우리 주방의 필수품!

문성실의 냉장고 요리 - 성실댁의 비밀 레시피 274가지
문성실 지음 / 시공사 / 2009년 10월

주부라면 매일 무슨반찬을 할까 무슨국을 끓일까 고민하기 마련!
무얼 먹을지 고민하다보면 어떻게 만들어 먹을지도 고민이 되기 마련!
그런데 가만 우리의 식단을 보면 그나물에 그 반찬이다.
그런 보통의 음식들도 할때마다 맛이 다르고 향이 다르다.
그런데 어쩜 내가 그동안 해왔던 요리들과는 또 다른 레시피다.
그래서 요즘 주방은 더 즐거운 숟가락 소리가 들린다.

보통의 요리책들은 양념장들이 생소한것들이 많아 부담감을 주는데
문성실의 양념장은 보통 우리집에 있는 바로 그것들이어서 무척이나 반갑다.
음식의 냉장보관법이라던지 육수를 내는 방법들로 앞페이지를 채우고
이제 본격적인 평범한 주부의 요리세계로 입성!

가장 먼저 눈에 띈것이 바로 요 계란찜이다.
집에서 해먹는 계란찜은 왜 식당에서처럼 되지 않을까 했더니 그 비법이 요기 숨어 있다.

주재료나 양념이 우리집과 크게 다를것은 없는데
물에 새우젓을 풀어 깊은 맛을 낸다는것이 맛이 비법인듯!
보통은 물에 계란을 풀어 소금넣고 설탕넣고 간을 해서 찌고 말았는데
문성실의 요리법대로 해보니 정말 요런 맛난 계란찜이 되었다 .

그리고 꽃게탕!
그냥 양념장 넣어 끓인물에 꽃게만 집어 넣고 끓여 먹었었는데
그러니까 한꺼번에 모든 재료를 넣고 끓이는 꽃게탕은 맛이 없을수밖에 없다는 사실을 알려주기도 한다.

우리집 막걸리 안주로 사랑받는 두부김치!
그런데 특이하게도 참치를 넣어 볶는다니 얼른 따라 해본다.
생각지도 못했던 굳 아이디어를 따라했더니 아들아이는 밥에 비벼먹는단다.
엄마가 해준 참치김치볶음밥이 생각난다며,,,

문성실의 음식 레시피는
음식 만드는 순서에 따라 사진과 함께 친절한 설명을 덧붙이고
계량컵이 필요없이 숟가락 하나면 만사 오케이!
어쩜 요리 재료들도 바로 우리집 냉장고에 있는 그런것들이다.
국에서 찌개 반찬 그리고 간식거리까지 이 책 한권을 주방에 두고
두고 두고 욹어 먹어야겠다는 생각을 한다.

기존에 내가 만들어 먹었던 우리집 국 찌게 반찬들이 재탄생되는 그날까지
화이팅^^

나도 사자랑 친구 할래요!

사자는 내 친구 ㅣ 지구별 창작 그림책 1
다루이시 마코 글.그림, 육은숙 옮김 / 키움 / 2010년 6월

그림의 색감때문일까?
햇살같이 퍼져있는 사자갈기가 보드라운 느낌이 들어서일까?
사자와 아이가 너무 너무 행복해보여서일까?
이 책은 표지를 시작으로 끝까지 너무 너무 따뜻한 느낌을 주는 책이다.
엄마와 아이가 함께 본다면 왠지 엄마의 무릎안에 아이가 포근하게 안겨 들어야만 할거 같은 이야기!

사자와 친구인 꼬마처럼 우리 아이들도 사자와함께
뛰고 달리고 기대어 잠들고 싶을것만 같다.
아니 책을 읽는 동안엔 사자랑 친구가 될 수있을지도 모른다.

어느날 꼬마친구네 집에 초대받은 사자는
그집의 예의 범적을 지키려 머리도 단정히 빗고(요 장면은 너무 웃겼다)
옷도 입고 신발도 신고 밥먹기전엔 손도 닦고,,,
게다가 얌전히 앉아 입을 다물로 밥을 먹고,,,
세상에 동물의 왕 사자가 말이다.
꼬마 친구는 사자가 점 점 사자같지가 않아 낯설어 울어버린다.
이런 사자는 싫다고,,,

그래 맞다. 크아앙, 포효하는 저 소리를 들으니 이제 정말 사자 맞다. 꼬마의 친구 사자!
사자가 사자니까 같이 뛰어놀고 달릴 수 있는 친구였는데 그런 사자가 사자가 아닌것처럼 변해 버려서 얼마나 당황스러웠을까?

그렇게 다시 사자다워진 사자와 꼬마 친구는 신나게 뛰고 달린다.
무척이나 행복한 표정으로 ,,,
맨 마지막 장면은 정말 너무나도 평화롭다.
사자와 등을 기대고 있는 꼬마친구라니
나도 사자랑 친구 하고 싶다.

사자와 생쥐의 우정이 영원하길!

사자와 생쥐 - 2010년 칼데콧 상 수상작 ㅣ 별천지 제리 핑크니
제리 핑크니 글.그림, 윤한구 옮김 / 별천지(열린책들) / 2010년 3월

우리 아이들이나 부모들이 모두 함께 공유하는 그림책 명작동화중
가장 큰 인상을 주는 책이 바로 이 사자와 생쥐가 아닐까?
또한 삶의 교훈을 주기도 하는 이 책이 멋진 그림과 함께 새로이 등장을 했다.
책 표지를 보니 왠지 사자가 생쥐와 참께 책표지가 된것에 샘을 내는듯도 하다.
'너같이 겁많고 쬐그만 녀석이 어떻게 나와 주인공이 될 수 있어?'
하면서 말이다.

글자없는 그림책은 아이들에게 이야기를 만들 수 있는 재주를 심어 주기도 하는데 오랜만에 멋진 그림과 함께 책을 들여다 보고 있으니 어른인 내 머리속 상상주머니도 꿈틀거린다.
우리 아이들의 상상주머니 또한 마찬가지겠지!
저 넓은 초원에 비해 너무나 쪼그마한 생쥐 한마리!

이리 저리 바삐 살아보려 애쓰던 생쥐 녀석이 그만 사자에게 걸려들고 만다.
마침 사자는 포만감에 찬 나른한 눈을 하고 있어 생쥐의 꼬라지가 참으로 가소로워 보인다는듯한 표정이다.
이미 이야기를 알고 있는 아이들이라면 이렇게 말할까?
'사자님, 저같이 조그마한 놈을 드신다고 배가 부르시겠어요?'
라던지
'만약 저를 살려 주신다면 이 은혜 절대로 잊지 않을게요!'
하고 말이다.
어쨌거나 우리가 알고 있는 이야기처럼 사자는 생쥐를 놓아준다.

그러던 어느날 사자 역시 인간의 탐욕스런 그물에 걸려들고 마는데
그 울부짖음이 참으로 애처롭다.
아무리 살아보려 발버둥쳐도 그물은 더욱 사자를 옥죄어올뿐 벗어나지를 못한다.
이때쯤 생쥐가 등장해줘야하는데,,,
하며 아이들은 눈동자를 바삐 움직이며 이미 손은 뒤쪽 페이지를 넘기고 있겠지!

생쥐가 나타나니 사자는 반가웠을까?
쪼그만 생쥐가 자신을 구해주리란걸 전혀 생각지 못했겠지!
하지만 점점 그 조그마한 생쥐가 자신의 이빨로 그물을 갉아 대는 모습을 보며 어쩌면 하는 희망을 가졌을지도 모른다.

드디어 생쥐의 도움으로 풀려나게 된 사자는 얼마나 사자가 사랑수러웠을까?
이 그림의 사자는 더이상 생쥐를 작다고 가소로워하거나 불쌍하게 여기는 표정이 아니다.
어딘지 경이로워 보이는듯한 그런 표정을 한 사자와 더욱 당당해진 생쥐!
커다란 사자가 쬐그만 생쥐를 살려준것과는 비교도 안될 용기를 보여준 생쥐가 더 위대해 보이는 명장면이다.

예전에 무슨 노래에선가 그런 가사가 있었다.
아이들이 뛰어 노는 천국엔 독사굴에 아이들이 손을 넣어도 물지 않고 사자랑 같이 뛰어 논다는,,,
정말 그런 세상에 우리 아이들이 행복하게 살아갈 수 있다면 참 좋겠다.
사자와 생쥐의 우정이 영원하길!

우리 아이들도 자연의 소중함을 알도록,,,

공룡 숲 - 자연을 사랑하는 아이로 키우는 책
조지 맥클레멘츠 글.그림 / 해와비 / 2010년 2월

요즘은 환경문제를 걱정하는 책이나 멸종위기동물들을 걱정하는 책들이 참 많이 나오고 있다.
이 책 또한 사라질 위기에 놓은 숲속 동물들이 자신들의 삶의 터전을 지키기 위해 애쓰는 이야기다.
숲속 일곱 친구들은 사람들이 숲을 없앤다는 이야기를 듣고
어떻게 해야할지 대책회의를 갖는다.

이리 저리 궁리끝에 이미 멸종되어 사라진 공룡을 만들어 낸다면 사람들은 분명 숲을 없애지 않을꺼라 믿는다.
사람들에겐 그 멸종되어 사라지거나 멸종위기에 놓여 있는것들만 우선순위에 들어 있음이 참 안타까운 현실이다.
그렇게 어마 어마한 크기의 공룡을 만들어 낸 장면을 보니 라면상자 하나 뜯어 뚝딱 만들어 보고 싶은 마음이 생긴다.

이 책은 이렇게 책을 펼치는 순간 종이로 오려서 만들어진 동물들의 모습과 배경들이 나도 종이를 오려서 만들어 보고 싶은 그런 충동을 일으키기도 한다.
그 큰 공룡을 어찌 움직일까 싶겠지만 역시 동물들에게도 다 생각이 있다.
각자 맡은 위치에서 각자의 역할에 맞게 행동하는것!
그렇다.
우리 인간도 마찬가지로 자연속에서 우리가 맡은 인간으로서의 책임을 다 하는 행동을 해야하는데,,,

드디어 숲속에 공룡이 나타났다는 소문을 듣고 온갖 종류의 사람들이 다 모여들었지만 그만 전기선을 밟고 무너져 버리고 만다.
이제 동물들의 장난이란걸 사람들이 알게 되면 어떻게 될까?
아이들도 이쯤되면 쫌 걱정스러워하겠지!

그런데 알고보니 일곱동물친구들은 모두 멸종위기의 동물들이란다.
그렇게 발견하게 된 멸종위기동물들 덕분에 숲은 다행히 사라지지 않고 보호숲으로 지정되어 공룡해프닝을 벌이는 바람에 공룡숲이란 이름을 갖게 된다.
우리 아이들은 이 책을 읽으며 무슨 생각을 할까?
아마도 왜 숲이 사라져야만 하는지,
왜 동물들이 멸종위기에 놓여 있는지,
그런것들이 궁금해서 마구 질문을 쏟아 놓을지도 모른다.

그런 질문에 대한 답을 해줄 수 있는 페이지도 있다.
이야기가 끝나면 아니나 다를까 공룡을 만들어 볼 수 있는 방법을 알려주는 페이지도 있으며
엉마와 함께 멸종 동물에 대해 생각해볼 수 있는 정보를 주는 페이지도 있다.
우리 아이들도 이 책을 통해 자연과 동물을 아끼고 사랑하는, 그리고 지켜줄 수 있는 마음을 가질 수 있다면 참 좋겠다.

참 부러운 부부다.

 

 존 버닝햄 할아버지와 헬렌 옥슨버리가 함께 만든 책이란다. 

참 부러운 부부다. 

서로 하는 일도 같고 그림도 참 잘그리는데다 

책도 참 잘만드는 정말 환상적인 부부! 

예전 비룡소 출판사에서 자신의 책을 낸 존버닝햄 할아버지를 만나러 간적이 있다.  

싸인을 받겠다고 줄을 서서 기다리면서 할아버지를 만나면 무슨 이야기를 하나 무척 고민했던 그 순간! 

결국 그 흔하디 흔한 '헬로, 나이스투미튜!' 로 한마디 건네엇던 참 부끄러웠떤 그때! 

그래도 우리 아이들 이름으로 싸인을 받겠다고 손짓발짓 다 해가며 

이게 우리 아이들 이름이다.  

이걸 좀 써달라  

하고는 한글 이름을 써서 보여주었더니 난감해 하는 표정! 

존 버닝햄 할아버지의 그 웃음기 가득한 얼굴이 당혹스러워하며  

이걸 어떻게 써야하나 하는 표정이 참으로 나를 더 당황스럽게 했다.  

그림 그리는 사람도 글씨를 베껴 쓰기란 쉽지 않은가 보다. 

아마도 내내 뒹글뒹글 굴러 쓰던 알파벳이 아닌 각지고 낯설어 보니는 글자여서일까? 

그리곤 어설프게 아이들 이름을 베껴 쓰는 모습이라니,,, 

너무 너무 귀여웠다고 해야할까?  

고 옆에 앉아 같이 싸인해주시던 헬렌 옥슨버리 여사는 그야말로 덤으로 만나게 된 사람! 

나는 사실 그때까지만해도 그녀가 누군지도 몰랐다.  

그저 존 버닝햄 할아버지의 그림과 이야기에 빠져 있었으니,, 

그런데 마침 준비한 책도 없고 서로 부부라고 하니 존 버닝햄 책에 싸인을 받으려 했다.  

그런데 나감해 하시며 옆을 가리키더니 이책은 이양반 책이다. 그러는거다.  

그래서 할 수 없이 수첩을 꺼내어 싸인을 받은적이 있다.  

에고,, 어차피 부부인데 같이 좀 해주어도 좋을것을,, 

서로의 영역이 다르다는게지!

아무튼 그때 참 많이 늙으셔서 이 만남이 내게 마지막이 될 수도 있지 않을까 싶었는데  

이렇게 아직도 건강하게 살아계셔서 부부가 함께 책을 냈다니 참 반갑다.  

앞으로 더 멋진 두 부부의 이야기책이 많이 나오기를,,,