자주 쓰는 물건이면서도 하나의 따뜻한 우드 인테리어 효과가 있어 멋져 보이더라구요.

서툴지만 손바느질 하는 것은 포기할 수 없는 작은 행복들이지요.

구탄나님은 손뜨개를 바느질보다 더 어렵게 배웠다고 하는데 그런 면에서 공감이 가요.

저도 아직 손뜨개가 너무 어렵게 느껴지거든요.

재봉틀을 큰맘 먹고 구입했는데 실이 엉키기 일쑤고 다시 뜯어내는 것이 일이었다고 하는 부분에서도 공감이 갔어요.

처음부터 살림 잘하는 사람도 있지만 그렇지 않은 사람도 있거든요.

나도 배우면 되겠구나 하는 생각이 들어서 책을 읽는 내내 뭔가 모르게 안심이 되었답니다.

작은 텃밭을 가꾸며 허브를 키우는 일은 꼭 제가 해보고 싶은 일이기도 해요.

향기 좋은 허브는 막 집에서 신선하게 딴 것을 넣어야 더 맛있더라구요.

슈퍼에서 가공된 허브가루는 향도 별로이고 음식에 뿌렸을 때 비주얼도 별로더라구요.

작은 집 작은 살림에 대한 로망이 꿈틀꿈틀 확실해지는 계기가 되어주는 책이었습니다.

바질 외에도 타라곤, 오레가노, 차이브, 민트를 키우신다고 해요.

허브 말리기 비법도 이 책에 소개하고 있어서 참고하면 좋을 듯 합니다.

< 작은 집 작은 살림> 은 고기 없이 근사한 요리 레시피들을 만날 수 있는 책이었습니다.

식탁에 오른 생명들을 생각하고 자연을 존중하는 식탁으로 자연이 요리하고 사람이 마음을 보태는 음식을 소개하고 있다고 해요.

오랜시간 동안 채식을 하면서 가장 자주 만들고 즐겨 먹었던 구탄 나님의 제철 메뉴들 레시피가 정말 심플하면서도 맛있어 보여요.

두부 치즈가 가장 신기했던 메뉴에요. 두부로치즈 만들 생각을 하다니 그 맛이 어떨지 너무 궁금해지더라구요.

다양한 드레싱에 재워두는 맛 좋은 마리네이드 레시피가 5가지나 실려 있었는데 그 중에서도 토마토 마리네이드가 먹어보고 싶었어요.

간단하지만 가장 자주 먹는 음식이 가장 훌륭한 요리라는 말에 공감이 가요.

재료의 신선함 만으로도 얼마든지 맛있는 요리가 탄생하고 속도 훨씬 편안하고 건강해짐을 느낄 때가 많거든요.

소박하면서도 사랑스러운 작은집에서의 로망이 있는 분들이라면 화가 박현정님의 작은집 작은 공간 이야기 읽어보세요.