요즘 마이붐이 일어 주구장창 먹고 있는 -_-;; 오트밀이에요~
원래 귀리? 뭥미? 이러면서 입에도 안댔었는데;;;
지난번에 레몬 단식 후 보식하면서 부드럽고 소화 잘되는 것을 찾다가 처음 시도해봤는데 너무 맛있는겁니다!!
보통 슈퍼에서 파는건 왼쪽의 퀘이커 오트밀인데요,
귀리를 기계로 꾹 눌러서(rolled oats) 쉽게 익도록 만든 인스턴트 제품이에요.
만드는 방법도 완전 초간단!
그릇에 오트밀 담고 끓는 물 조금 부은다음 휘젓고 1-2분 있다가 먹으면 됩니다 ㅎㅎ
사발면의 끓는 물 붓고 3분보다 더 쉽죠 ㅎㅎ 이건 회사에서 간단한 아침으로 최고랍니다 ^^
물 끓이기가 귀찮으면 찬물 붓고 뚜껑 닫아서 전자렌지에 1분 30초면 땡- 우하하하하
오른쪽은 steel cut oat라고 귀리를 얇은 칼날로 절단해 놓은 거라고 합니다.
이건 보통 밥하듯이 30분 정도 끓여야 귀리죽이 되는데요,
만드는데 시간은 걸리지만 인스턴트와는 달리 씹으면 오독오독 쫄깃쫄깃한게 완전 중독입니다 ㄷㄷㄷ
그냥 죽만 먹어도 되고, 물 대신 우유를 넣거나 말린 과일을 넣는 등 입맛에 따라 응용할 수 있어요.
미국애들은 시나몬이나 흑설탕, 메이플 시럽 등 단걸 주로 많이 넣어서 먹는데
제 입맛에는 좀 너무 달아서 저는 그냥 딸기나 바나나같은 것만 넣어 먹어요.
그 외에 된장을 풀거나 멸치국물을 넣어서 아예 쌀죽 대용으로 만들 수도 있어요.
맛도 있는데 건강에도 좋다니 거의 이보다 더 좋을 수는 없다! 수준이죠.
완전 저칼로리 건강식에 섬유질도 풍부하고 꾸준히 먹으면 심장에도 좋다네요.
어떤 사람들은 steel cut oat 맛들이면 인스턴트 오트밀 못 먹는다는데 저는 그냥 아무거나 잘 먹습니다. ㅎㅎ
밥하기도 귀찮은데 귀리죽 끓일 정성은 없고 -_-;; 그럴 때는 인스턴트 오트밀이 딱이거든요 ㅎㅎ
오트밀에 중독돼서 지난 2주간 아침저녁으로 수시로 먹었더니 살도 쭉쭉 빠지고 -_- (이게 원래 목적이 아니었는데;;;;)
식사 후 한참 뒤까지 배도 든든하고 너무 좋네요.
사랑스러운 오트밀 ♡♡