한식의 대가이자 어머니 - 『심영순, 고귀한 인생 한 그릇』

심영순, 고귀한 인생 한 그릇 - 평범한 인생을 귀하게 만든 한식 대가의 마음 수업 ㅣ 인플루엔셜 대가의 지혜 시리즈
심영순 지음 / 인플루엔셜(주) / 2016년 7월

<한식대첩>이라는 프로그램을 통해 알게 된 '심영순' 원장.

'한식의 대가'라는 타이틀과 함께 깐깐하기만한 그녀의 모습에서 다가가기 어려운 분이라는 느낌만 가지고 있었습니다.

그러다 최근에 <옥수동 수제자>를 통해서 본 그녀의 모습은 조금 다르게 느껴졌습니다.

마치 어머니 같다가도 때론 무서운 요리 선생님의 모습인 그녀가 자신의 삶에 대한 에세이를 썼다고 해서 관심이 갔었습니다.

책의 뒷표지에 적혀있던 문구,

"믿은 것은 실력, 가진 것은 마음뿐이었다" 

그녀가 딸만 넷 맏며느리, 평범한 주부였는데 지금의 명문가 독선생을 넘어 한식의 대가가 된 사연은 다름아닌 8가지 마음가짐이 있었다고 하였습니다.

77년의 인생 내공으로 생긴 마음들.

그 마음들은 다음과 같았습니다.

고마운 마음    고되게 일해본 사람만이 알게 되는 것들이 있다

단단한 마음    어머니의 원칙을 지키는 삶이 자녀를 단련시킨다

의연한 마음    고수의 일엔 타협이 없다

고귀한 마음    작은 밥상도 정성을 다해 차리면 수라상 안 부럽다

부지런한 마음 매일 하던 일도 영리하게 하면 달라진다

곧은 마음       한국인은 한국인다울 때, 한식은한식다울 때 가장 아름답다

겸허한 마음    음식 수업은 세상과 자연을 배우게 한다

든든한 마음    사랑하는 마음, 그것 없이 음식은 아무것도 아니다

이러한 마음들이 이 책에 고스란히 담겨 있었습니다.

그녀가 요리 선생님이 된 계기는 아이에게 싸준 도시락이었습니다.

평범한 주부로써 그저 아이에게 인스턴트 식품은 싸 주지 않겠다는 그녀의 마음은 정성스런 도시락에 고스란히 담겨 있었고 이로 인해 선생님들의 요리 강의 요청이 시작되게 된 것입니다.

그렇게 해서 평범한 주부였던 그녀가 지금의 요리 대가가 되기까지 그녀는 숨어 있는 고수들을 찾아 나서며 음식에 대한 갈증을 해소하곤 하였다고 했습니다.

그러면서 그녀는 우리에게 이런 이야기를 했습니다.

이렇게 나는 우리 음식의 흩어진 조각들을 모아서 조금씩 이어 붙였습니다. 그것은 전쟁과 가난을 이겨내고 고속성장의 가파른 변화에도 살아남은 귀한 유산이었습니다. 한편으로는 곧 사라져버릴 가여운 유산이기도 했습니다. 이런 걸 국가가 모아서 빨리 데이터베이스를 만들어야 하는 것이 아닐까 안타까운 마음이 들었습니다. 하지만 당시는 오직 근대화와 산업화만 보며 달리던 시기이니 정부가 한식에까지 관심을 가질 여유가 없었습니다. 한식은 물론 우리의 전통 음악, 미술, 공예, 복식 등이 모두 소외받던 시기였지요. 이 시기에 반드시 기록하고 복원해야 할 것들을 놓쳤기 때문에 수십 년이 지난 지금도 한식의 큰 그림에서 빠진 조각들이 너무 많습니다. - page 107

우리는 너무 급급한 성장에만 취중하였기에 이제서야 소중한 것들을 지키려해도 지킬 수 없음에 안타까움을 다시금 느끼게 해 주셨습니다.

이제라도 우리가 관심을 가지고 애정을 쏟는다면 우리의 소중한 유산들을 지킬 수 있지 않을까 싶습니다.

그녀의 이야기는 평범한 어머니로써의 이야기도 있었고 한식의 대가로써의 이야기도 담겨 있었습니다.

우리의 음식에 대한 그녀의 마음가짐.

아마도 이는 우리가 살아가면서 가져야할 마음가짐들이었습니다.

우리의 일상 속에서 '먹는다'의 의미를 다시금 새기게 해 주셨습니다.

요리를 할 때, 음식을 마주하게 될 때, 그 음식을 음미하게 될 때 우리는 모든 것에 감사하는 마음가짐을 가져야할 것입니다.

이는 음식이 곧 사랑이자 위로이기 때문입니다.

감성 에세이 - 『이 별에 살다』

이 별에 살다
정다이 지음 / 매직하우스 / 2016년 7월

무더운 여름의 기세가 어느 덧 가을바람에 한풀 꺾이면서 자연스레 감성이 목말라 있었습니다.

따뜻한 커피 한 잔의 여유와 함께 어떤 책을 읽어볼까 하다가 이 책이 눈에 띄었습니다.

사랑은 우리가 했는데

이별은 나 혼자 하네

이 문구가 제 마음을 동요하게 하였습니다.

돌이켜 생각해보니 마치 제 이야기 같기도 하고 왠지 이 책은 제 감성을 채워줄 듯 하여 읽기 시작하였습니다.

책의 저자 소개글이 눈에 띄었습니다.

잠이 들지 않는 새벽

전화기를 들어 전화를 걸까 말까 망설이다

결국 책 한 권에 위안을 받는 감성주의자.

(중략)

그렇게 늘 반짝이는 마음으로

하루하루 진심을 다해 이 별에 사는 사람.

그래서 이 책의 제목이 이해되었습니다.

저자 자신의 이야기를 우리에게 전달하는 이 책.

그녀가 사는 별 속의 이야기가 궁금하였습니다.

책 속의 이야기는 사랑과 이별에 대해 시와 함께 QR코드가 있어서 작가의 음성도 함께 들을 수 있었습니다.

그래서인지 책에서 느끼는 감정 뿐만 아니라 작가의 목소리를 통해 간접적으로나마 서로의 생각을 공유할 수 있는 듯 하여서 좋았습니다.

아마도 작가가 우리에게 전달하고자 하는 의미를 제대로 전달받은 느낌까지 받았습니다.

아무래도 사랑과 이별이라는 주제는 우리에게 뗄레야 뗄 수 없음을 느꼈습니다.

우리가 성숙해 지는 것도 아마 사랑과 이별이 있기 때문은 아닐까 싶었습니다.

<사랑이라는 마음>에선 이런 문구가 있습니다.

애틋하면서도 아련하고 설레는

이 마음.

(중략)

마냥 좋은,

이 마음.

사랑이라는 마음.

이 짧은 글에서 '사랑'이라는 단어가 가지는 의미때문인지, 글들의 여운때문인지 붉은 빛깔의 하트가 제 심장에 가득 차는 느낌을 받았었습니다.

하지만 <마침표>에선 왠지 받아들이고 싶지 않지만 결국 인정할 수 밖에 없음을 표현하였습니다.

사랑은 우리가 했는데

이별은 나만이 하는 것 같습니다.

이 시도 끝이 났는데

더 쓸 말도 쓰여질 말도 없는데

알면서도 차마 펜을 놓지 못합니다.

마침표를 찍어야 하는데

차마 하지 못하는 마음......

그 마음이 고스란히 느껴져서 마음이 울컥하였습니다.

이 책을 읽으면서 사랑에 대해, 이별에 대해 누구나 느끼는 감성이 작가로 하여금 또 다르게 해석되곤 하였습니다.

미쳐 돌이켜 생각해 보지 않았던 것들이기에 더 가슴에 와 닿고 많은 생각에 잠기게 해 주었습니다.

책의 마지막 장엔 <안녕>이라는 시가 적혀 있습니다.

왠지 이 시로 하여금 이 책과 안녕을 고해야하는 저에게도 아쉽고 슬프게만 느껴졌습니다.

그래서 책을 덮으면서도 또 다시 펼쳐 보아야 할 듯 하였습니다.

사랑에 빠져있고 아파하는 이들에게 한 번쯤 이 책을 읽으며 자신의 감정을 추스리는 것도 좋을 듯 하였습니다.

반짝반짝 빛날 내 인생을 위해 - 『떠나기 전에 나를 깨워줘』

떠나기 전에 나를 깨워줘
루쓰하오 지음, 이지수 옮김 / 다연 / 2016년 8월

이 책은 앞표지부터 제 마음을 사로잡았습니다.

몇 년 뒤 우리 모두 더 나은 내가 되어 있기를

하지만 뒷표지의 문구는 이 책을 꼭 읽어야 한다는 의미심장함을 간직하고 있었습니다.

서툰 내가 사랑하며 행복하며 사는 법!

나답게 걸어가며 가능한 한 아쉬움은 남기지 말기,

그래서 몇 년 후 더 나은 내 인생으로 반짝반짝 빛나길!

서툴고 힘겹기만 한 제 삶에도 왠지 이 책을 읽으면 반짝반짝 빛나 있으리라는 생각이 들었습니다.

그래서 주저없이 읽었는지도 모르겠습니다.

책의 작가는 우리에게 이렇게 이야기 하였습니다.

당신이 원한다면 내 이름을 기억해주길 바란다.

(중략)

몇 글자 안 되는 글로 감히 이 고독한 우주를 표현하려는 글쟁이이자, 먼저 말부터 내뱉고는 그것을 실천하고자 목숨 거는 바보 같은 사람이다.

이런 바보 같은 사람이 쓴 글이 책장을 덮는 순간엔 제 기억의 한 구석을 차지하고 말았습니다.

그의 이야기는 자극적이지 않아서 좋았습니다.

일상 속의 이야기를 담담하게 그려냈지만 왜 이렇게 큰 여운을 남기는지......

그가 진정한 바보 같은 사람이었는지 의문스럽기까지 하였습니다.

<세상의 모든 아름다움을 그대와 함께>에서 이런 문장들이 있습니다.

우리는 매일 누군가와 엇갈리고, 누군가와 만나고, 또 누군가의 인생에 들어가기도 한다. 가능한 한 당신에게는 행운만 깃들기를 바란다. 그래서 누군가와 엇갈릴지라도 다시 만나서 사랑에 빠졌으면 좋겠다. 세상의 모든 아름다움을 함께 나눌 수 있다면 잠깐의 시련쯤은 온 힘을 다해 견뎌보는 것도 괜찮지 않을까? - page 123

시련이 있기에 희망이 더욱 빛을 밝히는 것이 아닐까 싶었습니다.

그렇기에 우리는 시련이 있더라도 헤쳐나가고 성숙해 지는 것.

그래서 인생이 살만하다고들 하는지도 모르겠습니다.

책은 사진들과 함께 그의 이야기가 더해졌기에 그가 하는 이야기들에 귀를 기울이게 되고 마음을 주게 되었습니다.

누구나 일상에서 겪는 일, 하지만 그 일에 대해 깊이 생각할 여유없이 상처는 묻어둔 채 살아가는 우리들에게 그가 다시금 이야기해 주면서 작은 위로를 건네주었습니다.

그래서 책을 넘길 때마다 뎌디게 넘기고 싶었습니다.

그의 이야기가 끝이 나지 않기를......

그의 프롤로그에서 전한 말이 맴돌았습니다.

당신이 가는 그 길 위에서 이 책을 만나길 바란다. 이 책과 함께하기를 바란다. 그리고 어느 날 더 이상 이 책의 위로가 필요 없게 되기를 바란다. 그리된다면 나는 정말 기쁠 것이다.

그렇게 다 함께 열심히 살아보자. 그리하여 몇 년 후, 우리 모두 더 나은 내가 되어 있기를! - page 12 ~ 13

더 나은 내가 되기 위해 이 책은 제 머리맡에 두어야 겠습니다. 

세상을 지배하는 법칙들 - 『거의 모든 세상의 법칙』

거의 모든 세상의 법칙 - 잡학 다식한 사람들의 "히든카드!"
이영직 지음 / 스마트비즈니스 / 2016년 8월

어쩌다 시간의 흐름에 맡기다보니 어른이 되어버렸고 점점 마음과 머리가 텅빈 것 같은 공허함에 빠져 있었습니다.

그러다 '책'이라는 것을 만나 조금씩 채우고 있었습니다.

소설과 에세이 등으로 마음을 채우고 인문학 관련 책으로 머리를 채우고 있던 찰나 이 책이 눈에 띄었습니다.

책의 소개글은 다음과 같았습니다.

세상을 보는 '당신의 눈이 달라진다!'

세상을 지배하는 법칙, '총망라!'

지금까지 제 눈에 비추었던 세상은 그저 작은 일부분으로 우물 안의 개구리의 시선을 가졌었기에 이 책을 통해 보다 시야를 넓혀 시야를 넓히는 것 뿐만 아니라 견문도 같이 넓혀보고 싶었습니다.

그래서 이 책을 읽었는지도 모르겠습니다.

책에서 말하는 세상의 법칙은 제가 알던 법칙들은 그저 일부였다는 것을 여실히 보여주었습니다.

Society, Economy, Science, Mathematics 4가지 테마로 정리되어 있는 이 책의 법칙들은 우리의 삶에서 직접적으로 경험했던 일들이 모두 법칙과 관련되어 있음을 시사해 주었습니다.

2001년에 미 국방성을 공격한 테러 사건이나 9.11 테러의 경우는 '눈에는 눈, 이에는 이'라는 '탈리오의 법칙'이 적용되었다는 사실, 특히나 이 법칙은 이스라엘과아랍, 이 두 민족의 역사와 종교 그리고 구원을 알아야 하는 것이기에 단순히 한 순간에 이루어진 법칙이 아니라는 것을 알려주었습니다.

또한 복리를 계산하는 법에는 간단히 '알래스카와 72의 법칙'이 성립되었습니다.

어렵게만 느껴지던 복리의 개념이 이 책의 몇 장으로 이해할 수 있다는 점에서 단순히 책에서 지식을 배우는 것에 그치지 않고 실천할 수 있음에 책을 읽는 재미를 더 가미시켜주었습니다.

책에서는 다양한 법칙들이 있었습니다.

우리가 알고 있던 '나비효과'나 '피타고라스의 정리' 뿐만 아니라 다양한 법칙들이 있음을 알려주었고 그 법칙에 대한 접근을 어렵지 않게 짧게 소개되어서 흥미를 유발시킬 뿐만 아니라 덤으로 교양도 쌓을 수 있어서 좋았습니다.

조금 아쉬운 점이 있다면 너무나 짧게 소개되어 있어서 관심을 가지고 접근하려하면 어느덧 다른 법칙이 소개된다는 점이었습니다.

하지만 실제 활용을 할 수 있게끔 정리와 요약되어 있었기에 누구나 한 번 쯤은 읽을 만한 책인 것 같습니다.

책에서도 이런 사람들이 이 책을 읽기를 권한다고 하였습니다.

'나는 하는 일마다 실패하는데, 왜 저사람은 하는 일마다 성공할까?'

'이 세상을 살아가면서 영리하고 똑똑한 사람들이 쳐놓은 덫과 함정에 빠지지 않는 지혜를 어디에서 구할까?'

'지금 세상은 어떻게 움직이고 그런 세상을 지배하는 법칙들은 어떻게 발전되었는가?'

'성공한 사람들이 이미 알고, 남모르게 쓰고 있는 성공 방정식은 무엇일까?' - page 7 

조선의 어머니이자 한 여인 - 『사임당의 붉은 비단보』

사임당의 붉은 비단보
권지예 지음 / 자음과모음 / 2016년 8월

우리나라의 최초의 화폐속 여인, 신사임당.

그녀는 이이의 어머니로써, 한 예술인으로써 우리에게 다가왔었습니다.

그런 그녀에게 작가는 어머니이기 전의 한 여인으로써의 모습을 그려주었습니다.

그래서일까?

드라마로 그려질 그녀의 모습 이전 책으로 우선 만나보고 싶었습니다.

이 책은 팔 년 전에 『붉은 비단보』라며 출간되었다고 합니다.

그때만 하더라도 작가는 '사임당'이라고 하면 현모양처의 대명사이기 때문에, 훌륭한 어머니로 우리에게 알려졌기에 책의 제목에 그녀의 이름을 넣을 수 없었다고 합니다.

그래서 책을 출간하고도 아쉬움과 안타까움이 남았다고 합니다.

그러나 작가는 사임당의 온기와 숨결과 눈물을, 우상이 아닌 한 인간으로 호명하고 싶었기에 만류에도 불구하고 그녀의 이름을 명시하게 되었고 이렇게 제 손에도 오게 되었습니다.

저 역시도 『붉은 비단보』이기보다는『사임당의 붉은 비단보』가 더 작품에 몰입하며 그녀의 삶에 더 집중을 할 수 있었고 보다 그녀에게 다가갈 수 있었습니다.

책의 내용은 사임당의 삶에 대해 픽션이 가미되어 있었습니다.

14살 친구들과 19살까지는 결혼하지 않기로 약속을 하지만 시대적 배경은 그녀들의 약속을 짓밟아 버렸고 그런 그녀는 시대에 순응하면서도 내면으론 텅 빈 강정처럼 살아가고 있었습니다.

특히나 3명의 여인, 허난설헌, 황진이, 사임당.

그녀들은 각기 다른 개성으로 어울릴 듯 말듯 하면서 결국은 서로의 연결고리를 가지고 있음에 소설 속의 또 하나의 단편소설 같이 다가왔었습니다.

이 책의 제목에서 보이던 '붉은 비단보'.

이는 자신의 가슴 아픈 추억들이 담겨 있기에 그녀는 열어보는 것을 주저하곤 하였습니다.

하지만 세월은 독사의 독도 치료할 만큼 내성이 강한 약이라는 그녀의 말처럼 그녀의 가슴 한 구석에 꽁꽁 싸매있었던 '준서'의 편지도 어느덧 무던히 넘겨버리는 그녀의 모습에 괜스레 안타까움이 남았습니다.

붉은 보자기를 다시 싸며 나는 중얼거렸다. 아아, 이것이 내 마흔여덟 해 동안 내 생의 그림자로다. 참으로 열심히 살았지. 재주 많고 총명하고 속도 깊은 신씨가의 둘째 딸로 사람들에게 각인되어 그것에서 벗어나지 않으려고 애쓰며 살아왔지. 남편과 시어머니 거스르지 않고 여자로서의 삶에 순응하며 일곱 자식 키우며 힘든 세월도 보냈지. 최연소 장원급제자의 어머니라며 아들 가진 여자들이 모두 부러워하였지. 남들은 모를 것이다. 내 삶이 아무런 고통 없이 갈등도 없이 순하게 이어져왔다고 생각할지 모르겠다. 하루에도 몇 번씩 내 생에 치를 떨면서도 유능제강이란 단어를 새기면서 살아왔다. 부드러움이 결국 강함을 이긴다. 나는 삶을 껴안기 위해 구부러졌다. 엄나무 연리목처럼 구부러지고 휘었다. - page 392 ~ 393

이 책을 읽으면서 그녀는 어머니이자 며느리, 딸로써의 역할에 충실하였지만 결국은 '여자'였음에 더 공감을 하고 안타까워하고 위로하게 되었습니다.

소설을 읽는내내 그녀에 대해 다시금 생각하게 되고 그녀의 삶을 돌아보며 지금의 제 모습을 돌아보기도 하였습니다.

나는 과연 내가 있는 위치에서 잘 하고 있는 것인지......

작가로 하여금 다시 만나게 된 그녀에게 조금 토닥여주고 싶었습니다.