입가에 어둠이 새겨질 때

입가에 어둠이 새겨질 때 - 쓸쓸한 식탁에 빛이 되어 준 추억의 음식들
김미양 지음 / 두두 / 2021년 9월

우리는 누구나 어린시절 먹던 추억의 음식을 통해 옛 생각에 잠기곤 합니다.

추억의 맛은 타임머신을 타고 당신의 즐겁고 행복했던 순간들, 아프고 슬펐던 기억들 기쁨과 환희를 느꼈던 시간들을 탐험할 수 있는 시간여행과도 같은 것 같습니다.

이 책은 제주에서 태어나 제주에서 학창시절을 보내고 대학생활과 직장생활을 위해 육지에서 생활하면서 어렸을 적 먹었던 식탁 위 음식과 그 음식 속 추억들 그리고 삶의 이야기들을 하나 둘 이야기하고 있습니다.

오랜 세월 혼자 생활하다보면 외로울 때가 많은데 그때마다 생각나는 것이 아마도 어린시절 기억과 가족 그리고 음식일 것이다.

가족의 그리움과 고향의 맛은 언제나 떼려야 뗄 수 없는 그런 관계일 것이고 그만큼 음식 속에는 그리움과 추억이 밀접할 수 밖에 없는 것 같다.

제주에는 많은 음식들이 있지만 특히 돼지고기 사랑은 남다를 정도의 애정이 있고 또한 많은 사람들이 선호하고 즐겨먹는 음식일 것입니다.

제주도에서는 돼지고기를 이용한 음식집이 많은데 제주 돼지근고기집, 흙돼지집, 고기국수, 몸국, 접짝뼈국, 돔배고기, 두루치기 등 제주사람들에 돼지고기 사랑은 아주 큽니다.

특히 제삿날 먹는 돼지고기 적갈은 배지근한게 참 맛있습니다.

이처럼 돼지고기는 제주 사람의 특별한 음식이자 친구 같은 음식입니다.

이 책에서 소개하고 있는 곤밥은 제주에서 하얀 쌀밥을 이르는 말이다.

제주에서는 화산지대 특성상 논농사가 어려워 흰쌀밥은 아주 귀했고 제삿날, 명절, 잔치날에나 먹을 수 있었습니다.

그 당시 하얀 흰쌀밥이 어찌나 희던지 겨울 밤 함박눈 소복이 쌓인 것 마냥 잎 속에서 사르르 녹는게 인생 처음 맛본 곤밥의 맛은 지금도 잊을 수 가없습니다.

특히 제삿날에 새벽시간까지 기다리며 곤밥에 적갈을 맛 볼라고 눈 비벼가며 기다리곤 했는데 그 시절 추억이 아른하게 젖어드네요.

여름철 쌈 채소로 먹을 수 있는 콩잎의 향은 투박하지만 구수한 맛을 자랑하고

여린 호박잎에 밀가루를 풀어 걸쭉하니 호박잎국 한 숟가락 생각이 납니다.

반찬으로 곁들인 미스이까라 불리우는 무늬오징어의 맛은 아마도 최고의 식감을 자랑할 것입니다.

어린시절 저 또한 햄, 소시지, 계란말이, 어묵 등 초딩 입맛을 자랑하는 아이였습니다.

고기는 비계가 있는 부분은 때어먹었고 나물무침은 왜이리 싫었던지,

하지만 나이를 먹고 나니 그 당시 어렸을 적 먹기 싫었던 음식들이 자꾸 생각나고 그 깊은 맛을 이제야 알 것 같습니다.

특히 어머니의 음식이 왜 이리 그립고 생각나는지 저 또한 음식의 맛을 통해 그 옛날 추억 속으로 빠져듭니다.

이 책은 제주의 소박한 음식들과 제주의 투박한 언어, 저자의 삶을 지탱할 수 있게끔 해준 제주음식의 맛과 가족의 사랑 그리고 추억들이 이 책에서 고스란히 느껴볼 수 있을 것입니다. 

제주를 달리는 64가지 방법

제주를 달리는 64가지 방법 - 64명의 러너가 추천하는 제주 러닝 코스
안정은.최진성 지음 / 책과나무 / 2021년 9월

경제적 발전과 삶의 방식의 변화로 다양한 여가문화가 생겨나고 스포츠, 예술, 여행, 문학 등 다양한 여가활동을 즐기고 발전해 나가고 있다.

특히 최근에는 다양한 스포츠 활동을 즐기고 있는데 그 중에서도 가장 보편적으로 쉽게 접근할 수 있는게 아마도 걷기와 뛰는 것일 것이다.

집 주변 공원이나 학교운동장에만 가 봐도 걷기와 뛰는 운동을 하는 많은 사람들을 쉽게 찾아볼 수 있을 것이다.

요즘에는 러닝크루라는 달리기를 좋아하는 사람들이 모여 동우회를 만들어 자신들만의 러닝 코스를 만들고 혼자였으면 아마 힘들 수도 있는 거리와 목표를 함께 즐기면서 달리며 같은 목표를 향해 즐기는 사람들이 많아지고 있다.

하지만 도심 속 러닝코스를 뛰다보면 답답함과 단조로움이 있을 것이다. 그래서 보다 자유로운 산과 바다의 아름다운 자연을 벗 삼아 뛰는 것을 희망할 수도 있을 것이다.

바로 이 책이 우리나라의 가장 아름다운 섬 제주도에 러닝코스를 추천함으로써 제주를 여행하고 달리고 걸어보는 제주 달리기 여행 길잡이 책을 추천해본다,

이 책에서는 제주도 현지 러닝크루 64명이 추천하는 러닝코스를 소개하고 있으며 제주도의 아름다운 해변코스, 중산가 숲길 코스, 도심을 가르는 아름다운 산책 코스 등 제주시 방면, 동부, 서귀포, 서부의 64개 러닝코스를 소개하고 있다.

이 책의 특징은 러닝코스 정보를 한눈에 알아볼 수 있게 구성하고 있는데 러닝 코스 이름, 거리와 난이도, 러닝 및 위킹 소요 시간 등 다양한 정보를 안내하고 있으며 특히 러닝 코스 주변에 관광지와 먹거리 식당 등을 소개하고 있어 즐거운 러닝과 함께 제주의 다양한 모습과 맛을 느낄 수 있을 것이다.

현지 러닝크루의 다양한 삶의 이야기와 러닝코스를 직접 소개함으로써 달리기에 매력을 한 층 더 느낄 수 있을 것이며 특히 역동적인 달리기 사진은 지금이라도 운동화 끈을 조여매고 자연속 바람을 느끼며 태고의 흙 내음 속에 내 몸을 맡기고 싶은 충동을 느낄 것이다.

달리기는 혼자 뛰어도 좋다. 자신만의 생각과 한 가지 목표를 위해 또한 러닝크루 동료들과 함께 뛰어도 좋다. 많은 응원을 받으며 함께 뛰는 것은 자신에게 포기하지 않는 용기를 줄 것이며 완주라는 같은 목표아래 함께 라는 응원의 마음을 얻을 것이다.

이 책은 단순한 제주도 러닝코스를 소개하고 있지만 러닝코스를 트레킹처럼 걸을 수 도 있을 것이며 책에서 소개하는 다양한 볼거리와 입맛을 경험해 보며 제주의 자유로움을 온몸으로 느낄 수 있는 다양한 정보를 제공해줄 것이다.

전통시장은 없다

전통시장은 없다 - 온라인 쇼핑 시대, 전통시장의 살아남기
공시인 지음 / 렛츠북 / 2021년 8월

제 어린시절 시장은 물건을 사는 것 부터해서 볼거리, 먹거리, 즐길거리가 있는 다양한 복합 문화공간이었습니다.

그때는 작은 것 하나가 소중하고 귀했던 시절이라 풍족하게 살 수는 없었지만 보는 것만으로도 행복했던 순간들 이었습니다.

어릴 적 어머니 손을 꼭 잡고 가보았던 오일장은 나의 눈을 즐겁게 했고 나의 입을 맛나게 했던 별천지 같은 신세계였고 지금 생각해보면 아련한 추억이 있는 그리운 장소입니다.

그런 시장이 지금은 경제발전과 생활 문화의 변화 등으로 점점 쇠퇴해 가고 점점 더 규모가 작아지고 사라지는 게 아쉬운 지금 그래도 전통시장을 활성화 하겠다고 근래 들어서는 많은 정책과 지원을 하고 있는 것으로 알고 있다.

시설의 현대화, 유통 시스템의 다각화, 특성화 시장으로의 변화 등 많은 지원이 이루어졌고 변화도 있었다.

하지만 이런 지원에도 불구하고 자세히 들여다보면 보여주기 식 사업, 수치의 성과만을 나타내는 등 근본적인 변화는 없는 투자 대비 효율성에 의문을 제기하는 부분도 있는 것 또한 사실일 것이다.

바로 이 책이 그런 우리의 전통시장의 현주소를 진단하고 세계 여러나라의 시장을 찾아 어떻게 활성화하고 발전시키고 있는지 소개하고 있고 또한 어떻게 하면 우리의 전통시장을 활성화 할 수 있는지 다양한 방안들을 제시하고 있다.

그리고 마지막 장에서는 시장 점포를 경영하는데 있어 필요한 경영 노하우를 소개하고 있어 자영업을 하는 사장님들에게는 경영 스킬 업을 하는데 도움을 받을 수 있을 것이다.

이제는 탁상행정 보여주기 식, 상인만을 위한 시장 활성화 방안, 선거철 무분별한 선심성 공약이 아닌 우리 모두 공감하고 소통하는 그런 시장 활성화 방안을 우리 스스로가 적극적으로 방향을 제시하고 동참해보는 것 또한 우리의 전통시장을 지키고 활성화하는데 많은 역할을 한다고 생각한다.

또한 시장이라는 공간은 시장 상인만이 아닌 소비자, 지역주민도 함께 어우러지는 삶의 공간이여야 하며 세대가 어우러지는 우리에 스토리가 있는 삶을 함께 공존하는 복합공간으로 재탄생 되어야 할 것이라고 곰곰이 생각해본다.

초격차 투자법

초격차 투자법 - 시장을 이긴 숨은 고수 11인의
잭 슈웨거 지음, 조성숙 옮김, 신진오 감수 / 리더스북 / 2021년 8월

코로나19 사태가 일어난 지도 벌써 2년이 다 되 가고 있다.

처음에는 경제적 타격이 불가피 할 것으로 내다보고 국내 증시뿐만 아니라 글로벌 주식시장 도 코로나19로 인해 연일 폭락세를 기록했고 역대 최대 하락폭, 10여년 만에 최저 기록 등 주식시장은 가히 충격적으로 다가왔다.

하지만 저점 구간에서 브이자 반등이라는 꿈을 꾸는 주린, 영끌, 동학개미 등 개인투자자들이 반들을 꿈 꾸고 대거 주식시장에 몰려오기 시작한다.

결과는 다 아시다시피 브이자 반등에 성공하였고 코스피, 코스닥 뿐만 아니라 전 세계 주식시장이 역대 최고점을 찍었다.

지금은 일상으로의 복귀 위드 코로나 시대를 맞이하고 있지만 코로나 재유행이라는 반복적인 상황해서 솔직히 예측하기 좀 어려운 변동성이 많은 시장 상황이라 생각한다.

주식시장은 이처럼 많은 변동성을 가지고 있어 세계경제 및 경제상황의 흐름을 예측하고 다양한 정보들을 활용한 분석 및 투자전략을 세워야 한다.

요즘은 개인투자자들이 쉽게 접근할 수 있는 인터넷에 많은 다양한 정보들을 활용한 자료수집 및 분석을 할 수 있고 주식투자에 관련한 다양하고 많은 서적들이 출간되어 있어 책을 활용한 주식 공부도 개인투자자들에게는 많은 도움을 얻을 수 있을 것이다.

이 책에서는 11명의 평범한 개인투자자들이 연평균 수익률이 337%, 280%, 298% 등 보고도 깜작 놀란만할 수익률을 달성한 세계최고의 개인투자자 고수들의 투자 노하우를 얻을 수 있는 기회가 될 것이다.

11명의 개별 투자자들을 인터뷰 형식으로 질문하고 답하는 인터뷰 형식으로 구성되어 있어 저자의 날까로운 질문들이 우리들이 잘 모르는 주식정보나 정보 활용 등 많은 부분에 대한 궁금증들을 해소 시켜줄 것이다.

주식 매수 시기 기술적 분석 활용방법, 추세선 활용법, 소셜 차익거래라는 방법을 통한 저평가 주식정보 활용, 기본에 충실한 투자방법, 역발상 트레이딩을 통한 약세장에서의 매수 포지션 노하우, 자신만의 투자법 등 이 책에서는 각자 자신만의 성공 트레이딩 방법론을 소개하고 있다.

바로 이 책에서는 자신만에 투자방식을 연구하고 실천해 봄으로써 수익률을 극대화 시키는 투자방식을 소개해 주고 있으며 그렇다고 이 책 한 권을 읽었다고 100% 수익을 낼 수 있다고 생각은 하지 말아야 한다.

단 세계 최고의 성공한 개인투자자들의 가르침과 교훈을 통해 우리가 어떻게 노력해야하는지를 생각해보는 시간이 되었으면 한다.

이 책은 주식 투자 입문서 보다는 어느 정도 주식투자에 대한 지식을 가지신 분들이 읽어보면 좋을 듯 싶고 또한 이 책을 통해 자신만의 투자법을 개발하고 정립해서 실천을 통해 수익률로 평가 받는 그런 기회가 되었으면 합니다.

낙하산 기관장의 공공기관 분투기

낙하산 기관장의 공공기관 분투기
윤태진 지음 / 일월일일 / 2021년 8월

이 책의 저자는 대학 졸업 후 대기업을 비롯하여 공공기관에서 다양한 경험과 실무를 습득하였고 국회로 직장을 옮겨서는 법안과 정책 그리고 예산을 다루는 등 다양한 지식과 경험을 쌓았다.

저자가 30여년간 다양한 직장 생활 경험을 바탕으로 식품진흥원 이사장으로 3년간 재직하면서 신생 공공기관을 성공적으로 성장시키는 과정에서 기관의 혁신과 기관장으로서의 노력과 깊은 고뇌를 이 책 한 권에 담아내고 있다.

혹자는 책 제목처럼 낙하산 기관장이라 부를 수 있겠지만 저자의 다양한 직장생활 경험과 실무로 봤을 때는 한 조직의 기관장으로 충분히 손색이 없을듯 하다고 개인적으로 생각해본다.

저자는 식품진흥원 이사장으로 재직하면서 계획했던 국비 100%라는 목표 달성과 조직혁신, 직원 업무역량 강화 등 대내외 적으로 성장시키고 발전시키면서 우역곡절도 많았지만 정도의 길을 걸으며 끝까지 열정을 가지고 조직을 혁신하고 변화시켜 경영 평가에서 최고 등급을 받는 등 조직을 건실한 공공기관으로 성장 시켰다.

이 책 2장에서는 국가식품클러스터 라는 사업을 통해 세계 여러나라의 식품산업 발전 과정 및 상황 등을 소개하고 있으며 바람직한 공공기관이란? 무엇인가라는 물음에 대란 깊은 고민과 그 답을 소개하고 있는데 공공기관은 국가적 사업을 책임지면서 국민을 위한 서비스를 제공하는 기관이라고 말하고 있다.

갑질에 대한 부조리를 고발하는가 하면 워크숍을 통한 직원들의 역량강화 또한 기본직인 문서작성의 7가지 꿀 팁을 소개하고 있어 직장인들에게 문서작성을 하는데 도움을 받을 수 있을 것이다.

이 책은 식품진흥원에 대해 관심이 있거나 공공기관 실무자 또는 취업 준비생 등이 찾아서 읽어보면 좋을 듯 하고 공공기관 관리자가 읽으면 더 좋을 것 같다.