재미난 주방가드닝

주방에서 시작하는 가드닝 - 먹다 남은 채소와 과일로 실천하는 제로 웨이스트 라이프
케이티 엘저 피터스 지음, 박선주 옮김 / 지금이책 / 2021년 6월

어린시절 양파나 고구마를 물에 담궈서 관찰하며 일지를 쓰는 과제가 어렴풋이 기억이 난다. 하루하루 지날때마다 변화무쌍하게 자라는 싹들을 보면서 신기하고 잼나게 키웠던것 같다. 물론 어떤 지식이나 그런거 없이 정성(?)으로 매일같이 물을 갈아주는 정도? 그런데 주방에서 나오는 식재료로 식물을 다시 기르는 기본원리를 다룬 책이 있다니 눈길이~~👀

< #주방에서 시작하는 가드닝 > 이 책은 주방에서 쓰고 남은 재료로 식물을 다시 기르는 기본원리와 실습방법을 쉽게 설명해주고 있다. 친환경적 생활방식이 각광을 받기 시작하면서 '제로 웨이스트' 라이프 스타일을 위한 첫걸음 안내서라고 볼 수 있는것이다.

1장에서는 가드닝의 기본원리와 방법을 초보자들도 쉽게 실천하는 방법을 알려준다. 남은 식재료로 퇴비를 만드는 대신에 재사용 할 수 있도록 키우는 방식을 알려주니 마트에서 장을 보면서 키울 수 있는게 뭐가 있나 자꾸 살펴보는 습관이 생겼다.🤭 하지만 요즘은 깨끗하게 정돈된 채소들이 많아서 쉽게 찾아지지 않는게 아쉬웠다는... 이렇게 채소를 기르면 돈이 절약되고 신선한 재료를 얻는 등 여러가지 이점이 있지만 최고의 이점은 '재미나다'는 것이다. 뿌리, 줄기, 잎, 꽃을 키우는 재미라니 책을 참고해서 도전해보면 좋을것 같다.

2장부터는 뿌리와 밑줄기, 줄기와 변형줄기, 토양재배와 수중재배 등 본격적으로 식재료를 키우는 방법을 알려주고 있다. 책에는 우리주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료도 있지만 처음보는 야채도 있어서 새로웠다. 가장 해보고 싶은건 상추랑 파인애플이다. 그런데 아무리봐도 마트에 꺾어지지 않은 상추가 눈에 띄지 않는다. 😢 파인애플은 윗쪽 초록줄기를 수경재배하여 뿌리가나오면 흙에 옮겨 심는다고 하는데 시간이 오래걸러지만 열매가 열릴수도 있다니 꼭 해봐야겠다...😊

지난 봄 파 가격이 엄청 비싸서 집에서 파를 길러먹는 사람들이 많다는 얘기에 나도 도전했던 적이있다. 구입해온 파를 흙에 심어놓고 잎부분만 잘라먹으면 싹이 다시 올라오니 이 얼마나 경제적인가? 😊 작년에 코로나로 집콕생활이 지루할 즘에는 아보카도 싹튀우기도 해봤다. 수경재배로 뿌리와 싹이 나오기까지 한 달 정도 걸리지먼 그 후로는 폭풍성장을 해서 키우는 재미를 준다. 지금도 베란다 화분에서 잘 자라고있다. 마트에서 찾은 흙당근을 잘라서 흙에 묻어두었더니 3일쯤 지나서부터 싹이 자라기 시작해서 일주일 지난 지금 저만큼 자랐다. 운이 좋으면 예쁜 당근꽃을 볼 수도 있다니 기대가된다. 🤩

자~~ 여러분들도 오늘부터 마트에 가시거든 키울만한 채소를 찾아보고 주방에서 길러보시기를~~ 정말 재미난 경험을 하게 될것이다. 😍😍

보는것만으로 행복하지만 그리기도 잼나는 책

수채 과슈로 그리는 나의 반려식물 - 맑은 발색의 불투명 물감, 수채 과슈로 나의 사랑스러운 반려식물 그리기 ㅣ 수채 과슈로 그리는 나의 반려식물
송현미 지음 / 북핀 / 2021년 3월

글씨 쓰기위해 구입한 과슈가 한가득...
드뎌 그 과슈를 소진(?) 해보려고 그림을 그려보기로 했다. @meyahome2 작가님의 <수채 과슈로 그리는 나의 반려식물>을 교과서 삼아...😉 책을 처음 받았을때 휘리릭 넘겨보니 보는것만으로도 힐링이다. 초록초록한 식물들과 깜찍한 꽃그림에 그저 맘이 두근두근해진다. 내가 그릴 수 있을라나~~ 하는 걱정은 일단 접어두고...😅
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책은 여느 그림 그리는 책들처럼 재료와 도구소개로 시작하고 색 다루기, 기초기법익히기, 식물그림의 기초 파트가 있다. 그리고 예쁜 식물 그림 20가지가 그리는 과정까지 자세히 나와있다.
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작가님은 홀베인 과슈를 추천하셨으나 집에 있는 과슈를 쓰는게 목적이기에 갖고있는 뻬베오와 윈저앤뉴튼으로 대체하고... 종이는 Fabriano Artistico 100% 코튼지로, 붓도 집에 있는 것으로...😄 모든 준비가 되었다 생각하고 시작하려 보니 조색작업에서 문제가 생겼다. 갖고 있지 않은 여러 초록이가 필요하네...🙄 급한 맘에 동네 큰 화방 두 군데나 가봤으나 수채과슈를 찾는 사람이 없어서 취급하지 않는다는 슬픈소식이...😢 결국 인터넷으로 주문했으나 아직 도착하지 못했고... 일단 집에 있는 뻬베오 초록이 2색과 윈저앤뉴튼 초록이 1색으로 도전!!!
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책에는 필요색상이 나와있고 과정과정 조색 색상을 알려주기에 따라하면 이쁜 색상으로 그림을 그릴 수 있을듯한데... 하지만 난 색상이 없는 관계로 색을 섞어 그리다보니 작가님 그림보다 좀 탁해진듯...😅 화분 무늬 그려넣으려고 신중하게 집중했는데 사진에는 잘 안보이는군...😁 잎맥 그리는게 조금 어려워 어색해지긴 했지만 그래도 식물의 이름까지 금색으로 써서 완성하니 책표지랑도 잘 어울려 혼자 뿌듯뿌듯~~☺ 더 연습해서 칼라가 들어가는 꽃그림까지 그려봐야지...
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일단 과슈그림 처음 그려보는 저도 따라 그리니 완성!!! 과정이 자세히 나와있어 초보도 싑게 그릴 수 있을것 같아 과슈그림에 관심있다면 적극 추천합니다~~ 수채그림과는 또 다른 재미가 있네요~~🥰

소박한 사진과 따뜻한 글

좋은 건 같이 봐요
엄지사진관 지음 / 북로망스 / 2021년 1월

봄의 상징인 노란표지에 재목 마저도 설레임을 주는 <좋은건 같이 봐요>

엄지사진관 작가님의 여행일기를 몰래 엿보는 기분이 드는 책이다. 차분한 여행의 기록들을 공유하며 책을 보는내내 나에게는 힐링의 시간이었다. 여행의 일상이 담긴 화려하지 않은 사진과 그 느낌을 써내려간 글에서 공감이 느껴진다. 직장생활을 하며 나만의 시간을 위해 해외여행을 계획한다는게 쉽지만은 않은 일이었을텐데 그 마음도 이해가된다. 지친 일상으로부터 잠시 떠나 정리의 시간과 계획의 시간을 갖는다는건 나를 위해서도 현명한 선택일테니... 그래서 작가는 여행의 마지막날이면 우체국을 찾아 미래의 나에게 엽서를 붙였다고한다. 한참 시간이 흐른뒤 그 엽서를 받는순간 일상에서 잠시 벗어나 그 날을 회상하며 더욱 힘을내 지친일상을 살아갔겠지...

나도 일년에 한 번 쯤은 아이들과의 해외여행을 계획하고 실천하려 노력하고 있었다. 계획대로라면 지난 2월에 난 유럽에 있어야 했는데 유럽은 무슨... 여행이 뭐예요? 라는 질문이 나올 정도로 코로나를 피해 성실(?)하게 집콕생활을 해왔다. 평범했던 일상이 사라지고 지인들과 카페에서 차 한잔 나누는것도 사치스런 일이 되어버렸다. 지난 1년이 순삭된 느낌이고 앞으로 언제까지 이런 시간이 계속될지 알 수가 없거 지쳐간다. 그래도 다시 유럽여행을 꿈꾸고 계획하며 떠날 수 있는 평범한 일상이 돌아올때까지 이 책의 사진들을 들쳐보며 참아내야지... 엄지사진관 작가님의 사친처럼 여행지의 소박한 골목길을 누비고, 바르셀로나 근교의 100년이 넘은 '지로나서점'에 한글판 <어린왕자>를 놓고 오는날을 꿈꾸며...^^

p.109  내게 여행은 그저 지친 일상의 탈출구였다.

p.131 여행은 일상으로부터 잠시 떠나는 일이다. 다시 제자리로 되돌아갔을때 떠남의 순간을 다시 기억하기 위해서 나는 미래의 나에게 엽서를 부친다. 여행의 마지막 날이면 우체국을 찾는 이유다.

p.142  그래, 길을 좀 잃을 수도 있지. 정답이 없으면 해답을 찾으면 되잖아.

p.272  지금은 아무것도 하기 싫을 때면 아무것도 하지 않아야 한다는 걸 안다.

p.109 내게 여행은 그저 지친 일상의 탈출구였다.

p.131 여행은 일상으로부터 잠시 떠나는 일이다. 다시 제자리로 되돌아갔을때 떠남의 순간을 다시 기억하기 위해서 나는 미래의 나에게 엽서를 부친다. 여행의 마지막 날이면 우체국을 찾는 이유다.

p.142 그래, 길을 좀 잃을 수도 있지. 정답이 없으면 해답을 찾으면 되잖아.

p.272 지금은 아무것도 하기 싫을 때면 아무것도 하지 않아야 한다는 걸 안다.

[100자평] 26층 나무 집

26층 나무 집 ㅣ 456 Book 클럽
앤디 그리피스 지음, 테리 덴톤 그림 / 시공주니어 / 2015년 7월

13층 나무집 완전 재미나게 보고 26층 나무집 나오자마자 사달라 조르던 아이~~^^ 39층 나무집도 나오는 거냐며 완전 기대하고 있습니다...ㅋㅋ

조용히 떠나는 소박한 여행

소도시 여행의 로망 - 대한민국 빈티지를 만나다
고선영 지음, 김형호 사진 / 시공사 / 2010년 10월

아이들의 엄마로, 한 남자의 아내로 살아오는 세월동안 지치고 힘들때면 가족들과 잠시 떨어져 혼자만의 여행을 떠나고 싶을때가 있었다. 남편과 심하게 다투고 한 두어번 지갑과 핸드폰만 챙겨들고 문 밖을 나선적도 있다. 하지만 막상 나서고보면 갈곳이 없었다. 고작 PC방에 가거나, 서점에 가서 책만 열심히 보다가 스스로 다시 집으로 돌아왔다. 이런 내 모습이 참 초라하다고 생각했는데, 그 때 <소도시 여행의 로망>이라는 책이 있었다면 좀 달랐을까?^^

<대한민국 빈티지를 만나다>라는 부제처럼 우리나라의 구석구석 소박한 도시들을 알려주는 예쁜 여행서가 있다. 생계유지를 위해 여행기자로 일하다 여행칼럼을 쓴다는 한량주부(부럽다^^) 고선영씨와 여행잡지 사진을 많이 찍었다는 김형호씨의 합작품인데, 둘은 부부란다. 이렇게 부러울수가~~

이 책은 여러 매체를 통해 많이 알려진 곳도 소개하지만, '이런 곳도 있구나!' 할 수 있는 옆동네 같은 곳도 소개하고 있다. 총 26 단락으로 구성되어 있으나, 부산과 안성을 두 번 소개했으니, 24개 도시를 소개했다고 해야겠다. 목차를 보고 마음에 드는 도시부터 훑어 보는 재미가 쏠쏠하다.

각 도시의 소개는 이렇게 황토바탕에 흘려쓴듯한 소도시 이름과 작은 사진 한 장으로 시작한다.

우선은 46번 시내버스로 투어 할 수 있다는 안동을 본다.

책장을 넘기면 책 양면을 가득 채운 멋진 소도시의 사진이 등장한다. 시내버스 투어를 하는 안동이라는 컨셉에 맞게 예쁘게 다듬어진 시골길을 달리는 '안동'이라 써있는 분홍색 버스가 눈에 들어온다.

그리고 작가는 조근조근 여행이야기를 들려준다. 여행지에서 만났던 진솔한 삶이 담긴 사람들의 이야기다. 자동차를 타고 여행했다면 그냥 스치고 지나쳤을 풍경이지만, 구불구불 시골길을 운동화 하나 신고 걸었기에 볼 수 있고 들을 수 있었던 이야기들이다. 시골 어르신들이 들려주는 이야기는 꾸밈이 없고 소박하지만, 정이 한가득 담겨있어 따뜻하다.

이야기의 중간중간 사람사는 냄새가 물씬 풍기는 마을 이곳저곳의 사진이 실린다. 장에서 한가득 물건을 사들고 버스를 기다리는 모습도, 손으로 손수 쓴 도장 가격표도, 뻥튀기 기계앞에 앉아 계시는 할아버지도 모두 정겹게 보인다.

그렇게 한가득 정을 느끼고 돌아온 작가는 <여행자의 수첩>을 통해 독자들에게 아낌없이 알려준다. 작가가 알려주는 정보는 가기, 먹기, 머물기, 해보기, 알아두기로 나누어 진다. 자가용으로 가는 방법, 대중교통을 이용하는 방법은 물론 이거니와 도착한 소도시 내에서 이동하는 방법까지 자세하게 알려준다. 소도시의 특색있는 맛집이나 민박집은 이름과 함께 전화번호까지 나와있으니 찾아가기도 쉽겠다. 알아두기를 통해 웹사이트 등을 방문하여 미리 계획을 세우는 것도 좋겠지만,그 조차도 어렵다면 해보기를 그대로 따라해 보기만 해도 알찬 여행이 될 듯 싶다.^^

책 속에 담긴 사진과 함께 이야기를 읽다보면 어느새 그 곳에 가 있는 듯한 대리만족에 빠진다. 영월은 세번이나 다녀왔음에도 이런 곳이 있는 줄 몰랐다. <라디오스타>에 나왔던 안성기와 박중훈의 커다란 얼굴이 그려진 요리골목을 다음엔 꼭 한번 가봐야겠다. 마을 사람들이 손수 쓴 접시로 장식한 담벼락도 보고싶고, 하얀집 간판위에 앉아 있는 누런개와 소주병을 든 흑염소도 보고싶다. 저들은 하얀집 요리의 주재료가 자신들이라는 것을 알기나 할까? ㅎㅎ 그리고 두 번이나 예약 문제가 틀어져 가지 못했던 별마루천문대도 아이들을 위해서 꼭 한번 들려야겠다.

다음은 절친하게 지내는 옆동 언니의 고향인 통영이다.
'너랑 나랑 사랑하는 할배할매랑 살랑살랑 향기바람속 꿈의 언덕 동피랑으로...' 방송매체에도 자주 소개되는 동피랑이지만 한번도 가보지 못한 곳이다. 하지만 옆동 언니는 가족과 함께 장보러 나가다가도 통영에 있는 마트에서 장보자며 고속도로로 진입하는 아저씨 덕분에 황당해하며 통영 친정엄마에게로 간단다. 참으로 멋진 남편분이시다.^^ 그런데 중요하건 동피랑을 못 가봤단다.

그래도 언니 덕분에 통영에 가면 줄서서 사먹는다는 오미사꿀빵을 먹어 보았다. 달달한 맛에 한 개만 먹어도 배가 부르지만, 한 번 먹어보면 가끔 먹고싶은 생각이 든다는 맛난 간식거리다.

소개된 도시 중 전주의 막걸리 골목은 꼭 한번 가보고싶다. 막걸리는 좋아하지 않지만, 막걸리 한 사발에 딸려 나오는 푸짐한 안주거리들을 TV에서 본 적이 있기 때문이다. 저렇게 장사해도 될까하는 생각이 들 정도로 푸짐해 보였던 기억이다.^^

커피도 즐기는 편은 아니지만, 담청록 바다를 바라보며 느끼는 커피의 향에 푹 빠져보고싶다. 한국커피의 전설로 통한다는 바리스타 박이추 선생님이 모든 커피를 직접 드립해 주신다니, 수많은 커피전문점 중에서도 꼭 보헤미안으로 가야겠다.

가까운 안성에는 출렁이는 호밀밭이 있고, 김기덕 감독의 영화'섬'의 촬영지인 고삼지라는 큰 호수가 있다.

책표지를 장식한 깜찍한 꽃무늬의 대문도 안성에 있었다.

부산은 여고시절 수학여행때 딱 한번 가본 곳이다. 잠깐 스쳐 지나간 곳이지만 우리나라에서 손꼽히는 도시 중 한 곳이니 언젠가는 꼭 들르는 날이 있겠지... 그때는 달맞이 고개에 들려 바다가 내려다 보이는 노천카페도 들르고, 독특한 컨셉의 갤러리들도 둘러 보아야겠다.

깜깜한 막장 속 이야기가 담긴 정선은 웬지 짠한 마음이다. 생애 마지막 식사가 될 지도 모르는 남편의 도시락을 정성들여 싸는 아내의 손길이 느껴지고, 동료의 죽음을 경험한 갱도 안으로 다시 들어가야만 했던 아버지들의 모습이 보이는 듯 하다. 지금은 폐광이 되고 '석탄문화제'라는 이름으로 산업일꾼들을 기억하는 행사가 열린다지만, 바로 옆에는 카지노와 스키장으로 유명한 강원랜드가 있다니 참으로 대조적이다.

보리밭 사이에서 사진을 찍는 단란한 가족의 모습이 담긴 고창의 사진도 눈에 밟힌다.

사실 서울에서 나고 자라서 지금까지 서울근교에서 살고 있는 나는 이 책에 소개된 곳 중에 못 가본 곳이 더 많다. 그래서 새로운 도시가 소개될 때마다 마음이 설레고, 꼭 가봐야지 하는 다짐이 생긴다.

가족과 함께여도 좋고, 친한 친구들과 함께여도 좋고, 남들 다 아는 시끌벅적한 곳으로의 여행이 아니라 조용하게 떠나는 소박한 여행을 하고싶게 만든다.