이해가 가는 요리와 안 그런 요리들

아빠는 요리사 85
우에야마 토치 지음 / 학산문화사(만화) / 2006년 4월

아빠는 요리사는 나오는 내용에 따라 맛이 이해가 가는 경우 아닌 경우로 나뉜다.
이번권은 좀더 서민적인 요리들로 구성이 되어 있어서 이해가 가는 요리가 많았다.

닭고기 적포도주 삶기

 일전에 성이가 어버이날 일미씨에게 만들어준 볼살 적포도주 삶기이다.
할 수 있을 듯 한데 한국에서는 부케가르니 티백 안 팔라나 --;; 

스가메니

 의외로 일본 반찬은 국물을 넣어 살짝 질척하게 먹는 것이 많은 모양이다.

오크라가 먹고 싶다.
가족처럼 지내는 일미씨 침에 스기모토 씨가 원래 있었던가 ...? 

토란요리

 토란도 튀겨 먹는 구나.. 

숏츠구 전골 

도루묵 전골. 맛이 이해되는 요리가 나오면 좀 더 재밌다. 

마치노쿠 야키소바

 아직 맛있는 야키소바를 먹어본 적이 없어서 맛이 이해가 가지 않는다.

 대구냄비  

제목만 봐도 이해가는 요리 , 레시피를 보니 입에 침이 고인다.
물론 고추가루 좀 풀어 넣어야 내가 원하는 맛이다. 

고구마 만쥬

 만들어서 먹어보면 다른 맛일 것 같은 만쥬.
갈아서 만들거라 생각했는데

 감자버터 카나페  

이거 여성들에게 인기 있을 것 같은 메뉴다.
위에 얹는 것만 선별 잘 해야 하는 게 관건이지만 , 담백하니 맛날 것 같다. 

두유스프 

두유에 도미라...이해가 안간다...

요리로 말하는 커뮤니케이션

아빠는 요리사 84
우에야마 토치 지음 / 학산문화사(만화) / 2006년 2월

표지만 보고 미설(미유키)이 죽은줄 알았다.
(자상하게 웃는 일미씨의 얼굴로 보아 그런게 아니라는 것은 단번에 알수 있지만 말이다.)

기본적으로 뒷권으로 올수록 그림의 기복도 심해지고
등장인물들의 느낌도 많이 달라진다.

그리고 드디어 새로운 등장인물들이 나오기 시작했다.

채소드레싱 야코두부 & 소면

야코 두부는 두부를 물에 담가 양념장에 찍어 먹는 요리란다.
더운 여름을 이겨내는 요리로 소개 되었다.
두부에 하룻밤 재운 샐러드를 얹고 소면도 두르고 채소 드레싱을 끼얹어 먹는단다. 

드레싱 재료 : 채소 450g , 올리브 오일 1컵, 적포도주 비네거 1컴, 적포도주 1컵, 소금 2작은술, 블랙페퍼 소량

 독신자 카레 3 

그동안 카레는 전중일가와 성이의 친구들 일미씨네 집을 중심으로 만들었는 데
이번에는 첨으로 철이와 새로운 옆집 식구의 독신자 카레가 다뤄지고 있다.
독신자 카레이긴 하지만 일반적인 카레 만드는 법과 동일하다.
냉동 믹스 들을 사용하는 것이 좀 틀리달까.

 카린토

 뽑기를 하던 구멍가게 할머니가 돌아가셨다.
추억을 이야기하면서 카린토 과자 이야기가 나왔는데 간단히 말해 밀가루 반죽을 튀겨
흑설탕 옷을 입힌 과자이다.
할머니와 연상되는 과자로 적절한 듯 하다.

  이집트 카루칸

 몰로카이는 대체 어떤 녀석인지 짐작도 가지 않음.
아오키 부장 등장 ..
부인이 대평과장 부인과 너무 똑같이 생겨서 어리둥절 하면서 봤음.

산천어 요리

 산천어는 먹어 본적이 없어서 모르겠다
일본 요리에서는 듣도 보도 못한 생선이 많이 나와서 좀더 다양한 생선이 먹고 싶어지기도 한다. 

배수프

 맛도 이해가 가서 먹어보고 싶은 요리 

차조기열매요리

차조기는 한국에서는 한약재로 많이 쓰이는데 일본에서는 일반적으로 많이 먹는 야채류인가보다.
파드득은 한국의 참나물이라는 것은 알았지만 차조기는 깻잎처럼 생겼는 데 깻잎은 아닌가 보다.
자소엽이라나 모라나..

현미 밤밥 

잊을만 하면 등장하는 다이어트 요리
현미 밤밥 보다 개인적으로는 초반에 나온 버섯 곤약국이 가장 좋다  

닭고기 타타키

 이것도 해먹어 볼만 한거 같은데 닭고기도 살짝 겉만 익혀서 먹어도 될라나 모르겠다.

죽은 자들의 인권

웃는 시체 - 뱀파이어 헌터 애니타 블레이크 시리즈 2 ㅣ 밀리언셀러 클럽 37
로렐 K. 해밀턴 지음, 이은선 옮김 / 황금가지 / 2006년 4월

<달콤한 죄악>의 후속작인 <웃는 시체>는 전작으로 부터 몇주가 지난 이야기이다.

애니타는 친구 캐서린의 결혼식에 입을 들러리 드레스를 피팅하러 가고
이야기의 끝에 드레스를 입고 얼굴의 멍을 메이크업으로 가리고 친구의 결혼식에 참가한다.
마찬가지로 시작부에 장 클로드는 하얀 장미 12송이를 애니타에게 보내고
끝에도 다시 하얀장미 12송이와 저녁 데이트를 신청한다.

애니타는 힘을 가진 사람들을 끌어모은다.
<달콤한 죄악>에서는 도시의 뱀파이어 마스타였던 "니콜라오스"가
연쇄 뱀파이어 살인 사건 해결을 위해 그녀의 힘을 원했고
<웃는 시체>에서는 미국 최고의 부두교 주술사 마녀 도밍가와 암흑의 냄새가 나는 해이젤이
부를 획득하기 위해 그녀의 힘을 원한다.
이번 사건은 그녀 혹은 유령팀이 겪은 사건 장 가장 잔혹한 사건 현장이었다.
연속해서 일가족들이 처참하게 살해당한 채 발견된 것이다.

헤이젤은 계속 사람을 보내 애니타에게 일을 맡기기 위해 가택 침입, 위협을 일삼고
도밍가는 끔찍한 선물을 주저없이 애니타에게 보내며
장클로드는 애니타에게 끊임없이 "인간시종"이 되어줄 것을 요구한다.

이번 책에서는 보다 애니타의 "터프함"이 강조되고 있다.
저번 권보다 액션씬도 보강되었기 때문인것 같다.

사건 4개를 배치한 것은 좋았는데 아직 엮는 힘이 부족한 듯 보이는 작품이다.
클라이맥스 부분에서 고조되는 감정이 부족하다고 할까.
하지만 웃는 시체에서는 점점 좀비 인권 보호법도 발효되는 듯 하니
언데드들에 대한 정치적인 입장도 보호되는 듯 하다.
물론 애니타의 세계가 좀더 단단한 모습을 갖춰간다고 봐되 되겠다.

이러다 다음권은 혹시 구울에 대한 것은 아니겠지...
<웃는 자들의 서커스>이니 다시 뱀파이어로 화제가 돌아갈 듯 하지만 말이다.

애니타는 움직이는 편이 훨씬 낫다. 

<돈키호테>를 다른 매체로 즐기기

한글판 소설 읽기

돈키호테 - 구스타브 도레의 그림과 함께 읽는, 명화와 함께 읽는 세계명작 시리즈 01 미겔 데 세르반테스 지음, 구스타브 도레 그림, 김근주 옮김 / 예원미디어 / 2006년 4월 16,800원 → 15,120원(10%할인) / 마일리지 460원(3% 적립)

돈 끼호떼 1 - 기발한 시골 양반 라 만차의 미겔 데 세르반테스 지음, 민용태 옮김 / 창비(창작과비평사) / 2005년 11월 22,000원 → 19,800원(10%할인) / 마일리지 1,980원(10% 적립)

돈키호테 미겔 데 세르반테스 지음, 박철 옮김 / 시공사 / 2004년 11월 16,000원 → 12,000원(25%할인) / 마일리지 360원(3% 적립)

발레로 만나는 <돈키호테>

돈키호테 (유니버설 발레단) Various 출연 / 스펙트럼(Spectrum) / 2005년 5월 24,000원 → 21,600원(10%할인) / 마일리지 410원(2% 적립)

Don Quixote / Baryshnikov, Harvey, American Ballet Theatre by Mikhail Baryshnikov, Cynthia Harvey, Richard Schafer, and Brian Adams (VII) (DVD)

Nureyev's Don Quixote / Lanchbery, Nureyev, Helpmann, Aldous, Australian Ballet by Alan Alder, Lucette Aldous, Ronald Bekker, and Kelvin Coe (DVD)

Minkus - Don Quixote / Ananiashvili, Fadeyetchev by Tchaikovsky, Sotnikov, and Ananiashvilli (DVD

영어로 읽어보는 소설 <돈키호테>

Don Quixote by Miguel de Cervantes, Edith Grossman Average Customer Review:

Don Quixote (Penguin Classics) by Miguel De Cervantes Saavedra, John Rutherford (Translator)

영상으로 만나는 <돈키호테>

Don Quixote (2000) VHS Average Customer Review:

Man of La Mancha by Peter O'Toole, Sophia Loren, James Coco, and Harry Andrews (DVD)

2006 야외극 공연으로 만나보는 돈키호테

▪ 프랑스 야외극 <돈 키호테 (Don Quichotte)>
▪ 단체 : 플라스티시앙 볼랑(Plasticiens Volants) http://www.plasticiensvolants.com
▪ 공연일시 : 5월 5일 (금)7시30분, 5월 6일 (토) 7시 30분 무료관람
▪ 공연관람시간: 1시간
▪ 공연장: 의정부시청 앞 야외마당

▪ 의정부국제 음악극 축제 :   http://www.umtf.or.kr/ 

<연옥의 억척어멈과 그 자식들>

억척어멈과 그 자식들 서평 읽어보기 (서울 산업대 영문과 교수 , 이희원)  
         http://kr.blog.yahoo.com/leebc642/339517.html

영문자료 : Mother Courage and Her Children
 
연옥의 억척어멈과 그 자식들
Mother Courage and Her Children : Adapted By David Hare by Bertolt Brecht
(Paperback - Oct 7, 1996)

Mother Courage and Her Children by Bertolt Brecht (Paperback - Sep 1991

    Brecht: Mother Courage and her Children (Plays in Production) 
   by Peter Thomson, Vivien Gardner, and Michael Robinson (Paperback - Dec 11, 1997)

독일자료 :
  Mutter Courage und ihre Kinder
  Edition Suhrkamp, Nr.49, Mutter Courage und ihre Kinder  
  von Bertolt Brecht Suhrkamp (2001)
  Broschiert / Sprache Deutsch

  Mutter Courage und ihre Kinder
  Suhrkamp BasisBibliothek (SBB), Nr.11, Mutter Courage und ihre Kinder  von Bertolt Brecht, Wolfgang Jeske Suhrkamp (Oktober 1999)
  Broschiert / Sprache Deutsch

  Mutter Courage und ihre Kinder. Erläuterungen und Materialien. (Lernmaterialien)  von Wilhelm Große, Bertolt Brecht Bange (Oktober 2005)
  Broschiert / Sprache Deutsch

2006 연극으로 만나는 연옥의 억척어멈과 그 자식들

 

- 의정부국제 음악극 축제 :   http://www.umtf.or.kr/