Mr.Baker 미스터베이커 - 6인의 셰프, 그들만의 빵 이야기
김태경.김로이스 지음 / 어반북스 / 2013년 8월
평점 :
품절


효소를 이용해 웰빙 빵을 만들고 달콤함을 조금 줄인 마카롱을 디저트로 만들어 내는등 빵집으로 출근해서 퇴근한 이후의 시간까지의 셰프들의 24시간을 생생하게 담아낸책

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