롯데리아 신메ㅠ 통다리 크리스피치킨버거

롯데리아 신메뉴 오늘 나왔고 9시 매장 오픈하자마자 먹었다.

원형의 버거번 양옆으로 베둘레햄처럼 삐져나온 롱치킨은 맘스터치 신메뉴 슈퍼싸이더블킥의 모양새와 같고

크리스피 식감은 버거킹의 크리스퍼같이 약간 딱딱한, 흡사 BHC 콰삭킹같은 극강의 바삭함을 닮았는데

이 둘과의 차별점은 서브웨이풍 마일드한 소스와 신선하고 풍성한 야채다.

롯데리아의 클래식치즈버거가 치즈와 버터번이 만들어내는 부드러우나 느끼함을 상징한다면

이번 신메뉴는 그 대척점에 고소하며 가볍고 씹는 식감을 상징한다.

모두가 다 안다. 롯데리아의 제품개발R&D엔 혁명가와 온건파,

타협불가능한 이 두 라인이 엉덩이 맞대고 어렵사리 공존하고 있다는 것을

짬뽕버거, 라면버거, 마라버거 등 그동안 괴랄한 실험적인 메뉴를 런칭했던 파벌은 어쩌면 새천년 라이스버거의 성공의 부산물일지도 모르겠다

흑백요리사2 삐딱한 천재같은 창의적 급진파가 있는 반면

동도서기를 추구하는 온건개혁파들이 있으니

이들이 최신 트렌드와 호흡해야한다고 목소리를 높이며

대중의 입맛에 적절히 호응하는 메뉴를 런칭한 것이

바로 이번 신메뉴일지도

롯데리아답지 않은 안정적 라인업이다

마케팅 파트너로 침착맨은 적절하다

10대 시절 롯데리아와 함께 자란 3-40대를 타겟팅한다

그동안 수없이 쏟아져나온

전분의 쫄깃함이 섞인 포테이토번, 버터의 풍미, 모짜렐라의 치즈, 달고 점성있는 소스 등이 만들어내는

느끼하고 부드럽고 점성과 저항력 있는 식감에 질린 미뢰에게

하나의 반발로서

마치 과자를 이빨로 아그작 부셔서먹는 듯한 단단한 식감이 트렌드도 떠오르는 듯하다.

샤프심 식감 카다이프면을 사용한 두쫀쿠가 대표적

[100자평] 과학 어휘 천재라면

과학 어휘 천재라면 - 과학 어휘 완전 정복! 재시험을 통과하라! ㅣ 천재라면
박정란.서재인 지음, 김기수 그림, 옥효진 감수 / 슈크림북 / 2026년 1월

재밌겠네요

김영민 교수 신간 논어 4종 세트

류이치 사카모토의 유작 다큐멘터리 영화 오퍼스

류이치 사카모토의 유작 다큐멘터리 영화 오퍼스 보았다.

감독은 그의 홍길동격 아들인 소라 네오로, 사카모토의 성은 받지 못했으나 작품세계는 가장 닮은 크리에이터다. 단편 슈가글래스보틀(2022)과 장편 해피엔드(2024)을 보았는데 후자의 경우 사카모토풍의 멜로디가 있었던 것이 기억난다.

스티븐 쉬블 감독이 류이치 사카모토: 코다(2017)와 에이싱크(2018)라는 다큐멘터리를 찍을 때 촬영을 담당했었는데 이번 2023년 다큐는 자신이 직접 연출했다.

부제는 오퍼스. 영어로는 오퍼스라 읽는 이 단어는 일을 이르는 라틴어 오푸스(opus)에서 유래한 말로 작곡가의 음악작품 한 점을 말하다. 중성 3변화 명사인 이 라틴어 단어는 opus, operis로 곡용하는데 복수형은 오페라(opera)다. 오페라는 여러 음악작품이 포함되었기 때문이다. 화면 속 고 사카모토는 마지막 황제, 통푸 등 그의 대표작 20곡를 치고, 영화제목과 같은 제목의 작품 오퍼스를 끝으로 영화가 끝난다.

작년 도쿄 동쪽 강동구(고토구 江東区)에 있는 도쿄도현대미술관에서 봤던 류이치 사카모토 회고전(소리를 보다, 시간을 듣다)의 충격이 새록새록 났다. 원래 오전에만 보고 나오려고 했는데 전시장을 나오니 이미 4시간이 지나있었다. 가장 처음 깊은 심연 속 물 영상 <Time Time>은 너무 몰입해서 연속 세 차례 보았다. 이정도로 깊게 내려앉은 수기운은 구현할 수 있다니 정말 감명 깊었다.

뉴욕의 한 스튜디오 그랜드 피아노에서 어쩌면 생애 마지막 연주일지 모르는 상황에서 20점의 오퍼스를 단아하게 연주하는 70세의 아버지(1952년생)를 카메라에 담는 33세의 아들(1991년생)

영화는 과묵하여 언뜻 연주실황영상같지만 찍는 각도가 매 번 달라지기에 세련된 뮤직비디오 느낌이 있다. 최대한 있는 그대로의 마지막 모습을 덤덤히 담으려고 한 미니멀한 다큐영화다. 특히 영화의 흑백톤이 에밀리 브론테의 폭풍의 언덕(The Wuthering Heights, 소설이름에서 따온 음악타이틀)의 스산한 분위기와 잘 어우러진다.

영화에 인위적인 연출터치가 있다면 두 부분으로, 중간 10곡째 아쿠아에 이르러 약간의 실수를 하고 모-잇까이(もう一回) 즉, 다시 한 번 하죠, 라고 말하며 같은 노트를 반복하는 부분이다. 인터미션을 주기보다는 예술가 개인의 인간적인 면모를 상기시키며 숨을 골랐다.

그리고 마지막 곡에 이르러 연주는 지속되는데 어느새 류이치 사카모토 본인은 없고 자동피아노가 공기 압력으로 건반을 알아서 연주하다가 페이드아웃되는 엔딩이다. ars longa vita brevis(예술은 길고 삶은 짧다)라는 가운데 자막을 넣어 사람은 없어져도 사람이 만든 창작물은 영원하다라는 메시지를 연출적으로 드러냈다. 이 자동피아노 신도 도쿄MOT 회고전 마지막 파트와 일치한다. 연주하는 류이치 사카모토를 송출한 영상을 반사하는 유리판이 자동으로 건반을 움직이는 피아노 앞에 배치되어 있어 죽은 음악가가 마치 실제로 살아 연주하는 듯한 착시를 주었다.

용은 신화의 생물이다. 아무도 실체를 본 적은 없으나 모두가 존재한다고 믿는 상상의 크리쳐다. 온갖 미술에서 등장하기도 하고 간지에서 용띠로도 그 해에 태어난 사람의 특성을 부여하기도 한다. 사람들은 용을 신처럼 믿지는 않으나 오래도록 기억하고 추모한다. 그러하듯, 류이치, 용일(龍一) 즉, 하나의 용은 이제 정말로 하늘로 승천해버렸고 류이치라는 용으 픽션의 세계에 영원히 존재하게 되었다.

인공지능의 시대 생각

2010년 초반 자연어학습, 머신러닝으로 시작해 LLM까지 기술이 발전해서 10년만에 챗지피티, 제미나이, 미드저니까지 왔다.

화이트칼라의 노동을 자동화하며 신입이 진입할 사다리를 걷어차고 관리직에게 다중 에이전트를 결합해 경량문명의 일당백을 만드는 혁신기술

그러나 텍스트 이미지처리 중심 오픈소스 AI만 인공지능이 아니다.

AI를 접목한 산업생태계 전반의 재구성과

스마트글래스와 웨어러블기기를 활용한 일상생활의 혁신에 대해 생각해봐야한다.

나아가, 피지컬AI는 움직이는 로봇뿐 아니라 자율주행 자동차와 스마트글래스까지 포함된다는 점에 주목해봐야한다.

실시간 초고속 통신과 수만 개의 위성이 가능케한 GPS 트래킹, IoT와 고성능 센서로 파악하는 생활공간(움벨트)의 지각변동에 대해 주목해봐야한다고 생각한다.

다음은 참고할 만한 오늘자 기사들

1.

타이어 자국을 포트홀로 인식

정부 제공 학습 데이터 불완전에

CCTV 탐지 정확도 90% 못 미쳐

그 결과 AI의 인식 오류가 속출했다. 소화전을 사람이 배회하는 모습으로 인식하는가 하면, 사람이 난간에 기댄 채 몸을 내민 모습을 난간을 넘어 침입하고 있는 것으로 인식하기도 했다. 또 잡초를 뽑고 있는 사람, 벤치를 잡고 팔굽혀펴기를 하는 사람, 엎드려 있는 개 등을 모두 쓰러진 사람으로 봤다. 사람들이 팔짱을 끼거나 어깨동무를 하고 있으면 싸우고 있는 것으로 인식했다.

-> 구글 초창기 얼굴인식 실패로 흑인을 고릴라로 파악한 것과 비슷한 초기기술적 문제

메시지가 아니라 행간에 주목해야한다. 무엇을 실패했고, 어떻게 개선할까

쓰러진 사람과 엎드려있는 사람의 무엇을 형태적 유비로 보았으며 개선안은 무엇일까 추가적 움직임?

팔짱과 어깨동무라는 수퍼 프록시미티와 다툼은 어떻게 다를까

https://www.chosun.com/politics/goverment/2026/01/06/TWGCQ6MRORH7DK4EBGBEVGT6KE/

2. CES2026 캐나다 기업 뉴라로직스가 개발한 장수 거울

인공지능(AI)으로 30초간 얼굴 영상을 통해 혈류를 분석해 건강 상태와 질병 가능성을 알려준다

AI 기술을 접목한 헤드폰과 마스크같이 손에 스마트폰 같은 기기를 쥐지 않아도 원하는 업무를 수행하고, 내용을 기록하는 것을 도와주는 웨어러블 디바이스도 대거 등장했다.

->

일상풍경의 전환

장수 거울 탑재한 호텔방을 생각해볼 수도

양극화, 고령화 시대에 헬스데이터는 중요한 데이터자산

https://www.chosun.com/economy/tech_it/2026/01/05/AR3IRKFGINFOLL2DOIWXWA7IJI/

3.

정의선 AI는 승산 있는 게임

현대차 새해 비전 '피지컬AI' 제시

데이터·자본·제조역량 모두 갖춰

AI는 단순한 하나의 신기술이 아니라 기업과 산업의 작동 방식 자체를 바꾸는 기술

자동차·로봇처럼 현실의 하드웨어가 스스로 판단하고 움직이도록 하는 AI 기술로 승부를 보겠다

완성차 산업의 축이 하드웨어에서 소프트웨어로 급속하게 옮겨가는 상황에서, 현대차그룹이 단순한 자동차 제조사를 넘어 AI와 로보틱스가 결합된 모빌리티 솔루션 기업으로 완전히 체질을 바꾸겠다는 의지를 담은 것으로 풀이된다. 실제로 현대차그룹은 지난해 웨어러블 로봇 ‘엑스블 숄더’를 공개

https://www.chosun.com/economy/auto/2026/01/06/EZFA2VV3JJFBJDCPMJJBWAD4GM/