갑자기 요리에 관심을 가지게 된
조카의 발표로 나도 덩달아 관심을
가지게 되었네요^^
(물론, 친조카는 아니지만
좋아라하는 교수님의 아들인지라
조카로 여긴다는~)
직업전문학교에서 근무를 하다보니
인문계 친구들도 고3이 되면
미용이나 조리, 조주 & 바리스타,
항공, 컴퓨터 등으로
병행진로를 선택하곤 하는걸
종종 보곤합니다.
평소 어른스럽다는 이야기를
자주 들었던 조카가 고심끝에
내린 결정이니 나는
조용히 응원하기로 했답니다.
자격증 시험엔 필기와 실기가 있기 마련.
물론 나도 실기위주의 강의(조리가 아닌, 미용^^)를
하는지라 필기보다는 실기에 포커스를
맞춰 강의를 하곤 하지만.
필기를 원패스 하기위한
나만의 노하우를 말한다면.
필기과목과 출제 빈도, 그리고
모의고사 많이 풀어보기 강추이다.
그리고, 한 가지 팁을 하나 더 말한다면
목차를 꼭 기억하라고 한다.
목차만을 보면서 정의를 정확히
써내려 갈 수 있다면
필기시험 합격률은 80%이상이라고
자신한다.
자, 그럼 2024에듀윌<이유나 편저>
조리기능사(필기)_초단기끝장을
펼쳐 보도록 합시다.
조리사 자격증은 한식, 양식, 중식, 일식
그리고 복어 - 5종목으로 세분화 되어있어요.
공통 필기 과목으로는
위생, 질병, 안전 및 공중보건,
식품학 및 식품영양, 조리원리,
구매원리가 있습니다.
위생과 질병, 공중보건, 식품영양 등은
다소 눈에 익숙하여 친숙한
느낌이 드네요~
본문은 핵심테마 강의가 있고,
필수문제가 대략 6문제정도
4지선단으로 해설과 함께 출제됩니다.
미용분야에서도 공중보건과
위생은 중요과목 중 하나라
필수문제들을 풀어보니
제법 점수가 높게 나오네요.
총 60문제가 출제되고
최소 37문제를 맞춰야
커트라인 60점(61.66)을 넘겨
합격합니다.
국가직무능력표준(NCS) 적용되며
YES24 수험서 자격증 한국산업인력공단
베스트 셀러를 2021년부터 계속
선정되고 있네요.
2023년 대한민국 브랜드만족도
조리기능사 교육 1위이기도 하네요.
자격증 도서하면 에듀윌인건
두 말하면 잔소리~!
조리사를 준비하는 조카가
(물론, 다른 예비 조리사들도 포함~)
이 책을 통해 필기시험에
원패스 하길 기원합니다.