[100자평] 주말엔 산사

주말엔 산사 - 10년 차 디자이너가 펜으로 지은 숲속 자기만의 방 ㅣ 자기만의 방
윤설희 지음 / 휴머니스트 / 2025년 9월

10년 차 디자이너가 펜으로 그려낸 주말 산사 이야기가 매력적인 책입니다.

[산사이야기/디자이너/자기만의방/주말산사] 주말엔 산사

주말엔 산사 - 10년 차 디자이너가 펜으로 지은 숲속 자기만의 방 ㅣ 자기만의 방
윤설희 지음 / 휴머니스트 / 2025년 9월

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.

『주말엔 산사』는 10년 차 디자이너인 저자가 주말 산사를 찾아 다니면 그곳에서 경험한 산사 이야기를 담아낸 것으로 마치 버지니아 울프가 이야기했던 여성에게 필요하다는 자기만의 방을 숲속 자기만의 방 버전으로 만나볼 수 있는 책이라고 볼 수 있겠다.

특히 이 책은 산사의 모습을 사진으로 담아낸 것이라 그림으로 담아냈고 일반적인 수채화가 아닌 펜화라는 점이 굉장히 독특하다. 그래서 좀더 세밀한 표현이 가능하고 산사를 그린 부분은 하나의 작품이라 봐도 좋을 정도로 멋지다.

디자이너의 주말 산사 여행은 이렇게 멋질 수도 있구나 싶었던 책이기도 하다. 우리나라의 절의 경우 도심에 있는 경우도 있지만 산 속에 있어서 주변의 풍경과 어울어져 종교적인 시설이라기 보다는 휴식 공간처럼 여겨지는 경우가 많다.

이미 가는 길부터가 등산 내지는 여행처럼 여겨지는 덕분이기도 하고 종교와 관계없이 절에 출입을 해도 누구나 갈 수 있으니 많은 사람들이 부담없이 갈 수 있어서 좋은데 산 속에 있으니 고즈넉한 분위기와 함께 산사 여행은 진정한 휴식을 제공할 것이고 그래서인지 이 책을 보고 있으면 내가 사는 곳에서 가장 가까운 산사로 가보고 싶어질 정도이다.

저자는 실제로 2019년부터 5년 동안 전국의 산사 100여 곳을 여행했고 이 책에서는 그중에서도 특별했던 7곳의 산사 이야기를 담아내고 있는데 조계산 선암사, 봉황산 부석사, 만수산 무량사, 모악산 금산사, 운길산 수종사, 천불산 운주사, 수도산 봉은사가 그 주인공이다.

해당 산사에 대한 정보나 그곳의 이이야기도 있고 저자가 그곳을 향하는 여정도 본인이 직접 등장하는 그림으로 보여주기도 한다. 산사에 있는 다양한 유물들을 마치 구성품처럼 하나하나 따로 떼어내 그려서 알려주기도 한다.

확실히 펜으로 그려진 세밀화는 사진과는 또다른 느낌인데 그 자체로 마치 수묵화 같기도 하고 때로는 명암이 더해진듯 컬러감있는 그림과는 다른 매력을 선사한다.

그 산사가 어떤 부분에서 유명한지, 산사와 얽힌 유명인물이 있다면 그 이야기도 함께 들려주어서 좋았던 책이다.

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[100자평] 제이미 올리버 원팬 : 간단하지만 경이로운 원팬 요리

제이미 올리버 원팬 : 간단하지만 경이로운 원팬 요리
제이미 올리버 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2025년 8월

간단한 조리 과정으로 맛있는 요리가 가능한 제이미 올리버의 원팬 레시피북이라 유용합니다.

[원팬요리/레시피/원팬레시피/제이미올리버] 제이미 올리버 원팬

제이미 올리버 원팬 : 간단하지만 경이로운 원팬 요리
제이미 올리버 지음 / 영진.com(영진닷컴) / 2025년 8월

- 출판사에서 도서를 제공받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.

지금처럼 해외 프로그램을 손쉽게 볼 수 있는 OTT도 없던 시절, 국내의 케이블 채널 중 한 곳에서 제이미 올리버라는 요리사가 요리하는 프로그램을 보여준 적이 있다. 남자 요리사도 지금처럼 흔치 않았던 시절 영국 출신의 이 요리사는 굉장히 자유로운 분위기로 요리를 했고 간단하게 하는 것 같지만 완성된 요리가 굉장히 맛있어 보여서 당시 이 프로그램을 즐겨보았던것 같다.

그런 제이버 올리버의 『제이미 올리버 원팬』이라는 새로운 레시피 북이 출간되었다. 이 책은 제목 그대로 원팬 요리, 즉 원팬 레시피를 소개하는 책이다.

그래서 일단 간단하다는 말이 이해가 된다. 그리고 책을 펼쳐보면 상당히 고급스러울 정도라 경이롭다는 표현이 이해가 된다. 팬 하나만을 이용해도 충분히 단순하지만 풍성한 맛의 요리가 가능하다는 것이 제이미 올리버의 주장인 것이다.

요리하다보면 조리하는 과정만큼이나 중간중간 정리도 필요하다. 아니면 요리가 완성되었을 때 조리 도구의 설거지감이 쌓이기도 하는데 이 책은 그런 수고스러움을 원팬 요리로 해결해주는 것이다.

책에는 도구에 대한 설명 이후 본격적으로 프라이팬을 이용한 파스타 요리를 시작으로 다양한 재료를 활용한 원팬 요리 레시피가 잘 소개된다.

주요 도구는 원팬으로 프라이팬을 떠올릴 수 있지만 책을 보면 로스팅 트레이는 물론 캐서롤 팬을 활용한 경우도 있다.

조리 시간과 함께 몇 인분 요리인지를 알려주고 이에 따른 주요 재료의 구체적으로 필요한 양을 정리해두었고 조리 과정이 설명되어 있다. 사진은 재료와 완성된 요리 사진이 쓰여 있으며 조리 과정 하단에는 열량은 물론 그 요리에 포함된 영양 정보도 알려준다.

다만, 보통의 레시피북이 조리 과정이 구체적으로 사진 이미지와 함께 설명이 되는 것이 반해 이 책은 조리 과정의 사진 없이 통문장으로 조리 방법이 설명되어 있다는 점은 보면서 따라하기 힘들 수도 있기에 먼저 조리 방법을 읽어보고 숙지한 다음 요리를 하면 더욱 도움이 될 것 같다.

보통 2~4분인 레시피가 많지만 10인분이 넘어가는 대용량 조리 레시피도 있다. 완성된 요리를 보면 너무 맛있어 보이고 설명된 조리 과정도 어렵지 않아 보여 차근차근 따라해보면 충분히 만들 수 있지 않을까 생각한다.

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[100자평] 나를 위한 선을 긋다

나를 위한 선을 긋다
긋다 지음 / 마음의숲 / 2025년 9월

진정한 나의 삶과 호구에서 탈출하기 위한 이기적이면서 지혜로운 선긋기 방법을 알려주는 책이다.