올해도 어김없이 발렌타인 데이가 찾아 왔습니다. 기념일을 함께 보낼 생각에 부푼 연인들, 혹여 고백받지 않을까 기대에 설레는 솔로, 초콜릿 한 조각도 나누는 가족들까지... 많은 사람이 두근거림과 설레임을 느끼는때가 아닐까 합니다. 영화를 보면 초콜릿 하나가 마을을 변화시키고, 엄마가 만든 수제 초콜릿이 돌고 돌아 자식에게 가닿기도 하죠. 나만의 초콜릿이 일으킬 마법을 상상하며 달콤한 홈베이킹의 시간을 가져 보면 어떨까요?
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네이버 카페 '오븐엔조이'에서 활동하는 각 부문 최강 블로거 네 명의 베이킹 노하우를 총망라했다. 빵·케이크·쿠키 레시피뿐만 아니라 브런치, 특별한 날 준비하는 초콜릿 파트도 마련되어 있다. 쉽고 간단한 레시피와 더불어 재료 고르는 법부터 구입처 등 건강하고 안전한 홈베이킹 노하우까지 세심하게 알려 준다. |
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빵.케이크.쿠키의 매력인 오리지널리티와 트렌드의 양면성을 절묘하게 조화시켜 제과제빵계를 이끄는 홈베이킹 전문기업 '브레드가든'에서 14년간 연구한 노하우를 책으로 묶었다. 수많은 클래스를 통해 아마추어 & 프로패셔널 베이커 사이에 공히 검증된 브레드가든의 정확하고 친절한 레시피와 특급 노하우를 아낌없이 공개하고 있다. |
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네이버 인기 블로거 콩지의 베이킹 실용서. 빵과 쿠키는 프라이팬에 케이크는 밥통에서 만드는 'NO 오븐 베이킹'이 특징이다. 오븐 없이 빵과 케이크, 과자를 만들 수 있다는 점 외에 주변에서 쉽게 구할 수 있는 친숙한 재료를 사용하고, ‘종이컵 계량하기’를 선보이고 있다는 점에서도 콩지의 베이킹은 착하다. 정확하고 자세한 요리법도 돋보인다. |
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베이커홀릭을 위한 케이크, 쿠키, 빵 레시피 82가지가 담겨있다. '빵을 직접 구워보고 싶은데 아무 것도 몰라 막막해요', '남자친구에게 내가 만든 밸런타인 케이크를 선물하고 싶어요', '내 아이에게 트랜스 지방 걱정 없이 과자나 쿠키를 먹이고 싶어요'라고 말하는, 바로 그런 사람들에게 꼭 필요한 책이다. |
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네이버 블로그 ‘내복곰의 Sweet Home'을 통해 공개한 홈베이킹 레시피로 블로거들 사이에서 큰 인기를 얻고 있는 내복곰 안성미씨가 아이와 남편을 위해 만들었던 81가지의 맛있고 건강한 빵, 케이크, 쿠키를 소개하는 책이다. 가족들 먹을거리 걱정 많은 엄마들을 위해 좀 더 건강하게, 좀 더 영양가 있게 만들 수 있는 건강한 메뉴만 모았다. |
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요리클래스를 운영하는 지은이는 책을 통해 생활은 즐기는 자의 것이고, 행복은 노력하는 자의 것이라며 독자들에게 행복을 위한 작은 노력으로 케이크를 만들것을 제안한다. 달콤한 매력, 케이크는 먹는 것만큼 만드는 기쁨이 큰 음식이며 그것을 나누는 순간 상쾌한 기분을 느낄 수 있을 것이다. 자, 이제 케이크의 세계 속으로 들어가보자. |