유럽식 집밥

유럽식 집밥 - 유럽 사람들이 가장 즐겨 먹는 집밥 레시피 50
베로니크 퀸타르트 지음, 이지원 외 옮김 / 다산라이프 / 2019년 5월

<비정상회담>이라는 프로그램을 통해서 알게 된 벨기에 대표 줄리안의 어머니는 이후 방송된 또다른 프로그램인 <내 친구의 집은 어디인가>에서 다른 친구들이 함께 줄리안의 집인 벨기에로 갔을 때가 전부이다. 사실 이후로 <삼청동 외할머니>에 출연하신 모양인데 그 방송까진 보질 못해서 엄마인 베로니끄 씨의 음식(레시피)이 얼마나 화제가 되었는지는 모른다.

하지만 이렇게 방송 이후라도 한 권의 책으로 만나게 되니 반갑기도 하고 또 실제로 유럽 사람들이 가장 즐겨먹는 집밥 레시피를 무려 50가지나 소개한다니 유용할것 같아 읽어보게 되었다. 한국도 집밥이 화제인데 유럽의 집밥은 어떨까하는 궁금증도 생겼던게 사실이다.

책에서는 먼저 베로니끄 씨에 대한 소개로 시작된다. 어떻게 요리책을 쓰게 되었는지에 대한 간략한 이야기와 함께 줄리안에 대한 소개도 있으니 아마도 책을 통해 다시 보게 된 분들은 상당히 반가울것 같다.

베로니끄 씨의 오래된(아이 때와 결혼식 날) 사진도 볼 수 있고 줄리안이 어떻게 한국에 오게 되었는지에 대한 이야기도 나온다. 그리고 본격적으로 요리에 대해 이야기하기 전에 그녀가 요리에서 주로 사용하는 재료에 대한 소개도 빼놓지 않는다.

월계수잎을 비롯해, 타임, 로즈마리, 바질 등과 같은 허브 종류의 향신료가 많다는 것인 인상적이며 조리 방법에 대한 그녀만의 노하우(유용한 TIP)도 알려주고 시작한다.

책에 소개된 유럽식 집밥 레시피는 마치 고급 레스토랑의 코스 요리 마냥 전개되는데 먼저 애피타이저부터 시작해 전채 요리, 메인 요리, 수프 요리, 후식으로 이어지는 순이다. 각 코스별 요리에는 가짓수도 제법 많다. 앞서 이야기 한대로 50가지가 소개되니 가능한 부분일 것이다.

상당히 건강식처럼 보인다는 점에서 좋다. 실제로 베로니끄 씨는 유기농 상점을 운영하기도 했다는데 이는 요리에서도 맛은 물론 건강을 생각하고 있는 점에서 알 수 있을것 같다. 게다가 단순히 벨기에식 요리만을 보여주는 것이 아니라 다양한 나라의 음식들을 소개하고 있어서 너무 좋다.

실제로 집에서 만들어 가족들과 함께 먹어도 좋고 특별한 날 특별한 상차림을 위해 활용해도 좋을것 같으며 집안에서 손님들을 초대해 파티를 열 때에도 활용하면 좋을것 같은, 소위 비주얼적으로도 있어 보이는(물론 비슷하게나마 만든다는 가정하에) 요리들이라 맛도 기대된다.

무엇보다도 재료가 많이 사용되지 않는다는 점, 그리고 레피시도 상당히 간결하다는 점, 유럽 요리하면 으례 떠올리게 되는 오븐을 당연히 사용할 것이라는 생각에 오븐 사용이 익숙지 않으면 따라하기 힘들지 않을까하는 지레짐작은 날려버릴 정도로 간단하면서도 누구라도 만들 수 있는 요리들을 보여준다는 점에서 이 책의 참 좋다는 생각이 든다.

요리에 대한 이야기도 재미있고 책 사이사이에 위와 같이 벨기에 대한 이야기와 베로니끄 씨와 그녀의 가족(줄리안을 포함해 아버지 등)들에 대한 이야기도 함께 읽을 수 있어서 좋았다. 줄리안의 엄마로서 만나는 책이라기 보다는 오히려 유럽식 집밥을 손쉽게 해먹을 수 있는 레피시를 소개하는 벨기에 보통(?) 엄마의 이야기를 읽은것 같아 더욱 좋았던 책이라고 생각한다.

잠자는 숲 속의 공주를 찾아서

잠자는 숲속의 공주를 찾아서
크리스틴 페레-플뢰리 지음, 김미정 옮김 / 니케북스 / 2016년 1월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

소설 『잠자는 숲 속의 공주를 찾아서』는 띄지에서도 보이듯이 <잠자는 숲속의 공주>의 현대판 스릴러라고 한다. 고전 동화를 현대적으로 해석해 비슷한 장르나 전혀 다른 장르로 창작하는 경우를 어렵지 않게 볼 수 있는데 이 책은 디즈니의 다양한 공주 시리즈 중 하나이기도 한 <잠자는 숲속의 공주>를 재해석한 책이라고 할 수 있겠다.

그래서인지 표지는 고전 원작에 스릴러를 표방하고 있다는 이 책의 기획과도 참 잘 어울린다는 생각이 든다. 아름다운 여성의 곁에 앉아 있는 악마 같은 존재는 흑과 백의 대조를 이루면서 상당히 감각적으로 만들어져 있다.

연쇄살인범의 등장한다. 게다가 피해자는 무려 다섯 명에 이른다. 피해자의 가장 큰 특징은 열여섯 살이 된 소녀들. 그렇다. '열여섯 살이 된'이다. 이 말인즉슨, 소녀들이 자신의 열여섯 살이 되는 생일날 저녁에 살해되는 것이다.

아름다운 금발의 소녀들의 연이은 희생이 충격적인 것은 바로 이 연쇄살인범이 피해자가 태어났을 때부터 그녀들의 부모에게 딸을 죽일거라고 이미 살해 예고를 했다는 것이다. 마치 고전 동화 <잠자는 숲 속의 공주>에서 초대받지 못했던 마녀가 공주에게 깊은 잠에 빠지게 하는 저주를 내리고 이에 왕과 왕비가 물레를 모두 치워버리며 공주를 보호하려 했던 것처럼 이 소녀들의 부모 역시 자신의 딸을 지키기 위해 애쓴다.

그중 한 명이라고 할 수 있는 아리안. 그녀의 부모는 연쇄살인범으로부터 아리안을 지키기 위해 철저히 외부세계를 차단한 채 아리안을 키우게 되고 자신에게 다가올 운명 아닌 운명을 알고 있는 아리안은 어차피 죽을 목숨이라면 집안에서 이대로 죽기 보단 세상 밖으로 나가 살 방법을 찾기로 한다.

결국 집을 떠난 아리안. 그녀 앞엔 과연 어떤 운명의 시간이 기다리고 있을까?

이야기는 이처럼 미래의 정해진 희생자인 아리안이 자신의 운명(?)을 거부하면 스스로의 운명을 개척하고자 하는 모습과 함께 아리안을 위협하는 연쇄살인범을 계속해서 뒤쫓고 있는 쥐드 보브아르 형사는 추적을 그리고 있다.

조사를 통해 밝혀낸 희생자들 사이의 공통점을 통해 연쇄살인범은 과연 어떤 이유에서 소녀들을 희생양으로 삼는가를 넘어 범인의 향해 한 발 한 발 다가가는 보브아르 형사의 활약은 아리안을 조여오는 연쇄살인범의 공포와 함께 긴장감을 선사하는 흥미로운 책이라고 생각한다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

사건과 인물로 본 임시정부 100년

사건과 인물로 본 임시정부 100년
문영숙.김월배 지음 / 서울셀렉션 / 2019년 4월

한국의 근현대사를 다룬 책들을 여러 권 만나보았으나 이렇게 임시정부 100년사를 따로 담아낸 책을 만나본 적은 없는것 같다. 그래서 『사건과 인물로 본 임시정부 100년』이 더 의미있게 느껴졌고 무엇보다도 기존에 보지 못했던 사진 자료들을 만날 수 있는 좋은 기회일거란 생각이 들어서 더욱 많이 기대되었던 책이기도 하다.

사건과 인물에 초점을 맞춘 임시정부100년사이기 때문에 아무래도 표지 역시도 관련 인물들이 대거 실려 있는데 이중 아는 인물은 아마도 대부분의 사람들이 다 아는 몇 분들 뿐이라 부끄러워진다.

책에서는 대한국민의회를 시작으로 대한민국임시정부과 이후 임시정부가 겪은 고난사 등이 시대순으로 잘 설명이 되어 있는데 정말 많은 조사가 있었을거란 생각이 든다. 책을 읽으면서 사실 임정이 언제 세워져 누가 여기에 모였는가에 대한 대략적인 이야기만 알뿐 이에 대해 자세히 설명을 해보라면 과연 얼마나 제대로 알고 설명할까 싶은 마음이 들었던 이유는 임정이 어느 한 곳에만 존재했던 것이 아님을 제대로 알게 되면서이다.

그만큼 대한독립을 위해 많은 분들이 위험 속에서 목숨을 걸고 독립 운동을 했다는 반증이기도 할텐데 책에서는 임정을 옮겨간 자취, 그 과정에서 함께 했던 인물 하나하나를 조명해 그들의 활약을 보여준다.

게다가 각 인물들이 어떤 식으로 연결되어 있는가도 이 책을 통해서라면 시대순으로 자연스런 흐름으로 보여주기 때문에 이해하기가 쉽다. 처음 들어보는 이름도 상당히 많았고 알지 못했던 활동도 너무 많았다.

안다고 생각했지만 제대로 알지 못했던 한 사람의 입장에서 볼 때에도 책의 서술은 마치 임시정부의 발자취를 쫓아 시대를 거슬러 올라가서는 임정이 시작된 시점부터 지금까지의 역사를 찾아오는 어투로 되어 있는데 그래서인지 마치 역사 탐방을 떠나는 듯한 느낌이 들어서 개인적으로 좋았던것 같다.

작가의 어머니

작가의 어머니
데일 살왁 지음, 정미현 옮김 / 빅북 / 2019년 5월

세계적인 작가의 인생, 작품에 대한 이야기를 담은 책은 많이 만나보았다. 그중에는 간혹 가족사에 대한 이야기가 나오기도 하는데 보통은 조금은 특별한 사연이 있는 경우라 유명 작가의 경우에는 대체적으로 이제는 더이상 새로울게 없는 익히 잘 알고 있는 경우가 많았다.

그런데 지금까지 만나 본 책들 중에서도 유명 작가의 어머니에 대한 이야기를 담은 책은 만나 본 기억이 없다. 그래서 『작가의 어머니』란 책을 봤을 때 어떤 작가의 어머니가 소개되어 있을까 궁금했다.

책을 통해 직접 확인해 본 바에 의하면 확실히 이름만 들어도 알만한, 만약 작가의 이름이 다소 낯설게 느껴진다면 설령 해당 작품들을 직접 읽어보진 않았다고 해도 적어도 그들의 작품 하나만큼은 들어 본 적이 있을 정도로 유명한 작가들이라는 점에서 개인적으로 좋았다고 생각한다.

책은 크게 2부로 나눠지는데 1부는 제목 그대로 「작가의 어머니」에 대해 이야기 한다. 가장 먼저 나오는 작가는 무려 인도와도 바꾸지 않겠다는 위대한 작가 윌리엄 셰익스피어의 어머니다. 그가 세계문학사에 남긴 업적을 생각하면 그를 전진배치하고 있는 점은 탁월한 선택이라 생각한다.

위대한 작가의 어머니는 과연 어떤 사람이였을까? 책에서는 '가모장적'이라고 표현한다. 셰익스피어의 어머니 메리 아든은 부유한 집안의 여덟 번째 자식이였으나 아버지로부터 인정받았던 모양이다. 아버지에 의해 제1상속인으로 지명되었을 정도이니 말이다.

사회적 지위 또한 셰익스피어의 아버지인 남편 존보다 높았던 메리 아든은 당시로써도 상당히 장수하지 않았나 싶은 70여 년을 살았다고 하는데 셰익스피어는 그의 작품 전반에 걸쳐서 어머니라는 캐릭터에 메리 아든이 살아생전 보여주었던 활력을 그려냈다고 한다.

1부에서는 총 8명의 작가의 어머니가 소개되는데 개인적으로 인상적이였던 이는 바로 우리에겐 『작은 아씨들』로 잘려진 루이자 메이 올컷과 그녀의 어머니 이야기다. 애바라는 애칭으로 알려졌던 어머니 애비게일 메이 올컷은 루이자가 작가로서 성공할 수 있도록 헌신한 전형적인 어머니상이라고 해도 좋은데 이것이 마냥 자식에게만 올인한 것이 아니며 또 단지 루이자만 편애한 것도 아니였다는 것, 여기에 가족의 생계를 책임지는 것과는 거리가 멀었던 남편을 대신해 생계를 꾸려나가면서도 루이자가 작가로서의 꿈을 포기하지 않도록 적절한 시기에 아이에게 선물을 통해-필통, 그녀만의 방 등- 끊임없이 루이자가 자신의 꿈을 펼치도록 했다.

게다가 무엇보다도 루이자의 능력을 믿어주고 응원했으며 그녀의 작품에 대해 평가도 잊지 않았던 인물이다.

이런 어머니의 기대에 루이자 역시 부응해 작가로서의 성공을 통해 집안을 경제적으로 여유가 있도록 했고 결혼을 하지 않는 대신 자신의 작품을 자식처럼 여기며 새로운 작품이 발표될 때마다 어머니께 헌정을 했다는 것을 보면 두 모녀의 사이가 서로에겐 상당히 의지적인 동시에 서로를 지켜주고 또 지지하는 존재가 아니였나 싶다. 그렇기에 어머니의 죽음 이후 루이자가 느꼈을 상실의 아픔을 토로한 부분은 너무나 안타까웠던것 같다.

2부는 작가의 자신의 어머니에 대한 회고록 형식으로 예나 지금이나 자식을 사랑하는 마음, 그리고 자식이 꿈을 이루기 위해 애쓰는 것 이상으로 옆에서 도움을 주려는 마음을 느낄 수 있었고 그중에서도 동서고금을 막론하고 어머니의 사랑과 헌신을 느끼게 하는 대목들이 많아서 인상적인 책이였다.

팀 쿡 Tim Cook

팀 쿡 - 애플의 새로운 미래를 설계하는 조용한 천재
린더 카니 지음, 안진환 옮김 / 다산북스 / 2019년 5월

스티브 잡스 사후 애플에 대한 우려가 컸던 것도 사실이다. 스티브 잡스 = 애플이라고 해도 과언이 아닐 정도로 애플하면 당연하게 떠올리게 되는 소위 스티브 잡스가 선보이는 신제품의 프레젠테이션, 그리고 스티브 잡스가 지니고 있는 파워가 분명 있었기 때문이다.

그렇기에 분명 항간에서는 그의 후임자로 등장한 팀 국에 대한 기대감과 우려는 동시에 존재했을 것이고 지금 이렇게 시간이 흘러 여전히 애플이 그 명성을 유지하고 있는 걸 보면 한편으로는 이 모든 것들이 약간의 기우였지 않나 싶기도 하다.

새롭게 애플의 수장이 되어 애플의 미래를 설계하고 있는 그에 대한 관심은 앞으로도 지속될 것이다. 아마도 지구상에 애플이 존재하는한 말이다. 누가 되었어도 스티브 잡스의 명성을 동시에 짊어지고 가야 할 운명같은 자리에서 그의 사후 8년이 지나는 동안 사업체를 성공적으로 이끌고 있는 팀 쿡의 성공 노하우에 주목하지 않을 수 없는 것도 바로 기존의 우려를 종식시키다못해 애플을 세계 최초 시가총액 1조 달러 돌파라는 놀라운 성과를 보여준 실체의 비밀이 누구라도 궁금했을 것이기 때문이니 말이다.

책은 스티브 잡스의 죽음 이후 애플의 전면에 서게 된 팀 쿡 체제에 대해 설명하고자 과연 스티브 잡스가 어떤 이유로 팀국을 자신의 후계자로 지목하게 되었는가에 대한 이야기부터 그가 자신의 자리에서 어떻게 그 능력을 현실화하고 있는가를 잘 보여준다.

팀 쿡이라는 한 개인에 대한 이야기이자 애플을 대표하는 공인에 대한 이야기이기도 한 이 책은 그의 성공 노하우를 알려주는 책이자 애플이 지금의 위치에 오를 수 있었던 사업, 수익 모델 등을 살펴보는 책이기도 하다.

팀 쿡이라는 인물 그 자체에 대한 이야기도, 애플이라는 세계적인 IT 기업의 성공에 대한 이야기도 분명 흥미롭다는 점에서 의미있었던 책이다.