파자마 스트레칭 - 요거이 괜찮네요^^

파자마 스트레칭 - 슈퍼모델 에이미의 내 몸을 깨우는 아침 5분 ㅣ 파자마 시리즈
에이미 지음, 김태준.이현지 감수 / 비타북스 / 2010년 2월

파자마 스트레칭 - 요거이 괜찮네요^^



새벽에 일어나서 비몽사몽에 출근하고 밤에 퇴근하는 제게..
운동할 시간은 하나의 사치랍니다.
그 와중 만난 이 책은^^ ㅎㅎㅎㅎ 너무 행복한 스트레칭을 하게 하네요.
아침엔 좀 힘들고~ (일어나는 것도 간신히^^;;;)
자기 전에 5분 요거이 매일 매일 해보려고 노력중이에요.


표지에서 보시면 너무나 개운해보이는 표정의 모델이 나와요.
기지개 한번 켜보세요. 얼마나 시원해요~
다이어트도 다이어트지만 굳은 몸을 풀어주는 책이라 좋더라구요.
보시면 사진으로 동작과 설명이 아~~~~~~주 자세히 나와 있어요.
그냥 보고 따라하면 됩니다^^ 얼마나 쉬워요~
요일별로 따라하기~




요일별로 스트레칭이 끝나면 나오는 건강한 몸을 만드는 컨셉 스트레칭~
주로 얼굴에 관한 내용이 많아요.
부기 빼기, 화장 잘 받는 얼굴 만들기, 다크써클 없애기, 이중턱 없애기 등등
그리고 체지방 연소 스트레칭도 이어서 나온답니다^^




책 중간 중간 Let's Break 라고 해서 다양한 건강 정보가 나와요.
요기 보는 재미도 쏠쏠해요~




책 보면 위 상단엔 운동하는 모양이 나와요. 어디 근육을 쓰는지를 알려줍니다.



아래엔 체크 포인트와 엔지 파트, 뭘 잘 하고 못하고 있는지 보여줘요~





▶ 책 받고 좀 무리했더니 온 몸에 알이 잔뜩 배겼습니다^^;;
서서히 조금씩 해야 할거 같아요.
어렵지 않고 쉬워요. (몸이 안 따라갈뿐...)
스트레칭 외에 다양한 정보도 많아서 너무 만족스럽습니다^^
매일 5분, 잊지 않고 꼭 스트레칭으로 하루를 시작 또는 마무리 해보아요^^

파자마 스트레칭 - 요거이 괜찮네요^^

파자마 다이어트 - 슈퍼모델 에이미의 잠들기 전 10분 스트레칭 ㅣ 파자마 시리즈
에이미 지음, 김태준.이현지 감수 / 비타북스 / 2010년 2월

파자마 스트레칭 - 요거이 괜찮네요^^



새벽에 일어나서 비몽사몽에 출근하고 밤에 퇴근하는 제게..
운동할 시간은 하나의 사치랍니다.
그 와중 만난 이 책은^^ ㅎㅎㅎㅎ 너무 행복한 스트레칭을 하게 하네요.
아침엔 좀 힘들고~ (일어나는 것도 간신히^^;;;)
자기 전에 5분 요거이 매일 매일 해보려고 노력중이에요.


표지에서 보시면 너무나 개운해보이는 표정의 모델이 나와요.
기지개 한번 켜보세요. 얼마나 시원해요~
다이어트도 다이어트지만 굳은 몸을 풀어주는 책이라 좋더라구요.
보시면 사진으로 동작과 설명이 아~~~~~~주 자세히 나와 있어요.
그냥 보고 따라하면 됩니다^^ 얼마나 쉬워요~
요일별로 따라하기~




요일별로 스트레칭이 끝나면 나오는 건강한 몸을 만드는 컨셉 스트레칭~
주로 얼굴에 관한 내용이 많아요.
부기 빼기, 화장 잘 받는 얼굴 만들기, 다크써클 없애기, 이중턱 없애기 등등
그리고 체지방 연소 스트레칭도 이어서 나온답니다^^




책 중간 중간 Let's Break 라고 해서 다양한 건강 정보가 나와요.
요기 보는 재미도 쏠쏠해요~




책 보면 위 상단엔 운동하는 모양이 나와요. 어디 근육을 쓰는지를 알려줍니다.



아래엔 체크 포인트와 엔지 파트, 뭘 잘 하고 못하고 있는지 보여줘요~





▶ 책 받고 좀 무리했더니 온 몸에 알이 잔뜩 배겼습니다^^;;
서서히 조금씩 해야 할거 같아요.
어렵지 않고 쉬워요. (몸이 안 따라갈뿐...)
스트레칭 외에 다양한 정보도 많아서 너무 만족스럽습니다^^
매일 5분, 잊지 않고 꼭 스트레칭으로 하루를 시작 또는 마무리 해보아요^^

마크로비오틱 아이밥상 - 우리 아이를 위한 밥상차림이 가득 들어있어요~

마크로비오틱 아이밥상 - 우리 아이 자연으로 키우는
이와사키 유카 지음 / 비타북스 / 2010년 4월

마크로비오틱 아이밥상 - 우리 아이를 위한 밥상차림이 가득 들어있어요~



어릴때 이유식 할때가 편했다.
점점 더 커가는 아이들의 찬거리 고민은 직장맘인 내게 항상 이슈 아이템이다.
주말에 가급적 해 놔야 평일에 먹으니까...(but 부모님 도움을 많이 받는다..)
그래도 주말엔 엄마표 요리들을 해주기 위해 분주히 노력 중~


식품첨가물, 합성조미료 등등... 요런거 작년부터 대중매체를 통해 많이 다뤄졌다.
그 후로 정말 인스턴트 거의 안 먹고 먹게 되도, 최대한 억제하면서 먹고 있다.
그 첨가물을 최대한 없애서 말이다.
그와 더불어 자연에서 온 음식으로 만들기, 유기농, 컬러푸드 등..
다양한 건강식에 대한 정보들이 넘쳐나고 있다.
그 와중에 만난 요책..
이미 유명세를 많이 탄 마크로비오틱 밥상의 후속편이란다.
들어보긴 했는데..... 이 책을 통해서 그 전편 책이 궁금해진다.




깔끔한 요리 정보들과 사진들이 가득하다.
요리가 맛나는것도 중요하지만, 먹음직스런 사진 또한, 그 시각효과도 무시 못한다.
아주 정갈하고 이쁘장하게 책이 나와 있다.
재료와 만드는 법도 쉽게 설명 되어 있고~
요리 각 과정 아래에는 조리 과정시 팁과 영양면에서의 어떤 점이 좋은지,
또 아이를 요리 과정에 참여시키는 법 등이 나온다.
완전 대박 팁들~




보다보면 요리에 대한 레시피, 정보도 있지만, 건강에 대한 내용도 여럿 있다.
게다 반찬부터 간식까지 그 종류또한 다양하다.
매주 하나씩은 꼭 해주고 싶다.
울 아이들도 자연을 먹게 해주고 싶기에~


"자연을 통째로 먹는 아이가 면역력이 강하다"
이 말 새겨두고 명심하면서 아이 밥상을 마련할 것이다.

LIFE

Life 라이프 - 카모메 식당, 그들의 따뜻한 식탁 ㅣ Life 라이프 1
이이지마 나미 지음, 오오에 히로유키 사진 / 시드페이퍼 / 2010년 4월

LIFE

사람은 누구나 오감을 가지고 있다.
시각, 청각, 후각, 미각, 촉각...
요리를 할때 이 다섯가지 감각은 정말이지 제대로 정확히 쓰인다.
아마도 요리를 해보신 분들이라면 아실듯~~~
이 책은.. 시각적으로 먼저 다가오지만, 레시피대로 따라하면 바로 이 오감을 만족시켜주는 멋진 책이 된다. 책으로 오감을 만족시키다.. 아고~ 멋져라^^

일본, 고등학교때 제 2외국어를 독일어가 아닌 일본어를 선택했었다.
선생님이 좋으셔서^^ 열심히 해서 3년동안 일본어는 90점대가 한두번? 빼고 다 백점을 맞은 기억이..ㅎㅎㅎㅎ(지금 영어를 그렇게 하면 얼마나 좋을까..ㅠㅠㅠ)
그때 울 선생님은 일본 여행을 방학때 자주 하고 오셨다.
그리고 이야기해주시곤 했는데.. 그때부터 꼭 한번은 가보고 싶었던 나라..
일본은 싫어했지만, 어떤지는 궁금했기에 말이다.

책을 보면서 요리책이라곤 생각을 못했다..
카모메 식당.. 처음 들어봤다. 일본? 못 가봤다...
그럼 책을 통해 공감할 수 있는 내용은 있을까?
당근 있다. 바로 먹는것에 관한 내용이니까^^
얇고 작은 책이지만, 레시피가 다 들어있다. 자세한 사진과 설명까지..
다른 생각없이 그냥 적혀있는 레시피를 따라해보라는 문구가... 너무 인상적이다^^

* 일단 자기 나름의 연구는 접어둑, 레시피 그대로 만들어보세요.
* 여러분 자신과 사랑하는 사람을 위해 만들어서 함께 드세요.




현직 푸드 스타일리스트인 작가가 쓴 책이라 그런지 사진하며 음식 셋팅이.. 차원이 다르다.
목차의 음식을 보면, 자주 접하던 음식부터 처음 들어보는 생소한 요리까지 다양하다.
스파게티, 카레, 영양밥, 오므라이스, 고등어 조림 등은 우리도 해먹는 음식들이니까...
하지만 오하기, 돈지루, 아야코동 등은 첨 접해보았다.
스파게티는 요즘 아이들과 주말에 주로 자주 해 먹는데, 요 책 레시피대로 해볼 생각이다.
튀김 요리도 맛나보이고, 샌드위치는 이제 날씨가 좋아지면 나들이깔때 도움이 될 레시피~

요리에 대한 음식 소개, 레시피 외에 중간 중간 유명 작가 4인의 신작 에세이가 들어있다.
음식에 관한 추억 이야기....각기 다른 작가의 글을 읽어보는 재미도 쏠쏠하다.
영화 속 음식이 실제로 어떻게 만들어졌는지, 사진과 글로 뿐 아니라,
유명 작가의 글까지 볼 수 있는 이 책, 재미나다^^ 즐거운 요리책이다.


개인적으로 음식에 관한 에피소드 중..  아직도 기억에 남는 것을 하나 적어보면~~
대학 신입생일때, 그러니까 1학년...
수업 중간에 배가 고파서 건물 내 식당서 라면을 사먹었다.
그 매점의 라면 맛은 최고였다는...
그날은... 계란도 시켜서 같이 먹었는데, 그 당시 만나서 남자친구, 다른 친구들도 함께 먹고 있었다. 계란을 까서 먹으려고 하는데.. 헉스.. 이 남자가 노른자만 남기고 흰자를 다 먹어버렸다.
그때, 난 분노에 차서 이 친구랑 대판했던 기억이..ㅠㅠㅠ
분명 난 노른자보다 흰자를 더 좋아한다고~ 말했었기에 말이다.
(물론 난 모든 음식을 가려먹진 않는다. 그 날은 몸도 안 좋았고, 굳이 흰자를 먹겠다고
말했는데도 그 친구가 다 먹어버려서 무쟈게 속상했었다. 이상하게....-.-
이 남자가 말로는 날 좋아한다면서 실제로는 아닌거 아녀?
이런 생각도 들고, 그래서 헤어졌나? ^^;;)
10년도 더 전에 기억인데 아직도 그 상황이 생생하다....
지금은?......
아이들이 노른자를 잘 안 먹어서(후라이 말고 삶았을때~) 내가 다 먹고 있다..
뻑뻑한 노른자^^;;

올리브오일 자연상차림 40가지 - 올리보오일로 이렇게 많이 ^^ 깔끔하고 맛난 레시피~

올리브오일 자연상차림 40가지 - 지방은 덜고 면역력 높이는 ㅣ 살림 로하스 16
김영빈 지음 / 살림Life / 2009년 12월

올리브오일 자연상차림 40가지 - 올리보오일로 이렇게 많이 ^^ 깔끔하고 맛난 레시피~



요즘처럼 먹거리에 많이 신경이 쓰일때가 없다.
신랑이 신플에 걸린 후로 아이들도 면역력 증강 등.. 먹는 찬도 엄청 신경 쓰이고~
가공된 식품을 먹이지 않으려 노력하고 있다.
혼자서는 불가능해 주로 책이나 정보의 도움을 받고 있다지....
식용유도 우리집선 안 쓴지 꽤 오래다.
올리부유라는 것을 알게 된 후론 식용유가 사라져버렸다.
대신 올리브유, 카놀라유 등등을 사용하고 있다.
설탕도 마찬가지... 올리고당이나 아00 시럽을 사용한다.
조미료는 아예 없다는...
그런 면에서 이 책이 참 유용해보였다. 올리브오일로 자연 상차림을??
어떻게 가능할까? 내용이 너무 궁금했다.

지방은 덜고 면역력을 높이는...
이란 타이틀이 붙어있다. 그래서 주로 건강에 관한 이야기로 초점이 맞춰져 있다.
올리브오일에 대해 막연하게만 알고 있었지 정확히 몰랐는데 이 책을 통해 자세히 알게 되었다.
압착을 사라는 이유가 이래서였구나 이해하게 되었다는...
식물성 지방이 동물성 지방보다 몸에 좋은게 바로 불포화지방산을 많이 함유하고 있어서다.
그 중에서도 올리브오일의 불포화지방산은 함유량이 많고 소화흡수율도 좋다고 한다.. 올레~
올레산이 제품마다 틀리긴 하나 65~80%가 들어있다고 하는데...
이 올레산이 동맥경화를 일으키는 저밀도 콜레스테롤의 농도를 낮추고 혈관을 깨끗하게 하여 심장질한 예방에도 효과가 있다.
육류나 새우, 오징어 요리에 함께 하면 콜레스테롤 수치를 현저하게 떨어뜨릴수 있다고 한다.
또 간 기능도 돕고 담석 발생도 막아주고, 성인병을 예방하고 위액 분비를 조절하여 소화와 배변을 돕는다.

이거 완전 보물이다.. 이렇게 좋은 효과가...
와.. 좋다 좋다 했지.. 이 정도일줄은.. 몰랐다.
종류도 엄청 많다. 하긴 마트가도 살때 고민된다 무엇을 사야 할까??
이 책에선 각 올리브 오일에 대해 설명을 해준다. 엑스트라 버진이 제일 최상이 등급이다.
이 제품이 가장 비싸던데.. 그 이유가 있었네.... 앞으론 요제품을 사야 하나...
제품 선택은 물론 보관 방법, 100% 활용법(요리, 생활) 등이 자세히 나와 너무 유용하다.





이어지는 이제 퍼레이드.. 밥상 차리기 시간이다.
총 40가지 음식이 나온다.
바로 올리브오일을 사용한 음식들...
사진을 통해서 보시면 아시겠지만, 정갈나고 레시피와 조리법도 간결하고 깔끔하게 되어있다.
반찬에서 샐러드, 과자랑 케잌까지 다양한 조리법이 공개된다.
주말마다 하나씩 해보려 한다^^


본문 중간 중간 보너스 페이지처럼 Lohas Shop이나 공모 수상작들의 내용이 나와
잠시 쉬어가는 타이밍도 만들어준다.





아이들과 과자 만들기를 해 보았다. (P110)
제목은 두가지색깨과자인데... 그냥 과자가 되어버렸네^^;;
레시피도 간단하고 만드는 법도 간단해서 시도~
아이들이 더 좋아라 한다^^ ㅎㅎㅎ
모양틀이 작은것만 있어서 오히려 아이들과 하기 좋았고, 맛도 오븐 대신 후라이팬으로 구웠는데 달지 않음에도 불구하고 아이들이 굉장히 잘 먹어준 과자다.
오~호~ 달지 않아도?? 이야.. 담에 더 담백하게 해줘야지..
맛이 참 담백해서 좋았던 과자다^^




▶▶▶▶ 매주 주말마다 아이들에게 좋은 음식을 해주려 노력하는데..
이 책이 또 한번의 도움을 주게 되었다.
지난주엔 과자.. 이번주엔 설이어서 우선 패스...
다음엔 전과 오징어 요리를 해보고자 한다~
앗.. 마지막에 친환경 매장들의 이름과 주소 등이 나온다.
아는 곳도 있는데, 앞으로 잘 새겨두고 구매해보련다~~~
나의 요리 선생님.. 또 하나 추가요^^ ㅋㅋ