우리에게 공간이동이나 시간여행을 하는 초능력은 없지만 후각의 자극에 의해 그 시간과 장소로 이동하게 되는 순간이 있다. 그때 그 순간의 추억을 불러오는 냄새의 풍경을 담은 책!

후각은 곧이곧대로의 풍경은 물론 내맘대로 착각을 불러일으키는 환상까지 불러온다. 누군가의 향기로 상상의 나래를 펼치는가 하면 독특한 향으로 여행지에서의 추억을 떠올리게 되고 맛있는 냄새로 침샘이 자극되기도 한다. 이집트, 모로코, 인도, 스페인, 런던, 몰타, 필리핀, 헝가리, 짤츠부르크등 유럽과 아시아등 세계의 향기는 물론 곰배령, 선암사등 우리나라의 여행지에서의 추억을 떠올리게 되는 냄새의 추억들!

이미 여행을 해봤던 곳에서의 냄새와 향 이야기는 그때의 추억을 함께 불어오기도 하고 낯선 곳의 향과 냄새에 대한 이야기는 상상력을 자극시키기까지 하는 글들, 마치 그곳의 건물과 골목과 전통시장을 걸으며 여행을 하듯 향과 함께 추억을 떠올리게 된다. 향수라하면 나쁜 냄새를 가리기 위한 것이라 생각했는데 중세시대 유럽의 향수가 악취를 가리기보다 독특한 향을 더 부각시키기 위한 것이었으며 오랫동안 씻지 않은 사람의 채취를 좋아했다는 사실이 아이러니했다. 오랜 역사를 이어오는 그곳만의 독특한 향과 골목이나 시장 혹은 식당에서 맡게 되는 음식 냄새에 대한 이야기를 할때면 문득 지난 여행지에서의 추억속으로 빠져들게 된다.

지독한 냄새에 코를 싸쥐기도 했지만 호기심을 자극하는 냄새와 침샘을 자극하는 냄새에 킁킁 거리기도 했으며 어디선가 풍겨오는 풀내음 꽃향기에 취하기도 했던 그때그곳의 추억들! 냄새와 향에 대한 이야기라고 향수나 음식냄새만 있는건 아니다. 풀과 꽃이 가득한 초원의 향기와 책이 가득한 도서관의 향기를 이야기하는 장면에서 익숙한 그 향에 이끌려 눈앞에 초원과 도서관의 풍경이 펼쳐지기도 한다. 좋은 영화까지 소개해주는 친절한 책! 드문드문 그곳의 풍경을 담은 사진도 느낌 좋다.

사람에게는 참 놀라운 능력이 있어 그저 눈으로 보거나 상상하는 것만으로도 냄새를 떠올리게 된다는 사실! 책을 읽는 내내 공간이동과 시간여행을 하면서 향과 냄새에 빠져들게 되는 책!





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음식으로 맛있고 감동적인 추억을 떠올리기도 하겠지만 그 반대의 경우도 있다. 특정 음식에 대한 고통스러운 기억과 함께 펼쳐지는 미스터리 스릴러를 만나게 되는 책!

밴댕이무침, 가지튀김, 멸치국수, 초콜릿케이크등 자신을 상처준 누군가를 죽이고 싶을 정도로 고통스러운 기억과 함께 펼쳐지는 짤막하지만 강렬한 미스터리스릴러! 요리하는 과정을 떠올려보면 그만큼 스릴있는 순간이 없다. 무시무시한 칼을 들고 자르고 다지고 찌르는등의 잔인한 행동과 빨간 고추가루나 고추장등으로 무치거나 또는 시뻘건 피를 뚝뚝 흘리는 고기를 써는 행위등 그야말로 스릴러의 한장면이 연출된다. 요리마다 레시피가 있듯 살인과 복수등에도 레시피가 있다면?

총 네편의 짧은 단편소설에는 차별, 성추행, 폭력, 주폭과 같은 살인과 복수심을 불러일으키는 동기들이 등장한다. 요리에 얽힌 추억과 함께 요리의 과정들을 세밀히 묘사하면서 각각의 주인공의 심리 상태와 살인과 복수를 하는 과정들을 마치 하나의 요리 레시피처럼 풀어 내고 있다. 스스로의 분노를 다스리지 못해 끔찍한 살인에 대한 기억을 꿈이라고 생각하다가 맞딱뜨리게 되는 밴댕이무침의 진실, 아버지를 살해한 친구 윤희를 통해 자신을 괴롭혀온 과거의 아픈 기억을 떠올리는 가지튀김, 엄마에게 버림받고 양부모에게 폭행당하다가 살아남기 위해 폭력적으로 변해버린 멸치국수의 가희, 한참이나 나이 많은 늙은 교수와 결혼한 어린 아내의 뜻밖의 과거가 드러나게 되는 초콜릿케익!

‘나를 버린 날 아침,
친엄마는 국수를 삶아주었다‘

네편의 이야기중 주인공이 어려서 성추행을 당하고 절대 지울 수 없는 그때의 아픈 상처를 친구를 통해 대신 복수하게 되는 가지튀김과 엄마에게 버림받고 양부모에게 학대 당하던 주인공이 뜻밖에 강도를 만나 젼혀 예상치 못한 일들을 벌이며 살인마로 변해가는 모습등이 무척 강렬했다. 어린 소녀를 탐하는 성인 남자의 욕망의 눈빛이 이글거리는 맛있는 가지튀김의 유혹과 그 맛에 대한 기억이 폭행과 살인으로 이어지게 되는 엄마의 멸치국수등 네편이 이야기에는 소름돋는 반전이 있다.

이름만 들어도 입에 침이 고이는 음식들이 살인과 복수의 소재가 되어 상에 올려져 있다는 상상만으로도 오싹해진다. 무덥고 지루한 날 음식에 대한 예의는 잠시 접어두고 반전 있는 미스터리 스릴러로 지루함을 날려보시길!

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*출판사로부터 도서를 제공받아 쓴 후기입니다.*







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레시피 - 요리를 하는 순간 살인이 시작된다
최정원 지음 / 아프로스미디어 / 2021년 7월
평점 :
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dl름만 들어도 입에 침이 고이는 음식들이 살인과 복수의 소재가 되어 상에 올려져 있다는 상상만으로도 오싹해진다.

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여름을 대표하는 꽃들,
익히 알거나
흔하지 않은 꽃에 대한 특별한 추억,
흙의 성질에 따라 변하는 수국 꽃색!
사람 또한 환경에 따라 변할 수 있지만
꼼짝 못하는 수국과 달리
원하는 대로 살 수 있는 우리는
마음의 평화를 헤치면서까지 나를 변화시킬것이 아니라
내 모습을 그대로 보여줄 수 있는 사람과 함께이기를!


사랑은 당신이 원하지 않는 것은 아무것도 강요하지 않는다. 언제나 핑크빛은 아니지만 내 행복과 내 마음의 평온을 헤치면서까지 나에게 변화를 요구하지는 않는다. 부디당신이 원하는 모습일 수 있는 곳에서 그런 사람과 함께이길 바란다.
- P102


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언젠가 ‘사자와 생쥐가 한번도 생각 못한 것들‘
이라는 책으로 만났던 작가님의 새책!
여전히 삶의 철학을 해학을 담아
멋지게 풀어 놓으셨네요.
작가의 말처럼 글수다를 즐길 수 있는 그림책!
사자 그림이 정말 익살맞고 기발합니다.
비오다가 번쩍하고 하늘이 개어버린 오늘 같은 날,
딱 읽기 좋은 책!^^



작가의 말

사자....
나는 동물의 왕인 사자를 볼 때마다
지루한 쓸쓸함, 삶의 권태, 허무를 읽는다.
그래서 모든 걸 가졌음에도 여전히 슬픈 인간의 모습을 닮아버린 사자는
내 가슴에 아련한 연민으로 남아있다.
히여, 사자를 그리는 일은 나와 세상을 안아주고 위로하는 작업 같았다.

그리고 수다...
지인들과 가벼운 대화로 풀기엔 내 머릿속을 맴도는
수많은 생각들은 좀 생경하다.
그래서 나는 말수다 대신 글수다로 풀어낸다.

나의 머릿속에서 지글거리는 수다를 풀어내면서
‘본질의 나‘를 알아간다.
나는 원래 훌륭한데 그간 훌륭해지려고 애썼음을,
나는 원래 아름다운데 그간 아름다워지려고 애썼음을,
나의 존재는 사랑 그 자체인데 사랑받으려고 애썼음을 말이다.

내게 산다는 건 순수한 영혼의 샘물에 떨어지는 지저분한 먼지들을 걷어내는 일이다. 그것은 그물에 걸리지 않는 바람처럼 내 영혼에 자유를 선사한다.

누구에게든 삶은 냉정하고 공평하다.
그 무엇이 오든 나는 삶을 더 사랑하게 될 뿐이다.

여러분도 이 책에서 고귀한 자신의 영혼을 만나
따뜻하기를 바란다.

2021년 1월에
전김해


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