[마이리뷰] 악스트 Axt 2015.7.8

악스트 Axt 2015.7.8 - 창간호 ㅣ 악스트 Axt
악스트 편집부 엮음 / 은행나무 / 2015년 7월

소설을 위한 잡지.

반가운 창간!

천명관 작가의 인터뷰 매우 유의미하다.

2015. Jul.

담배를 끊으면 아침에 입맛을 다시는 일이 역겹지 않고, 술을 꾾으면 저녁에 몸 저리는 일이 가실지도 모르겠다는 생각을 했다. 꼴 같지 않은 바람일지도 모르지만 남은 시간 아프지 말고 책이나 읽고 소품이나 그리며 살았음 싶다. - p. 75

"어린 시절이라니, 그런 건 없습니다." 전화기 저편에서 동생이 짧게 큭큭 웃었다. 동생이 소리내어 웃는 것을 한 번도 본 적이 없는 교사는 순간 흠칫 놀랐다. 
"어린 시절은 망상이에요. 자신이 어린 시절을 가졌다는 믿음은 망상이에요. 우리는 이미 성인인 채로 언제나 바로 조금 전에 태어나 지금 이 순간을 살 뿐이니까요. 그러므로 모든 기억은 망상이에요. 모든 미래도 망상이 될 거예요. 어린아이들은 모두 우리의 망상 속에서 누런 개처럼 돌아다니는 유령입니다." - p. 140, 배수아 1979 중.

"Ein Buch muss die Axt sein fur das gefrorene Meer in uns. 책은 우리 안의 얼어붙은 바다를 깨는 도끼여야 한다." - p. outro 중.

[마이리뷰] 요리 도감

요리 도감 - '삶의 저력'을 키워보자
김세원 옮김, 히라노 에리코 그림, 오치 도요코 글 / AK(에이케이)커뮤니케이션즈 / 2015년 5월

그야말로 시시콜콜 요리 도감이라 할만하다.

어느 정도 시시콜콜하냐면.. 손씻기 방법까지 나오는 정도...ㅋㅋㅋ 칼질할때 손가락을 자르면 안된다고 하는 정도.. ㅋㅋㅋ

일본서임을 감안해서 요리활용도는 떨어지겠으나, 흥미유발은 충분.

그러나 요리에 관심이 많은 내가 익히 알고 있는 요리 상식?과 좀 다른 구석도 있으니 아무래도 책의 출간 년도가 문제일까? 싶었는데.. 그리 오래전도 아니네 2006년인데?

계란 풀때 젓가락에 소금 묻히면 흰자가 잘풀린다는 것, 표고버섯 불릴 때 설탕넣으면 빨리 된다는 건, 꿀팁!

여튼 재미있는 책. :)



2015. Jul.

"배고파, 밥 아직 안됐어?"하고 요리를 남에게만 맡기는 것은 이상하다고 생각하지 않는가? - p. 2

나만 맛난거 먹기 그래서 노랑이한테도 캔하나 따줬어요...

나만 맛난거 먹기 그래서 노랑이한테도 캔하나 따줬어요.

보통땐 상차리면 조금있다 다가왔는데

오늘은 상차림 끝나기도 전에 달려왔다는!

덕분에 가까이서 사진 한장>_<

사료까지 배불리먹고 가는걸 보니 참 기뻤다는~~~~

오늘 뭐에 씌였나. 자꾸 요리를.... 이번엔 누룽...

오늘 뭐에 씌였나. 자꾸 요리를....

이번엔 누룽지넣고 푹끓인 닭곰탕!!!

닭기름잡아주는 누룽지 엄청 꼬숩네요:)

싹 비웠습니다~~

새우 채소 볶음에. 오이냉국. 취나물밥:)

새우 채소 볶음에. 오이냉국. 취나물밥:)