서민을 위한 밥상차리기

베비로즈의 2,000원으로 밥상차리기 ㅣ 2000원으로 요리 시리즈
베비로즈 지음 / 이밥차(그리고책) / 2009년 5월

네이버 블로거인 베비로즈님이 책으로 엮은 요리책이다. 

결혼은 13년, 14년차에 들어섰지만 모든것이 어설픈 주부인데, 요리는 더더욱 자신이 없다. ㅠㅠ
아직 직장인의 몸이라 주부들이 하는 일상적인 일들에서 조금은 벗어나 있는 상태긴 하다. -.-
어머님과 같이 살고 있고, 요리솜씨가 탁월하신 어머님이 거의 부엌살림을 책임지고 있어서 더더욱 요리솜씨가 퇴화(!) 되는것도 같다.  내가 하는 일이라곤 설겆이와 청소, 세탁등의 일이 내 차지다.  그 점에 대해선 정말 다행이라고 생각한다. 
맛없는 음식을 먹어야 하는 괴로움을 가족들한테 강요하고 싶지도 않고, 자신없는 요리를 해야만 하는 스트레스로부터도 자유로울 수 있으니까. ㅎㅎ

암튼 요리에 대한 내 수준은 바닥이다.  김치찌개, 계란후라이, 라면 끓이기, 볶음요리 등 간단한것들은 잘하지만 맛은 성공할때도 있고, 실패 할때도 있는 등 편차가 심하다.   그런 나에게 이 책은 훌륭한 선생역할을 한다.  하나하나 그대로 따라하기만 하면 맛있는 음식이 만들어지곤 한다.  간단한 볶음요리도 책에 써있는 양념을 계량해서 간을 맞추면 더 맛있어진다.  음식을 먹어준 가족들의 평가도 괜찮았고. ㅎㅎ  몇번 시도를 해봤는데 그럴때마다 성공을 해서 자신감을 갖게 해준다. 

1. 베비로즈의 요리 이야기
2. 베비로즈의 2,000원으로 밥상 차리기
3. 3,000원으로 전문점 메뉴 따라잡기
4. 먹어도 먹어도 질리지 않는 밑반찬
5. 엄마가 만들어 깨끗한 인기 만점 간식들

책 제목에서 느껴지듯이 큰 돈 없이 매일 흔하게 먹는 가정식 반찬들을 맛있게 만드는 요리책이다.  싸고, 쉽게 만들어 맛있게 먹을 수 있는 비법들이 들어있다.   3장에서는 조금 고급(!)스럽게 만드는 메뉴들이 들어있고, 4장은 몇가지 만들어 놓으면 식탁이 든든한 밑반찬들이 들어있다.  5장에는 아이들이 좋아하는 핫도그, 피자, 샌드위치, 떡볶이 등 엄마표 인기만점의 간식들을 만드는 방법이다.  요리도 맛있게 만들고 점수도 두둑하니 따고 참 유용하고 착한 책이다. ^^

나를 칭찬받게 하고 자신감이 쑥쑥 생기게 하는 요리책.  Gooooooooooood 이다. ^___^