카페인 음료를 마시면 키가 안 큰다고 걱정하는 부모님들이 많습니다. 그만큼 요즘 아이들이 카페인에 무방비로 노출되어 있는 것이 사실입니다.

최근 초,중학생의 절반 가량이 커피를 마시는 것으로 조사된 바 있습니다. 커피뿐만 아니라 슈퍼마켓에서 무심코 집어 든 과자나 빙과류, 별 생각 없이 마신 탄산음료, 손쉽고 간편하게 사 먹는 패스트푸드 등을 꼼꼼히 살펴보면 놀랄 만큼 카페인과 당분이 많이 들어 있는 것을 알 수 있습니다. 그러면 정말 콜라나 커피 등 카페인이 든 음식을 많이 먹으면 키가 안 클까요?

사실입니다. 카페인 자체가 성장을 억제하기 보다는 카페인을 많이 섭취할 경우, 다른 음식에 함유되어 있는 칼슘 및 철분 흡수를 방해 해 성장 발달에 영향을 끼칠 가능성이 높습니다. 또한 이런 고지방, 고열량 음식에 입맛이 길들여지면 비만의 위험이 높고 나이가 들어 성인병에 걸릴 가능성도 그만큼 커집니다.

음식은 습관입니다. 되도록 어렸을 때부터 건전한 식습관을 갖게 하는 것이 중요합니다. 건전한 식습관이란 간단히 말하면 편식하지 말고 영양분을 골고루 균형있게 적당량을 먹는 것입니다. 특정 음식에만 치우치는 것은 바람직하지 못합니다.

식사를 한꺼번에 몰아서 하기보다는 세끼 식사는 규칙적으로 하고 과식하지 않는 것이 좋습니다. 또한 자신에게 알맞은 운동을 규칙적으로 하여 적정 체중을 유지하는 것이 중요합니다.

그리고 신선한 채소와 과일을 매일 충분히 섭취하도록 합니다. 채소나 과일에는 몸에 꼭 필요한 비타민이나 무기질, 섬유소 등이 많이 들어 있습니다.

산화방지에 대한 연구에서 심장 질병 예방을 위해 비타민 C나 E, 베타카로틴 등을 그 성분만 복용한 경우에는 예방 효과가 입증되지 않았으나, 채소나 과일을 충분히 섭취하는 사람들에게는 질병 발생이 적게 나타났습니다. 따라서 이러한 성분을 약으로 복용하기 보다는 신선한 채소나 과일로 매일 먹는 것이 좋습니다.

단백질 섭취는 권장량에 맞게 매일 먹는 것이 좋습니다. 그러므로 단백질과 칼슘 등이 풍부한 우유나 요구르트 등 유제품이나 콩, 두부, 두유 등은 매일 먹는 것이 좋습니다. 그러나 과다한 지방 섭취는 피하는 것이 좋으므로 지방이 많은 고기나 튀긴 음식, 볶음 음식은 적게 먹습니다.

그리고 되도록 싱겁게 먹는 것이 좋습니다. 염분 섭취는 하루 10g 미만으로 줄이는 것이 좋습니다. 장아찌, 젓갈 등 짠 음식이나 매운 음식도 적게 먹고, 당분이 많이 든 음식도 줄입니다. 또한 불에 직접 태우거나 훈제한 고기나 생선은 피합니다.

따라서 음식은 먹을 만큼 준비하여 먹고 위생적으로 관리하는 것이 필요합니다. 건전한 식생활의 관점에서 보면 밥과 다양한 채소 반찬을 갖춘 우리의 식습관이 제격이라 할 수 있겠습니다.



글: 춘천성심병원 가정의학과 교수 문유선


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·생강즙 : 생강 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어서 짓찧은 후 물을 약간 넣고
깨끗한 천으로 즙을 낸다.
그 즙에 설탕을 적당히 넣어서 한 번에 한 숟가락씩 매끼 식사 전에 먹는다.
찬 음식을 먹고 체하여 배가 아플때 먹으면 효과적이다.
단, 열이 있거나 목이 아플 때, 눈에 핏발이 섰을 때는 삼가 한다.

·붉은 팥 : 10~20알을 씹어 먹거나 팥에 물을 넣고 끓여서 그 물을 한 잔정도 마시면
물마시고 체했거나 구역질날 때 좋다.


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술을 마신 후 해장국을 먹는 것은 널리 알려진 숙취 해결방법이다.
하지만 얼큰한 해장국을 먹는 것은 잘못된 상식이다.

술을 많이 마셔 위벽이 헐어있는 상태에서 매운 음식으로 위벽을
자극해서는 안된다.

이 때에는 콩나물국과 북어국, 조개국, 미역국, 배추국, 시금치국
등 담백하면서도 개운한 국종류가 그만이다.

또 탄닌성분이 포함되어 있는 감을 먹거나, 우유를 따뜻하게 데워
마시는 방법도 좋다.

두통이 있을 때에는 중추신경을 자극하여 흥분시키는 카페인도 효과가 있다.
따라서 한 잔의 커피는 숙취 해소에 도움이 된다.

그리고 칡차나 칡꽃차를 마시는 것도 술 해독에 도움이 되고, 비타민 C가
많은 유자차를 마시는 것도 효과적이다.


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딸국질은 횡경막의 경련에 의해서 일어나는 것으로 쇼크를 준다거나 잠시 호흡을

멈추면 낫는다. 하지만 경우에 따라서 정신적 부담감으로 빨리 멎지 않을 때가 있

다. 멈추게 하는 제일 좋은방법은 심호흡을 한 뒤 견딜 수 있는데까지 숨을 쉬지 않

는 것이다. 또는 숨을 멈춘 채 찬물을 조금씩 마셔도 효과가 있다. 그래도 가라앉지

않으면 조용히 숨을 내쉬면서 아랫배를 들이밀거나 때때로 배에 힘을 가득 준 뒤

호흡을 멈추는 복식 호흡도 좋다.


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행복한 파랑새 2004-03-31 19:31   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
전, 딸국질이 나면, 새끼손가락을 꼭 누른다음, 최대한 길게 숨을 쉬지 않죠. 그럼 멈출때가 있고, 또 안 멈출때가 있는데, 안 멈추면 찬물을 벌컥벌컥 마시면 멈추던데요.ㅎㅎ
그리고, 가장 좋은 방법은...
주위에서 깜짝 놀라게 해 주는 것! 그럼 놀래서 딸국질이 뚝!! ^^;
 

이제 3월도 오늘이 마지막이다. 내일이면, 4월 1일. 이햐...어쩜 시간이 이리도 잘 가는지 모르겠다. 가는 세월을 잡을 수 있는 것도 아니고, 그저 신기하다. 시간이 가는 것은 당연한 일인데, 왜 그렇게 신기한걸까??

아무튼 오늘 하루 정리를 하면서 3월 한달동안의 일들을 정리해 본다. 이럴때, 다이어리에 적혀 있는 메모들을 보니까, 새삼 기억이 새록, 새록...

좋았던 일보다는 우울했던 일들이 더 많았던 것 같다. 하지만, 내일부터, 4월부터 즐거운 일이 가득하도록 노력해야 겠다.

아자, 아자, 힘내자!!


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*^^*에너 2004-04-01 16:21   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
만우절 행사는 하셨는지요. ^^

행복한 파랑새 2004-04-01 21:44   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
ㅎㅎ 만우절 하니까, 예전 생각이 나네요. 학교 다닐땐, 참 잼있었는데. ^^;
에너님은 하셨는지요?? ^^

하얀바다 2004-04-01 23:37   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
사랑해..........!! 후다닥~~

행복한 파랑새 2004-04-02 00:50   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
ㅋㅋㅋ 자기전에 들어왔다가, 하얀바다님 때문에 웃고 말았다는...
ㅎㅎ 나도 만우절 인사좀 해줄려고 했더니, 12시가 넘어서 4월 2일 이네요.
우~~아깝따..ㅋㅋ

*^^*에너 2004-04-02 12:34   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
하얀바다님의 만우절 이벤트였나. ^^
사랑해.........!! 후다닥~~ 그럼 나는 만우절 2부!!
오랑해.........!! 후다닥~~ ㅋㅋ

행복한 파랑새 2004-04-02 12:37   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
육랑해(발음이 이상함. 우~).........!! 후다닥~~~ ^^;