- 살인적인 세계질서가 만들어낸 희생자 '빈곤 그리고 기아'

왜 세계의 절반은 굶주리는가?
장 지글러 지음, 유영미 옮김, 우석훈 해제, 주경복 부록 / 갈라파고스 / 2007년 3월

- 너희들의 도둑질을 계속 참는다면
   우리는 언제까지고 배가 고플 것으로 생각했고,
   손에 넣을 수 없는 새하얀 빵도 유리창을 부수면
   손에 넣을 수 있을지 어떨지 확인해보고 싶어졌다

             - 베르톨트 브레히트

 연말이 다가오면 크리스마스가 거의 세계의 축제가 되고 예수의 '사랑'이 주목받아 불우한 이웃에 대해 생각해보는 시기가 다가온다.
 '불우한 이웃'을 생각하며 온정을 베푸는 인간미의 회복이 강조되는 것이다.
 
 세계화가 되면서 '불우한 이웃'은 단지 나라안의 힘든 이웃만이 아닌 전세계의 대상을 바탕으로 한 '불우한 이웃'들을 돌아보게 되었다. 국가적 빈곤과 기아문제의 불편한 진실을 구체적이고 사실적으로 화두에 세운 저자 '장 지글러'는 책에서 누구나 이해할 수 있는 문장과 구성으로 쉽게 이 문제를 인식할 수 있도록 서술하고 있다. 그동안의 복잡하고 어려운 설명으로 도대체 답이 나오지 않을 것 같은, 그래서 결국 그 나라 정치와 사람들의 문제점만 붉어지고 구호대책은 밑 빠진 독에 물붓기식의 문제가 될 뿐이라고 자포자기식이 되어 외면하고 말아버리는 것이 제 3국의 빈곤과 기아의 현실이다.     

 그런데 그 이면에 숨겨진 부자 나라의 음모와 결국 빈곤에서 벗어날 수 없는 시스템을 옹호하는 그들의 비양심적인 이기심에서 세계의 극빈층 나라들이 조정되고 있었다는 불편한 진실을 위선의 가면을 쓴 선진국의 관리들이 쉬쉬하는 사실을 얼마나 많은 사람들이 인식하고 있을까.

 본격적으로 기아 문제를 화두에 삼고 해결하고 말겠다는 의지가 있었다면 그리 불가능한 것도 아니다. 장 지글러의 책을 읽고 나면 드는 생각이다. TV에 나오는 굶어죽어가는 아이들의 모습과 열악한 환경 속에서 의료혜택을 받지 못하는 안타까운 모습은 당장 도와줄 수 없어 한 생명을 놓치고 만다는 것에 대한 무력감을 느끼기에 충분하다. 그렇다면 도대체 왜? 그들은 그런 환경속에서 스스로 개선하려는 의지가 없는가. 또 왜 구호물품이 있는데도 그들에게 직접적으로 전달되지 못하는 불상사가 일어나는가. 왜 그 나라 정부는 개인의 이익밖에 모르고 미래를 내다보지 않는가. 그 모든 물음들이 머리속을 복잡하게 한다. 그래서 답이 없는 이런 물음을 계속 생각하느니 그냥 무력하게 바라보고 외면해버리는 사람이 많지 않던가. 그렇다 하더라도 우리는 계속 그 문제를 생각해야 하고 화두에 삼아야 하고 해결할 수 있도록 촉구해야 한다.

 지금은 그것이 딱히 우리와 상관이 없는 일이라고 말할지도 모른다. 하지만 다시 생각을 전환해서 생각해보자. 환경으로 방향을 돌려보면, 지구상의 어떤 나라가 겪는 환경의 변화는 지구 전체의 환경변화에 영향을 미치게 된다. 그래서  특정 나라가 자국의 환경에 손상을 입히는데도 국제 환경 연합회가 관여하여 제재나 설득의 협상이 이루어지는 것이다. 결국 환경은 나비효과방식이다. 세계화는 경제 또한 나비효과방식을 따르게 한다. 한 나라의 경제 문제는 다른 나라에게 영향을 미치고 독점이나 음모, 조작 같은 부패 또한 전세계적으로 전이된다. 이런 상황에서 빈곤과 기아가 과연 그 나라 자체만의 무지와 부도덕으로 만들어진 것이라고 할 수 있을까.

 지글러는 학교에서 왜 기아문제를 토론하지 않는 것인지 의아해하며 그것은 바로 부끄러워하기 때문이라는 답을 내놓는다. 그러고보니 낯선 나라의 빈곤과 기아문제에 대해서 TV에 너무 자주 노출되다 보니 그런 충격적인 모습에 무감각해지고 실감이 나지 않는다고 말하는 사람도 보았다. 게다가 무력감과 외면 역시 함께 겪는 느낌이다. 이것이 결국 토론으로 이 문제를 대두시키지 못하는 부끄러움이 되고 만 것이 아니었을까. 양심을 참아야 하는 현실에 대한 자괴감 때문에.

 환경적인 문제 또한 부각되며 어떻게 기아와 연결이 되고 불합리한 세계질서라는 틀 안에서 이용되는지 서술한 부분은 섬찟한 분노를 일으키게 한다.

 120억 인구가 먹고 남을 만큼의 식량이 생산되고 있다는데 10만 명이, 5초에 한 명의 어린이가 굶주림으로 죽어간다. 이는 몇몇의 금융관계자와 이기적 기업의 비밀고안에 식량을 쌓아두고 그들 마음대로 주무르고 있기 때문이다. 그들은 사람의 생명에 대해서는 아랑곳하지 않고 '돈'을 중심으로 모든 가치관이 형성된다. 생명의 숭고함은 없고 결국 잔인한 고통 속에서 죽는 처참한 기아만이 있을 뿐이다.

  그 나라의 정세가 어수선해서 도움을 준다고 해도 혹은 그들 스스로 일구어낼 수 있도록 발판을 마련해주어도 그걸 원하지 않는 세력이 그 나라 사람 몇몇을 부추겨 소위 당장 눈에 보이는 금전적 이익과 거래하여 자국인들끼리 분쟁을 일으킨다. 그렇게 하여 나라를 부강시키려고 하는 긍정적 세력을 모조리 학살하고는 또다시 빈곤과 기아의 늪에  빠지게 된다.

 양심의 잣대는 이익을 위해 빈곤과 기아에 허덕이는 나라를 이용하는 사람들에게 갖다대야 한다.

그리고 우리는 이 문제를 더욱 토론하고 해결하기 위해 포기하지 않아야 한다. 그것이 이 책이 건네는 메시지다. 딜레마와 이데올로기. 이 모든 것들을 극복해내고 이루어내야 하는 불굴의 의지가 그 '희망'이다.

- 달콤하고 날씬한 메뉴를 원하십니까~

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닥터로빈 슬리밍 레시피 - 먹어도 살찌지 않는 요리 54
닥터로빈 지음 / 동녘라이프(친구미디어) / 2011년 10월

 요즘은 음식의 종류가 하도 갖가지이다보니, 소비자의 입맛을 만족시킬 뿐만 아니라 배까지 채워 불룩 나오게 하는 주범이 되기도 한다.

 빠르게 만든 음식들은 더더욱 식감을 자극시킨다. 게다가 중독현상까지 있다. 대표적인 음식이 패스트푸드~다

 여기에 반기를 들고 영양을 되도록이면 파괴시키지 않은 건강한 음식, 맛있으면 살찔 수 밖에 없다는 편견을 깬 맛있는 음식 레시피가 바로 이 책에 소개되어 있다.

 뿐만 아니라 음식과 관련된 건강 상식과 정보들이 제법 많이 수록되어 있다.

 

 색다른 음료 '라씨' 

 이 책에서 처음 들어본 이름인데 생각보다 쉽게 만들수 있고 영양가도 좋단다. 

 

 특별한 요리 레시피만 있다면, 왠지 아쉽다.

 이런 아쉬움을 달래주는 호기심을 자극시키는 정보들-

 

 처음 나는 제목을 잘못 읽었다.

 '뚱뚱해지면 굶어라!' 로 읽고, 음.. 뭔가 듣던 것과 다른 반전이다라고 생각했는데

  내용을 읽어보고 다시 제목을 읽어보니 내가 잘못 읽은 것을 깨달았다.

 '뚱뚱.해지려거든! 굶어라!' 다. 오해하지 마시길.

 다이어트 레시피라 해서 메뉴도 한정되어 있고 맛도 없을 것 같은 메뉴만 있겠지라고 생각했는데 이외로 내 입맛을 돋구는 레시피가 많다.

 그 중 가장 땡기는 레시피로~ 

 젤 앞에 보면 이런 음식 메뉴를 내 손으로 직접 요리하지 않고 만나볼 수 있는 레스토랑도 있다. 레스토랑에 가서 직접 그 맛을 느껴보고 슬리밍 푸드를 체험한 뒤 집에 돌아와 책에 쓰여진 레시피를 따라 만들어보면 더 맛있고 책의 취지와 가까운 요리를 완성시킬 수 있을 것 같다는 생각이 든다.  

 

  생각보다 맛있으면서 건강하고 날씬하게 먹을 수 있는 음식 레시피가 많다는 것에 감탄이 나온다. 

 근데 여태 쓰던 재료를 확 바꾸어야 하고 약간의 요리실력도 필요하다는.

 집에 오븐이 있다면 더 다양한 맛난 요리를 즐길 수 있는 책이다.

- 맛있는 밥상 이야기

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오늘의 밥상 - 매일매일 건강한 1식 3찬
함지영 지음 / 경향미디어 / 2011년 10월

 이 책의 리뷰는 어떻게 올리면 좋을까. 생각해보았는데

 사진위주가 가장 좋을 것 같다는 생각이 들었다.

 왜냐하면 아무래도 요리책은 어떤 내용을 담고 있고 얼마나 알찬 정보들이 있는지가 중요하기 때문이다.

 내 생각에 이 책은 요즘 나오는 퓨전이나 특별하게 하는 요리같은 종류와 틀리게 문안하다. 일반 밥상이다. 거기에 일반적 상식이지만 무시하고 대충 경험에 맞추어 하는 사람들에게 다시 한번 밥상 차릴때 알아두면 좋은 내용들을 찝고 넘어가기도 한다.

 아래와 같이-

 늘 같은 양념으로 간을 하는 사람에게는 때론 갖가지 종류의 양념의 필요성을 느끼게 하는데 특히 굴소스를 다음번 양념에 보태볼까 생각중이다.

 사진과 같이 각도 좋고 모양 좋은 삼각 김밥은 오나기리와에서만 사먹을 수 있는 것이 아니다. 

 집에서도 만들 수 있는 각 좋은 삼각 김밥. 이 메뉴는 따라하기 가장 간편한 레시피~

 

 그 외에 탐나는 레시피 몇 가지 - 

 

 독특한 이름의 '유림기'

 

 딱히 색다르거나 튀지 않는 요리책이다. 따라하기 좋은 요리책이나 할까. 그런데도 그리 쉽지는 않다는.

 오늘 저녁 반찬을 뭘할까 고민하는 사람에게 유용한 책.

투르니에식 사유

미셸 투르니에의 상상력을 자극하는 시간 - 번뜩이는 아이디어가 간절히 필요한 순간, 두뇌에 신선한 자극을 주는 지적 유희
미셸 투르니에 지음, 김정란 옮김 / 예담 / 2011년 11월

"해당 서평은 출판사에서 제공받은 도서를 읽고 작성되었습니다."

 

 

 

 "재능을 가지고 사람들은 자기가 하고 싶은 것을 한다.
   천재성을 가지고는 자기가 할 수 있는 것을 한다."  

                    - 장 오귀스트 도미니크 앵그르

 

 천재성과 재능, 솜씨, 잔재주를 분류하여 설명하며 끝에 앵그르의 명언을 갖다붙인 미셸은 다른 모든 것들은 그 시대의 흐름에 부합하며 적당히 구미에 맞추는 반면, 천재성은 시대에 부합되지 않고 미래로 나아간다고 말한다. 탤런트적인 요소 또한 잔재주나 동등하거나 조금 위일지언정 천재성에 버금갈 수 없다. 이 시대를 사는 많은 사람들 중에 천재는 드물다. 자본주의 시대에 시대가 원하는 것을 주지 못하는 천재는 굶어죽기 십상이기 때문이다. 그래서 아마 이전 시대의 고흐나 다빈치 같은 예술인과 비견될만한 예술인은 후에 나오지 못한 것이 아닐까. 반면 오늘날 이들의 작품들은 끊임없이 회자되고 주목과 사랑을 받고 있다. 이제 많은 사람들은 새로운 미술의 세계를 구축하지 않으려 한다. 이전에 있던 것들을 반영할 뿐이다. 
 
 일차적 인간과 이차적 인간이라는 구분도 투르니에의 철학은 새롭게 정의한다. 우리가 사전적 의미로 알고 있는 그 의미와는 완전히 다르다. 투르니에만의 일차적,이차적 인간의 정의는 볼테르와 루소의 서로 상반되는 사람의 예를 드는데 현재를 주목하는 인간과 과거와 미래를 참조하며 살아가는 인간을 의미한다.

 

 이렇듯 새롭게 내린 정의와 더불어 서로 반대되는 의미일 것 같은 낱말을 짝지워 지금까지와는 다른 방향으로 사유를 이끌어가기도 하고 얼핏 비슷해보이지만 다른 것들을 짝지워 차이점을 갖게 만드는 철학의 의미를 되새기기도 한다. 신비스런 이미지를 불러일으키기도 하지만 역자의 소감에서 밝힌 비평가들이 말한 것처럼 현학적이고 관념적인 사유방식이라는 점이라는 비평도 수긍이 된다.
 
 도서관에 있는 딱딱하고 고상하지만 재미없는 물건이 아니라, 보고 먹고 마시고 즐기는 그 무엇이 되게 만든다고 시인이 평하기도 했지만 대중적으로 편한 것만은 아닌 것이 사실이다. 상상력 자극 여행이라는 홍보 문구에 맞게 좀더 읽기 수월하도록 그림이 곁들여졌다면 더 많은 일반인들의 손에 쥐어지는 책이 아니었을까란 아쉬움이 들었다. 

 

 글이 어려워서가 아니다. 사람들의 상상력을 자극하기 위해서는 글만이 줄 수 있는 이점은 한계가 있고 이미지 심상이 주는 자극은 감흥과 호기심을 더해 준다.

 

 아무 페이지나 넘겨서 읽어도 되는 이 책은 일상에 도움을 주진 않지만 문득 커피 한잔을 하다가 사유의 정신세계를 찾아 들어가 명상에 잠기기 좋은 내용을 담고 있다. 또 일반 사물에 대한 평소와 다른 관찰력과 통찰력을 얻을 수 있다. 일명 투르니에식 사물 훑기 사유이다. 아마 책을 읽은 사람은 책 속에 담긴 낱말을 만날 때마다 투르니에가 말했던 정의를 잊지 못할 것이다. 내 경우엔 버릴 것은 버리고 필요한 것은 쟁취하며 그 철학을 흡수할지 싶다.

 

 어느 하나가 존재하기 위해서 다른 하나가 필요하다. 행동하기 위해서는 철저한 사유의 철학이 필요한 것이다. 이 책은 두뇌의 한 부분을 차지하면서 독자들의 심상을 자극하며 그들의 가치관을 재정립하는 역할을 하리라.   

-11월 주목도서 (취미생활)

<실용/취미> 파트의 주목 신간을 본 페이퍼에 먼 댓글로 달아주세요.

 크리스마스 때 써먹을 수 있는 재미나고 신비로운 마술서~!

   호기심 충족과 가족, 연인 등 가까운 사람들 간에 더더욱 돈독하게 만들어줄 것 같은 실용서~!

  이것만 있으면 12월은 신날듯.

  식물이 좋아하는 환경이 있다. 이번 겨울 무사히 건강하고 튼튼하게 날 수 있는 유용한 방법들이 있을 것 같은 우리집 식물들의 참고서가 되줄것 같은 신간~! 우리집 식물들에게 무슨 일이 일어나고 있을까? 

 그림을 잘 그리고 싶어하는, 그것보다 그림을 재밌게 그리고 싶어하는, 그것보단 생각했던 바로 그 바를 그림으로 잘 나타내고 싶어하는. 재미와 배움을 줄 것 같은 나만의 일러스트 배우기~!

 관심 백배 집중!

  우리집 강쥐는 귀엽지만 말 안들을 땐 어찌해야할지 고민하게 된다. 인터넷검색을 찾아보고 커뮤니티에 암만 들어가서 자문을 구해도 그닥 속시원한 해답은 발견할 수 없고. 해라는 대로 다 해봐도 해결되지 않을 때, 책에서 답을 발견할지도 모른다.

 바로 < - 이런 책에서.

 꼭 읽어보고 싶은 책들~!!