[서평] 마음껏 먹어도 날씬한 사람들의 비밀 - #건강

마음껏 먹어도 날씬한 사람들의 비밀 - 쉽고 확실한 장내 미생물 다이어트 프로젝트
김정현 지음 / 라온북 / 2019년 4월

저자인 김정현님은 본인을 소개할때 "안녕하세요, 김정현 약사입니다."라고 소개를 하다가 "안녕하세요, 공생균 약사입니다."라고 소개를 바꿨다고 한다. 공생균이 뭘까 들여다봤더니 우리의 몸을 이롭게 해주는 장내 미생균이다.

저자는 다이어트의 최종 목적은 아름다움이라고 얘기한다. 그런데 많은 사람들이 다이어트에 실패한다. 왜 그럴까? 저자는 비만의 범인을 장내 공생균이 무너졌기 때문이라고 얘기한다. 특히 우리의 요즘 멸균 환경이나 병원에서 처방받는 항생제가 장내 균들의 균형을 파괴한다고 그 위험을 얘기하고 있다.

그러면 성공적인 다이어트를 위해서는 어떻게 해야할까?

우리 몸에는 우리 몸을 살찌우는 후벽균(뚱뚱균)과 날씬하게 하는 의간균(날씬균)이 있는데 장내 공생균의 균형을 맞추면서 뚱뚱균을 줄이고 날씬균을 늘이는 식단으로 쉽고 확실한 날씬균 다이어트를 해야한다고 저자는 강조한다.

​그럼 날씬균 다이어트를 하려면 어떻게 해야하는가? 우선 내 몸에 공생하는 날씬균을 키워야한다고 한다. 날씬균은 몸에 이로운 프로바이오틱스(Probiotics)이고, 날씬균의 먹이는 프리바이오틱스(Prebiotics)라고 한다. 날씬균이 먹이를 먹고 대사를 해서 만들어내는 산물을 포스트바이오틱스(Postbiotics)라고 한다.

위의 3가지 바이오틱스를 3PB라고도 부르며 이 3PB에 해당하는 음식을 매끼 챙겨 먹는 것이 '날씬균 다이어트'의 핵심이라고 한다.

대표적인 프리바이오틱스 음식은 100% 현미밥, 통곡물, 그래놀라, 치아푸딩, 과육, 걸쭉한 스무디 등이다. 그리고 대표적인 포스트바이오틱스 음식은 김치, 콤부차 등이다. 콤부차는 홍자를 우려낸 물에 효모균과 미생물을 함께 발효시켜서 만든 음료다.

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저자가 알려주는 날씬균 다이어트를 성공하기 위한 7가지 규칙을 지키면 다이어트는 실패하지 않을 것이다.

규칙 1. 뚱뚱균의 먹이 제한하기

규칙 2. 내가 아닌 날씬균을 위해 먹자

규칙 3. 극단적인 방법을 쓰지 말자

규칙 4. 포기하지 말자

규칙 5. 따뜻한 물을 충분히 마시자 

규칙 6. 몸을 자주 움직이자

규칙 7. 숙면을 취하자

날씬균 다이어트에 좋은 재료들인 두보, 요거트, 돼지고기, 닭고기, 달걀, 현미, 귀리, 쌈채소 등을 중심으로 먹으면 뚱뚱균에 좋은 음식을 대체할 수 있으면서 날씬균을 잘 키울 수 있다고 한다.

​근육 운동을 할때 보조제를 섭취하듯이 날씬균 다이어트를 할 때에도 보조제를 섭취하면 효과를 높일 수 있는데, 이에 해당하는 보조제는 오메가-3, 코엔자임Q10, 비타민D, 마그네슘, 비타민B, 유산균 등이다. 저자는 위 보조제들의 효과와 구매방법을 친절하게 소개하고 있어 독자들에게 많은 도움을 주고 있다.

​저자는 자신이 직접 체험한 날씬균 다이어트 16주간의 일지도 소개하고 있다.

다이어트 수칙을 정한 다음 한주 한주 배불리 먹지만 식단은 꼭 지키는 방법으로 다이어트에 성공했다고 한다. 책 후반부에는 날씬균 다이어트 식사법과 초간단 다이어트 음식 레시피를 소개하고 있다. 식사법이 어렵지 않고 쉽게 실천할 수 으며 다이어트 음식 또한 쉽게 만들 수 있어 많은 사람들이 따라할 수 있을 것 같다.

나도 나이를 먹으며 배만 불룩 튀어나온 모습이 안좋아 보이는데, 오늘부터라도 날씬균 다이어트를 시작해야 겠다. 굶지 않고 무리한 운동을 하면서 다이어트를 하는 것보다는 저자가 소개하는 날씬균 다이어트가 나에게는 적합한 것 같다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

[서평] 초등학생을 위한 세상을 놀라게 한 100명의 사람들

세상을 놀라게 한 100명의 사람들 - 초등학생을 위한 ㅣ 초등학생을 위한 100명의 위인들
고수산나 지음, 송영훈 그림 / 소담주니어 / 2019년 2월

초등학생들에게 위인전은 배움과 깨달음을 주는 좋은 책이라고 생각한다. 한국을 빛낸 100명의 위인들이란 노래도 있듯이 아이들이 커가는데 위인들의 삶을 소개하는 것을 좋은 교육일 것이다.

​세상을 놀라게 한 100명의 사람들은 옛날 위인부터 최근시대의 사람까지 다양한 시대의 사람들을 다루고 있다. 특히 이 책에는 신체 장애를 이겨낸 사람들, 정신 장애를 이겨낸 사람들, 인종과 성차별에 맞선 사람들, 나이의 한계를 뛰어넘은 사람들, 새로운 시작으로 세상을 바꾼 사람들, 실패를 딛고 일어선 사람들, 세상을 즐겁게 만든 사람들, 학력과 가정 형편을 극복한 사람들, 발명으로 세상을 놀라게 한 사람들 등 다양한 이유로 세상을 놀라게 한 사람들의 얘기를 담고 있다.

장애와 차별과 편견을 뛰어넘어 세상을 변화시킨 사람들 중에는 어른인 나도 처음 보는 이름이 정말 많았다.

​특히 장 도미니크 보비와 조지 니센의 얘기가 나의 관심을 끌었다.

장 도미니크 보비는 프랑스 패션잡지 '엘르'의 편집장이었는데, 뇌질환에 걸려 왼쪽 눈꺼풀을 제외한 온 몸을 움직일 수 없었다고 한다. 절망에 빠져 있다가 이렇게 죽기에는 아깝다는 생각을 하고 작가가 되기로 결심한 후 왼쪽 눈꺼풀을 이용해 문장을 만들어 결국에는 죽기 전에 책 한권을 완성했다고 한다. 나였다면 절망 속에 빠져있다가 그대로 끝났을 것 같은데 장 도미니크 보비는 절망을 이겨내고 자신이 하고자 하는 바를 완성했다. 그의 삶과 책은 많은 이들에게 감동과 희망을 주기에 충분하다.

그리고 관심 있는 또 한명 조지 니센은 우리가 흔히 알고 있는 트램펄린을 만든 체조선수였다. 그는 텀블링 연습을 돕기 위해 개발했는데, 이것이 훗날 많은 사람들을 재미있고 또 색다르게 운동할 수 있게 해주니 정말 고마울 뿐이다.

이렇듯 이 책에는 세상을 놀라게 한 사람들의 훈훈하면서도 감동적인 얘기가 많이 담겨있다.

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이 책은 초등학생을 위한 책답게 활자가 크고 재미있는 삽화가 포함되어 있어 초등학생들이 읽기 좋게 편집한 노력이 잘 보인다. 그리고 한 장에 한 명의 얘기를 담고 있어 짧은 이야기지만 그 속에 아이들에게 전달할 내용을 모두 담고 있어 읽기에도 좋았다. 그리고 각 페이지마다 몇개의 단어를 선정하여 한자와 함께 뜻풀이를 담고 있어 책을 읽으면서 한자 공부도 함께 하도록 돕고 있다.

​이 책에 언급된 한명 한명 모두 뛰어난 인물들이어서 초등학생 뿐만 아니라 어른도 함께 읽으며 이 분들의 삶을 배우고 본받았으면 한다.

​소담출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

[서평] 나는 해외투자로 글로벌 부동산 부자가 되었다 - #경제

나는 해외 투자로 글로벌 부동산 부자가 되었다 - 부동산 고수 방미의 40년 내공이 담긴 실전 투자 지침서
방미 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2019년 5월

어릴 적 TV에서 보던 가수가 글로벌 부동산 부자가 되어 얼마전 TV에 나온 모습을 보며 연예인으로 성공해서 부동산 투자에 성공한 연예인 중 한명이라고만 생각하고 있었다. 하지만 이 책을 읽은 후 그 분에 대해 내가 단편적인 것만 알고 있었다는 것을 깨달았다.

이 책의 저자 방미님은 연예인 생활을 통해 얻은 종자돈으로 부동산 투자에 나서기 시작했고, 그 이후 적극적인 투자를 통해 국내의 부동산 요지를 거쳐 2000년부터 해외부동산에 투자하기 시작했다고 한다. 그리고 200억대의 부동산 자산가로 성장했다고 한다.  이와 같은 얘기를 2007년 책으로 발간한 이후 많은 방송에서 자신의 재산과 취득 과정을 숨김없이 말해 화제가 됐었고, 나를 비롯한 많은 사람들의 부러움을 샀었다. 이제는 글로벌 부동산 부자가 된 저자를 부러워할 것이 아니라 열심히 발품을 팔아 성공을 이룬 그녀를 본받아 뭔가 작은 것 하나라도 투자해 보고 싶은 생각이 들었다.

이 책에서 저자는 자신이 투자를 한 경험을 바탕으로 국내에서는 강남이 부동산의 중심이고 해외를 보면 미국의 뉴욕 맨하튼과 LA가 비싸면서도 매력적인 곳이라고 얘기한다. 

하지만 큰 돈이 없으면 그 지역에 투자할 수 없을텐데 그런 지역에 투자하려면 얼마나 벌어야 하나 하는 생각이 잠깐 들었다.

연예인이라는 특혜를 누리지 않으면서 철저히 자신의 힘으로 이루어낸 저자가 정말 대단하게 느껴졌다. 어렸을때부터 몸에 밴 절약정신으로 푼돈을 모아 목돈을 만들고 자신만의 부동산 투자 철학을 확고히 하면서 과감한 부동산 투자를 한 점을 정말 본받을만 하다. 저자가 부동산 재테크를 시작한 시점은 약 20~30년 전으로 지금과는 상황은 다르지만 투자의 원칙은 여전히 유효하다. 그러기 때문에 현재 상황에 맞게 투자를 한다면 성공할 가능성도 클 것이다. 이것은 지금도 투자를 하고 있는 저자도 마찬가지일 것이다.

저자는 이 책에서 본인이 40년동안 부동산 투자를 해오면서 정리한 나름의 투자 법칙을 과감히 소개했다.

첫째, 부동산을 살 때 반드시 팔 때를 고려하라.

둘째, 위치와 관리상태가 좋은 부동산을 선택하라.

셋째, 최초 분양가를 반드시 확인하라.

넷째, 다음 투자자가 가져갈 수 있는 몫을 남겨둬라.

다섯째, 부동산 중개업자를 잘 활용하라.

여섯째, 금리와 경기 변동 여부를 반드시 확인하라.

일곱째, 인터넷 사이트를 맹신하지 마라.

여덟째, 구매 의사가 있다면 몇 번이든 해당 지역을 찾아가라.

아홉째, '이것'이라고 판단되면 절대 가격을 깎지마라.

열째, 부동산의 환금성을 염두에 두어라.

p123 ~ p137

지금 내 상황에서 부동산 투자를 하진 못하지만 저자의 투자 법칙은 정말 배울만하고, 나중에 기회가 될 때 꼭 활용해볼 가치가 있다고 생각한다. 많은 부동산 부자들이 정부의 다양한 부동산 규제로 인해 국내에서 해외로 눈을 돌린다고 한다.

난 부동산 부자도 아니지만 나중에 기회가 주여저 해외에 특히 뉴욕 맨하튼의 부동산을 갖게 된다면 정말 기분좋을 것이다. 그때를 위해 차근차근 준비해보자.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다

​#경제 #나는해외투자로글로벌부동산부자가되었다 #부동산부자 #글로벌부동산투자 #가수방미 #악질방미 #BangmeTV

[서평] 읽으면 진짜 S.M.A.R.T. 신입사원 되는 책

읽으면 진짜 S.M.A.R.T. 신입사원 되는 책 - 눈치껏 처리하고 센스 있게 행동하는 회사생활 꿀팁
조세형 지음 / 위즈덤하우스 / 2019년 4월

예전엔 열심히만 하면 신입사원으로 인정받고, 회사생활을 헤쳐갈 수 있었는데, 요즘은 열심히만 해선 안되는 분위기가 됐다. 열심히는 기본이고, 똑똑하고 스마트하게 일을 해야만 신입사원으로서 인정받을 수 있다.

이 책은 낯설고 어설픈 시기의 신입사원들에게 멘토 선배가 얘기해주듯 회사생활에서 꼭 알아뒀으면 하는 몇가지들을 정리한 책이다.

낯선 환경에서는 모든 사람들이 실수하고 잘 해내지 못하겠지만, 이 책과 함께라면 슬기롭고 지혜롭게 지낼 수 있을 것이다.

이 책에서는 신입사원에게 중요한 5가지 요소에 대해 어떻게 해야하는지 노하우를 알려주고 있다.

Speech 발표

Meeting 회의

Arrangement 정리

Report 보고

Teamwork 협업

발표를 잘하면 승진에 도움이 된다는 설문조사 결과도 있다. 그만큼 중요하고 발표만큼 자신을 알리기 쉬운 방법도 없을 것이다. 잘하면 자신의 존재를 각인시킬 수 있지만 잘 못하면 이미지를 회복하기 참 어려운 것도 발표이다. 이 책에서는 발표에 앞서 발표기획안을 작성하는 방법부터 알려준다. 도입-전개-결론 또는 배경-전략-계획 의 포맷으로 작성해야 전달력있게 발표할 수 있다.

그리고 발표 후 질의응답도 중요한데 질문할때와 답변할 때 아래와 같이 한다면 더 좋은 점수를 얻을 수 있다.

질문하기 노하우

- 질문의 의도가 명확해야 한다

- 간략하고 구체적으로 질문한다

- 여러가지 질문을 한꺼번에 하지 않는다

​답변하기 노하우

- 결론부터 먼저 말한다

- 간략하고 명쾌하게 답변한다

- 근거나 사례를 제시하여 설득력을 높인다

개인적으로 회의를 필요하지 않다고 생각하고 있다.  회사 분위기에 따라 다르겠지만 내가 겪은 회사에서는 불필요한 회의가 너무 많았다. 그래서 하루 업무시간을 많이 날릴때가 많아 회의에 대한 거부감마저 들고 있다.

하지만 업무를 하는데 있어 회의는 의사결정하는데 가장 중요한 방법 중 하나이다.

이 책에서 저자도 회의는 효울적인 일처리를 위한 도구라고 언급한다.

저자가 제시하는 7가지 원칙을 지킨다면 회의는 정말 효율적인 일처리를 위한 도구가 될 것이다.

1) 회의는 설득과 정보 교환의 자리이다

2) 회의 참석자는 동등하다

3) 회의 시간은 반드시 준수한다

4) 회의 정보는 사전에 공유되어야 한다

5) 회의는 짧고 명확해야 한다

6) 회의에서 합의와 결론이 도출되어야 한다

7) 회의는 기록이 중요하다

회사 생활을 하는데 있어 정리정돈도 중요하다. 자신의 자리부터 지저분하면 일 못한다는 소리를 듣곤 한다. 이 책에서 소개하는 아이젠하위식 정리법은 정리정돈의 기본원칙으로 알려져 있다고 한다.

1) 더 이상 필요가 없다면 버려라 (Throw away)

2) 다른 사람에게 넘겨줘라 (Hand over)

3) 지금 당장 처리하라 (Right now)

4) 지시할 수 있는 업무는 지시하라 (Order)

5) 이 네 가지 법칙에 따라 모든 무넺를 고심해서 풀어나가라 (Worry a Problem out)

그리고 파일관리법, 컴퓨터 정리 및 백업방법, 스케쥴링 방법 등 다양한 노하우를 알려주고 있다.

보고는 회사생활의 키포인트라고 여겨질만큼 중요하다. 하루의 업무를 보고로 시작해서 보고로 끝난다고 해도 과언이 아니다.

저자는 보고서 3스텝 3S원칙을 소개하는데 

1단계 짧고 (Short) : 보고 목적과 결론을 제시

2단계 쉽고 (Simple) : 근거와 논리를 뒷받침

3단계 구체적으로 (specific) : 향후 실행계획을 구체화

하는 것이 중요하다고 얘기한다.

​특히 이 장에서는 신입사원이 틀리기 쉬운 용어를 알려주고 있는데, 많은 사람들이 맞춤법 실수를 하면서 틀리는 용어들을 다루고 있어, 신입사원 뿐만 아니라 많은 사람들이 참고해도 좋을 내용이다.

마지막으로 협업이다. 회사생활은 팀을 단위로 진행되기 때문에 팀에서 나혼자만 진행한다고 되는게 아니다. 팀원과의 협업, 또는 다른 부서와의 협업, 외부업체와의 협업을 하는데 있어 아래 사항을 확인하면서 한다면 원활한 일처리를 할 수 있을 것이다.

신입사원은 처음에는 의욕넘치게 행동하지만 실수를 할 때마다 위축되고 점점 더 자신없어지게 된다. 그런 실수를 줄이기 위해 이 책을 통해서 눈치껏 처리하고 센스있게 행동하는 회사생활을 했으면 하는 바램이다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.

[서평] 환장할 우리 가족

환장할 우리 가족 - 정상 가족 판타지를 벗어나 '나'와 '너'의 가족을 위하여
홍주현 지음 / 문예출판사 / 2019년 4월

결혼 2년만에 가족이 특히 배우자가 말기 암 판정을 받는다면 어떤 생각이 들까?

행복한 일만 가득해야 할 신혼의 삶이 남편의 말기 암 판정으로 인해 인생이 180도 뒤바뀐 저자의 얘기를 읽으며 가족이라는 의미를 다시 한번 생각하게 되었다. 가족 중 누군가가 말기 암에 걸린다면 모든 가족들이 그를 위해 희생하는 것은 당연하다. 하지만 그로 인한 슬픔과 고통, 스트레스는 아무에게도 말하지 못한다. 우리나라의 문제점은 가족 또는 우리라는 울타리 안에서 개인에 대한 인정을 배제하고 개인에게 상당한 희생을 강요할 때가 많다. 아마 저자가 겪은 일이 이러한 것이었을 것이다.

그건 사회에서도 마찬가지이다. 저자가 책 속에서 예를 든 에피소드들은 한국사회에 퍼져있는 가족집단주의가 개인에 대한 억압을 어떻게 하는지 여실히 보여주고 있다. 소위 '우리' 가족이라는 폐쇄적이고 배타적인 울타리 안에서 개인은 '나'가 되지 못하고, 따라서 상대를 '너'로 대하지도 못한다는 사실이 우리 현실이다.

​이제는 가족에 대한 무조건적인 희생은 의미가 없다. 우선 나에 대한 인정을 해야 한다. 저자가 책에서 언급했듯이 양보와 배려의 첫번째 대상은 나여야 한다.

자신에 대한 배려와 양보가 강조되어야 남에 대한 배려를 할 수 있다고 저자는 강조한다. 자신을 잘 챙기고 사랑하는 사람은 타인에게 좀처럼 무례할 수 없기 때문이다. 앞으로는 우리라는 집단으로서의 가족이 아닌 '나'와 '너'의 가족이 되는 사회가 되길 바래본다. 

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해당 출판사로부터 도서를 제공 받아 작성하는 글입니다.

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