가족 여행 100 고고싱~

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우리나라 가족여행 바이블 100 - 주말마다 즐거운 사계절 행복충전소 ㅣ 프리미엄 가이드북
유철상 지음 / 상상출판 / 2011년 4월

가족과 함께 여행을 안 떠난지가 꽤 오래된 것 같다. 벌써 10년도 넘은 것 같아 좀 슬프다. 이 책을 보니 어찌나 여행이 가고 싶은지 올 여름에는 피서를 꼭 갔으면 좋겠다. 제목 그대로 100군데의 여행지를 소개하고 있다. 구례 산수유마을부터 예덕산 온천과 수덕사까지 가족이 함께 여행하기 좋은 곳들만 쏙쏙 뽑아놓은 듯 하다. 여행지별 코스가이드와 정보 맛집과 잠자리와 가는 길 등 꼭 필요한 정보도 소개하고 있기 때문에 알차다.


주말마다 여행을 가고 싶은데 어디로 갈지 고민하는 분들, 아이와 함께 즐거운 추억을 만들고 싶은데 어디로 갈가 고민하는 분들에게 추천하고 싶은 책이다. 430페이지나 되는데도 그리 무겁지 않아서 여행지에서 갖고 다녀도 될 듯 싶다. 그리고 책 제일 뒷편에 쿠폰도 있으니 활용해보는 것도 괜찮을 듯 하다. 저자가 여행책을 내신 분이라 그런지 꼭 필요한 정보들로만 구성해서 좋은 것 같다. 여행지는 많이 소개되면 소개될 수록 좋은지라 같은 가격이면 더 많은 여행지가 소개된 책을 보게 되는 편이다. 이 책은 16800원 가격대비 100곳을 소개하고 있어서 좋은 것 같다.

이 책에 소개된 곳 중에 가보고 싶은 곳은 구례 산수유 마을과 봉평 메밀꽃 여행, 파주 헤이리 마을과 파주 장단콩 마을이다. 아름다운 풍경과 여행지에 대한 이야기, 맛집 소개 덕분에 무척 가고 싶어진다. 부록으로는 계절 별미와 계절 별미를 먹을 수 있는 식당을 소개하고 있는 점이 눈에 띈다. 봄에는 산나물, 여름엔 은어, 가을에는 전어, 겨울에는 대하.. 보고 있으니 군침이 돈다. 이제 여름이니 은어의 계절인가. 은어가 여름에 맛있는 줄 몰랐는데 이 책을 보니 은어 먹으러 맛집 여행을 가고 싶어진다.

이 책에서 아쉬운 점이 있다면 맛집 정보가 한 두군데만 소개되어 있다는 점이다. 저자가 진짜 맛보고 엄선한 곳일수도 있겠지만 맛없는데 특별히 소개된 곳일 수 있기 때문이다. 그리고 자동차가 있는 것을 가정하고 가는 방법을 간단하게 소개하고 있어서 아쉽다. 버스로 여행을 갈 수도 있고 기차타고 갈 수도 있는 건데 보다 다양한 교통수단을 제시했더라면 더 좋았을 싶다.



한편 이 책은 봄, 여름, 가을, 겨울 별 첫째 주부터 넷째주까지 가면 딱 좋은 계절 별로 소개해놔서 좋은 것 같다. 여행지별로 딱 그 때 가면 좋다하는 계절이 있기 마련인데 이 책만 보면 굳이 검색해보고 알아보는 수고를 하지 않아도 될 것이다. 가족과 함께 추억을 쌓고 싶은데 망설이시는 분들께 추천하고 싶다. 여행은 꼭 멀리 있는 것이 아니어도 맛보고 즐기고 웃을 수 있는 공간이면 된다는 것을 알려주는 책이기 때문이다.

베란다에서 채소를 키워봐요~♪

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베란다 채소농장 - 하루하루가 싱그러워지는
오렌지페이지 출판편집부 지음, 정난진 옮김, 김은경.서명훈 감수 / 팜파스 / 2011년 4월

채소는 키우고 싶은데 텃밭도 없고 베란다밖에 없다면? 내 대답은 그래도 베란다에서 채소를 키우고 싶다이다. 그런데 과견 그게 가능할 것인가에 대한 생각을 머릿 속에서 지우지 않을 수가 없는데 내 고민을 단번에 해결해줄 만한 책이 나와 기쁘다. 제목하여 <하루 하루가 싱그러워지는 베란다 채소농장>이다. 그런데 일본인이 지은 책이라 그런지 우리나라에서는 보기힘든 오크라라는 채소가 소개되어 있다. 신기하긴 하지만 키우기는 힘들 듯 싶다. 그래도 미니당근, 방울토마토, 파프리카, 루콜라 등 집에서 키우기 쉬운 31가지 채소에 대한 설명과 사진이 가득해 만족스럽다.

이 책 앞쪽에 채소 재배 용어에 대한 설명이 나와 있어 좋다. 채소 재배 용어는 한자로 되어 있거나 한글이어도 무슨 말인지 모를 때가 많은데 의문점을 해결할 수 있어 참 좋은 코너라고 생각한다. 도시농부가 되어 베란다에서 채소를 키운다는 것은 정말 행복한 일이다. 작은 새싹이 머리를 내미는 광경을 보게 되면 저절로 흐뭇한 미소가 지어진다. 나는 베란다에서 상추를 키워 본 경험이 있는데 쑥쑥 잘 자라서 너무 기뻤다. 이 책에는 내가 키워보지 못한 채소들이 많아서 좋다.

이 책 26페이지를 보고 참 놀라웠다. 한 화분에 한가지 채소만 심어야 하는 줄 알았는데 여러가지 새싹채소를 한꺼번에 심고 수확하는 방법이 소개되어 있어 놀라웠다. 한꺼번에 수확해 샐러드로 해먹으면 참 좋을 것 같다. 이 책에는 또 신선한 채소를 이용한 요리가 간간이 소개되어 있어 더욱 좋다. 그리고 토마토 종류가 엄청 다양하다는 것을 이 책을 통해 새롭게 알게 되었다. 플럼 토마토, 옐로 토마토, 블랙 토마토, 마이크로 토마토, 대추모양 토마토 등 익숙히 보던 토마토도 있으나 못보던 토마토도 있어서 신기했다.

이 책에는 미니래디쉬, 미니 당근, 미니 순무 등 베란다에서 키우기 좋은 미니 채소들이 가득 소개되어 있어서 좋다. 그리고 이 책에 나온 채소에 대한 재배 달력이 책 뒤쪽에 소개되어 있다. 31가지 채소에 대한 적절한 재배시기와 함께 키우면 좋은 채소 소개가 있다. 또, 물과 비료는 얼마나 줘야 하는지 병충해를 어떻게 조심해야 하는지 소개하고 있어 좋다.

채소를 키우기 좋은 여름이니 올 여름에는 일 책을 보고 베란다 텃밭을 가꾸어야겠다. 장마철이 지나면 매년 채소값이 많이 폭등하는데 베란다에서 채소를 키우면 식구들 먹을 양은 족히 나오니 생활비 걱정이 줄어들 것 같다.

키우는 재미는 물론이고 말이다. 키우고 싶은 채소가 다 나와 있지는 않지만 베란다에서 채소를 키우는 재미를 느끼게 해주는 책이다. 내 손으로 기른 웰빙 채소로 햇살 아래 브런치를 즐기고 싶으신 분들께 추천하고 싶은 책이다.

미초의 5월의 주목신간~^^

실용/취미 분야 주목할만한 신간 도서를 보내주세요

 

1. 리넨이 있는 바느질 살롱 

 따스한 햇살이 비추기 시작하는 여름입니다.^^ 

시원한 바람부는 거실에 앉아서 얼음 동동 띄운 수박화채를 먹으며 바느질을 하고 싶은 날씨입니다. 리넨이 있는 바느질 살롱은 방안을 화사하게 꾸밀 수 있는 소품, 햇살 가득한 날을 위한 피크닉용품 등등 예쁜 소품을 만드는 법이 소개되어 있어요.  

이 책을 보고 꽃가루 마스크와 토끼 바네 파우치등을 만들어보고 싶어요. 내 손으로 무언가를 만든다는 것은 정말 뿌듯한 일이에요~^^

 보고만 있어도 더욱 예뻐지는 느낌이 드는 책입니다. 꼭 5월의 도서로 선정이 되었으면 좋겠습니다.  

2, 그녀의 바느질 노트 

  

 바느질로 나만의 스타일을 완성하고 싶다는 생각이 요즘 들어요. 그녀의 바느질 노트는 나만의 스타일을 완성할 수 있도록 도와주는 5월의 책인거 같아요~! ><  

못입게된 스웨터와 티셔츠로 원피스를 만들고 나만의 에이프런을 만들어서 소중히 입는 기쁨을 누릴 수 있는 것이 바로 행복이 아닐까요? 그녀의 바느질 노트를 통해 삶의 소소한 기쁨을 배우고 싶습니다. 

3. 도시락 노트 

 

요맘때면 도시락을 싸서 소풍을 가고 싶어요.
도시락 노트느는 소풍갈때 싸가면 좋은 도시락, 누군가를 위한 맞춤 도시락 등이 소개되어 있어요~ 부록에는 미리 만들어 두면 편리한 드레싱과 양념장, 밑반찬도 수록되어 있고요~ 

4.

 비닐봉투 대신 시장에 직접 만든 에코백을 가져가서 장을 본다는 것은 정말 뿌듯한 일이에요~ 전에 에코백을 직접 만든 적이 있는데 규모가 작아서 장바구니로 갖고 다니기엔 무리가 있겠더라고요. 

<처음 만드는 에코백>에는 장바구니와 예쁜 가방 만드는 법이 무려 34가지나 소개되어 있어요~ 모두 친환경 에코백인데 소재랑 색이 정말 예뻐서 하나씩 만들어 나가는 재미를 느껴보고 싶어요. 나만의 가방이 탄생하는 것은 물론 지구에도 도움이 되는 에코인이 될 것 같아 기분이 좋네요. 5월의 도서로 선정이 되었으면 좋겠습니다.^^*

 

5. 나물이 좋다 

고기를 좋아하다보니 나물이나 채소류는 적게 섭취하게 되요. 

그래서 그런지 고기와 관련된 질병으로 죽는 한국인이 많아졌다죠?그래서 더더욱 나물의 중요성을 느끼게 되는 요즘입니다. 

각종 나물요리들이 가득한 책을 우리집 식탁을 초록으로 바꾸고 싶어요~ 여름에 맛있는 채소들 많잖아요~!^^ 나물이 좋다로 우리집 밥상을 푸르게 바꿔서 건강하게 살아가요~!^^*

이젠 쌀가루로 베이킹한다!

희동이네 쌀베이킹 - 건강을 부르는
김희동 지음 / 성안당 / 2011년 3월

밀가루 대신 쌀가루로 베이킹을 할 수는 없을까 고민하는 많은 분들에게 희소식이 될 책이 나와서 기쁘다.
국내에서 쌀베이킹 책은 한 손가락 안에 꼽는데 이 책도 그 중 하나이다. 희동님이 또 책을 내서 반가웠는데 이번엔 떡이 아닌 베이킹 책이어서 더욱 좋았다.
이 책 표지가 핑크인데 정말 예쁘다. 희동님의 첫 번째 책인 <희동이네 떡방앗간>도 핑크여서 참 좋았는데 이번에도 내가 좋아하는 색으로 나와서 좋고 한 번이라도 더 들여다 보게 될 것 같다.


이 책은 도구와 재료 소개 부분이 참 상세하다. 케이크 시트와 타르트 시트, 발효빵 만드는 방법도 나와 있다.밀가루로만 만들 수 있는 줄 알았는데 이 모든 과정을 쌀가루로 만들 수 있도록 소개하고 있어 신기하였다.
이 책에서만 만나볼 수 있는 특별한 레시피라 좋은 것 같다. 쿠키, 찜케이크, 스콘, 브라우니, 빵, 파이, 타르트, 브런치, 디저트, 잼 만드는 방법이 소개되어 있다.

다 맛있을 것 같지만 가장 맛있을 것 같은 요리는 256페이지 단호박 피자이다. 122페이지 호두 스콘과 함께 꼭 따라만들어보고 싶은 요리 중에 하나이다.
재료도 간단하고 몸에 좋은 쌀가루가 들어가 아이들에게 부담없이 만들어 줄 수 있을 것 같다. 특히 밀가루보다 부담이 적고 건강에 더 좋은데다 재료도 다른 피자에 비해 그렇게 많이 들어가지 않고 간단하면서도 맛있을 듯 하다.
쌀가루라 담백하고 찹쌀을 섞어 도우를 만들면 더욱 쫄깃한 도우가 되지 않을까 생각해 본다. 특히 단호박 피자는 단호박을 넣어 홈메이드 느낌이 나서 좋다. 파프리카 소시지빵도 따라 만들고 싶은 요리이다. 조리빵이 쌀라루로도 가능해서 놀라웠다. 사진을 보니 밀가루와 별 차이 안나는 것 같다. 딸기 타르르트도 꼭 쌀가루로 도전해보고 싶다.

122페이지 호두스콘

포도씨유로 만든 브라우니~

밀가루로 만든 것과 느낌이 별로 차이가 없다.

152페이지 찹쌀 와플을 따라서 만들어 보았는데 정말 맛있었다. 밀가루로 만든 것보다 더 담백하고 쫄깃해서 우리 식구들에게 인기 만점이었다. 밀가루는 더 딱딱하고 이가 안좋은 분들에게 별로인에 찹쌀와플은 식어도 안딱딱하고 부드러운데다 떡과는 느낌이라 앞으로 우리집 최고의 간식으로 자리잡을 듯 하다.

찹쌀와플을 응용해서 초코를 템퍼링해서 호두와 함께 얹어 먹었는데 맛있었다. 호두는 안에도 넣었는데 고소하고 맛있어서 좋다. 만들기 쉽고 간단해서 최고였다. 꼭 이 찹쌀와플을 쌀베이킹이 처음인 분들에게 권하고 싶다.

이 책은 사진 컷도 많고 과정 설명이 자세해서 좋다. 다른 베이킹 책에 비해 사진이 많은데 다른 책이 보통 5-6컷이라면 이 책은 6-9컷이다. 사진이 없어 잘 모를때가 많은데 이 책은 사진도 많고 자세한 설명 덕에 이해가 쏙쏙 쉽다. 그리고 사판과자 따라한 과자가 나와서 좋다. 시중 과자는 느끼한데 옥수수 마디쿠키는 담백하고 좋을 것 같다.

한가지 아쉬운 점이 있다면 쌀베이킹에 관한 책이니까 쌀가루에 대한 소개가 더 많았다면 좋았을 것 같다. 쌀가루도 여러가지 종류가 있다고 들었는데 간략하고 소개하고 있는 점이 살짝 아쉽다.

앞으로는 밀가루보다는 쌀로 베이킹을 시도해야겠다. 금방 따라할 수 있을 것 같은 느낌이 든다..그만큼 편집이 잘 되어 있는 책이다. 앞으로 이렇게 쌀을 이용한 베이킹 책이 많이 나왔으면 하는 바람이다. 건강때문에 밀가루 음식을 가려야 하는데 밀가루 음식을 좋아하는 분들께 권하고 싶은 책이다.

이 책으로 먹고 싶은 밀가루 음식을 더 건강하게 즐길 수 있으니까 말이다.

[취미/실용] 5월의 주목 신간

실용/취미 분야 주목할만한 신간 도서를 보내주세요

 

1. 하루하루가 싱그러워지는 베란다 채소농장이라는 책입니다.

식목일도 지나고 푸릇푸릇한 자연의 색이 느껴지는 계절이에요. 

봄에는 유난히 채소를 키우고 싶어요. 도시에서는 농촌처럼 크게 농사를 지을 수는 없지만 우리 가족이 먹을 만큼은 키울 수 있지요. 

바로 베란다에서 말이죠. 채소를 키우다 보면 배울것이 참 많더라고요. 그런 목마름을 해결해줄 수 있는 책이 <베란다 채소농장>이에요. 

 

 2. 우사기의 행복한 도시락~ 

요즘 밖에 사먹는 음식 비싼데다 질리기까지 하잖아요. 사실, 고메뉴가 고메뉴죠~~ 우사기님은 우사기의 도쿄식탁이라는 책을 내신 분이고 일본에 살고 있는 분이에요. 

행복한 도시락은 우사기님의 책 2탄이라고 할 수 있는데요. 

실용적인 도시락 레서피들이 많이 나와 있어요. 맛있어 보여서 

요리책 표지만 봐도 행복해요. 이제 밖에서 사먹는 음식에 건강을 맡기지 말고 우리 손으로 책임져 봐요~ 

  

 3. 책 제목은 뚝딱! 나물이네 쉬운 집밥입니다. 

나물이네 신간이 나왔어요~ 

이 책이 5번째 책이라고 해요. 

집에서 자주 해먹는 요리들이 정말 알차게 많이 소개되어 있어요. 

집에서 밥 정말 잘 해먹고 싶어요~ㅋㅋ 

뚝딱!! 나물이네님 책 보고 요리 따라한 적 있는데 맛있더라고요.. 

남자분이 어떻게 요리를 이렇게 잘하시는지~ 이번 책도 무지 기대되서 보고 싶어요.ㅎㅎ