홈디저트 - 우리 집이 베이커리로 변신하는 레시피
우치다 마미 지음, 김유미 옮김 / 테이스트북스 / 2021년 10월
평점 :
장바구니담기


위드 코로나 시대가 열리고 있지만 아직은 집안이 더 안전할지도 모르겠다. 코로나19가 아니더라도 카페에서의 브런치도 좋지만 혼자만의 시간과 공간을 온전히 즐기기 위해서는 집에서 즐기는 차와 디저트가 더 좋을 때가 있다. 그래서 일본의 요리연구가 우치다 마미(內田真美)가 안내해 주는 디저트 세계가 더욱 의미 있게 다가서고 있다. 집에서 만들어 즐길 수 있는 다양한 디저트를 만드는 방법을 <홈디저트>를 통해서 보여주고 있다.

책은 네 계절로 나누어 구성되어 있다. 각 계절에 어울리는 과자나 케이크류의 디저트를 멋진 사진과 함께 소개하면서 재료와 요리법이 담긴 상세 레시피도 보여준다. 그런데 책에 소개된 모든 디저트들이 침샘을 자극한다. 책에서 소개하고 있는 모든 디저트들을 만들어보고 싶다. 하지만 프롤로그에서 저자는 한 가지 디저트를 골라 여러 번 만들어 보라 권하고 있다. 점차 손에 익은 레시피는, 그렇게 자신만의 디저트를 갖게 해 줄 것이다. 나만의 레시피를 만들어 홈 디저트를 즐길 수 있다면 차와 함께하는 시간이 더욱 즐거울 것 같다.

이 책이 가진 매력 중 하나는 각 디저트마다 나름의 스토리를 들려주고 있다는 것이다. 음식이 가지는 의미나 유례들을 소개하면서 자신의 경험도 들려주고 있어서 재미나고 흥미롭게 책을 접할 수 있었다. 그렇게 간단한 소개 글을 읽으면 다음 페이지에서부터는 그 맛난 디저트를 직접 만들 수 있는 레시피가 시작된다. 글로 때로는 사진으로 쉽고 편안하게 설명해 주면서 베이커리에 도전할 용기를 준다. 요리나 베이커리에 문외한門外漢인 나와 같은 초보자들을 위해 저자는 기본 레시피 배우기로 친절하게 기초를 알려준다. 거기에는 재료& 도구 알아보기라는 친절함도 함께 한다.

맛있는 사진들이 침샘을 자극하고 처음 접하는 디저트들이 호기심을 깨우는 재미난 책이다. 틀림없이 요리를 주제로 레시피를 알려주고 있는 책인데 마치 예술 작품을 담아놓은 책처럼 상쾌한 힐링을 주는 책이다. 왜일까? 왜 그런 상쾌함을 느낄 수 있었을까? 그 해답은 책의 첫 장을 넘기는 순간 알 수 있을 것이다. 편안하게 레시피를 보여주고 음식에 대한 흥미로운 이야기를 들려주고 있는 <홈디저트>를 만나보는 즐거움을 꼭 느껴보길 바란다.

"테이스트북스로부터 도서를 제공받았습니다."


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(2)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
길가메시 서사시 - 인류 최초의 신화 현대지성 클래식 40
앤드류 조지 엮음, 공경희 옮김 / 현대지성 / 2021년 10월
평점 :
장바구니담기


인류 최초의 신화로 알려진 길가메시 이야기를 현대지성 클래식 시리즈 마흔 번째 책으로 만나보았다. <길가메시 서사시>의 편역자 앤드류 조지는 아시리아학을 전공하고 바빌로니아 전공 교수로 재직 중인 바빌로니아 전문가이다. 바빌로니아 문학의 정수인 길가메시를 전문가의 시선으로 일반인들의 이해를 돕기 위해 쓴 책인듯하다.

구한말의 한글 책들도 지금 우리에게는 무척이나 낯설고 어색하다 못해 신기하기까지 한데 몇천 년 전의 쐐기문자를 글로, 문장으로 다시 책으로 만든다는 것은 실로 엄청난 노력이 필요했을 것이다. 그런 많은 노력이 만든 고대 신화를 만나볼 수 있어 흥미로웠다. 더 흥미로운 점은 아직도 완성된 책이 아니라는 것이다. 아직도 발견되는 석판들이 있고 그에 따른 해석들이 가감되고 있는 것이다. 변화하는 이야기가 가능한 것은 길가메시가 아마도 신화이기때문일지도 모르겠다.

 

이 책의 해설에서도 언급하고 있듯이 아마도 길가메시의 내용은 기원전 궁정에서 오락으로 사용되던 것이 바탕이 된 이야기일 것이다. 그리고 그 이야기는 구전되고 설형문자로 기록되어 오늘 우리 앞에 섰을 것이다. 그리스 로마 신화보다도, 성경보다도 더 오래된 메소포타미아 문명의 신화 길가메시는 어찌 보면 단순한 이야기를 담고 있다. 초야권을 행사할 정도로 폭정을 일삼는 길가메시를 벌하기 위해 신들은 엔키두를 보내지만 싸우다 정든다고 이 둘이 친구가 된다. 그러고는 삼나무 숲을 지키는 훔바바를 죽이고 신들의 황소도 쓰러뜨린다. 결국 그 벌로 창조물인 엔키두는 목숨을 잃게 된다.

신들의 황소를 죽인 오만함이 친구를 잃게 했다는 죄책감이 길가메시를 괴롭혔을 것 같다. 거기에 신도 아니고 인간도 아닌 반신반인인 자신의 정체성까지 혼란스러웠을 것이다. 그렇게 길가메시는 죽음에 대해 생각하게 되었고 결국 모든 인류의 꿈인 불로장생의 방법을 찾아 나선다. 죽음은 허무한 것인지도 모르지만 죽음을 면하기 위한 방법을 찾는다는 것이 더 허무한 것이 아닐까? 하지만 길가메시는 두 번의 기회를 얻게 된다. 일주일 동안 잠을 자지 말고 지내라는 우타나피쉬티의 조언이 첫 번째였고, 바다에서 찾은 불로초 '심장박동 풀'이 두 번째 기회였다. 하지만 허무하게 두 번의 기회를 모두 잃고 만다. 여기서 우리의 인생을 생각하게 된다. 삶과 죽음이 가진 의미를 다시 한번 그려보게 하는 작품이다.

개인적으로 문학 장르들 중 시(詩)가 제일 어렵다. 하지만 이 책은 서사시의 형식을 가지고 있지만 술술 읽을 수 있어 좋았다. 또 그림으로 만나보는 고대 벽화들도 좋았고 처음 접하는 길가메시 신화는 너무나 흥미로웠다. 하지만 가장 매력적인 부분은 총 4부의 이야기가 끝나고 보여주는 앤드류 조지의 '해제'이다. 길가메시에 대한 해설과 시대적, 종교적 배경 등을 설명하고 있어서 평범한 옛이야기를 정말 위대한 신화로 접할 수 있게 해주고 있다.

이 책<길가메시 서사시>를 통해 문학적인 가치뿐만 아니라 문화적, 역사적 가치도 한없이 높은 작품 길가메시를 만나보는 기회를 더 이상 뒤로 미루지 말기를 바라본다. 고대의 아름다움이 오늘로 이어지는 신비한 경험을 맛볼 수 있을 것이다.

"현대지성으로부터 도서를 제공받았습니다."


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
가짜 모범생
손현주 지음 / 특별한서재 / 2021년 10월
평점 :
장바구니담기


얼마 전 접한 심리학 책을 통해 자존감 형성의 중요한 한 축이 양육, 즉 부모에게 있다는 것을 다시 한번 마음에 새기게 되었다. 엄마, 아빠가 우울한 까닭이 자신의 성적 때문이라 생각하는 아이들은 자기 불안에 빠지고 그 불안은 자존감 형성에 엄청난 방해요소가 된다는 것이다. 하지만 이성적으로는 늘 생각하면서도 감성적으로는 잘못된 표현을 거듭하는 우를 범하고 있는 게 현실이다. 그런 현실을 불량 가족 레시피로 제1회 문학동네 청소년문학상을 수상한 손현주 작가의 신작<가짜 모범생>을 통해서 다시 한번 만나보았다. 우리나라 청소년 문제의 종합적인 성찰을 만나본 듯하다.

늘 고민은 하지만 답을 찾을 수 없는 게 아이들 교육 문제인 듯하다. 내일의 행복을 담보로 오늘의 행복을 포기한 채 하루를 학원에서 보내야 하는 아이들의 삶이 안타깝고 씁쓸하다. 그런 씁쓸함과 안타까움이 이야기를 읽는 내내 함께해서 가슴이 먹먹했다. 가슴이 먹먹하고 불안하기만 하던 이야기는 콜라 중독자 선휘에게 친구 은빈이 생기면서 새로운 에너지를 발산하게 된다. 물론 늘 문제의 핵심으로 등장하는 엄마의 교육열은 해결의 기미를 보이지 않는다. 그것은 선휘를 계속해서 압박했고 이야기의 갈등 요소로 남는다. 엄마와의 갈등은 세상과의 갈등으로 변질되고 확대되어 아이를 힘들게 한다.

이야기의 첫 장면은 소아 청소년 정신과에서 그래, 요즘도 꿈에 형이 나타나니?”라는 질문을 받으며 주인공 선휘가 등장한다. 열일곱 살 선휘에게는 쌍둥이 형이 있었다. 중학생 때까지 그랬다. 고등학생인 지금은 혼자다. 전교 1등을 놓치지 않던 형 건휘. 형제를 갈라놓은 것은 무엇일까? 어떤 문제가 이 형제의 행복을 빼앗아갔을까? 작가는 아이들의 슬픔과 아픔의 시작을 부모에게서 찾고 있다. 교육열이 넘치는 엄마와 그를 방관하는 아빠가 만들어 내는 아픔과 슬픔은 고스란히 아이들의 생각과 정신을 갉아먹고 결국은 피폐하게 만든다.

사람은 관계를 통해서 상처받는다. 하지만 그 상처를 치유해 주는 것도 사람인듯하다. 엄마에게 상처받은 선휘의 상처를 보듬어 주는 은빈처럼 말이다. 슬픔과 아픔을 가진 선휘의 상처를 묻지 않고 옆에서 조용히 지켜봐 주는 은빈에게서 우리 아이들에게 꼭 필요한 친구의 모습을 보았다. 물론 교육열 과다증의 엄마들은 싫어할지도 모르겠다. 선휘의 엄마가 그 아이를 날라리라 부른 것처럼. 성적이 좋으면 모범생이고 성적이 나쁘면 날라리일까? 행복의 기준을 성적으로 삼았으니 어쩌면 모범의 기준도 성적이 될지도 모르겠다. 하지만 작가가 이야기에서 보여주고 있듯이 성적은 소중한 가치들의 척도는 될 수 없을 것이다. 아니 어떤 경우에서도 성적으로 아이들을 평가하는 일은 없어야 한다.

우리들 삶의 소중한 의미를 가지는 것들은 성적과는 무관한 것들이 많다. 하지만 현실에서는 성적이 모범이 되고 소위 말하는 명문 대학이 사람의 가치를 대변한다. 이상한 일이지만 부정할 수 없는 현실이다. 어쩌면 그래서 우리에게 희망이 있는지도 모르겠다. 현재가 문제이니 미래에는 해결하면 될 것이다. 그래서 <가짜 모범생>이 더 소중하게 느껴지는 성장소설이다. 이 책을 읽은 청소년들이 자신들의 아픔과 슬픔으로 얼룩진 오늘을 밝은 내일로 바꿀 수 있는 어른이 되기를 바라본다.

"특별한서재로부터 도서를 제공받았습니다."


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(2)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
나만 모른다, 내가 잘하고 있다는 걸 - 나의 자존감을 보살피는 심리학
슈테파니 슈탈 지음, 김시형 옮김 / 갈매나무 / 2021년 9월
평점 :
장바구니담기


독일의 심리 전문가 슈테파니 슈탈이 들려주는 자존감 이야기를 들어보았다. 30년의 심리치료 경험이 담긴 <나만 모른다, 내가 잘하고 있다는 걸>은 자존감을 잃게 되는 원인과 애착 형성, 불안의 원인을 알려주고 그 해결 방안을 제시해 주고 있다. 프롤로그에 등장하는 '불안'행성과 '확신'행성이 시작부터 흥미를 끄집어 낸다. 두 행성은 에필로그에도 등장해서 끝까지 흥미롭게 마무리 짓는다. 많은 심리학 책들이 그렇듯이 이 책에도 많은 흥미로운 사례들이 등장하고 그 이야기들이 끝까지 재미나게 읽을 수 있는 동력을 제공하고 있다.

p.134. 자존감은 모든 심리의 진원지이다.

 

자존감을 키울 수 있는 방법들을 제시하기보다는 자존감을 잃게 되는 원인이 되는 마음속 불안을 잠재울 수 있는 방안을 제시하고 있어 색다른 접근을 보여준다. 저자는 이 책을 통해서 가장 하고 싶은 말이 "우리가 인생에서 만나는 모든 사람에게 사랑받는 것보다 진솔하게 말하고 행동하는 것이 중요하다(p.26)"라는 것이라 언급하고 있다. 누군가의 사랑을, 관심을 잃는 것이 겁나서 또는 비난받는 것이 싫어서 침묵하는 것이 불안한 사람들의 특징이라 말하며 '그때그때 할 말을 꼭 하라'라고 권한다. 진솔한 대화는 자신의 불안은 물론 상대방의 오해도 막을 수 있다는 것이다.

p.233. 진심 아닌 '예스'가 솔직한 ''보다 훨씬 상대방과 당신 사이의 관계를 망가뜨린다는 사실을 명심하자.

자기불안을 가진 이들의 근본적인 문제는 솔직하지 못하다는 것이다. 그런데 그들이 솔직하지 못한 까닭이 흥미롭다. 인간관계에서 정직은 기본 베이스가 되어야 하겠지만 그렇지 못한 경우가 많다. 그 원인을 다양한 관점에서 설명하고 있다. 그중 한 원인이 가슴에 와닿았다. 부모 혹은 양육자들의 잘못된 양육이 '자기불안'을 초래하고 결국은 자존감이 약한 성인으로 만든다는 것이다.

p.45. 자신의 시험 성적이 형편없어서 어머니가 우울한 것이고, 자기가 거짓말을 해서 아버지가 실망하고 화가 났다고 믿는다.

어디서 인가 많이 본 상황을, 익숙한 장면을 들려주고 있어서 놀랍기도 하고 씁쓸하기도 했다. 책을 읽는 내내 고등학생 아들이 떠올라서 힘들었다. 성적이 집 분위기를 좌지우지左之右之하는 우리 현실이 안타까웠다.

앞부분에서 자기불안의 원인, 부작용 등을 자세하게 설명하고 4. 그냥 마음 놓고 불안해하기부터 그 해결 방안들을 제시하고 있다. 자존감을 키우는 방법을 크게 4단계로 소개하고 각 단계 맞는 디테일한 설명을 보여준다. 간단한 심리치료 방법도 보여주면서 약점은 과대평가하고 장점은 과소평가하는 자기불안을 떨쳐낼 수 있는 다양한 길을 알려준다. 또 내속의 '내면아이'는 잠재우고 '내면어른'으로 살아갈 수 있는 에너지를 만들어내는 방법을 자세하고 친절하게 알려주고 있다.

p.215. 대화의 목적은 이기고 지는 것이 아니라 상호 이해와 합의이다.

갑자기 욱하고 튀어나온 분노 때문에 당혹스러운 적이 있었다면, 화를 제대로 표현하지 못해서 힘들었던 경험이 있었다면 이 책을 꼭 만나보길 바란다. 읽는 동안 많은 공감을, 읽고 나서는 많은 반성을 하게 해준 책이다.

 

"갈매나무로부터 도서를 제공받았습니다."


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo
 
 
 
위풍당당 여우 꼬리 1 - 으스스 미션 캠프
손원평 지음, 만물상 그림 / 창비 / 2021년 10월
평점 :
장바구니담기


아몬드로 너무나 잘 알려진 손원평 작가의 첫 어린이 책<위풍당당 여우꼬리>를 만나보았다. 학교라는 작은 사회 속에서 '관계'라는 삶의 방법을 터득해 가는 어린아이들이 주인공이다. 그런데 등장하는 아이들의 모습들이 낯설지 않다. 아이들을 통해서 우리 어른들의 모습을 볼 수 있었다. 누군가와 관계 맺기가 서툴고 힘들기만 한 권재이도, 인기라는 허상의 늪에서 허우적 되는 배윤나도 어른들 사회에서도 만날 수 있는 이들이다.

 

초등학교 4학년. 중학년이라 불리는 아이들이 펼치는 모험의 시작은 시리즈의 첫 이야기인 '으스스 미션 캠프'이다. 학교 어두운 교정에서 6명의 모둠 인원들이 미션을 수행하는 나름 재미있을 것 같은 캠프이다. 그런데 캠프에 참여한 단미의 팀원들은 모두가 개성이 넘친다. 자신이 좋아하는 것에 열정을 다하는 아이들의 모습이 자연스럽게 그려진다. 별다를 것 없는 스토리를 개성 있는 주인공들과 함께 '특별한'이야기로 만들어내고 있는 것은 꼬리이다. 여우꼬리.

 

갑자기 단미에게 신체적인 변화가 찾아온다. 너무나 당황스럽고 두려워 '비밀'로 만들어버린다. 어쩌면 작가는 중학년 여자아이들에게 찾아오는 신체적인 변화(생리)에 놀라지 말기를 그리고 비밀을 만들지 않기를 바라며 이 이야기를 하고 있는지도 모르겠다. 갑작스럽게 찾아온 낯선 신체적 변화에 고민에 고민을 더하던 단미는 그 변화와 마주한다. 자기 자신에서 분리되어 나온 첫 번째 구미호와 단미는 어떤 이야기를 나누게 될까? 내 속에서 나온 또 다른 나와 잘 지낼 수 있을까?

이야기를 읽으면서 단미가 접하게 되는 문제들에 대해 답을 생각해 본다면 조금 더 성숙한 '관계'에 다가서는 아이들의 모습을 보게 될듯하다. 단미와 친구들이 보여주는 관계와 소통이 가진 소중한 의미를 알아가는 것은 아이들뿐만 아니라 어른들에게도 커다란 깨달음이 될 것 같다. 그런데 이 책이 1권이라는 점이 엄청난 설렘을 만들어내고 있다.

 

아직 단미의 꼬리가 어떤 능력을 가지고 있는지 또 어떨 때 나타나고 어떨 때 사라지는지 알려주지 않았다. 그러니 이 재미난 이야기의 2권을 기다리는 것은 당연한 것 같다. 단미와 아이들이 들려줄 두번 째 이야기는 어떤 즐거움과 에너지를 담고 있을까? 아마도 소통이 주는 즐거움보다 더 큰 즐거움과 관계가 가진 에너지보다는 더 큰 에너지를 담아낼 것 같다. 관계가 서툰 아이들에게 단미와 친구들을 소개해 주고 싶다. 대화를 통해서 서로를 알아가는 단미와 친구들이 우리 아이들의 관계와 희망을 키워줄 것이다.

"창비로부터 가제본을 제공받았습니다."


댓글(0) 먼댓글(0) 좋아요(0)
좋아요
북마크하기찜하기 thankstoThanksTo