요리, 그릇으로 살아나다!
박영봉 지음, 신한균 감수 / 진명출판사 / 2009년 1월
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절판



책을 덮고나니 내 생활의 많은 부분을 차지하고 있는 주방에서, 사용하고 있는 그릇들에 새삼스레 눈이 간다. 가볍고 깨질 염려도 없어 내가 선호했던 플라스틱 그릇들, 반지르르하고 깔끔한 색상이 마음에 들어 구입했던 본차이나 그릇 세트들을 보며, 저자가 말하던 글귀가 떠오른다. '그릇은 정성스레 다루지 않으면 깨어짐으로 자신을 주장하는 법인데, 아무리 집어던지고 밟아도 멀쩡하니 죽은 그릇이 아닌가. 살아있는 요리를 닮을 재간이 없는 것들이다.'라고 표현한 플라스틱이나 멜라민 수지 용기들, 그리고 도자기라고는 하지만 천편일률적이여서 생기도 없고 특별한 표정도 없이 항상 나의 식탁에 오르는 그릇들이라니...... 

뼈를 깎는 노력으로 요리를 해도 그것을 담을 그릇이 죽었다면 소용없다. 나는 살아있는 그릇, 죽은 그릇이라고 말한다. 그릇을 선택하는 것이 번거롭고 엄격하다고 말하지는 말라. - 로산진 / 133쪽
내게 낯선 이름, 기타오지 로산진! 책을 읽고나서야 그가 어떤 인물인지 알게 되었는데, 이 책은 요리 이야기와 그릇 이야기가 아닌 서예가이며 전각가였고, 도예가이며 요리사이기도 했던 로산진의 삶과 예술혼, 그리고 그가 남긴 수 많은 작품들에 관한 이야기다.
일흔 여섯의 나이로 작고한 그의 생애동안 20만점 이상의 작품을 남겼는데 마흔이 넘어서 시작된 도예가의 길이였다고 하니 참으로 놀랍다. 생활 자체가 장인의 삶이였던 로산진의 일대기를 읽어 가며 그의 장인 정신과 맞물린 천재성이 부럽다. 비록 성정이 불같으며 독설가여서 여러 사람들을 적으로 두기도 했다지만, 그의 작품에 대해서만큼은 천재라는 소리를 듣는 로산진의 작품들은, 시간이 흐를수록 그 가치도 커지고 있단다. 

평범하지 않았던 그의 삶을 적고 있는 많은 이야기들 중, 스무살 시절~ 잠깐 회사 생활을 했던 때에, 귀중한 골동품 그릇에 자신의 점심을 담아 먹었다는 이야기를 읽으며 귀히 보관되어 눈으로만 즐겨야한다고 생각했던 골동품이, 그게 그릇이라면 생활 속에서 식기로 사용되어야 한다고 생각한 발상이 얼마나 톡톡 튀는지... 그 때가 스무살 즈음이라니, 타고난 미식가라 봐야 하겠다.
절대 미각과 예술적 감각으로 요리와 그릇에 대한 인식을 송두리째 바꾸어 놓은 사람, 로산진...자신의 삶 동안, 자신이 가고자 하는 길에서 한치 양보도 없이 그 길을 추구한 그가 남긴 글이 마음을 울린다.
사는 목적이 섰다면 즐겨라. 
옛 작가들은 도를 즐겼다. 
도자기 장인은 도자기를 즐겼다.
때문에 도자기를 위해서라면 고통도 즐겼다. - 로산진
 

한국의 사발과 도자기에 감탄을 금치 못했다는 로산진, 우리의 도예기술을 연구해서 자신의 그릇에도 응용했다는 그의 이야기를 읽으면서 한쪽으로는 마음이 착잡해진다. 일본 요리에 혁명을 일으키고 높은 수준으로 끌어 올려 놓은 로산진의 영향으로 아주 작은 식당에서도 도자기를 대부분 사용하고 있다는데, 그가 흠모했다던 우리의 사발과 접시들은 어데로 가고, 우리의 식당에서 만나는 건 스텐레스 그릇과 플라스틱 그릇들일까~! 

아름다운 도자기라고 하면 청자와 백자만을 생각했던 내게 이 책은, 대칭은 아니지만 자연스럽고, 투박하지만 운치 가득한 사발이 얼마나 멋스러운지 알게 해준 책이기도 하다. 마지막 페이지를 넘길 때엔, 우리 흙으로 빚은 사발과 접시들이 천연덕스럽게 내 마음을 비집고 들어와 앉았다.
우리 흙으로, 우리의 나뭇재로, 우리의 마음으로 빚어낸 그릇들이 오롯이 상 위에 오르고 차의 향이 거기서 오르기를 바란다. 버릴 것 없는 마음을 가진 그릇은 깨어지면 흙으로 돌아갈 뿐 쓰레기장을 헤맬 일도 악취로 남을 일도 없이 그저 그대로 돌아가는 그릇. 내 아이들의 밥그릇과 접시에서 그런 자연의 순리가 배어 있기를 바라는 것이다. - 196쪽


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큰 침대 사 주세요! ㅣ 꿈터 지식지혜 시리즈 1
마누엘라 올텐 지음, 한희진 옮김 / 꿈터 / 2009년 1월
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아이들 키가 부쩍부쩍 자라는 걸 볼 때면, 가끔 참 놀랍습니다.  봄에 입었던 옷을 가을에도 당연히 입을 수 있을 거라고 생각하여 미리 큰 옷을 준비해 놓지 않았다가는 곤란을 겪기도 하니 말입니다. 매일 매일 지켜보는 아이의 모습은 그 모습 그대로인것 같다가도 철이 바뀔때면 부쩍 자란 모습을 확인하고는 흐믓하기도 하고 대견스럽기도 합니다. 이 책에 나오는 세바스찬의 부모님도 아마 세바스찬이 큰 침대를 사달라고 했을 때, 아직은 아기라고 생각하고 있다가 순간 쑤욱~ 자란 아이를 느끼며 대견하다 생각하지 않았을까~싶어요. 

세바스천은 학교를 다니는 아이입니다. 그 전날 학교친구랑 함께 집에서 재미나게 놀았는데, 학교에 갔더니 같이 놀던 그 친구가, 세바스천은 아직도 아기 침대에서 잠을 잔다고 소문을 퍼뜨립니다. 그 소문은 금방 퍼지고 그 말을 들은 다른 친구들은 모두 세바스천을 놀립니다. 기가 죽은 세바스천은 입맛도 잃을 정도로 속이 상합니다. 그 날 밤, 아이들에게 놀림을 당하는 꿈까지 꾸게 되자 세바스천은 부모님께 큰 침대에서 자고 싶다고 얘기하게 되고, 부모님은 세바스천이 원하는 새 침대를 사줍니다. 이제 큰 침대를 갖게 된 세바스천, 그 날 밤에 새 침대에 누워보니 정말 넓고 좋습니다. 더 이상 아이들도 놀리지 못할 거라는 생각에 기분도 좋습니다. 하지만 잠을 자려고보니 이제껏 잠을 잤던 자신의 아기 침대가 생각나는 건 왜일까요? 

우리 귀여운 아기, 무슨 일 있니?
우리 귀여운 아기, 큰 침대가 갖고 싶니?
아직도 세바스천이 어리기만한 아기처럼 보이는 세바스천의 엄마입니다. 이제껏 그 호칭으로 불리웠을 세바스천인데, 학교에서 아이들의 놀림을 받고보니, 새삼 엄마가 자신을 그렇게 부르는게 마음에 안들어 이렇게 말합니다. 
난 이제 아기가 아니란 말이에요!
아이들은 어느 순간, 자신의 몸이 자라고 마음도 자라나며 점점 커가고 있음을 느낍니다. 그리고는 그에 따라 바뀌어야 할 것들이 있음을 알게 되지요. 스스로 해야할 일들도 많아지고, 지켜야할 규칙들도 많아진다는 것을 알게 됩니다. 유아적 사고와 행동 또한 벗어버려야 하고 말이지요. 
하지만 세바스천이 다음 날 버려질 자신의 아기침대를 보며 느꼈던것처럼 한순간에 쉽게 바뀔 수는 없을거예요.

이 책은, 읽을 때마다 미소가 벙싯벙싯 나옵니다. 그림책을 통해 아이들의 마음을 들여다보는 일은 참말이지, 행복을 안겨줄 때가 많습니다. 순수하고 맑은 어린아이들을 보면서 내 마음도 동화되어 그 순간만큼은 맑아지는듯 느껴지니 말입니다.
마지막 페이지에 그려진 세바스천의 모습을 보며 우리아이와 함께 피식 웃기도 했지만, 잔뜩 웅크린 자세로 아주 편하고 곤하게 잠을 자는 세바스천의 모습이 참 사랑스럽게 느껴지는건, 바로 우리아이들의 모습이기도 하기 때문일거예요.^^


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백점만점 1학년 - 공부 잘하고 친구와 잘 지내는 민우는, 동화로 배우는 학교생활 1 ㅣ 백점만점 1학년 시리즈 2
고정욱 지음, 유영주 그림 / 글담어린이 / 2009년 3월
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이 책을 읽으니, 엄마 손을 잡고 언니가 다니고 있는 학교에 입학하던 첫 날이 떠오릅니다. 엄마는 언니도 다니고 있으니 걱정없다 하셨지만, 그래도 얼마나 낯설고 무서웠는지... 언니따라 그냥 놀러 다니기도 했던 학교인데 말입니다.^^
이렇듯, 처음으로 학교생활을 하게 되는 초등학교 1학년 아이들의 마음은 아마도 설레임 반 두려움 반이 아닐까 싶습니다. 익숙하지 않는 생활의 시작이기도 하고 낯선 친구들과의 만남일테니 말이지요. 거기다가 왠지 모르지만 조금은 무서울것 같은 선생님이 머리 속에 그려지는건 아마도 부모님들이 학교 들어가는 아이들에게 선생님께 혼난다!라는 말을 많이 해서가 아닐까 싶다는...^^
나 또한 우리아이에게 곧잘 하던 말이, 학교 다니면 그런 행동 해서는 안된다, 학교 다니면 스스로 해야 한다, 학교 다니면 ~~해야 한다....... 이런 식의 말을 많이 했는데, 이 책을 보고나니 아이가 그럴적마다 학교생활은 무척 힘들겠다고 지레 겁을 먹지 않았나 싶으면서, 되도록이면 이제 그런말을 하지 말아야겠다는 생각이 들었습니다. 


선생님과의 관계, 숙제의 중요성, 시험의 필요성, 급식, 모둠활동, 친구 관계등... 학교 생활을 하면서 맞닥뜨리게 되는 문제들을 초등 1학년 아이들도 아주 쉽게 이해할 수 있도록 재미있게 쓰고 있어서 참 좋습니다.  일일히 부모가 계속 얘기하면 잔소리처럼 들릴 수도 있고, 또 잘못 전달되어 두려움을 키울 수도 있을텐데, 제 또래들 이야기로 풀어 쓴 동화를 읽으며 깨닫게 되니 참 좋네요.
그 중에 숙제의 중요성을 알려주는 이야기에서, 필요한 준비물을 미리 잘 챙기는 것도 훌륭하고 부지런한 사람이 되기 위한 숙제라고 한 글이나 편식을 하는 아이들에게 선생님이 들려준 이야기는 아주 효과가 좋아서, 우리아이도 준비물 미리 미리 잘 챙기고, 콩과 당근도 잘 먹게 될것 같아요~^^.

이 책은, 실제로 초등학생들을 대상으로 소재를 선택했다고 합니다.  초등학생이 생각하는 고민과 문제점을 물어서 그걸 바탕으로 동화로 풀어 낸 만큼 책 속에 실려있는 한 편 한 편 이야기를 읽을 때마다, 아이들의 마음은 어떤지, 어떤 생각을 가지고 있는지... 부모인 저도 이해하지 못했던 부분을 알게 되어 참 좋았습니다.  이 책을 읽는 우리아이는 자신과 같은 눈높이를 가진, 그리고 비슷한 생각을 가지고 있는 민우라는 또래 아이의 이야기를 읽으면서 막연한 학교 생활을 어느 정도 머리에 그려 넣으면서 어떻게 해야하는지 알 수 있으리라 생각합니다.
이렇게 초등1학년 아이들이 생각하는 고민들에 대해서 해결점까지 제시하고 있는 책이니만큼, 학교에 들어가는 1학년 아이들이 꼭 읽으면 참 좋을 것 같습니다.  즐거운 학교 생활을 하기 위해서는 자신의 노력도 필요함을 알게 해주는 책이기도 합니다.


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인상주의 화가의 삶과 그림
시모나 바르톨레나 지음, 강성인 옮김 / 마로니에북스 / 2009년 2월
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작년에 오르세미술관전을 보면서 밀레, 세잔, 마네, 반 고흐, 고갱, 드가, 르누아르, 피사로, 모네 등 19세기 서양미술을 대표하는 화가들의 걸작들을 직접 볼 수 있음에 감동 그 자체였다. 1848년부터 1914년까지의 예술적 성과들을 소장하고 있는 만큼 사실주의, 바르비종파, 인상주의, 신인상주의 화가들의 작품들을 만날 수 있는 오르세미술관... 이 책을 읽는내내 그 때 그 전시회를 통해서 직접 만날 수 있었던 작품들에는 유독 눈길이 더 간다. 
인상주의... 이 책의 머리말에 쓰고 있듯이 많은 사람들에게 가장 널리 사랑받는 유파인 인상주의를 기원부터 다루어 놓았다해서 관심이 갔다.  인상주의 화가들의 몇 몇 작품을 좋아하는 정도 밖에는 잘 알지 못하는지라 이 책을 통해 인상주의의 전반적인 아웃라인을 그릴 수 있을 것 같았으며, 무엇보다 책 속에 담겨있을 작품들 소개와 화가들의 면면을 들여다 볼 수 있겠단 생각에 꼭 읽고 싶은 책이기도 했다. 

서문을 통해 19세기 중반 당시의 예술계를 들여다보고 인상주의의 탄생 배경과 절정기..그리고 혼란까지를 머리 속에 한 줄로 그려 넣을 수 있어 참 좋았는데, 본문에서는 좀 더 세부적인 이야기와 함께 인상주의 화가의 개개인의 삶과 작품들을 만날 수 있어 그 이해의 폭을 늘려준다.
인상주의의 기원을 다루는 첫 장에서는 당시 살롱전과 화가들의 전시회, 미술교육제도를 관리하고 있던 아카데미의 이야기부터 다룬다. 반세기를 이어온 관습에 따라 고전주의 규범에 맞춰야 했던 아카데미 프로그램, 그 아카데미에 반기를 든 젊은 화가들의 이야기로 시작되는 이 장에서는 사실주의로 대표되는 쿠르베 그리고 밀레, 루소, 도비니, 코로등 대표적인 바르비종파 화가들, 인상주의 화가들의 정신적 스승으로 추앙받던 마네를 만날 수 있다.  
그 다음 장에서는 인상주의 회화의 양식과 주제를 다루고 사진의 발명으로 인해서 어떤 영향을 받게 되었는지, 서양에 문호를 개방한 일본에서 들여온 일본 판화의 영향, 그리고 비웃음과 비난만 계속 되었던 첫번째 인상주의 전시회를 다루고 있다.
또 각각의 장에서, 인상주의 화가들이 자주 그린 주제에 따른 작품을 만날 수 있으며, 살롱, 만국박람회, 화상과 소장가들, 그리고 인상주의 전시회 이야기, 당시의 지식인들과 인상주의 화가들과의 관계, 프랑스에서 시작된 인상주의가 다른나라에서는 어떻게 발전 되었는지를, 그리고 여덟번 째로 끝이 난 인상주의 전시회의 마지막 전시회에 참여한 화가와 작품들을 통해 인상주의가 여는 새로운 화풍들을 다루어 놓았다. 특히, 이 장에서는 드가의 조각들에 매우 인상 깊었는데, 회화의 순간 포착의 생생함이 그의 조각에서도 더욱 빛을 발하여 생생하다. 

각각의 장이 끝날 때마다 대표되는 인상주의 화가들의 개인적인 삶과 함께 그 화가의 작품 소개를 실어 놓았는데, 이 책을 읽으면서 새롭게 알게 된 지식 정보들도 많았지만, 이름만 알고 있던 몇몇 화가들에 대해서 좀 더 세부적으로 알게 되었다는 것과 반세기에 걸친 관습을 끊어버리고, 당시 그 많은 혹평과 비난을 들으면서도 자신들이 가고자 한 그 길에서 끊임없이 노력하는 그들의 모습에 더욱 매료되었다.  
그리고... '해석 불가능한 것을 해석'하려는, '만질 수 없는 미묘한 차이들 가운데 인식하는 순간의 다양함을 포착'하고자 자신을 몰고 간 모네와 그의 작품들에 더욱 빠져들게 만든 책이기도 하다.


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와, 달콤한 봄 꿀! ㅣ 파랑새 그림책 75
마리 왑스 글.그림, 조민영 옮김 / 파랑새 / 2009년 1월
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꿀을 좋아하는 우리 가족은 해마다 두 번 정도 1.5리터 정도의 꿀을 구입합니다. 친지들과만 나누어 먹으려고 양봉일을 소규모로 하시는 분에게서 구입하는데, 처음 구입했을 때 가을 꿀과 봄 꿀의 상태가 좀 달라서 이유를 물었더니, 가을 꽃과 봄 꽃이 다르기 때문이란 말을 듣게 되었습니다. 아! 그제서야 꽃에 따라, 계절에 따라, 꿀맛도 다르다는 걸 알게 되었네요.  우리 가족이 맛 본 꿀로 보면, 봄 꿀이 훨씬 진하고 맛도 좋은데... 제목이 그래서 그럴까요? 이 책은 읽기도 전에 그 봄 꿀의 달콤한 맛이 입안에 가득 느껴져서 나도 모르게 침이 꼴깍 넘어갑니다. 

책을 펼치면 면지에 헌사가 적혀 있는데... 양봉 전문가인 오빠의 꼼꼼함 덕분에 이 그림책이 나올 수 있었노라고 적고 있습니다.  그리고 그 헌사에 맞게 이 책을 다 읽고나면 사실적인 양봉 과정 그림을 보면서 그 꼼꼼함을 느낄 수 있어, 참 흡족한 책입니다. 아이 책장에는 이 책 말고도 꿀벌과 벌꿀에 관해서 다루고 있는 그림책이 두 권이 더 있습니다.  그 책과 비교해서 이 책이 두드러진 점은 양봉 과정을 아주 상세하게 다루고 있다는 점입니다.   

하얗게 눈이 쌓인 풍경 속에, 자연에서 벌이 만든 벌집이 아닌, 양봉 벌통이 세 개가 그려져 있습니다. 그 벌통 안에 겨울엔 추워서 일벌들이, 여왕벌 둘레에 포도송이처럼 다닥다닥 붙어 있다는 것을 이 책을 보고서야 처음 알게 되었습니다. 
봄이 되고.. 꿀벌들이 벌통 밖으로 나오기 시작합니다. 겨우내 더러워진 벌집 청소, 꿀과 꽃가루를 모으는 과정, 꿀벌의 춤, 여왕벌과 일벌이 하는 일, 그리고 여왕벌과 애벌레가 먹는 로열젤리, 벌이 좋아하는 꽃 등등, 이 책은 꿀벌의 생태를 조목조목 다루어 놓았습니다.  그리고, 벌집에 꿀이 가득차면 벌 치는 사람이 어떤 과정으로 그 꿀을 거두는지 또한, 자세하게 알려 주는 지식 그림책입니다.
벌통에서 벌집을 꺼낼 때, 또 벌집을 열 때는 어떻게 해야 하는지 그림과 함께 설명되어 있다보니 어린아이들도 쉽게 이해 할 수 있어 참 좋습니다.  벌집을 열 때 사용하는 도구와 꿀을 짜는 기계의 모습도 상세하게 그려져 있는데, 이 그림은 기계에 관심 많은 우리아이가 참 좋아하는 그림이랍니다. 

꿀의 쓰임새와 꿀벌이 만든 밀랍의 쓰임새까지 알려 주는 이 책은, 그렇게 꿀을 만들었던 여왕벌이 꿀벌 무리를 데리고 떠난 후에 그 벌떼들과 함께 새로운 곳, 이번에는 자연 속에서 새로운 벌집을 지으며 살아가게 될거라며 이야기를 맺습니다. 양봉 벌통 안에서도 살았지만, 자연 속에서 다시 집을 짓고 살아갈거라는 마지막 마무리 글도 참 멋지네요.  

벌의 생태에 대해서 어느 정도 알고 있던 우리아이는 이 책에 그려진 양봉 과정에 큰 관심을 보입니다. 이 책을 통해서 우리가 먹는 벌꿀이 어떻게 병에 담겨 판매 되는지 알게 되었는데, 꿀을 거두는 과정이 흥미롭고 재미있는지, 자주 자주 꺼내서 보는 책 중 하나가 되었습니다.^^ 


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