얼굴 만들기

얼굴 만들기 - 성형외과의의 탄생
린지 피츠해리스 지음, 이한음 옮김 / 열린책들 / 2026년 1월

- 출판사에서 도서를 제공 받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.

『얼굴 만들기』는 여러모로 충격적인 이야기, 그리고 감동적인 이야기가 담긴 책이다. 작가는 거듭 이 이야기가 논픽션임을 강조한다.

'성형외과의 탄생'이라는 문구에 그저 성형외과의 역사를 담은 책인가 싶었는데 이 책은 그 이상의 이야기가 담겨져 있었다. 제1차 세계대전 당시 많은 희생자가 있었다. 그들 중에서는 목숨을 잃은 사람도 있고 다행히 목숨을 건졌으나 신체의 일부를 잃어야 했던 사람도 있다.

그중에는 얼굴을 심하게 다친 이도 있었는데 아이러니하게도 이런 부상자들에 대한 인식도 달랐던 점이다. 신체의 일부를 잃은 사람들은 전쟁에서 목숨을 걸고 싸우다 돌아 온 존재로 대우했지만 얼굴이 다친 사람들은 그 흉칙한 모습 때문에 혐오와 거부감을 불러일으켰다는 것이다.

끔찍한 전쟁에서 살아 왔으나 그 이후의 삶도 어디를 부상당하느냐에 따라 이렇게 차이가 났던 것이다. 그동안 전쟁 관련 다큐나 이야기를 담은 여러 매체를 보면서도 단 한번도 생각해보지 못했던 부분이다.

게다가 얼굴은 사람을 식별할 수 있는 가장 기본적인 것이라는 점에서도 굉장히 중요한데 이 책에서는 이렇게 제1차 세계대전 당시에 전쟁 중에 얼굴을 다쳤던 병사들을 대상으로 그들의 얼굴을 재건하고자 애썼던 해럴드 길리스라는 외과 의사의 이야기와 함께 이 당시의 외과 시술 중 초기의 성형 수술에 대한 이야기를 만나볼 수 있는 것이다.

한 가지 놀라웠던 점은 책에 실제 얼굴 재건 수술을 받았던 환자들의 얼굴이 실려 있는데 수술 전후나 얼굴에 상처를 입은 이들이 아닌 재건 수술을 통해 나아지는 경과를 담아냈다는 점이다.

어떻게 보면 얼굴 재건 과정은 이들의 자존감을 살리는 동시에 전쟁 이후 다시 삶을 살아갈 수 있는 의지를 북돋우는 과정이었을지도 모르겠다는 생각이 든다.

지금의 의료 기술 발달을 생각하면 길리스가 처음 전선에 투입되어 얼굴 부상을 입은 병사들을 치료했던 당시는 분명 부족한 부분도 많았던 게 사실이고 흉터를 넘어 완전히 치료되지 못한 부분을 얼굴을 남기기도 했는데 길리스는 마치 요즘 수술실에서나 봄직한 각 분야의 전문가들로 구성된 하나의 팀을 만들어서 좀더 개선된 방법으로 얼굴 재건에 힘썼다는 점이다.

길리스의 업적을 미화하기 위해서 쓴 이야기도 아니며, 그의 전기는 더더욱 아니다. 오히려 당시의 전쟁의 참혹한 현실을 고스란히 보여주며 그속에서 병사들이 겪었던, 그리고 주변에 즐비해 있던 참상 속에서도 의료진들이 사명감을 갖고 어떻게 했는지를 보여주는 이야기이며 수술 당사자들이 겪어야 했던 고통과 이후 재건 수술을 통해 치료되어 가는 과정을 보여주는 하나의 다큐멘터리 같은 책이었다.

[100자평] 소비예찬

소비예찬 - 문구인 김규림이 선택한 궁극의 물건들
김규림 지음 / 위즈덤하우스 / 2026년 1월

취향 가득한 60가지 물건에 담긴 이야기가 흥미롭게 펼쳐지는 책이다.

[문구인김규림/물건예찬/취향의공유] 소비예찬

소비예찬 - 문구인 김규림이 선택한 궁극의 물건들
김규림 지음 / 위즈덤하우스 / 2026년 1월

- 출판사에서 도서를 제공 받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.

문구인 김규림 작가의 물건 예찬을 만나볼 수 있는 에세이, 『소비예찬』는 단순히 물건을 많이 소유하고자 하는, 소비를 조장하는 것이 아니다. 오히려 자신의 취향에 맞는 물건들, 자신이 좋아하는 물건들의 소비인 취향의 공유를 담아낸 책인 것이다.

개인적으로 문구류를 좋아하고 또 좋아하는 물건이 뚜렷해서 그와 관련된 것들을 보면 소비 욕구가 상승하는 1인이기에 여러모로 공감이 갔던 책이며 책에 소개된 저자의 취향을 저격하는 물건들, 저자가 예찬을 마다하지 않는 물건들을 함께 만나볼 수 있었던 점이 좋았다.

프롤로그에서 저자는 묻고 있다. ‘좋아하는 물건들에 둘러싸여 생활하고 있나요?’ 라고. 이런 생활이라면 정말 행복하지 않을까. 우리가 덕질을 하는 이유도 내가 좋아하기 때문이고 그런 행동으로 인해서 나의 삶의 활력이 되기 때문일 것이다.

이 책은 어떻게 보면 그런 덕질의 한 종류를 담아낸 글일지도 모른다. 어떤 특정 아이돌이 아닐 뿐이지...

자신의 취향을 안다는 것은 자신을 행복하게 만들 수 있는 방법 하나를 아는 것만큼이나 중요하다. 저자는 책에서 60가지의 물건들을 소개하고 그 물건들에 얽힌 이야기를 들려주는데 좋아하고 취향인 물건을 60가지나 언급할 수 있는 저자는 행복한 사람인 것이다. 이 물건들을 떠올릴 때 자연스레 그런 감정이 들테니 말이다.

개인적으로 책을 보면서 나 역시도 좋아해서 소장하고 있는 물건들이 있어 취향을 공유하는 것 같아 반갑기도 했고 이 책 덕분에 알게 된 물건도 있어 보면서도 이런 게 있구나 싶었던 것도 있다.

저자의 경우를 보면 독서, 기록과 관련한 물건들이 제법 많다. 파이롯트 만년필부터 시작해 일기장이나 독서대, 필통 등이 그런데 책 좋아하는 사람이라면 독서대나 북커버 등은 한 개가 아니라 몇 가지는 있을 것이기에 공감할 것이다. 그중 북브러시는 처음 보는 물건이라 신기하기도 했는데 나의 경우는 먼지포로 책꽂이 꽂힌 책 위의 먼지를 살짝 닦아 내는 경우라 이런 물건을 활용하면 어떨지 궁금했다.

이외에도 정말 다양한 물건들이 나오는 타이머, 저금통에 카메라, 카드지갑, 우산, 거울, 조명, 가방 등이 있고 궁극의 소비로 가장 마지막에는 집이 나온다.

그럴지도 모른다. 집이란 것은 가장 지출이 큰 소비일테고 가장 취향이 반영된 물건일 것이다. 거의 모든 사람들에게 집이라는 것은 궁극의 소비 품목일텐데 쉽사리 마련하기 어렵기 때문에 더욱 간절하고 그에 대한 로망이나 취향이 가장 많이 반영될 수 밖에 없는 것이기도 할테다.

60가지라는 말에 많은 물건들이 나올거라 생각했지만 궁극의 소비로 집이 나올지는 몰랐기에 의외다 싶기도 했지만 가장 이해가 되는 물건(이라 표현하긴 좀 그렇지만)이기도 했던 것이다.

부록에는 소개된 물건들의 이미지를 한 장의 종이에 모두 담아 놓기도 했다. 타인의 취향이 담긴 물건 리스트와 그에 얽힌 이야기에 공감하기도 하고 새롭게 알아 가기도 했던 흥미로운 책이었다.

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[100자평] 뭐든 찌고 싶은 찜기 레시피

뭐든 찌고 싶은 찜기 레시피 - 세상 쉽고 맛있는 매일 집밥
리요코 지음, 장하린 옮김 / 이아소 / 2026년 2월

시간도 절약하고 건강한 조리법으로 맛있는 요리를 만들어 먹을 수 있는 유용한 찜기 레피시 모음집이다.

[찜기레시피/시간절약레시피] 뭐든 찌고 싶은 찜기 레시피

뭐든 찌고 싶은 찜기 레시피 - 세상 쉽고 맛있는 매일 집밥
리요코 지음, 장하린 옮김 / 이아소 / 2026년 2월

- 출판사에서 도서를 제공 받아 본인의 주관적인 견해에 의하여 리뷰를 작성했습니다.

건강을 생각하면 요리를 할 때 식자재도 중요하지만 조리법도 중요하다. 영양 손실은 최소로 하면서 건강에 나쁘지 않은 조리법으로 만들어 먹는 것이 제일 좋은데 이때 생각해볼 수 있는 조리법이 바로 찜기를 활용한 찜기 레시피이다.

기름에 굽거나 튀기거나 한 음식을 많이 먹는 것은 건강에도 그다지 좋지 않을 것 같은데 찜 요리는 그런 부분을 해소된 경우라 좋을 것 같다. 하지만 쪄서 먹는 요리라고 하면 집에서 할 수 있는 거라곤 만두가 가장 먼저 떠오르는 게 사실이라 과연 관련 레시피는 뭐가 있을까, 좀더 맛있게 먹을 수 있는 레시피이면서 시간 절약 레시피는 무엇일까를 생각해 봤을 때 『뭐든 찌고 싶은 찜기 레시피』는 정말 많은 도움이 될 책이라고 생각한다.

특히 제목에 붙은 '뭐든'이라는 문구가 눈길을 뜨는데 실제로 책을 펼쳐보면 이런 것도 찜 요리로 해먹을 수 있구나 싶게 만들 정도로 다양한 찜기 레시피가 소개된다.

먼저 찜기와 관련한 기본적인 이야기를 담고 있는데 찜기가 어떤 점에서 매력적인지 찜기 요리를 했을 때의 장점이 소개되며 준비물로 어떤 찜기를 마련하고 냄비나 물솥은 어떤 게 좋은지를 알려준다. 또 찜 요리 해본 사람은 알겠지만 찜기에 재료가 붙거나 찜기가 더려워지는 것을 방지하기 위해서 종이 포일이나 면포를 활용하는 것이 좋은데 이에 대한 정보도 잘 정리해두고 있다.

찜기 사용이 처음인 사람도 어렵지 않도록 사용법과 관련한 친절한 소개가 준비부터 재료 담기, 설거지와 보관 방법까지 잘 정리되어 있으니 참고하면 좋겠다.

본격적인 찜기 레피시에서는 일단 찜기를 활용해서 만들어 볼 수 있는 일주일 간의 레시피를 알려주니 워밍업 차원에서 한번 만들어 봐도 좋겠다. 어렵지 않아 보이는 레시피들이다.

이후에는 사계절 내내 해먹을 수 있는 찜기 레시피가 소개되고 하나의 요리가 아닌 한 번에 최대 5가지도 만들 수 있는 조리법도 알려준다. 마치 식당에서 먹는 메뉴 같은 요리도 충분히 만들어 볼 수 있는 레시피도 실려 있고 쌀가루를 활용한 진빵 종류도 4가지나 소개되어 좋다.

책을 보고 있으면 이런 것도 찔 수 있다고 싶은 생각이 들게 하는 식자재가 소개되어 놀랍기도 한데 필요한 재료와 조리 과정이 잘 정리되어 있고 찜기에 어떤 종류를 깔아야 하는지도 구체적으로 알려주며 불조절과 찌는 시간도 표기해 두어 유용하다.

요리와 함께 먹을 소스를 만드는 방법도 알려주기 때문에 잘 만든다면 꽤나 근사한 한 상 차림이 될 수 있는 레시피 모음이라 생각한다.

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