[100자평] 식량, 무엇이 문제일까?

식량, 무엇이 문제일까? - 굶는 자와 남는 식량, 스마트 농업이 그리는 해법 ㅣ 10대가 꼭 읽어야 할 사회·과학교양 2
김택원 지음 / 동아엠앤비 / 2020년 7월

청소년 권장 도서인지 모르고 읽었는데, 정보량이 이 분야 문외한이라면 일반 성인에게도 상당합니다. 특히 동아사이언스 기자인 저자가 실제 네델란드 출장 및 취재 경험을 십분 살려 쓴 후반부 챕터, 특히 스마트 농법 최신정보는 다른 ˝음식˝관련 도서에서 보지 못한 자료라 반가웠습니다.