고구마튀김.♡

출처:http://blog.naver.com/jinyhip/120007713230

감자튀김도 무지무지 좋아하지만, 고구마튀김은 훨씬 더 깔끔한맛이 있지요.

느끼하지 않아 좋구요 ^^ 달콤한것은 역시 감자에 기대할 수 없는데, 고구마튀김은 깔끔함과 달콤함을 두루 갖춰서 너무 좋아합니다!!

<고구마튀김>

재료 / 고구마1개, 튀김옷(밀가루1/2컵, 녹말가루1큰술, 얼음물1/2컵, 달걀1개)
 
만드는법
1. 고구마를 껍질째 깨끗이 씻어 0.8cm 두깨로 어슷하게 썰어 냉수에
담가 녹말을 뺀 다음 물기를 닦는다.
2. 볼에 달걀물, 얼음물을 붓고 잘 푼 후 밀가루와 녹말가루를 넣어
나무주걱으로 가볍게 저어 섞는다.
3. 튀김기름은 170도 정도로 달군 후 고구마를 튀겨 기름을 뺀 다음
접시에 담아낸다.

어릴 땐 다 이런거야..

길을 걷다가 놀이터에서 자신의 아파트를 자랑하는 두 꼬마의 이야기....



내용인즉~


꼬마A : 우리 아파트는 디게 디게 높아서 저번에 비행기 땜시 무너진 빌딩(WTC를 말

하는듯)~에 100배야!!


꼬마B : 우리 아파트는 에레베스트랑 삐까전쩍(?)해!!


꼬마A : 우리 아파트는 미사일 맞아도 끄떡없써!!!


꼬마B : 흥!! 우리 아파트는 핵폭탄 맞아도 끄떡없다!!!


꼬마A : 우리 아파트는 록히드가 만들어써!(이꼬마 뭐지?)


꼬마B : 우리 아파트는 내가 만들었어!!


꼬마A : 우리아파트 주차장에는 자동차가 천만대나 들어가!!


꼬마B : 우리아파트 주차장에는 자동차가 무한대로 들어가!!


꼬마A : 우리 아파트는 로보트로도 변신해!!


꼬마B : 우리 아파트도 변신한다!!


꼬마B : 우리 아파트에 사는 여자들은 다 이쁘다!


꼬마A : 우리 아파트에 사는 남자들은 전부 힘 세!!!


옥신 각신...그렇게 10분여 정도가 지나고...

두 아이의 말을 종합해 봤을때..


-꼬마A가 사는 아파트


높이 : (417m x 100) 즉 41700m

층수 : (110x100) 약 1만여층

건설자제 : 강화 티타늄, 특수 콘크리트

주차장넓이 : (자동차 한대를 주차시키는대 약 3평이라 했을때)

10000000x3 약 3천만평 (여의도 공원의 142배)

건설업체 : 록히드마틴 사

부가기능 : 비상시 전투지원 메카닉 변환

주류 입주 주민 : 조폭,씨름선수 등으로 추측


-꼬마B가 사는 아파트


높이 : 8,810m

층수 : 약 2천여층

건설자제 : 외계 광물질

주차장넓이 : 버뮤다 삼각지, 블랙홀이라 추정

건설업체 : 민간인(추정나이 10세)

부가기능 : 비상시 전투지원 메카닉 변환

주류입주주민 : 8천미터의 대형아파트에 모두 미녀 입주자가 주거하고 있음.

저도 어릴 때 이런 얘기 많이 했었는데 지금 생각해보면 많이 어이없어요.

어릴 때는 왜 다들 이러는지..ㅎㅎ 그래도 많이 귀여워요.

"아니야~~~ 우리아빠가 더 힘쎄!!" 특히 요런거. 요즘애들은 안 이러려나?

저학년때 우리반애들의 최대주장 이었는데. 우리 오빠[힘센건 아빠, 혼내준다고 부를때는 오빠;] 부를거야!! 라던지 -.-;;

아이스크림 튀김.

 

출처 : http://www.shindongod.com/

 

예전에 tv에서 튀기는 걸 봤었는데 소리가~ 바지락바지락~ 빠지락락락~~

안 녹는게 신기할따름!! 우리 집 앞 백화점에는 아이스 철판에다가 아이스크림을 직접 굳히는 걸 본 적 있는데, 그것도 정말 신기했다. 즉석에서 만들어 퍼주는 걸 보면 역시 아이디어가 대단하다니까. [뜨거운 철판을 뒤엎는 신기한 체험!!]

아이스크림 튀김은 그다지 어디서 파는지 정확히 모르기때문에, ㅜㅜ빠른시일내에 가까운 곳에 생기기만을 바랄수밖에...

정말 맛있어보인다..

 

 
 

                                                                                                                (10인분 기준)

< 재료 > 달걀 1개, 달걀 흰자위 2.5개, 밀가루 50g, 맥주 50cc, 설탕 40g, 화이트 스폰지 케이크 1장(지름 15cm),오미자 소스 오미자 25g, 설탕 60g, 물 200g,아이스크림 우유 50㎖, 생크림 250㎖, 달걀 노른자 4개, 설탕 90g

< 만들어 보세요! >

1.... 달걀에 설탕 20g을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.

2.... 1)에 맥주를 넣어 섞은 후 밀가루를 넣고, 밀가루가 풀어질 때까지 저어줍 니다.

3.... 분량의 달걀 흰자위와 설탕 20g을 섞어 하얗게 거품을 낸 후 2)의 반죽에 섞습니다.

4.... 준비한 아이스크림을 스폰지 케이크에 얇게 싼 후 냉동실에서 얼립니다.

5.... 4)에 3)의 튀김옷을 입힌 후 끓는 기름에 넣어, 기름에 넣다 바로 꺼낼 정 도로 신속하게 튀겨 내고 튀김 옷은 아이스크림이 녹기 전에 금방 갈색이 돕니다.

6.... 오미자 소스 만들기 분량의 재료를 냄비에 넣고 끓이다가 체에 받쳐 오미자 를 걸러내고 국물만 소스로 씁니다.

7.... 담기는 접시에 아이스크림 튀김을 담고 오미자 소스를 주위에 뿌려주고 오 미자 소스에 튀김을 적셔가며 먹습니다

허쉬 초콜릿.

허쉬 초콜릿은 정말 달다, 음. 사실 저번에 분유? 맛이 나기도 ...

지방이 엄청나게 많아서 먹지는 않았는데 어느순간 사라졌다....

...으윽. 허쉬초콜릿은 역시 큰 아몬드가 들어있는 게 최고

우리나라의 가나나 투유같은 초콜릿하고는 맛이 확연히 틀린데 대체 그 이유가 뭘까?

확실하게 알 수 있는 건 지방만은 더 많이 들어있다는 사실. 앗, 혹시 그 맛이.. 설마....

와아- 초콜릿부페♡

세상에서 가장 달콤한 뷔페―그랜드 인터컨티넨탈 호텔은 매주 금∼일요일 오후 1시부터 6시까지 1층 커피숍 ‘로비 라운지’에서 초콜릿 뷔페를 선보인다. 초콜릿칩 쿠키와 다크·우유·화이트 3개의 초콜릿을 녹인 후 푸딩에 섞어 일본식 스푼에 담아낸 초콜릿,벨기에 초콜릿으로 만든 초콜릿 케이크,따끈하고 달콤한 초콜릿 푸딩,초콜릿 무스를 얹은 딸기와 토마토 타트,패션 푸르츠를 곁들인 초콜릿 크림,그리고 화이트와 다크 초콜릿 스틱 등 주방장이 직접 만든 10여가지의 홈메이드 초콜릿이 준비된다. 여기에 초콜릿과 어울리는 향기로운 커피와 과일티,또는 얼 그레이,브렉퍼스트와 같은 홍차를 함께 맛볼 수 있다. 가격은 2만원

우와아아아 가고싶다.ㅜㅜ♡ 나는 초콜릿을 엄청나게 좋아한다. 우와아 진짜 여기 가게되면 질릴때까지 먹고 올 수 있는데.... 일단 처음엔 그냥 초콜릿으로 시작해서~ 아, 생각만해도 행복한데, 머쉬멜로우 케밥은 먹지 말아야겠다. 되도록이면 -.-

우리집엔 스위스미스라는 코코아가루가 있는데 그 안에 머쉬멜로우가 잔!뜩! 들어있다. 으음 처음엔 그냥 맛있게 먹었는데말이지.... 점점 그 특이한 향의 머쉬멜로우가 느끼하게 느껴지기도.... 예전에 바비큐파티할때 머쉬멜로우를 꼬챙이에 찔러서 구워먹었을 땐 맛있었는데.

서양사람들은 참 특이한 걸 많이 즐기는 것 같다. 그러고보면 케이크부페도 가보고 싶다^^
근데 이런거 부페해서 남는 돈이 있는 것일까. 나같은 사람들이 왕창 가면 아마 망할거야, 음.