*주방 혼란 7개법칙
1.다기능 조리기구는 어떤 기능이든 제대로 작동되지 않는다.
(추가: 비싼 조리 기구일수록 어쩌다가 사용하게 된다.)
2.팩키지는 개봉표시가 간결할수록 쉽게 열리지 않는다.(여길 누를 것 따위)
3.낡은 노트 속에서 찾아낸 비전(秘傳) 조리법에서 정말 가장 중요한 재료의 분량을 판독할 수 없다.
4.한번 실패한 음식은 이것 저것 넣어보아도 오히려 맛을 더 그르칠 뿐이다.
5.손쉽게 만든 음식에 항상 찬사가 쏟아진다.
6.일부러 전문점에까지 가서 재료를 사와서 특수비법의 음식을 만들면 손님은 유독 그 음식에 알레르기를 일으킨다.
7.시간과 노력을 들여서 준비한 음식일수록 손님은 식사중에 이전에 어디에선가 먹어본 음식이야기를 그만큼 더 많이 한다.