엿기름 50g을 물 500ml에 달인 후 체에 찌꺼기를 걸러 엿기름 끓인 물만 받는다.

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ceylontea 2006-10-11 11:27   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
오... 궁금해 하던 것..
그런데.. 이렇게 달이면, 그걸로 할 수 있는 것이 무엇인가요? 식혜? 더 고아야 조청?
그리고 달인다 하면, 시간은 얼마나?

하늘바람 2006-10-11 11:30   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
엿기름은 달여서 무엇에 쓰나요? 넘 창피한 질문^^