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북마크하기[100자평] 대한민국 외식업 트렌드 Vol.1ｌ100자평

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살리에르 (이메일 보내기) l 2023-07-09 22:08

https://blog.aladin.co.kr/sci73/14729629

대한민국 외식업 트렌드 Vol.1 - 금쪽같은 내 한 끼 ㅣ 대한민국 외식업 트렌드 1
김난도 외 지음 / 목새(미래의창) / 2023년 7월
평점 :
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빠르게 변하는 한국 사회에서 식당이 오래가기 위해서는 여러가지 조건이 필요한데 그것을 잘 모르는 사람들이 많습니다. 이 책은 외식업을 하는 사람들에게 변하는 세상에 어떻게 적응을 하고 무엇을 바꾸어야 하는지를 잘 알려주는 책이네요. 내용이 충실하고 유익한 면이 많아서 좋네요.

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