가족 건강의 첫걸음

자연을 담은 소박한 밥상 - 녹색연합이 추천하는 친환경요리 110선
녹색연합 엮음 / 북센스 / 2005년 7월

먼저 내눈앞에 보였던 문구가 환경단체인 녹색연합이 추천하고 만든책 이라는 데에 먼저 눈길이 갔다.

우리의 먹거리, 건강한 먹거리를 위해 쉽게 구하고, 주변에 많은 재료를 이용하여 고유의 맛을 최대한 살려서 쉽고 간편한 조리방법으로 우리의 식구들과 함께 건강을 유지 할 수 있도록 할 수 있도록 도와줄 수 있는 책이라 생각한다.

특히 요리법 하나하나의 보기쉽게 사진을 이용한 책구성으로 읽기에 편하고, 주변에서 쉽게 구할수 있는 재료라 부담이 안될거라 생각이 들면서 이 책을 통해 먹거리의 즐거움을 배워나갔으면 한다.