아이들 영양식단 고민되시죠? 맛있는것만 골라 먹으려는 아이들 입맛을 맞추기란 정말 어려운 일이에요. 몸에 좋은 건 안먹으려고 하는 우리 아이들을 위한 영양은 물론 입맛까지 사로잡는 식단책이 나왔어요.
급식이 맛있기로 소문난 세경고 영양사가 sns 방송에서 화제가 된 급식 식단을 이 책에 공개했어요. 전국의 영양사와 수많은 학부모의 문의가 쇄도한 바로 그 시크릿 레시피, 잔반율 0%를 달린 식단만 뽑아 수험생들이 원하는 5가지 테마별로 30일 식단을 공개했답니다. 수험생 황금 식단이라고 수험생만 먹는건 아니라는 사실!
피로는 낮추고 집중력은 높이는 영양만점 식단, 하루를 활기차게 보내는 체력보충 식단, 안먹는 음식도 손이 가게 만드는 편식 잡는 식단, 학업에 지친 아이들을 행복하게 만드는 스트레스제로 식단,청소년이 가장 좋아하고 잘 먹는 특제 요리 식단! 혹시 이중에 지금 가장 절실한 식단 있으세요? 아마 모든 식단이 엄마들의 관심을 사로잡을거 같아요.
영양 만점 식단 코너에는 장을 건강하게 만들어주는 음식, 소화가 잘 되는 음식, 보양식, 한방식, 삼복더위 식단 등 전복, 퀴노아, 참가자미, 삼색탕평채, 굴파래, 부추등의 영양가가 높은 식재료를 이용한 레시피를 소개하고 있어요. 레시피마다 사진으로 조리법을 쉽게 알려주구요 어디에 특히 좋은지, 맛있게 요리하는 팁까지 친절하게 알려준답니다.
아이들이 밥보다는 간식이나 브런치를 좋아하는거 아세요? 각 테마마다 스페셜 디저트를 소개하고 있는데 맛밤라떼, 호박고구마고르곤졸라, 그린에이드, 블루레모네이드, 후르츠워터젤리, 핫도그, 크루아상, 토스트, 푸딩, 크로크무슈, 티라미슈, 머핀등 우리 아이들 입맛을 사로잡을 간식들이네요. 만들기도 그닥 어렵지 않아요.
레시피를 보면서 깜짝 놀란건 제철 식재료를 이용해서 면역력이나 체력, 집중력을 높이는건 물론 영양가 높고 딱 보기만 해도 군침도는 아이들 입맛을 사로잡을 음식을 만든다는 거에요. 보통 아이들이 먹을거 같지 않은 식재료로 요즘 아이들이 좋아하는 종류의 음식에 응용해서 손이 가게 만드는 작전, 요리 센스가 보통이 아닌듯해요.
특제 요리 식단편에서는 주말 브런치 식단으로 오리고기 샌드위치를 소개하고 있는데 요거 아이들에게 은근 인기 만점일듯! 밥버거 식단, 분식 세트, 수제버거, 홈메이드치킨, 새우간장 깐풍기등 음식점에서나 맛볼 수 있을거 같은 식단들까지도 집에서 얼마든지 만들 수 있다는 사실! 참 아이들이 잘 먹은 김치나 피클 레시피도 있어요
우리 아이들 공부하다 지칠때 아이가 좋아하는 스타일의 간식 하나쯤 만들어서 스리슬쩍 내밀 수 있게 만들어주는 요리책! 이미 세경고 이이들에게 검증받은 레시피라고 하니 한창 자라나는 아이들 영양식단 고민하는 엄마들에게 반가운 책이 될거 같아요. 학교 급식실에서도 활용하면 좋을거 같다는 생각도 드네요!^^
