마크로비오틱 아이밥상 - 우리 아이를 위한 밥상차림이 가득 들어있어요~ 어릴때 이유식 할때가 편했다. 점점 더 커가는 아이들의 찬거리 고민은 직장맘인 내게 항상 이슈 아이템이다. 주말에 가급적 해 놔야 평일에 먹으니까...(but 부모님 도움을 많이 받는다..) 그래도 주말엔 엄마표 요리들을 해주기 위해 분주히 노력 중~ 식품첨가물, 합성조미료 등등... 요런거 작년부터 대중매체를 통해 많이 다뤄졌다. 그 후로 정말 인스턴트 거의 안 먹고 먹게 되도, 최대한 억제하면서 먹고 있다. 그 첨가물을 최대한 없애서 말이다. 그와 더불어 자연에서 온 음식으로 만들기, 유기농, 컬러푸드 등.. 다양한 건강식에 대한 정보들이 넘쳐나고 있다. 그 와중에 만난 요책.. 이미 유명세를 많이 탄 마크로비오틱 밥상의 후속편이란다. 들어보긴 했는데..... 이 책을 통해서 그 전편 책이 궁금해진다. 깔끔한 요리 정보들과 사진들이 가득하다. 요리가 맛나는것도 중요하지만, 먹음직스런 사진 또한, 그 시각효과도 무시 못한다. 아주 정갈하고 이쁘장하게 책이 나와 있다. 재료와 만드는 법도 쉽게 설명 되어 있고~ 요리 각 과정 아래에는 조리 과정시 팁과 영양면에서의 어떤 점이 좋은지, 또 아이를 요리 과정에 참여시키는 법 등이 나온다. 완전 대박 팁들~ 보다보면 요리에 대한 레시피, 정보도 있지만, 건강에 대한 내용도 여럿 있다. 게다 반찬부터 간식까지 그 종류또한 다양하다. 매주 하나씩은 꼭 해주고 싶다. 울 아이들도 자연을 먹게 해주고 싶기에~ "자연을 통째로 먹는 아이가 면역력이 강하다" 이 말 새겨두고 명심하면서 아이 밥상을 마련할 것이다.