[밑줄]우리가 삼치라고 알고 먹었던

도시에서 먹는 삼치구이는 어째서 그리 심심할까. 그건 삼치가 아니기 때문이다. 지금껏 우리가 삼치라고 알고 먹었던 고등어 크기의 생선은 사실 삼치가 아니다. 삼치새끼다. - P185

[마이리뷰] 밀프렙 샐러드 for 간헐적 단식

밀프렙 샐러드 for 간헐적 단식
이밥차 요리연구소 지음 / 이밥차(그리고책) / 2019년 3월

[밑줄] 어느 언어학자의 문맹 체류기

상당히 애매하다.
내가 왜 이 책을 읽고싶었더라?.. 도무지 모르겠네.
아아.. 알다가도 모르겠다.
재미가 없다.
도무지.
책이 재미없어서 재미없는 건지,
내 상태가 이래서(수면 부족, 피로 누적) 재미없는 건지, 그 또한 알 수 없다.

별점 보류.
내일 다시 읽어보겠음!

나는 대학에서 한국어교육학이란 과목을 가르치는데, 그 내용 중 대부분은 인간이 두 번째 언어를 어떻게 습득하는가에 대한 것이다. (8p.)

아침 8시에 시작되는 중국 대학의 수업. 학생들은 온갖 음식을 먹으며 내 강의를 듣는다. 중국식 크레페인 전병으로 시작해서 도넛 스틱 모양의 유탸오, 콩국물인 더우장, 삶은 달걀까지. 처음에는 생경하고 당황스러운 광경이었지만 지금은 약간 아빠의 마음 같은 흐믓한 느낌으로 학생들을 바라본다. (96p.)

이 샌드위치를 드시라.

무적의 샌드위치 - 70가지 레시피
루시 히버.애슐링 코클랜 지음, 박유진 옮김 / 클 / 2019년 8월

이 글에는 스포일러가 포함되어 있습니다.

아침에 일어나서 가장 먼저 드는 생각이 "다시는 술 마시지 말아야지"라면, 이 샌드위치를 드시라. 다시 인간이 된 것 같은 기분을 느끼게 해주는 온갖 영양분(또는 불량식품)을 가득 담고 있다. 이제 부엌으로 천천히 걸어가 빵 사이에 재료를 밀어넣고 어제 했던 행동을 떠올리며 부끄러움의 동굴로 도망치자. 우리에게 감사의 인사는 나중에 해도 좋다. (57p.)

샌드위치계의 스웩?이랄까, 그냥 글쓴이의 개성이랄까, 푸하 하하 웃음이 나는, 어이없으나 기분 나쁜건 아닌, 그런 메뉴와 사진과 글이 한가득.

내 친구 헬렌은 이 책에 '궁극의 샐러드 샌드위치'를 넣어보라고 했는데, 나는 그 말에 기꺼이 도전하기로 했다. 이 샌드위치의 핵심은 건강하면서도 다른 레시피만큼 맛있는 샌드위치를 만드는 것이었다. 그리고 나는 마침내 '궁극의 샐러드 랩을 완성해냈다! 물론, 생각보다 건강하지는 않을 수 있다. 하지만 채식 요리라고 꼭 몸에 좋아야만 하나? 솔직히 이 책에 있는 레시피 사이에서 가장 맛있는 샌드위치 중 하나라고 말씀드릴 수 있다. 진심으로 맛있다. (34p.)

이 책에서 가장 터무니없는 레시피를 꼽자면 바로 이것이다. 그렇다. 이 일품 샌드위치를 고안했을 때 과연 무슨 생각을 했던 것일까. 하지만 결과적으로 어이없게 끝내주는 샌드위치가 탄생했다. (159p.)

머리말 대신 인사말인가. 《무적의 샌드위치》라는 제...

머리말 대신 인사말인가.

《무적의 샌드위치》라는 제목에 걸맞게 ‘궁극의‘, ‘뛰어난‘, ‘끝내주는‘, ‘진심으로 맛있는‘, ‘빛을 발하는‘, ‘손꼽히게 맛있는‘ 같은 표현이 난무한다.
그래 뭐. 허세도 좋고 쇼맨십도 좋지.
같이 샌드위치 만들어 먹고 싶은 사람 있으면 좋지.
오이 깍두기 담을라고 오이 일곱 개 사왔는데 책 보다가 맘 바뀌네. 두 개는 채 썰어서 소금에 절였다가 꽉 짜서 샌드위치 재료로 써야겠다. 두 개는 낼 아침에 오이무침 해 먹고, 나머지는 냉장고에 뒀다가 출출할 때 하나씩 꺼내서 아작아작 고추장 찍어 먹어야지.
아작 아작 아그작.

샌드위치는 엄청난 요리다. 신선하고, 간단하고, 놀라울 정도로 융통성이 뛰어나기 때문에.. (6p.)

없는 재료?
빵이 없는 것만 아니라면, 이 책에 있는 대부분의 재료는 쉽게 다른 것으로 대신할 수 있다. 샌드위치의 숨겨진 능력은 바로 뛰어난 융통성이다. (7p.)

샌드위치를 좋아하지 않으면?
음...어떻게 해드릴 방법이 없다. (7p.)

단순히 괜찮다는 말로는 부족하다! (22p.)

이 샌드위치 진짜 끝내준다. (29p.)