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간식 다이어트
안나카 지에 지음, 김경은 옮김 / 21세기북스 / 2018년 8월
평점 :
항상 우리가 하는 말이 있다.
여자로 태어난 죄로 평생 다이어트와
동고동락을 해야하며,
눈을 감는 그 순간까지도
영원히 여자이고프면 우리는 다이어트를
해야한다.
그러면서도 우리는 언제나
"다이어트는 내일부터~"
"즐겁게 먹으면 0Kcal"라고...
한때 나도 탈탄수화물을 지켜보고자...
1여년을 정말 흰쌀과 설탕, 밀가루를
끊어서 체지방을 한 자리수까지 만든 적이 있었다.
하지만, 너무 난폭(?)해지고 불면증이 심해서
포기하고 말았다.
그리고 내가 정말로 끊지 못했던건...
초컬릿(다크든, 밀크든~)과 
프라이드 치킨, 새우깡을
끊지 못했었다.
그래서 치킨과 새우깡은 한 달에 한 번..
초컬릿은 일주일에 2번이라는 규칙도 세우며 해보았지만..
20살 이후로 변하지 않던 몸무게가
2Kg 붙더니 이제는 한 몸처럼....
하지만 언제나 나는 다이어트를 꿈꾸며
비키니 쇼핑하기를 즐긴다.
간식 다이어트라? 정말 출근하는
지하철에서 30분만에서 읽어버렸다.
간식을 무조건 참는 것보다 현명하게
섭취함으로써 다이어트의 훌륭한 조력자로
우리 모두가 다이어트에 성공하기를~
- 간식은 식사와 다음 식사 틈이 6시간 이상이 되면
중간에 한 번 하는걸로~
- 과도한 공복은 피한다.
- 이상적인 식사 간격은 3~5시간
- 헬시 스내킹하기 : 식사와 식사 사이가
6시간 이상이면 중간에 한 번 간식먹기
(카페라떼 한 잔과 아몬드 초컬릿 4~5알 好)
- 과자를 먹는다면 식후 디저트보다 오후간식
- 간식은 비교적 먼 거리(손이 쉽게 닿지않게~)
- 과자
와 
케이크는 특별한 날에만
- 설탕은 노화를 가속화시킨다.
(우리 여자들, 다이어트를 하는
여자들이라면 가장 신경쓰는 것이
노화이다....명심할것.
혀가 하루 즐거우면 우리는 한달 늙는다.
- 단백질과 채소 많이 먹기
(하루 단백질 60g 섭취하기 ;
달걀 1개 + 낫토1팩 + 생선 한 토막 + 얇게 썬 고기 3장)
무지 어렵네...계란이랑 낫토는 가능한데...
- 몸에 좋은 기름 적당히 사용하기
(올리브 오일은 오메가 -9.
오메가-3와 오메가-9는 몸에 좋지만
오메가-6는 나쁘다고 한다.
오메가-6 ; 카레나 스튜의 루, 커피 프림,
식물성 생크림, 드레싱, 마요네즈...
참치캔에 들어있는 기름도 오메가-6 헉
앞으로 참치캔 먹을 때 기름기 완전 빼고
올리브 오일 한 숟가락정도 살짝 뿌려서
먹어야겠다는^^.
또한 뇌의 60%가 지질, 당질이나 단백질보다
소화하는 데 시가니 오래 걸려서
배가 든든하다라는 걸 잊지 말것.)
- 유채과 채소 열심히 섭취하기.
(유채과 채소 ; 양배추, 무, 배추, 브로콜리, 청경채,
케일, 콜리플라워, 순무, 수채, 소송채, 유채꽃,
브로콜리 새싹, 양배추 새싹, 크레송)
- 그날의 첫 음식은 단 것을 피할 것.
- 가을, 겨울에 
귤이나 감을 다량 먹어두면
일년 내내 혈중 베타크립토키산틴 농도 유지가 가능
(어려운 말이지만 암튼 가을, 겨울에
감이랑 귤 많이 먹어야징.
다행히 둘 다 내가 좋아라 하는 과일~^^)
- 간식으로 적당한 귤은 2개.
- 빵
이나 밥 등의 당질을 먹기 전에
대두 제품이나 달걀 1개라도 먼저 먹고 먹기~)
- 요리ㅇㅔ 식초 곁들이기
(오예~! 다행히 신맛을 제일 좋아한다는...)
- 운동은 체중을 줄이기위한 궁극적인 목표는 아니다.
하지만 멋진 스타일을 위해서라면 필수적이다.
운동은 행복 호르몬을 분비하는 필수요소~^^
- 다이어트를 위해서 코코넛 오일을
먹는다면 공복에 먹을것.
(식사와 함께 먹으면 되려 칼로리 초과)
우리의 몸은 항상성을 유지하고자
하는 습성이 있다.
그러기에 우리 몸에 ㅊㅔ지방이 증가하면
렙틴이 다량 분비되고 이 분비된 렙틴은
뇌에 식욕을 억제하라고 신호를 보낸다....
그러기에
- 단백질 제대로 섭취~
- 몸 ㅈㅏ주 움직이기!
- 8시간 수면 취하기...
(나의 가장 , 취약한 부분이 바로 수면~)
[저자가 말해주는 목적별 간식]
- 영양부족일때 먹는 간식 ; 아몬드25알,
아보카도 ½, 키위1개
- 양 신경쓰지 않고 맘껏 먹는 간식 ;
채소, 해조류, 버섯류
, 방울토마토
(감자, 고구마, 호박, 옥수수는 적당히 먹을 것)
- 장내 환경을 청소하는 간식 ;
무가당 요구르트, 군고구마, 코코아 1잔
- 피로를 줄이는 간식 ;
캐슈너트 10알, 피스타치오 10알, 콩가루 우유200ml.
- 뇌를 활성화하는 간식 ; 아몬드 피시20g,
삶은 ㄱㅖ란1개, 호두 2개 반
- 기분을 상쾌하게 하는 간식 ; 그레이프프루트 1개,
귤 2개, 오렌지 1개.
- 염증을 가라않지는 간식 ; 딸기 1팩,
다크초컬릿 20g(카카오 70%), 말차두유 200ml
- 식욕을 억제하는 간식 ; 구운 김 1장,
6조각 치츠 1개, 두유 200ml
- 스트레스 해소하는 간식 ; 볶은대두 ⅓, 오징어 30g,
꼬투리 달린 풋콩 양손가득
- 부종을 없애는 간식 ; 바나나 1개,
과일미츠마메 한 그릇(삶은 완두콩에 과일 한천)
- 배가 든든한 간식 ; 그릭 요구르트 100g,
마카다미아 7알.
- 오후 8시 ㅇㅣ후에 저녁을 먹는 ㅅㅏ람의 간식 ;
참치 샐러드 1팩, 연어 주먹밥 1개, 낫토말이 1개.
- 건강 스낵에 어울리는 음료 ; 
커피(당연 아메겠지~),
녹차, 말차, 디톡스 워터
- 디저트가 먹고 싶을 때 추천하는 간식 ;
딸기 찹쌀떡 1개, 푸딩 1개, 슈크림 1개, 커피 젤리 1개
- 술과 어울리는 안주 ; 고등어 미즈니 통조림½, 메추리알 5개
- 200Kcal 분량의 과자와 디저트 ;
밀크 초컬릿 ¾개, 조각 케이크 ½개, 도넛 작은 것 1개,
아이스크림 100g, 팬케이크 작은 것 1장,
포테이토칩 ½봉지, 센베이 손바닥 사이즈 3개,
쿠키 3~4개, 양갱 2조각, 멜론빵 ½개, 만주 1개
또 하나, 저자의 꿀팁을 알려 준다면
과자 없이 행복 호르몬 분출하는 방법
★ 스트레스 해소 도움되는 엔돌필
- 운동하기
- 즐거운 일 생각하며 웃기
- 명상하기
- 스킨십하기
★ 의욕을 넘치게 하는 도파민
- 운동하기
- 좋아하는 음악 듣기
- 고기, 생선, 대두 제품, 달걀 자주 먹기
★ 행복 호르몬 분비하는 세로토닌
- 아침에 햇볕 쬐기
- 걷기
(햇볕 쬐며 걷기를 한다면 금상첨화~!)
- 고기, 생선, 대두제품, 달걀, 견과류
(오늘 당장 고기랑 대두랑 견과류 쇼핑~!)
- 껌 씹기
- 라벤더나 장미 향 맡기
참으로 미스테리한 점은
나는 다이어트 식품을 너무 좋아한다는 거~
그리고 엔돌핀, 도파민, 세로토닌 등의
행복 호르몬을 위한 방법들을 좋아하는데...
왜 2Kg 붙은 살은 안빠질까요?
어떤 식품에도 일장 일단이 있기 마련~!
그때 그때 목적에 맞추어 본인에게
건강상 위험이 적은 쪽을 선택해서
현명하게 먹자!