진달래꽃 차

재료 : 진달래꽃 200g, 꿀, 잣

만드는 법 :
1. 진달래꽃을 채취하여 깨끗히 씻은 다음 물기를 말린다.
2. 꽃잎과 꿀을 용기에 겹겹이 하여 15일 정도 재워둔다.
3. 끓는 물에 15g을 넣고 풀어서 마신다. 이때 잣을 띄워 마시기도 한다.
재스민 차

매운 요리와 잘 어울리는 쓴맛이 강한 재스민차는 꽃향기를 넣어 만든 대표적인 화차로 여성의 생리통은 물론 기분 전환에도 도움이 된다.

재료 : 재스민차 5g, 물 110g, 거름망이 있는 머그잔

만드는 법 :
1. 머그잔의 뚜껑을 열고 거름망을 끼운 채 뜨거운 물을 붓고 잔을 데운 뒤 물을 버린다.
2. 따뜻하게 데운 잔에 재스민 찻잎을 넣는다.
3. 찻잎을 넣은 잔에 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 덮은 뒤 10초간 우린다.
4. 10초간 재스민차가 우려지면 뚜껑을 열고 그 위에 거름망을 꺼낸 뒤 차를 마신다.

장미꽃 차(Rose Tea)

재료 : 장미꽃(식용) 10송이, 설탕 1/2컵, 소금 1/4작은술---(3인분)

만드는 법 :
1. 장미꽃 10송이를 꽃잎만 따서 하룻밤 정도 물에 담가둔다.
2. 꽃잎을 건져서 물기를 닦은 다음 꽃잎위에 설탕과 소금을 뿌려 1주일 정도 둔다.
3. 꽃 색깔이 우러나면 찻잔에 꽃잎을 2스푼씩 넣고 뜨거운 물을 부어 마신다.



































벚꽃차

벚나무는 앵도과에 속하며 낙엽 활엽교목으로서 우리나라에서는 10여종이 분포되어 있다. 관상용으로 주로 심으며 과실은 식용으로 쓰이고 수피는 약용으로 쓰여져 왔다.

재료 : 벚꽃 200g, 꿀

만드는 법 :
1. 싱싱한 벚꽃을 채취하여 꽃잎을 따서 씻은 다음 물기를 제거한다.
2. 벚꽃에 꿀을 넣고 버무려서 용기에 15일 정도 재워둔다.
3. 찻잔에 벚꽃청을 15g을 넣고 끓는 물을 살며시 붓는다.

국화차

재료 : 먹을 수 있는 노란 국화(한방 약국에서는 말린 것을 판다) 생국일 때는 꽃만을 따서 소금을 넣은 물에 말갛게 데쳐내어 냉수에 행군 다음 물기를 짜고 바싹 말려 쓴다.

만드는 법 :
1.국화 꽃잎은 소금을 넣은 뜨거운 물에 데쳐다
2. 소쿠리에 건져 냉수로 행구고 물기를 빼내어 보관한다.
3. 찻잔을 뜨겁게 해두었다가 국화꽃을 서너 송이 넣고 끓는 물을 부어 잎이 펴 오르기를 기다렸다가 마신다.
기국차

만드는 법 :
1. 들국화, 구지자, 찻잎을 1:4:5의 비율로 넣고 지마(참께, 검은께)조금과 함께 볶는다.
2. 가루로 만들어 체에 쳐 둔다.
3. 마실 때 한 수저씩 넣고 소금을 조금 넣어 먹는다. 향수(참기름)는 기호에 따라 적당히 넣고 끓는 물에 타서 마신다.
송화차

소나무과에 속하는 상록 침엽 교목으로, 송화는 소나무 꽃을 말한다.

만드는 법 :
1. 송화를 모아 말린 뒤에 가루로 만든다.
2. 끓는 물에 송화가루를 타서 마시면 된다.
3. 단물을 내려면 꿀물이나 설탕을 첨가하기도 한다.




























매화차 (1)

만드는 법 :
1. 음력 섣달이 지난 후 대나무 칼로 반 쯤 핀 매화꽃을 따서 꿀에 재워 항아리에 차곡 차곡 담는다.
2. 차를 마실 때 끓는 물을 잔에 붓고 꿀에 재운 매화를 넣는다. 맑고 향긋한 꽃 향기로 차맛이 매우 훌륭하다.
매화차 (2)

만드는 법 :
1. 오매(말린 매실)의 씨를 발라내 살을 발라낸다.
2. 꿀물을 끓여서 매화 가루를 넣고 묽은 풀과 같이 만든다.
3. 자기 항아리에 담아 두었다가 더운 여름철에 물에 타서 마시면 해열에 좋다
백목련차

백목련은 목련과에 속하는 낙엽교목으로 높이가 4~5m가량으로 잎은 대생하고 거꿀달걀꼴이며, 이런 잎은 잎 뒤에 잔털이 있다.

재료 : 백목련 200g, 잣 약간

만드는 법 :
1. 싱싱한 백목련을 채취하여 물로 깨끗히 씻은 후 물기를 제거한다.
2. 꽃잎과 꿀을 용기에 겹겹이 하여 15일 정도 재워둔다.
3. 끓는 물에 15g(1인분)을 넣고 풀어서 마신다. 이때 잣을 띄워 마시기도 한다.
허브꽃 차

허브는 잎 못지 않게 꽃 또한 향이 강하고 색깔이 예쁘다.
뜨거운 물을 부어 차를 끓이면 독특한 향기와 색깔을 내어 차로 마시기에그만이다.

재료 : 허브꽃(헬리오트러프, 클러브 핑크)6~10송이, 물 300cc---(3인분)


만드는 법 :
1. 물이 담긴 볼에 허브꽃을 담고 부드럽게 씻는다.
2. 미리 데운 찻잔에 허브꽃을 넣는다.
3. 끓는 물을 찻잔에 부어 허브가 1~2분 정도 두었다가 허브가 우러나면 마신다.


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날개 2004-12-07 11:43   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
흠.. 식용 장미가 따로 있나 보군요.. 국화도 먹을 수 있는게 따로 있고...

꽃차가 굉장히 운치있고 근사하게 들리는데, 실제 맛은 어떨른지 상당히 궁금합니다..^^*

stella.K 2004-12-07 11:48   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
식용 장미가 있다는 말은 저도 들은 것 같아요. 커피에 길들여진 저로선 가끔 이런 차를 마셔주는 것도 기분이 새롭더라구요. 날개님도 한번 드셔보시길...^^

Hanna 2004-12-07 16:35   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
국화차는 즐겨 마시구요... 장미차는 본 적만 있는데..^^; 학원에 선생님이 가져오셨더라구요..ㅋㅋ 근데 맛은 없다그래서 안 마셨다는..ㅋㅋ 국화차는 향도 참 좋고... 마시면서 뭐가 refresh되는 듯한 느낌이 들어서 가끔 마시는데.. 생각난 김에 좀 내려서 마셔야겠다는..^^

stella.K 2004-12-07 16:57   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
저도 한잔 주세요, 한나님.^^
 
 전출처 : 니르바나 > 거지성자





 




페터 노이야르



저자 전재성이 영원한 벗이자 스승으로 모시는 분이다.


그는 전 생애를 통하여 아무것도 소유하지 않으려고 노력한 사람이다.


그는 물질적인 가난 뿐 아니라 정신적으로도 완전한 가난을 추구했다.


그러나 책을 읽어나가다 보면 알 수 있겠지만,  그는 이 점에 있어서 성공한 사람이 아니다.


정신적으로 너무나 풍요로운 사상이 몸에 배여 있는 것이다.


그러므로 그는 결코 가난한 사람이 아니다.


절대적인 빈곤을 통하여 가장 넉넉한 살림을 꾸려온 사람이다.




 오래 전에 표지의 우중충한 검은 색 표지인물이 주는 느낌이 싫어 마지못해 읽기 시작했던 일이


지금도 생생하다.


내용이 좋다고 해도 처음에는 잘 읽혀지지 않는 책이 있는데 이게 그런 것 중에하나였다.


책 표지장정은 산뜻하고 심지어 선정적으로 우리의 눈길을 사로잡는 게 일반인데,


사실적인 인물사진이 주는 느낌은 가뜩이나 춥고 배고프던 시절을


일부러 과장되게 표현한 것 같아 마뜩하지 않았다.


그러나 책을 읽어나가면서 느끼는 氣運이 심상치 않게 내 몸의 경혈을 따라 흐르고, 경락점들을 자극하는


놀라운 경험을 하게 되었다.


변변치 못한 기수련이지만 가끔 책 속의 기운이 내 몸과 연결되는 경험을


이전에도 몇 번인가 한 적이 있다.


이런 경우 책을 읽은 독자들 가운데 같은 느낌을 받았다는 선험을 말하고 있는 것을 보면


내가 중뿔나서 혼자만 책이 주는 감동을 독차지 한 것이 아님을 알고 오히려 안도감을 느끼곤 했다.


읽을 책이 많이 쌓이다 보니 두 번을 반복해서 읽는 일이 드문데 이 책은 항상 내 마음에 살아남아


두 권으로 내용을 덧댄 새책으로 만나게 되었다.







머리속에 조그마한 지식, 그것도 남의 책 속에서 빌어온 지식만 들어있어도,


고개를 빳빳하게 세우고 남을 가르치려 드는 세상에서


저자가 그의 풍모와 사상에 감동하여 인간의 아들이며 현대인의 성자라 부르지만


정작 그는  자신의 잘못을 고치지 못한 자로 규정하고 있다.




 '잘못을 고치려고 수없이 노력하지만, 나는 아직도 잘못을 고치지 못한 사람이네'






 


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 전출처 : balmas > 프로이트 개론서의 고전
정신분석 혁명 - 프로이트의 삶과 저작
마르트 르베르 지음, 이재형 옮김 / 문예출판사 / 2000년 11월
평점 :
절판


마르트 로베르는 프랑스의 저명한 독문학자로, 문학과 정신분석에 관한 주목할 만한 저작들을 여럿 발표한 사람이다. 푸코는 자신의 문학비평에서 자신이 로베르에게 많은 이론적 빚을 지니고 있음을 밝히고 있는데, 이는 로베르의 이론적 역량과 위상을 잘 보여주는 한 사례다.

프로이트 전집의 발간과 지젝 등의 작업이 소개되면서 국내에서도 점점 더 정신분석에 관한 관심이 증대하고 있음에도, 로베르의 이 책이 별로 주목받지 못하고 있는 것은 상당히 안타까운 일이다. 이 책이 처음 출간된 1964년 이래 이 책은 프로이트에 관한 개론서 중에서는 그야말로 최고의 저술 중 한 권으로 평가받아 왔으며, 또 그럴 만한 이유를 지니고 있다.

처음에 라디오방송을 위해 쓰여졌다는 사실에서 알 수 있듯이, 이 책은 매우 평이한 문체로 쓰여 있으며, 내용 역시 프로이트의 생애를 따라가면서 그의 학문적 작업과 지적 교류, 일상적 삶을 서술하고 있어서, 프로이트 사상에 익숙하지 않은 독자들로 어렵지 않게 이해할 수 있다.

하지만 이 책의 강점은 무엇보다도 프로이트의 사상의 발전과정을 충실히 따라갈 수 있게 해준다는 점에 있다. 로베르는 프로이트를 일종의 성인으로 간주하여 숭배와 찬양의 대상으로 삼지 않는다. 그와는 반대로 로베르는 가난한 집안을 일으켜 세울 책임을 안고 있고, 결혼할 돈이 없어서 오랫동안 약혼자를 기다리게 만들고 있으며, 학문적 성공에 목말라 있는 유대인 출신의 젊은 학자인 프로이트가 상황의 압력과 학문적 고뇌를 겪으면서 자신의 사상을 전개해 가는 과정을 사실적이면서 매우 감동적으로 서술하고 있다. 그 결과 독자들은 프로이트라는 한 유대인 학자의 삶과 사상을, 마치 대하 드라마를 보는 듯한 재미와 함께, 충실하게 읽어낼 수 있다.

로베르의 문체 자체가 유려한 데다 번역도 잘 되어 있는 편이어서(다만 프로이트 원전 인용문들 중 일부는 오역이어서 내용이 잘 전달되지 못하고 있다), 큰 어려움 없이 읽히는 것도 이 번역본의 장점이다. 프로이트의 삶과 사상을 알아보려는 모든 독자들에게 강력히 추천하고 싶은 책이다.

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 전출처 : 바람구두 > 좌뇌 우뇌 테스트

좌뇌우뇌테스트


[좌뇌 우뇌 테스트 결과]
이 테스트는 좌뇌 우뇌 타입인지 그리고 자신의 성격을 알아볼 수 있는 검사입니다.
당신의 평가결과는 다음과 같습니다.


완전 우뇌 우위타입. 좋아하는 것에 끝까지 빠져드는 타입. 주위를 둘러보지 않으면 크게 실패할 수도…. 우뇌로 강하게 지배받고 있는 당신은 직관적이며 감성적이다. 좋고 싫음이 분명한 성격인 만큼 생각한 그대로 행동하므로 때로는 엉뚱한 일을 저지르기도.“XX는 늘 그러니까∼” 하고 친구들로부터는 불평을 듣기도 하지만, 그런 자유로운 행동이 당신 특유의 장점이다. 게다가 한번 흥미를 갖게되면 끝까지 빠져드는 타입. 예술적인 센스도 타고났으므로 음악가나 아티스트를 노리면 대성할 가능성도 있다. 하지만 뭔가에 집중하면 주위가 보이지 않게 되어 버리는 것이 결점으로 도박 등 이상한 것에 빠지면 모든 것을 내던져 인생을 망칠 위험성도….
 


 


 


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stella.K 2004-12-06 17:08   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
[좌뇌 우뇌 테스트 결과]

이 테스트는 좌뇌 우뇌 타입인지 그리고 자신의 성격을 알아볼 수 있는 검사입니다.

당신의 평가결과는 다음과 같습니다.

완전 좌뇌 우위 타입. 분석적이며 자신의 손익에 민감한 당신. 그러나 이해타산적인 면이 반감을 사게 될 수도. 좌뇌로 강하게 지배받고 있는 당신은 분석적이고 논리적이며, 자신에게 이익이 될만한 것들은 확실하게 선택해 가는 타입. 그렇기 때문에 친구들로 부터는 'XX는 요령이 좋다고 해야할지, 어쩐지 빈틈이 없어보여 라는 싫은 소리를 듣게 될 경우도 있지만 그 이해타산적인 면이야 말로 당신의 최대무기다. 감정에 치우치지 않는 만큼 길을 헛디딜 일도 없을테니까 결국엔 모든 것을 손에 넣어 인생의 승리를 음미하는 사람도 적지 않을 듯하지만 냉정한 발언이나 인정미가 결여된 태도때문에 친구가 없다거나 주위의 반감을 사게 되는 경우도 종종 있을 것이다



이걸 믿어야 할지 말아야할지...ㅜ.ㅜ

2004-12-06 17:21   URL
비밀 댓글입니다.
 
 전출처 : 비연 > 인생을 살면서 반드시 조심해야 할 6가지 행동

로마 철학자인자 정치가였던 키케로는 인간이 극복해야할 6가지 결점을 말하고 있다.
그가 말하는 6가지 결점은 한번 깊게 새겨둘 만한 것들입니다.

1. 자기의 이익을 위해서라면 남을 희생시켜도 된다고 생각하는것은 하지 말아야 한다.
자기중심적인 사고에서 벗어나야 합니다. 자기중심적이다는 극단적으로 이기적이고 배타적입니다. 이기심과 배타심은 절대 성공하지 못합니다.

2. 변화를 알면서도 변하지 못하고 걱정만 하고 있는 것
변화는 발전을 위한 거쳐야 한는 반듯히 거쳐야 하는 과정입니다. 변화하는 것이 없다면 성장하는 것도 없습니다.변화는 자신의 부족함을 인정하는 것입니다. 자신의 부족함은 성장의 원동력입니다. 진정한 부족은 사실 발전의 계기를 마련합니다. 변화를 수용해야 합니다. 그럼 인생은 성장을 하고 능력을 키우게 됩니다. 학습은 죽을때 까지 계속되어야 합니다.

3. 무슨 일을 할때면 도저히 성취할수 없다고 생각하고 움직이지 않는것.
패배주의의식은 대단히 위험합니다. 항상 긍정적인 사고를 위해 훈련을 해야 합니다. 과거에 매이지 말아야 합니다. 과거에 매이는 사람들의 공통점은 밝은 미래를 잃어 버린다는 것입니다. 과거보다 앞으로 남은 미래가 더욱 중요합니다.

4. 나쁜 버릇이나 습관을 알면서도 고치지 않는것.
당신의 운명은 결국 나쁜 습관을 얼마나 빨리 신속하게 고치는가에 의해서 결정됩니다.
쉽지는 않지만 고치지 않으면 인생은 즐겁지 못합니다.

5 자기계발을 게을리 하며 독서와 연구습관을 갖지 못하는 것.
자기계발은 평생에 걸쳐 해야 합니다. 충분히 뱌우지 못하면 우리는 실패할수 밖에 없습니다. 자기계발에 노력을 하면 할수록 당신이 얻는 것은 많습니다.독서는 당신을 삶의 위기에서 건져줄 것입니다. 책을 사랑하십시오 그러면 책이 당신을 지켜줄 것입니다. 그리고 자기계발을 할수 있는 워크숍이나 세미나에 꾸준하게 참석하셨어 자기계발에 힘을 기우려야 합니다. 아파트 관리비 한달 자동차 기름값, 술값, 화장품비용보다 당신자신에 투자를 적게 한다면 안됩니다. 당신이 배운 지식은 도둑맞을 염려가 없습니다.

6. 자기의 사고방식이나 행동양식을 남들에게 강요하는 것.
배타적인것은 수용을 거부하는 것입니다. 즉 교만 입니다. 교만은 반드시 그 다음날에는 패망을 합니다. 역사학자 아놀드 토인비는 그의 명저 12권의 역사의 연구라는 책에서 교만한 민족과 나라는 반드시 그 다음에는 패망을 한다고 역설 합니다. 교만과 배타성은 우리가 사랑가면서 반드시 주의해야할 것들 입니다.
성공하는 사람들의 공통점은 모두다 수용적인 사람들입니다.
타인과 다른점을 인정하고 그들의 인격을 존중하는 것
바로 성공하는 사람들의 특징입니다.  


.....................


미국의 사상가 벤저민 프랭클린은
‘부자가 되는 길’이라는 글에서 게으름을 세금에 비유합니다.
시간을 빼앗아가는 게으름이 세금보다 무섭다고 했습니다


더 많이 가지고 태어나지 못했음을 비관하며 세상을 원망하지 맙시다.
변화가 필요한 것을 알면서도 행동하지 않는, 나태와 게으름의 구렁텅이로 들어가지 맙시다.
우리보다 더 어렵고 힘들었던 사람들이 성공한 예가 많음을 기억해 주시길 바라며...


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