<시골빵집에서 자본론을 굽다> 밑줄

시골빵집에서 자본론을 굽다 - 천연균과 마르크스에서 찾은 진정한 삶의 가치와 노동의 의미
와타나베 이타루 지음, 정문주 옮김 / 더숲 / 2014년 6월

"안전하고 맛도 좋다면 다들 천연효모로 빵을 만들면 될 텐데 이스트는 왜 쓰는 거에요?"
"균이 많으면 그만큼 발효 관리가 어려워져요. 게으른 균, 부패시키는 균까지 섞여 들어가니까 온도나 습도, 주위 환경의 영향을 쉽게 받거든요. 사람도 그렇잖아요. 여러 사람이 모이면 통솔하기 어렵잖아요. 그것보다야 불평 없이 말도 잘 듣는 사람들이 똑같이 움직여주면 끌고 가는 사람이 훨씬 편한 법이지요. 그래서 편하게 관리하려고 이스트를 쓰는 거죠." - 61쪽

마르크스는 이렇게 말했다. "기술혁신은 결코 노동자를 풍족하게 만들어주지 않는다. 자본이 노동자를 지배하고 보다 많은 이윤을 얻기 위한 수단일 뿐이다." - 65쪽

노동력의 교환가치(임금)가 생활비와 기술습득 비용, 자녀 양육비의 합계액을 기준으로 정해졌다는 점을 생각해보자. 상품의 가격이 싸지면 생활비와 양육비까지 모두(경우에 따라서는 기술습득 비용까지) 낮아진다. 그 결과 노동력의 교환가치가 떨어지는 결과가 나타난다. 상품의 가격이 떨어짐으로써 돌고돌아 임금까지 떨어지는 것이다. 결국 마지막에 웃는 자는 노동자가 아니라 자본가다.
그뿐이 아니다. 기술혁신은 대부분의 경우 노동을 단순하게(또는 쉽게) 만드는 방향으로 흘러간다. 빵을 만들려는 사람들이 이스트를 환영했던 이유도 노동의 수고를 확 줄여주었기 때문이다. 언뜻 제빵 기술자에게도 좋은 이야기라는 생각이 들 수 있지만, 긴 안목에서 보면 사실은 노동자의 목을 죄는 결과를 초래한다. 이것도 역시 노동력의 교환가치(임금)를 떨어뜨리기 때문이다. 노동이 단순해지면 기술은 필요 없어진다. 그러면 기술습득 비용이 굳는 만큼 임금도 낮아지는 것이다. - 67쪽

또 하나, 노동이 단순해짐으로써 노동자에게는 크나큰 영향을 미친다. 단순한 노동은 ‘누구나 가능한’ 일로 전락해 얼마든지 대체할 수 있게 되는 것이다. 이 부분을 마르크스는 다음과 같이 표현했다.
"노동자는 기계의 부속물로 전락하고, 부속물로서의 그에게는 오직 가장 단순하고 가장 단조로우며 가장 손쉽게 획득할 수 있는 기술만이 요구된다."(｢공산당 선언｣) - 67쪽

제빵사도 마찬가지다. 이스트 없이는 빵을 못 만들게 됐을 때 제빵사는 ‘이스트의 부속물’이 되는 거나 다름없다. 이렇게 되면 제빵사라는 이름의 ‘부속물’은 얼마든지 대체 가능한 존재가 된다. 아무리 혹사당해도 그저 참을 수밖에 없다. 자본가는 반항하는 사람이 생길 경우 해고하면 되고 떨어져나간 그 자리에는 새 인물을 보충하면 그만이다. - 68쪽

이스트를 사용해 누구라도 쉽게 빵을 만들 수 있게 되면 빵 값이 싸지고 빵집 노동자는 싼 값에 계속 혹사당하게 된다. 또 공방에서 이루어지는 노동은 단순해져서 빵집 노동자는 아무리 오랜 시간을 일해도 빵집 고유의 기술을 습득하지 못한다.
그 악순환에서 벗어나려면 어떻게 해야 할까? 엄선한 재료를 사용해 정성과 수고를 들여 빵을 제대로 만들어야 한다. 그리고 그 대가로 정당한 가격을 매겨야 한다. 제빵사는 본인의 기술을 살린 빵을 지속적으로 만들 수 있도록 충분한 휴식을 취해야 한다. - 70쪽

‘다음번 투자를 위해 이윤은 꼭 필요하다.’라고들 하는데 그것은 결국 생산규모를 키워서 자본을 늘리려는 목적 때문에 나온 말이다. 동일한 규모로 경영을 지속하는 데에는 이윤이 필요치 않다.
이윤이 생기는 시스템을 생각해보면 쉽게 이해할 수 있다. 이윤은 노동자가 월급보다 많이 생산하고 그만큼을 자본가(경영자)가 가로챌 때 발생했다. 그 말은 곧, 노동자가 생산한 만큼 노동자에게 정확히 돌려주면 이윤은 발생하지 않는다는 이야기가 된다. - 193, 194쪽

저희들이 눈을 떴을 때 아빠는 이미 일터에서 굵은 땀을 흘리고 있고, 집안에는 온통 향긋한 빵 굽는 냄새가 퍼졌다는 것, 손님들로 가게가 북적이면 엄마와 아빠는 힘들어하면서도 무척 기뻐했다는 것, 녹초가 될 때까지 일한 뒤에는 ‘한 잔의 술’과 함께 이 세상 최고의 행복을 나눴다는 것…… 부모가 열심히 일하며 사는 모습을 기억 속에 깊이 새겨준다면 얼마나 좋을까? - 226쪽

<내 심장을 쏴라> 밑줄

내 심장을 쏴라 - 2009년 제5회 세계문학상 수상작
정유정 지음 / 은행나무 / 2009년 5월

"정신병동에는 두 부류의 인간이 있어요. 미쳐서 갇힌 자와 갇혀서 미쳐가는 자." - 213쪽

"… 아마 2만 피트 상공에서 잠깐 의식을 잃었을 거야. 눈을 떠보니까 이상한 곳에 흘러와 있었어. 잿빛 구름이 파도처럼 일렁이고, 구름 밑바닥에서 번개가 맥없이 깜박거리고, 머리 위엔 밤하늘이 있었어. 그토록 가까운 거리에서, 그토록 많은 별을 본 건 처음이었어. 세상에 존재하지 않는 바다로 흘러 들어온 기분이었어. 비가 내리듯 별똥별이 떨어지고 갖가지 색의 별들이 궁륭(穹窿)을 이루는 바다. 별들의 바다. 아름다웠어. 숨이 막힐 만큼, 그대로 죽고 싶을 만큼. 신기하게도 죽고 싶다고 생각하는 순간, 심장이 정지한 것처럼 고요해지더라. 뻑뻑하던 숨결은 편안해지고 눈이 스르르 감겼어."- 238쪽

"넌 누구나?"
당황스러웠다. 갑작스럽고 뜬금없는 물음이었다.
"가끔 궁금했어. 진짜 네가 누군지. 숨는 놈 말고, 견디는 놈 말고, 네 인생을 상대하는 놈. 있기는 하냐?"
얼굴이 확 달아 올랐다. 화가 났다. 잘 놀고 있다가 별안간 따귀를 얻어맞은 기분이었다. 돌아서서 문짝에 등을 기댔다. 내가 제대로 들었다면, ‘존재의 징표’에 대해 물은 거라면, 내놓을 것이 없었다. 내 인생에서 나는 유령이었다. - 239, 240쪽

"난 순간과 인생을 맞바꾸려는 게 아냐. 내 시간 속에 나로 존재하는 것, 그게 나한테는 삶이야. 나는 살고 싶어. 살고 싶어서, 죽는 게 무서워서, 살려고 애쓰고 있어. 그뿐이야." - 286쪽

나무는 숲에, 돌은 채석장에 숨겨라. 어느 나라 격언인지는 몰라도 존중할 가치가 있었다. - 314쪽

<인생> 밑줄

인생 - 어진 현자 지셴린이 들려주는 단비 같은 인생의 진리
지셴린 지음, 이선아 옮김 / 멜론 / 2010년 1월

不如意事常八九, 可與人言無二三. "세상일의 십중팔구는 마음먹은 대로 되지 않고, 마음에 드는 일은 한두 가지밖에 없네." - 29쪽

이렇게 성공의 세 가지 조건을 분석해보면, 재능은 타고나는 것으로 우리가 어찌할 수 있는 것이 아니다. 기회 역시 예상 밖에 찾아오므로 우리가 어찌할 수 없다. 우리가 스스로 결정할 수 있는 것은 오로지 근면뿐이다. - 57쪽

蠶老繭成不庇身, 뽑는 비단실 몸에 한번 못 걸치네.
蜂飢蜜熟屬他人. 굶으며 모은 꿀 남 입으로 들어가네.
須知年老尤家者, 명예다 지위다 탐내는 노인이
恐似二蟲虛苦辛. 이 벌레들과 다를 게 무엇인가! - 105, 106쪽

古來皆有死 예로부터 누구나 죽음을 벗어날 수 없으니
莫不飮恨而呑聲 한탄하지도 탄식하지도 말라. - 138쪽

立善常所欲 선한 일을 하면 기쁘다 하나
誰當爲汝譽 누가 있어 그대를 알아줄까?
甚念傷吾生 깊은 생각은 삶을 다치니
正宜委運去 마땅히 운명에 맡겨야지
縱浪大化中 커다란 격랑 속에서도
不喜亦不懼 기뻐하거나 두려워하지 말자네.
應盡便須盡 해야 할 일을 다했으니
無復獨多慮 더는 걱정하지 마시게. - 139쪽

나는 옷에 대한 철학이 있다. "밥은 나를 위해, 옷은 남을 위해." - 147쪽

염량세태(炎凉世態)는 예나 지금이나 다를 게 없는 것 같다. 나를 포함하여 모든 사람들과 생물은 본능적으로 흉한 것을 피하고 길한 것을 추구하려 한다. 그래서 나는 누구도 원망하지 않는다. 심지어 나에게 폭력을 휘둘렀던 사람도 미워하지 않는다. 나는 누구에게 보복이란 것을 해본 적이 없다. 이는 내가 도량이 커서 천하의 모든 일을 포용할 수 있기 때문이 아니라, 세상을 살다 보니 내 입장뿐 아니라 상대방 처지도 함께 생각할 줄 알게 되었기 때문이다. 만약 내가 다른 사람이었다 해도 그 사람보다 더 잘 행동했으리라고 장담할 수는 없는 노릇이다. - 152쪽

"살 때까지 살면 되지 굳이 더 살려고 발버둥 칠 필요가 있으랴?" 하는 말은 사실 스스로를 기만하는 말이었다. 지금도 사람들은 개똥밭에 굴러도 이승이 낫다고 이야기한다. 그리고 나도 그런 사람 가운데 하나다. - 154쪽

오래 살려면 ‘삼불三不’에 유의하면 된다. 즉 운동, 편식, 걱정만 안 하면 된다. - 157쪽

사상가는 앞에서 언급한 문제들에 자신만의 의견을 전개해 나가지만 체계를 세우려 하거나 번잡한 해석을 달지 않는다. 문득 한 폭의 대련 글귀가 기억난다. "세상사를 꿰뚫는 모은 것이 학문이며 인간사에 밝은 것이 문장이다(世事洞明皆學問, 人情練達卽文章). 사상가야말로 세상사에 통달하고 인간사에 밝은 사람들이 아닌가 싶다. 그들은 헤아리기 힘든 오묘한 논의를 발표하지 않으며 모호한 문장을 쓰지도, 무슨 철학적 체계를 세우고 싶다는 생각도 품지 않는다. 사상가들의 말들은 정직하고 부드러워 모든 사람들이 이해할 수 있는 것들이다. 그러나 한 번 듣고 나면 눈앞이 밝아지고 마음 속의 의문들이 얼음 녹듯 풀어지게 만드는 것이기도 하다. - 177쪽

<아내가 결혼했다> 밑줄

아내가 결혼했다 - 2006년 제2회 세계문학상 수상작
박현욱 지음 / 문이당 / 2006년 3월

"나는 섹스를 좋아해. 해보니까 좋더라. 좋으니까 하고 싶더라. 내가 이상한 사람이야? 그리고 잘 하는 걸로 따지자면 그게 혼자서만 잘할 수 있는 게 아니잖아. 덕훈 씨도 잘해. 덕훈 씨도 많이 해서 잘하게 된 거야? 우리가 서로 좋아하니까 그것도 좋은 거 아냐? 그리고 나는."
그녀는 잠시 사이를 두고는 다시 말했다.
"사랑하지 않는 사람하고도 같이 잘 수 있다고 생각해. 그게 이상해?"
여자야 어떤지 모르지만 내가 아는 모든 남자들은 섹스를 좋아하고 자꾸 하려고 들며 사랑하지 않는 사람하고도 섹스를 한다. 나도 마찬가지다. 생각해 보니 전혀 이상하지 않은 일이었다. 그래도 그게 꼭 그런 것만은 아니지 않겠는가. - 66쪽

"집시들은 말이지. 결혼할 때 서약을 한 대. 부족의 연장자가 남편이 될 남자한테 맹세를 요구해. ‘이 여자를 더 이상 사랑하지 않겠다는 것을 깨닫게 되면 이 여자를 떠나겠습니다.’ 여자에게도 똑같은 맹세를 시킨대. 그렇게 맹세를 나눈 남자와 여자는 팔에 상처를 내고 두 팔을 같이 묶어. 두 피가 섞이고 둘은 그 이후부터 평생의 친구가 되는 거야. 어느 한 사람이 다른 사람을 떠나면 그때부터는 피가 섞인 오누이의 관계로 남게 된대." - 83쪽

"그 사람을 알면 알수록 나를 알게 되는 것 같아. 그 사람도 마찬가지고. 어떻게 보면 그 사람에 대한 사랑이 아니라 그 사람을 통해 알게 되는 나에 대한 사랑인지도 몰라. 그렇다고 해서 나만 사랑하게 되는 건 아니야. 나 자신을 사랑하게 만드는 그 사람도 사랑하게 되는 거지. 미묘한 얘기지만 어쨌든 그것도 사랑이야. 나한테는 아주 중요한 사랑이야." - 130쪽

<콜드리딩> 밑줄

콜드리딩
이시이 히로유키 지음, 김윤희 옮김 / 웅진윙스 / 2006년 7월

아무런 부탁도 하지 않으면서, 상대로부터 아무런 반발도 듣지 않고 무조건 예스를 이끌어내는 더블 바인드도 우선 셔틀티를 조장해야 한다. 정리하면 이렇다.

① A라는 행위를 부탁한다거나 애원할 필요가 전혀 없다. 이미 그렇게 결정되어 있다는 전제에서 출발하라.
② 그런 다음 A를 실현하기 위한 구체적 방법에 대해 몇 가지 선택 사항을 제시하라. - 34쪽

사실 콜드리딩을 하는 데 정해진 틀이 있는 것은 아니다. 하지만 크게 5단계로 나눠 설명하면, 일상생활이나 사업을 하는 데 있어 거대한 흐름을 훨씬 쉽게 이해할 수 있으리라고 본다.

1단계 라포르를 구축한다.
2단계 스톡 스필로 신뢰를 쌓는다.
3단계 고민거리가 속해 있는 카테고리를 탐색한다.
4단계 고민의 주제를 뽑았으면 범위를 조금씩 좁혀나간다.
5단계 미래를 예언한다.

다시 한 번 설명하자면 콜드리딩이란 ‘대화 속에서 심리적인 트릭을 구사하여, 생면부지인 상대의 마음을 간파할 뿐 아니라 미래의 일까지 예언하는 것’을 의미한다. - 59, 60쪽

이처럼 콜드리더는 상대를 자신의 분위기로 끌어들임으로써, 상담을 요청한 사람이 ‘스스로 정보를 제공하도록’ 하는 데 성공을 거둔다. - 67쪽

조금만 깊이 따져보면 사람들이 가질 수 있는 걱정거리나 고민은 다음의 네 가지 카테고리 중 하나에 해당된다.
1. 인간관계
2. 금전(경제 전반)
3. 꿈(목표)
4. 건강
예를 들어 직장 문제나 사업 문제로 상담을 하러 왔다면, 구체적인 고민 내용은 ‘금전’, ‘인간관계’, ‘꿈(목표)’, 이 세 가지 카테고리 중 하나에 속하는 것이 분명하다. - 72, 73쪽