[100자평] 나의 사적인 도시

나의 사적인 도시 - 뉴욕 ㅣ 걸어본다 3
박상미 지음 / 난다 / 2015년 4월

그녀처럼 서울을 살아도 재밌을 것 같은데, 먼 곳이 아름답다고, 뉴욕을 갈망하게 한다. 짧은 여행으로는 얻을 수 없는 뉴요커의 섬세한 시선과 묵직한 감성이 페이지마다 한가득.

마들렌을 좋아하세요?

'마들렌' 하면 떠오르는 책이 프루스트의 <잃어버린 시간을 찾아서>이다. 명성만으로도 읽은 것 같은 기분이 드는 책이지만 아직 읽을 엄두를 못내고 있다. 그렇다고 앞으로 읽을 것 같지도 않다.

이름으로 익히 들었던, 간혹 제과점에서 사먹기도 했던 그 '마들렌'을 드디어 만들 기회가 왔다. 오븐이 없다는 핑계로 한번도 직접 만들어볼 생각을 못했는데 때마침 이쪽 분야의 연수를 3일 간 받게 되었다. 그래봐야 수박 겉핥기에도 못미치는 수준이지만 안 해본 짓을 해본다는 건 어쨌건 흥분되는 일이다.

레시피대로 만드니 대충 모양과 맛이 나와서 감격스러웠지만.....재료를 들여다보면 감격은 당혹감으로 바뀌고 당혹감은 분노로 바뀐다.

재료명	비율(%)	질량(g)
박력분	100	544
설탕	100	544
계란	100	544(11개)
버터	100	544
베이킹파우더	2	11
레몬쥬스	1	5
소금	0.5	3
코팅용 초콜릿		250

당혹감을 일으키는 저 '100'이라는 숫자. 박력분, 설탕, 계란, 버터의 양이 똑같다. 계란은 그렇다치고 결국 이 마들렌이라는 쿠키는 밀가루, 설탕, 버터로 이루어진 열량 덩어리라는 얘기다. 몰랐으면 모를까 알고는 도저히 마음놓고 먹을 수 있는 게 아니다. 그런데도 손이 자꾸 간다. 일단 맛있으니까.

식구들에게 먹으라고 풀어놓긴 했지만 고깃국에 후추치듯 한마디 던진다. "몸에 해로운 거야."

나쁜 음식은 나눠 먹어야 빨리 없어지는데 누구랑 먹나?

드디어 꽃을 피웠다 - 호야

<호야>라는 식물이 처음으로 꽃을 피웠다. 키운지 10년 쯤 되었다. 발코니에서 자라다보니 꽃도 안쓰럽게 핀다. 사진 찍다가 떨어진 꽃잎마저 아깝다.

구별 아닌 차별

2년 전 대부도에서 찍은 사진....롯데가의 '왕자의 난'을 보면서

토요일 아침을 기다리는 이유

토요일 아침을 기다리는 이유는 매우 단순하다. 한겨레신문에 토요일마다 실리는 <정희진의 어떤 메모> 때문이다. 톡톡 쏘는 글을 읽다보면 금세 기분이 상쾌해진다. 때론 가시같은 표현에 움찔하기도 하지만 그것도 매력으로 다가온다. 한마디로 중독성이 강하다. 정희진의 칼럼을 읽어야 비로소 토요일이 시작되는 것이다.

다음은 오늘 신문에 실린 칼럼의 한 구절이다.

http://www.hani.co.kr/arti/opinion/column/702693.html

다짐해도 다짐해도 금세 잊혀지는 내 좌우명. ‘지구에 머무는 동안 타인과 자연에 민폐 끼치지 말고 조용히 사라지자.’ 그러므로 괴로움에 몸부림칠 일도 없다. 조금만 견디면 된다. 괴로운 시간은 대개 “인생은 대단하다. 고로 뭔가 해야 한다”는 강박에 시달릴 때다.