싱가폴에서도 젊은이들 사이에서는 퓨전 음식이 인기가 있다고 해서
퓨전음식으로 유명한 누치라는 식당에서 점심을 먹었다.
베트남 쌀국수와 비슷하게 생겼는데, 독특한 소스맛이 났다.
이미 여러 인종들이 섞여 사는 나라라 거의 모든 음식이 중국음식 인듯도, 태국음식 인듯도, 베트남 음식인듯도 한 나라인데 거기서도 또 퓨전 음식이란게 따로 정의되어 있다니 재미있다.
맛있냐고 묻는다면, 향이 워낙 독특해서 뭐라 답해야 할지 모르겠다.
