한국인에게 필수 건강 식재료

한국의 약초산나물 50
이상각 지음 / 아마존북스 / 2026년 8월

*** 이 글은 책콩카페의 소개로 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다 ***

이 책은 한국에 자생하는 야생 산나물 중에서 약초로 쓰이는 50가지에 대해 특성과 약효, 요리법을 요약정리한 약초 산나물의 미니 백과사전이다. 

책의 내용과 구성은 크게 2가지 부분으로 나뉘어, 먼저 산나물이 인간에게 왜 중요한지 말하고 나서, 두번째 부분에서 산나물을 요리하는 4가지 요리법과 함께 42개의 산나물과 8개의 나무나물의 총 50가지의 산나물 각각마다 별명, 생약명, 식물 상태와 나물특성, 효능, 채취 및 요리법 항목으로 설명을 기술하고 야생에서의 나물 사진을 제공하고 있다. 

저자는 약용식물과 약초 연구 전문가인 이상각 박사이다.

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한국인의 음식문화에서 식물을 섭취하는 식습관은 전세계적으로도 독특하며, 특히 비교적 비슷한 위도와 뚜렷한 4계절의 자연 환경과 문화를 공유하는 동아시아 3국(한국, 중국, 일본) 중에서도 한국의 식물섭취 문화가 가장 다채롭다. 

이 책은 한국의 야생에서 자라는 나물식물 중에 약효가 과학적으로 입증된 50가지에 관한 핵심 정보들을 백과시전 형식으로 다루고 있다. 

이 책의 서두에서 밝혔듯이 대부분의 야생 나물식물들은 독성을 가지고 있다. 물론 여기에서 말하는 독성이 인간의 목숨에 즉각적인 위협을 가하는 치명적인 독성이 아니라 인간의 건강을 손상시킬수도 있는 독성을 말한다. 예를 들면 나물을 포함한 식물에서 쓴맛이 나는 성분인 탄닌은 항암작용을 하지만 야생상태에서는 탄닌 농도가 높아서 인간 장기인 간의 해독활동에 가장 큰 방해물이 된다. 야생으로 섭취할 경우 간에 치명적인 무리가 생길수 있기 때문에 섭취하는 탄닌의 농도를 낮춰줄 필요가 있다. 

이 책에서 소개하는 요리법은 독소 작용 요소들의 농도를 낮춰주는 전통적인 방법이라고 할수 있다. 

개인적으로 이 책을 통해 새롭게 알게되거나 깨닫게 된 사항들이 몇가지가 있다: 

우선 나물의 분류 기준이 다양하다는 점이다: 자생 위치가 하천변, 산기슭, 해발 1000미터의 고산지대, 양지, 음지에 따라 다르고, 채취시기가 봄3~5월, 여름6~8월 , 가을 9~10월까지 달라지고, 약효성분도 노화방지, 항암작용, 장기 보양기능 강화 등으로 다양하다. 

그동안 이름은 익숙하지만 눈여겨 보지 않고 지나쳤던 산나물 중에 약효가 뛰어난 것들 알게된 점도 인상적이다: 예를 들면 그동안 차 형태로만 마셨던 둥글레, 주로 음식점에서나 보았던 곰취, 곤드레, 두릅, 머위 같은 것들이다. 

또 한가지는 산나물이 채취시기가 있기 때문에 소위 제철시기에 맞춰서, 특히 산악지형이 있는 산지로 직접 가서 먹어야겠다는 생각도 해보게 된다. 

전반적으로 보면, 한국 야생에서 자생하는 산나물들에 관한 핵심 정보를 백과사전 형식으로 수록한 교양식물 도감서적이라는 생각이 든다. 

명작은 영원하다

한 권으로 끝내는 오디세이아
박용남 편역 / 리미트리스 / 2026년 8월

*** 이 글은 책콩카페의 소개로 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다 ***

이 책은 서양 고전 소설 작품인 호메로스의 오디세이아 원전의 내용을 축약적으로 번역한 편역본이다.

저자는 기원전 8세기에 활동했던 고대 그리스의 시인 호메로스이고, 편역은 박용남 작가가 맡았다.

대략적인 줄거리는 다음과 같다:

스파르타의 왕 메넬라오스의 부인을 트로이의 파리스 왕자에게 빼앗긴 것으로부터 시작된 트로이 전쟁이 끝난 이후, 트로이 전쟁에 참여했던 그리스 연합군들 중에서 귀국하고자 했던 그리스인들이 고향으로 돌아오고자 했으나, 에게해의 거친 풍랑에 난파되어 표류되는 고생을 통해 저마다 각각 오랜 시간이 걸려 겨우 고향에 도착하게 된다. 특히, 그중에는 트로이 전쟁 승리의 가장 큰 공로자 오디세우스는 8년이 넘도록 아무런 소식도 없이 행방불명 중인 상태이다.

오디세우스가 통치하는 지역인 이타카 섬에는 행방불명된 오디세우스의 부인을 놓고 재혼을 요구하는 구혼자들이 그리스 전역에서 몰려들어 사실상 왕이 없는 오디세우스의 성에서 무전 숙식을 하는 무뢰배들로 변해버려 난장판을 만들고 있었다.

이런 상황에 분노와 고통을 받고 있는 오디세우스의 가족들은 좌절과 무기력에 빠져있는 중에, 오디세우스 아들 텔레마코스 앞에 인간 멘테스로 변장하여 나타난 아테네 여신이 용기와 격려를 불어넣어 실종된 아버지 오디세우스의 소식을 탐문하여 알아보고 난 후에 이타가 성 안에 머무르고 있는 구혼자 무뢰배들을 어떻게 처리할지 전략을 세워 실행하라는 조언을 남기게 된다.

텔레마코스가 이타카 섬을 떠나 필로스에서 아버지의 친구 네스토르를 만나 조언을 얻어 라케다이몬으로 가 메넬라오스로부터 프로테우스 신을 통해 들었던 오디세우스가 현재 칼립소 님프에 붙잡혀 있다는 소식을 접하게 된다.

트로이 전쟁 이후 귀국길에 올랐다가 포세이돈 신의 노여움을 사서 배가 난파되었다가 칼립소 님프에 의해 혼자만 살아남은 오디세우스는 간절한 기도 끝에 제우스 신의 도움으로 칼립소의 구속에서 벗어나 스케리아 땅의 파이아키아의 공주 나우시카를 만나게 되고, 파키아케스의 왕 알케노오스 앞에서 자신이 겪었던 트로이 전쟁 이후의 여정과 고난을 들려준다:

트로이를 떠나 귀국길에 오른 오디세우스 일행은 일리움으로부터 키코네스의 이스마로스에 도달하여 약탈했지만 키코네스족의 습격을 받아 이를 피해 항해하던 중에 키크로프스족의 땅에 다다르게 되지만 포세이돈의 아들인 키클롭스의 괴물 폴리페모스로부터 동료들을 잃은 오디세우스는 속임수를 써서 폴레페모스의 눈을 멀게 하고 탈출하게 되지만, 포세이돈의 노여움을 사서 오디세우스의 배는 다시 고향 이타카에서 멀어지게 되며 또따른 모험길에 들어서게 된다: 아이아이에 섬에서 키르케 여신의 협박에도 굴하지 않았고, 오케아노스의 끝 가장자리에서 이승과 저승의 경험을 하고, 세이렌 여신의 노래 유혹을 견뎌내고 카리브디스 소용돌이와 스킬라 괴물의 해협을 통과하지만 트리아키아 섬에서 헬리오스 태양신의 소들을 잡아먹음으로써, 헬리오스신의 분노를 사게 되고 제우스의 처벌에 의해 오디세우스를 제외한 나머지 모든 일행은 죽고 혼자 오기기아 섬에 표류되어 칼립소 님프에게 붙잡히게 된다.

파이아케스인들의 도움으로 이타카에 돌어오게 된 오디세우스는 늙은 거지로 분장하여 고향 땅을 둘러보지만 황폐해진 모습에 상심하게 되고, 이 모든 것들이 자신의 부인인 페넬로페의 구혼자들이 벌인 짓때문이라는 것을 알게 된다.

과연 오디세우스는 어떻게 무뢰배들을 처리하게 될까?

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서양 고전 서사시 작품으로 저자 호메로스가 저술한지 무려 2700 여년이 지난 현재까지도 전세계에서 사랑받고 있는 작품이다. 심지어 현재 한국에서 가장 인기있는 상영 영화 중에 ‘오디세이’가 있다.

호메로스의 전쟁 서사시 2부작 중에 전편 일리아드와 연결되는 후편 오디세이아는 트로이 전쟁의 승리의 영웅 오디세우스를 중심으로 펼쳐지는 모험담을 그리고 있으면서도, 인간이 겪게 되는 분노, 슬픔, 무기력, 고통, 오만, 파멸, 행운, 복수, 정의 등에 대해 이야기하고 있다. 여기에는 철저히 기원전 8세기 경의 고대 그리스 시대 그리스인들의 생각이 담겨져 있다는 점에서 흥미로운 대목이 많다:

우선, 인간이 고통받게 되는 가장 큰 원인은 인간이 가진 오만함에 의한 신들에 대한 경시와 무례한 태도와 행동으로 간주하고, 고통의 해방 또한 신에 대한 기도와 제사의식에 달려있다고 여긴다는 점이다. 신화 시대에서 당시 인간이 설명할 수 없는 불가사의한 일들의 원인들을 신에게서 찾고, 해결책 또한 신들에게 의지했다는 모습들이 묘사되어 있다.

부족 국가와 부계 사회 체계 속에서 살아 가는 양상들도 드러난다: 예를 들면, 타인과 첫만남 자리에서 자신을 소개하거나 타인과 이야기할 때, 자신이나 상대방을 ‘어느 지역의 아무개의 아들’이라는 표현을 사용하는 일종의 특유한 대화법은 독특하고 동양의 고전 소설 삼국지 속에서도 비슷한 모습들을 떠올리게 한다.

지역국가의 왕이기 때문에 자기 마음대로 할 수도 있지만, 그게 하지 않고 상대방의 의사를 확인하고 자발적인 선택과 참여를 유도하는 모습을 그린 점도 특이하다: 구혼자 무뢰배와 관련된 무리까지 복수를 단행했던 오디세우스를 침대문제로 시험한 페넬로페의 지혜와 이를 존중하고 이해해주는 모습이 인상적이다.

이런 작품을 접하게 되면 결국 한가지 결론에 다다르게 된다: 서양 고전 명작은 시간이 지나도 명작이라는 생각이 든다.

역사수정주의를 파헤치는 책

역사수정주의란 무엇인가 - 히틀러 찬미, 홀로코스트 부정론에서 법적 규제까지
다케이 아야카 지음, 권용철 옮김 / AK(에이케이)커뮤니케이션즈 / 2026년 8월

*** 이 글은 책콩카페의 소개로 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다 ***

이 책은 역사수정주의의 정의와 역사, 국가와 사회에 끼치는 영향과 현실적인 법적 규제 상황에 대해 이야기하는 교양 역사서적이다.

책의 내용과 구성은 역사수정주의란 무엇이고 어떤 특성을 가지고 있고, 언제 어디에서부터 시작되어 어떤 방식으로 진행되어 왔고, 각 국가별로 역사수정주의를 어떻게 대처하는지에 대해, 하나의 구체적인 사례를 통해서 살펴보고 있다: 제2차 세계대전 중에 발생한 유대인 학살 사건을 부인하고 부정하려는 ‘홀로코스트 부정’ 운동의 출현 시기와 특징, 이것에 대처하는 국가별 법률 제도에 대해 기술하고 있다.

저자는 일본의 역사학자 가쿠슈인대학 국제문화교류학부의 다케이 아야카 교수이다.

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최근 10년 전부터 한국에도 1970년대말과 1980년대 초 사이에 발생했던 과거 역사적인 사건을 부정하고 조롱하는 행위나 언설이 공개적으로 이루어지기 시작해 사회적 문제로 인식되어 오고 있다. 정부에서 진상규명을 위한 조직을 구성하여 관련 증거와 자료를 수집하고 대다수 역사학자들이 공통적인 의견으로 규명한 역사적 사실임에도 불구하고 허위사실이라거나 음모론에 의한 거짓 조작이라는 공격이 계속해서 이어지고 있다.

놀랍게도 이런 행태들은 어느 한 나라에서만 발생한 사건이 아니라는 점이다. 과거 역사적 사실을 고의적으로 교묘하게 은폐, 축소, 왜곡, 조작하려는 시도인 이른바 ‘역사수정주의’는 인류 역사에서 필연적으로 발생할 수밖에 없다는 것이다. 이 책에서는 역사수정주의의 대표적인 사례인 홀로코스트 부정 사건을 예시로 역사수정주의의 특징적인 형태와 수법, 발생 동기, 시민사회와 국가의 대응에 대해 이야기하고 있다.

제2차 세계대전에 발생했던 전쟁범죄이자 인종말살범죄인 유대인 집단 학살 사건의 ‘홀로코스트’를 부정하려는 움직임은 아이러니하게도 종전 직후인 1940년대 말부터 프랑스와 독일을 중심으로 유럽에서 시작되어 미국에서도 일어나기 시작하여 1970~80년대까지도 이어지고 생존자의 증언과 기록, 시민사회의 무관심과 저항에 부딪혀 사그라들지만 완전히 소멸되지는 않고 있다.

여기에 역사수정주의가 가지는 특징이 나타난다: 과거 역사적 사건을 가지고 완전히 부정하거나 완전히 날조하는 것이 아니라, 교묘하게 절반의 진실과 절반의 애매모호한 표현을 섞어서 부정적인 의미의 사건으로 조작함으로써 일종의 그럴듯함을 획득한다는 점이다. 물론 근거의 합리성은 논파되지만, 논증의 차원에서 논박되지 않으며 입증 책임을 오히려 피해자측의 책임으로 덮어씌우고, 오히려 권력에 의해 탄압받는 사회적 윤리와 정의 차원으로 이동시킴으로써 대중성을 획득하려고 한다.

문제는 이런 행태들을 현실에서 어떻게 처리하는가인데, 이것이 국가마다 대처방안이 다르다: 대표적으로 미국은 역사조작이 ‘허위 사실’이라도 ‘개인의 표현의 자유’에 속하기 때문에 법적 처벌 대상이 되지 못하지만, 유럽에서는 역사조작은 현저한 사실과 관련된 행위라서 ‘개인의 표현의 자유’에 해당하지 않기 때문에 법적 처벌 대상으로 규정하고 있다. 다만, 같은 유럽내에서도 유대인학살이 인종말살범죄에 해당하는지에 대한 판단은 국가별로 달라지는 것이 인상적이다.

한국도 더 이상 역사왜곡에 대해 방관할 수 있는 처지는 아닌 상태이므로, 사회적인 토론과 합의를 통해 법률적 장치를 마련해야 하지 않을까 하는 생각도 해보게 된다.

전반적으로 역사수정주의의 특성과 역사적 사례와 각 나라별 법률 제도의 대응까지 포괄적으로 다루는 교양역사서적이라는 생각이 든다.

부동산 경매 투자의 초보자 입문서

경매가 처음인 사람을 위한 실전 부동산 경매 - 경매의 기초부터 실전까지 한 권에
박갑현 지음 / 북오션 / 2026년 8월

*** 이 글은 리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다 ***

이 책은 부동산 경매의 절차와 관련된 지식, 실제 사례들과 현실적인 문제와 조언들을 담은 부동산 경매 재테크 서적이다.

책의 내용과 구성은 6개 부분으로 나누어, 부동산 경매에 관한 일반적인 지식과 핵심 부분인 권리분석, 실제 경매 투자 절차, 부동산 경매 과정에서 발생하는 실수나 문제점들과 대처방안, 저자가 제안하는 고수익 경매 투자 기법, 실제 경매 관련 사항들에 관한 문답 형식으로 기술하고 있다. 추가적으로 주택과 상가건물의 임대차보호법과 해설을 부록으로 수록하였다.

저자는 부동산 전문가 박갑현 지우리얼티 대표이자 지우옥션 이사이다.

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불과 2~3년 전까지 부동산 경매가 유행하던 시기가 있었다. 당시 코로나가 끝난 지 얼마 안되었지만 은행 금리가 높아진 탓에 경매 물건들이 많아져서 경매 학원이 생길 정도로 경매 붐이 일었을 정도였다. 당시에 개인적으로 부동산 경매에 관심이 있었지만 여러가지 이유로 인해 성공적인 투자 성과로 이어지지는 못했던 경험이 있다.

지금 와서 돌이켜보면 가장 큰 원인이 좋은 부동산을 고르는 안목이 없었기 때문이었다는 점을 비로소 이 책을 통해 깨닫게 된다: 한마디로 남들이 보기에도 좋아 보이는 경매 물건들을 중심으로 입찰했기 때문에 경쟁률도 심하고 낙찰가 자체가 감정평가 금액이나 시세와 거의 동일하게 낙찰된 경우가 전부였기 때문이다.

이 책의 가장 큰 장점은 초보자 입장에서 알아야 할 부동산 경매 관련된 지식, 나아가 부동산 경매뿐만 아니라 부동산 투자 자체를 위해 필요한 지식과 내용을 다룬다는 점이다: 예를 들면, 문서 상으로 아무리 좋아 보이는 부동산 물건이라도, 직접 현장에 방문해서 눈으로 확인하고, 특히 물건지 주변의 주민들과 근처 부동산업자와의 직접적인 탐문을 통해 얻는 소식이나 정보가 매우 중요하며 어쩌면 부동산 투자의 수익과 직결된 가장 핵심적인 부분이라는 것을 일깨워준다.

특히, 초보자 입장에서 경매와 관련된 가장 골치아프고 처리하기 어려운 것들을 상세하게 소개하고 있다: 농지 취득자격 증명과 관련된 사항, 낙찰 이후의 명도 절차, 권리분석 관련 문제들을 질문과 답변 형식으로 풀어 놓은 내용들은 유용한 것들이다.

전반적으로 보면, 부동산 경매와 관련된 배경 지식과 실전 사례와 대처 방안까지 부담없이 쉽고 포괄적으로 다루는 부동산 경매 투자 재테크 서적이라는 생각이 든다.

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미리 만나보는 AI기술의 미래 모습

2049 : AI가 만드는 25년 후 세상
케빈 켈리 지음, 우천 엮음, 김도인 옮김 / 알에이치코리아(RHK) / 2026년 9월

*** 이 글은 책콩카페의 소개로 출판사로부터 도서를 제공받아 주관적으로 작성한 리뷰입니다 ***

이 책은 AI관련 기술의 발전이 가져올 25년 후의 세상의 변화에 관해 가상의 시나리오를 그려보고 중국의 입장에서 세계 양대 최강국가인 미국과 중국의 관계를 전망한 미래 예측서적이다.

책의 내용과 구성은 4개 부분으로 나누어, 첫번째 파트에서는 AI 기술 관련 현재 5가지 메가트렌드를 설명하고, 두번째에서는 AI 기술이 가져올 변화를 10개 분야(AI, 디지털 거버넌스, 기업조직,교육, 의료, 로봇, 자율주행, 우주탐사, 생명과학, 뇌-컴퓨터 인터페이스)에서 살펴보고, 세번째에서는 중국의 입장에서 취하게 될 25년 후 미국과의 협력과 경쟁의 관계를 전망해보고, 마지막으로 저자가 생각하는 미래 세계의 특징과 규칙에 대해 이야기하고 있다.

저자는 미국의 미래학자 케빈 켈리이고 편집은 중국 경제금융 전문가 우첸이 맡았다.

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흔히들 미래 사회에 대한 묘사에 대해서는 SF소설들이 놀라울 정도로 정확하게 표현한다는 말이 있다. 아마도 작가만이 가지고 있는 독특한 상상력만으로 기술 발전이 바꾸어 놓을 인간의 일상에 대한 모습을 자유롭게 채워나갈 수 있기 때문이 아닐까 싶다.

그런 면에서 이 책은 또다른 관점에서 미래 사회의 모습을 그려보고 있다: IT테크 컬럼니스트라는 배경을 가진 저자는 현재 AI와 관련 IT기술들의 원리와 기술 수준을 바탕으로 25년 이후의 모습을 가상의 시나리오 형태로 묘사해나간다. 여기에 더해 중국을 기준으로 세계 최첨단 AI관련 국가로서의 위상과 책무에 대해서도 전망하고 있다.

개인적인 생각에는 우선 저자가 가진 AI관련 기술의 전문적인 지식은 상당히 피상적이라는 인상을 받게 된다: 예를 들면, 현재 인공지능의 계산 모델은 인간 두뇌의 기능을 흉내낸 신경망 전파모델을 채택하고 있는데, 전혀 다르게 인식하고 있다. 또 한가지는 현재 신경망 인공지능의 추론의 기본 원리는 확률론의 베이즈 규칙에 기반하고 있기 때문에, 학습 데이터가 양과 질의 2가지 측면에서 중요한 의미를 갖게 된다: 미국의 빅테크 기업이 추구하는 것이 압도적인 데이터 양을 처리하여 학습하는 접근방식이고, 중국이 접근하는 방향은 매우 고퀄리티의 엄선되고 완벽한 데이터 샘플만을 가지고 학습함으로써 인공지능의 성능을 향상시키는 방식인데, 현재까지의 결과는 양쪽 모두 비슷한 결과를 보이고 있다.

AI관련 기술 발전의 양상은 사실과 맞든 틀리든, 가능성이 있건 없건, 그 자체로 의미가 있다고 본다. 다만, 동의하기 어려운 부분은 중국 관련 내용이다: AI기술이 발전함에 따라 사회가 더욱 투명해지고 디지털 거버넌스가 관리된다고 주장했는데, 과연 독재사회에 가까운 정치체제의 중국이 과연 이런 기술 발전의 양상을 정치제도에 도입할 수 있을 것인지는 의구심이 들 수 밖에 없다: 즉, 정부와 시민 사이의 양방향의 투명하고 자유로운 소통이 중국에서 불가능할 것으로 판단된다.

그리고, 또 한가지, 중국의 제조업이 25년 후에 세계 최고의 지위에 있을 것으로 예상하는 저자의 전망에 매우 회의적이다. 왜냐하면 제조업 품질에서 결국 중국이 극복하지 못할 수 밖애 없는 구조이기 때문이다: 짝퉁을 허용하는 중국의 전통 문화와 품질과 상업적 이익 차이를 포기할 수 없기 때문이다.

개인적인 감상과는 별개로, 전반적으로 AI관련 기술의 발전 양상에 대한 시나리오를 접할 수 있는 책이라는 생각이 든다.