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 | 말린 음식으로 건강 요리하기
유한나.조애경 지음 / 미래라이프
말린 음식의 효능과 요리법
식품 건조기를 활용해 식재료를 건조하는 방법부터 건조된 식재료를 활용해 밥, 국, 찌개부터 무침, 볶음 조림 그리고 손님 초대 요리와 간식까지 다양하게 활용할 수 있는 레시피를 소개했다. 말린 음식은 향토적이라는 인식을 깨고 스타일리시한 일품요리를 선보이는 동시에 전문의를 통해 말린 음식의 효능에 대해 정확히 알아볼 수 있다. |  |  | 자투리 채소 레시피
주부의 벗사 지음 / 안테나
5~15분만에 완성하는 요리
21가지 채소를 남김없이, 맛있게 먹을 수 있는 110가지 레시피를 소개하는 책이다. 신선한 채소 요리법이나 보관법을 소개하는 데 그치지 않고, 쓰고 남은 채소를 섞거나 양념해 저장성을 높이면서 그대로 꺼내 요리할 수 있는 보관법을 알려준다. 바쁜 아침 반찬거리로도, 맛깔스러운 도시락 반찬으로도, 저녁 식탁 주요리로도 손색없다. | |  | 보통날의 스타일북 가을-겨울 Autumn-Winter
기쿠치 교코 지음 / 비타북스
매일매일 새로운 365일 코디네이션
10월 1일부터 3월 31일까지의 가을-겨울 코디네이션을 소개했다. 옷장을 열 때마다 입을 옷이 없어 한숨 쉬는 여성들을 위해 누구나 옷장 속에 하나씩 있을 법한 아이템만으로 스타일링한 365일 데일리 코디네이션을 저자의 소소한 일상과 함께 공개했다. | |  | 트레이너 강 코어 운동 가이드
강창근 지음 / 삼호미디어
내 몸을 지탱하는 핵심, 코어 근육을 키워라
코어 근육의 중요성을 알리고 운동방법을 알려주어 건강은 물론, 균형 잡힌 멋진 몸을 만들 수 있도록 안내한다. 100여 가지에 달하는 코어 운동법을 준비운동 2단계, 코어운동 5단계, 피니시 운동까지 총 8단계로 나누어 체계적으로 소개하고 있어 운동선수는 물론이고, 운동을 처음 시작하는 사람들도 손쉽게 따라할 수 있도록 하였다. | |  | 제주감각
김태연 지음 / 부즈펌
제주 디자인 여행
더 많은 사람들에게 아름다운 제주도를 알리고 싶은 마음으로 제주의 자연을 책에 담았다. 제주도의 자연을 여덟 가지 색으로 나누어 담았다. 또한 각 장이 끝날 때마다 우리의 일상에 영감을 주는 제주의 자연(드라이브코스, 오름, 숲, 곶자왈, 제주도 속 또 다른 섬, 일몰야경, 해안절경)을 아름다운 사진, 그리고 여행정보와 함께 제공한다. |
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21가지 채소를 남김없이, 맛있게 먹을 수 있는 110가지 레시피를 소개하는 책이다. 가정요리를 테마로, 잡지와 텔레비전에서 활약하고 있는 일본의 요리연구가 이치세 에쓰코의 레시피를 담았다.
이 책의 가장 큰 장점은 신선한 채소 요리법이나 보관법을 소개하는 데 그치지 않고, 쓰고 남은 채소를 섞거나 양념해 저장성을 높이면서 그대로 꺼내 요리할 수 있는 보관법을 알려준다는 데 있다. 보관한 재료로 짧게는 5분, 길어도 15분이면 완성하는 그럴싸한 채소요리는 바쁜 아침 반찬거리로도, 맛깔스러운 도시락 반찬으로도, 저녁 식탁 주요리로도 손색없다.
마지막으로 채소마다 보관법과 신선하게 먹을 수 있는 기간을 표기했고, 상세한 재료별 찾아보기를 실어 요리 초보자뿐 아니라 노련한 주부들도 참고하기 편리하게 구성했다.
채소를 주로 잘 먹는편인데 늘 그요리가 그요리!
그런데 자투리 채소로 남김없이 맛있게 먹을수 있는 110가지 레시피라니 정말 궁금하네요,
요리법도 궁금하지만 보관법도 사실 꼭 필요한 정보에요,
채소 먹다가 냉장고에 넣어두면 물러버리거나 얼어버릴때가 많거든요,
바쁜 아침거리, 도시락 반찬등도 있다니 정말 요긴한 요리책인거 같아요^^