감자전이란 표현이 맞을까...
그저 감자 잘 안먹는 막내딸을 위한 후딱 감자전이랄까,,,,
기름을 조금 넉넉히 두르고 바삭하게 굽거나 당근도 함께 채썰어 넣고 하면 아이들이 잘 먹는다.
방법은...
감자를 아주 가늘게..채썰어서 밀가루랑 소금을 살짝 넣고 버무려 두었다가 기름에 구우면 된다...ㅎㅎㅎ
별꺼 아닌 음식도 후딱요리라는 차원에서 박수를 보내주시길..ㅋㅋㅋ
이른 아침이라 조금 서둘러 하느라 살짝 태웠네요,,,그래도 맛났답니다~~~
