‘참치김밥’이요.^^
1. ‘참치캔의 참치’를 기름기를 꽉! 짠 다음 마요네즈, 소금, 후추, 깨소금 약간을 넣어
버무려 놓아요.^^ (이때! 마요네즈를 많이 넣어 질척거리면 안돼요!!!)
2. ‘깻잎’은 씻어서 물기를 제거 한 다음 돌돌~ 말아서 채 썰어 준비합니다.
3. 소스는 시중에 파는 ‘돈까스 소스’와 ‘머스타드 소스’를 준비합니다.
4. 그런 다음 김 > 밥 > 채 썬 깻잎을 듬뿍 깔고, 그 위에 양념한 참치를 얹고,
소스를 가늘게 한 줄씩만! 뿌려준 후에 다시 채 썬 깻잎으로 소스를 덮어 줍니다.^^
그리고 그 외의 햄, 맛살, 달걀, 단무지, 우엉 등등의 재료를 적당한 위치에 놓고,
돌돌 예쁘게 말아 줍니다.^^
* 김밥에 들어가는 밥은요.^^
약간 되게 지은 밥에 소금, 참기름, 깨소금을 적당히 넣어 주걱으로 밥알이 뭉개지지
않게 살살~~ 섞어 주어요.^^ (여름에는 쉽게 상하지 않도록 ‘식초’를 약간 넣어 주기도 합니다.)
만들기도 쉽지만, 고소하고, 향긋하고, 소스와 어울린 맛이 정말 좋아요.^^
한 번 만들어 보세요.^.~