[책/사이드허슬러] 단순 부업이 아닌 사이드프로젝트

사이드 허슬러 - 직장인이 사이드 프로젝트로 성장과 수익을 모두 거머쥐는 방법
심두보 지음 / 회사밖 / 2020년 6월

side hustle. 영어 단어로 '부업'의 의미한다. 단순하게 생각한다면 사이드허슬러는 그럼 자신의 본업을 유지하면서, side hustle 즉 부업을 하는 사람을 의미할 수도 있다. 하지만 사이드 허슬러는 단순히 부업에 대해서 이야기하려는 책은 아니다. 퇴근 이후나 주말에 할 수 있는 일 중 귀걸이 만들기 등 단순노동 부업이 아닌 보다 전문적인 일을 이야기한다. 영어에서 본업 외 일을 뜻하는 단어는 side hustle 말고도 side job, side gig, moonlighting이라고 표현한다던데 한국식 영어인 콩글리시로 표현하면 투잡 정도가 아닐까?

저자 또한 현재 본업을 유지하면서 '회사밖'을 운영하면서 사이드 허슬, 또 다른 직업을 가지고 있다. 기자로써 일을 하면서 네트워킹 할 수 있는 일이 필요해 자발적으로 운영하던 모임이 사이드 허슬이 된 것이다. 뭐, 저자가 생각하는 사이드 허슬이 무엇인지 차근차근 살펴보도록 하다.

책의 목차를 살펴보면 이 책이 어떤 이야기를 하고 싶은지 알 수 있다. 일단 사이드 허슬러가 어떤 것인지 하는 소개부터 어떻게 하면 사이드 허슬을 성공적으로 잘 할 수 있는지 알려주고 대표적인 사례를 적어두었다. 목차만 본다면 사이드 허슬은 급변하는 시대에 적응하기 위한 방법이기도 하면서 본업 외에 경제적인 수익을 주기도 하며 자신이 하고 싶은 일을 하게 해주는 '무언가'이다.

세상에는 수천수백 개의 직업이 있다. 그리고 우리의 삶을 경제적으로 안정시켜주고, 자신의 사이드 프로젝트를 자라나게 해주는 토양이 되어주는 본업도 매우 중요하지만 결정적으로 내가 진정으로 하고 싶은 일을 직업으로 삼고 싶어 하는 욕망은 누구에게나 잠재되어 있다. 사이드 프로젝트는 급변하는 세상 속에서 기존에 존재하는 일이 아닌 새로운 일을 창조하면서 내가 진정으로 하고 싶어 하는 일로 돈을 벌 수 있게 해주는 무언가이다. 그 이유는 워라밸이라는 신조어를 만들어낸 만큼 일과 삶의 밸런스를 맞추고 싶어 하는 사람이 늘어났고 그러다 보니 많은 회사에서 정규 근무 시간 외에는 개인의 사생활에 터치를 하지 않는 분위기가 형성되어 그런 것이 아닌가 싶다. 또한, 똑똑한 사람이라면 본업과 사이드 프로젝트를 철저하게 구분해서 사이드 프로젝트가 자신의 일에 지장을 주지 않게 만들기 때문이다. 사람에 따라서는 사이드 프로젝트가 자신의 본업에 더 전문성을 가지게 만들기 때문에 그런 것 같다. 원래 본업으로 가지고 있는 일의 전문성을 가지고 가면서 자신이 좋아하는 부분을 사이드 프로젝트로 가지고 간다면 아마 일관성 있는 직종에서 더 전문적이거나 다양한 사람과 관계를 맺을 수 있는 사이드 허슬을 가지게 될 수도 있다.

책을 읽으면서 사이드 허슬, 투잡에 대해서 다른 방향으로 생각해 볼 수 있었다. 다양한 시각을 준다는 점에서 좋았고 다양한 사이드 프로젝트 사례를 읽어보면서 나도 나의 사이드 프로젝트를 더 전문적으로 갈고닦아야겠다고 생각했다.

[책/나는호텔을여행한다] 나에게는 특이한 여행방법

나는 호텔을 여행한다 - 여행지보다 더 설레는 테마별 호텔 여행 28
김다영 지음 / 반니 / 2018년 7월

도서관에서 빌린 책이다. 도서관에 있는 여행관련 책장을 살펴보다가 특이하다는 느낌이 들어서 빌리게 되었다. 이 책이 왜 특이하다고 느꼈냐면 바로 '호텔' 때문이다.

사람마다 여행을 즐기는 방식이 다르다. 어떤 사람은 도보 여행을 즐기고 어떤 사람은 쇼핑을 하기 위해서 여행을 하는 사람도 있다. 나의 경우는 주로 현지 사람이 사는 방식처럼 살아보고 걷고 사진을 찍는다. 나의 경우에 숙소란 잠을 자고 씻을 수 있으며 나의 짐을 안전하게 보관을 해주는 장소이다. 이 세 가지 조건을 충족시키는 숙소 중 제일 싼 곳을 찾는다. 물론 위치도 중요하지만 보통 도시로 여행을 떠나기 때문에 교통 인프라가 잘 갖추어져 있어서 접근성에 대해서는 크게 민감한 편은 아니다.

이 여행자의 경우에 여행에서 숙소가 매우 큰 부분을 차지한다. 호텔에서 묶는데는 여러 이유가 있을 것이다. 컨시어지의 세심함이라던가 호텔에서 즐길 수 있는 여러 가지 서비스를 받을 수 있는 부분에 대해 고민할 수 있는 것이니까. 단순히 혼자 머물고 싶다면 저가형 숙소의 1인실에서 머물수도 있지만 호텔에서 주는 편안함과는 또 다른 느낌일 수 있다.

이 책에 나와있는 호텔 중 내가 아는 호텔은 하와이 라나이 섬에 있는 포시즌즈 호텔이 유일했다. 하와이에 여행을 갈 때 라나이 섬에 있는 고양이 보호소에 가고 싶어서 그 섬에 있는 숙소를 찾아보았었다. 근데 라나이 섬에서 묶을 수 있는 숙소는 1박에 거의 100만원 가까이 하는 포시즌즈 호텔의 1인실과 어떤 집의 에어비앤비 방이 유일했고 나는 그냥 당일치기로 라나이를 방문할 수밖에 없었다. 책에서 묘사된 포시즌즈 호텔은 꽤나 좋아보였지만 나 스스로 100만원을 내고 묶고 싶은 곳은 아니었다. 100만원으로 할 수 있는 것은 엄청나게 많다.

이 책에 나오는 호텔의 거의 대부분은 내가 내 돈을 내고 묶을 수 있는 곳은 아닐 것이다. 호텔 컨시어지의 세심한 배려를 잘 이용할 수 있는 사람이라면 호텔이라는 숙소도 좋은 선택이겠지만 나는 민박이나 저가형 숙소가 더 좋다. 나에게는 특이하고 생소한 여행 방법을 선택한 사람의 글이라 신선했다.

[책/핸드드립커피좋아하세요?] 커피를 좋아하는 사람의 아무 말 대잔치

핸드드립 커피 좋아하세요? - 시시때때로 커피가 그리운 사람들을 위한 커피 안내서
김훈태 지음 / 갤리온 / 2010년 12월

도서관에 있는 책인데 별 생각 없이 빌려서 읽어봤다. 2010년에 출판된 책으로 커피에 대한 개인적인 이야기가 들어있는 책이었다. 한국에서는 2020년에도 마찬가지이기는 하지만 전문적이거나 딱히 커피에 대해 알기 위한 책이 별로 없다. 있어도 외국 저자의 번역물이다. 이 책도 커피에 대한 책이기는 한데 딱히 도움이 되는 책은 아니다.

저자는 커피를 좋아하는 타입의 사람이기에 커피에 대한 이런저런 기억이 많을 뿐이고 그래서 커피에 대한 개인적인 에세이를 저작물로 출판하였을 뿐이다. 커피의 역사에 대해서 알거나 커피를 만드는 방법에 대해서 알거나 하지는 않는 것 같다. 바리스타도 아닌 것 같고 그냥 커피를 좋아하는 어떤 사람이 커피에 대한 개인적인 추억을 글로 쓴 것 뿐이다. 물론 이런 글을 읽고 어떤 사람은 일기는 일기장에 쓰라고 할지도 모르겠다. 나는 도서관 책장에 이 책이 왜 꽂혀있는지 잘 모르겠다.

[책/JoaquinSorolla바다,바닷가에서] 연어처럼 발렌시아로 돌아갔던 화가.

호아킨 소로야 - 바다, 바닷가에서 - 호아킨 소로야가 그린 바다의 삶과 풍경
호아킨 소로야 지음 / 에이치비프레스 / 2020년 8월

호야킨 소로야는 1863년 발렌시아에서 태어난 화가이다. 어렸을 때 양친이 죽고나서 누나와 함께 친척집에 입양되어 살았다고 한다. 마드리드에는 호야킨 소로야 국립 미술관이 있다고 하는데, 레이나 소피아 미술관이나 프라도 미술관에 밀려서 한국 사람은 거의 가지 않는 것으로 알고 있다. 사실 나도 안 가봤다. 발렌시아가 고향이지만 마드리드나 파리에서 전시를 많이 한 것 같다. 호야킨 소로야는 사회 · 역사적 주제의 초상화와 풍경을 그리는 데 탁월했다고 하나 미술 비전공자의 입장에서는 잘 모르겠고 아무튼 유화를 사용해서 그림을 많이 그린 사람이었다.

내가 호야킨 소로야라는 화가를 알게 된 것은 역시나 발렌시아에서였다. 발렌시아에 Museo de Bellas Artes라는 미술관이 있는데 여기서 호야킨 소로야 특별전이 상설로 열리고 있기 때문이다. 심지어 미술관 관람은 무료이다. 발렌시아의 가장 큰 장점은 각종 미술관과 박물관이 무료입장이 가능하다는 것이다. 평일에는 돈을 받더라도 주말에는 무료 입장인 경우가 허다하다. 아무튼 Museo de Bellas Artes의 별관 2~3층에서 호야킨 소로야의 전시가 상설로 열리고 있어서 스페인 어학원에서 단체로 갈 때도 2~3번 정도 구경을 갔고 나 혼자서도 1~2번 정도 구경을 갔던 기억이 있다.

책에 나와있는 그림은 호야킨 소로야의 대표작을 삽입해 둔 것 같은데 내가 발렌시아에서 봤던 그림도 있고 못 봤던 그림도 있었다. 발렌시아 미술관에서 못 봤던 그림은 마드리드에 있는 호야킨 소로야 국립 미술관에서 전시되고 있지 않을까 싶다. 대외적으로 피카소처럼 엄청나게 유명한 화가는 아니더라도 스페인 내에서 꽤나 유명한 화가이며, 발렌시아에서는 호야킨 소로야가 그 지역의 대표적인 화가라고 볼 수 있다. 기본적으로 발렌시아 출신이며, 그가 그린 그림의 대부분의 배경은 발렌시아 혹은 발렌시아 주변 풍경이기 때문이다. 한국에서 호야킨 소로야의 작품집이 나왔다는 것이 신기해서 찾아보게 되었는데 아무래도 미술관에서 본 원본의 그림 색감이 더 따뜻하고 발렌시아의 햇빛을 더 세밀히 표현한 것은 어쩔 수 없다. 그래도 스페인 특히 발렌시아에 관심이 있거나 미술에 관심있는 사람에게는 추천한다.

[책/식당을한다는것] 식당창업을 하기 전에 식당마케팅을 배워봅시다.

식당을 한다는 것 - 백만 그릇 팔아본 현직 사장의 장사 비결
권세윤 지음 / 센시오 / 2020년 11월

이번에 센시오 출판사에서 출간된 책이다. '식당을 한다는 것'. 센시오에서는 마케팅이나 자기계발과 관련된 책을 많이 출간하는 편이다.

'식당을 한다는 것'의 책 제목만 보았을 때는 어느 식당 사장님의 창업기를 적은 에세이라고 생각하기 쉽다. 하지만 이 책은 현직 식당 사장이면서 외식업 마케팅과 관련된 일도 하고 있는 사람의 책이며, 어떻게 하면 식당 마케팅을 잘 할 수 있고 코로나 시대에 망하지 않는 식당을 할 수 있는지에 대한 기초서라고 볼 수 있다.

저자 이력을 보면 현직 식당 사장님이며, 원클릭컴퍼니의 외식마케팅 이사이기도 하고, 네이버에서 맛집 부분 파워블로거이기도 했던 사람이다. 흔히 파워블로거라고 하면 '내 돈 주고 밥을 안 먹기 위해 용을 쓰는 사람'이라는 나쁜 인식이 있기도 한데 이건 블로그를 해보지 않은 사람이 하는 오해이다. 보통 블로그를 하더라도 '내 돈 주고 밥을 안 먹기 위해 용을 쓰는 사람'의 블로그의 경우 제대로 관리가 안 되어 있는 사람이 억지 쓰는 경우가 많으며 '네이버 파워블로거'까지 오른 사람이라면 각종 마케팅 회사에서 제애발 우리 업체 마케팅을 도와달라고 무릎 꿇고 찾아가는 사람이다. '블로그 그게 뭐가 어려워?'라고 생각할 수 있지만 블로그 하나 제대로 하는 것도 정말 어렵다. 이 사람은 식당을 제대로 하기 위해 열심히 했고 블로그에도 자신 식당의 마케팅을 열심히 올렸으며, 더 제대로 된 장사랄 하기 위해서 공부를 하는 사람인 것이다.

목차는 총 5장으로 이루어져 있다. 1장과 2장은 단순한 비결이나 사장님이 갖추어야 할 기본자세를 이야기하는 것인데 이 부분은 사실 말하지 않아도 다들 알고 있는 부분이다. 아무리 창업을 빨리하고 싶어도 동종업계에서 최소 6개월~1년 정도 아르바이트를 할 것을 권하고 있으며, 손님을 감동시킬 수 있는 서비스 정신을 가지고 있어야 한다는 이야기이다. 많은 사람이 창업을 특히 음식점 창업을 아주 쉽게 생각하는 경향이 있는데 한국에서 폐업률이 높은 치킨, 카페뿐만이 아니다. 음식점도 폐업률이 꽤나 높은 편이다. 단순히 그때 유행하는 음식을 창업하다가는 망하기 십상이기에 주메뉴 선정에도 신경을 써야 하는 부분이고 요즘에는 배달도 고려해서 배달용 식기도 만들어야 한다.

3~5장은 식당 마케팅에 대한 부분이다. 흔히 블로거나 외부 마케팅 회사를 통해서 블로그 마케팅을 하는 경우도 있지만 저자는 최대한 직접 마케팅을 하는 방법도 제시해 주고 있다. 제일 쉬운 방법은 식당 사장이 직접 식당과 관련된 블로그, 카페, 인스타를 운영하는 것이며, 메뉴 구성이나 초기 기획부터 블로그나 인스타 맛집이 되게 만드는 방법도 소개해 주었다.

이 저자가 식당 사장이면서 마케팅을 하는 사람으로 이 책을 낸 제일 강점은 아무래도 자신이 직접 경험한 자료를 바탕으로 책을 썼다는 것이다. 물론 어떤 사람이 한 일을 그대로 따라 한다고 하여 성공을 할 수 있는 것은 전혀 아니지만 책을 읽음으로써 다른 사람의 경험을 간접적으로나마 체험할 수 있다는 것은 매우 중요한 부분이다. 이 사람은 자신이 메뉴 개발을 했던 내용이라던가 식당을 하며 고민했던 부분을 사진으로 찍어 함께 공유를 해주었다.

또한 블로그 마케팅을 할 때 키워드를 어떤 식으로 정리했는지, 식당 앞에 고객 서비스를 위해 큰돈을 들이지 않고 진행했던 노하우를 적어두기도 하였다.

모든 창업이 마찬가지겠지만 식당 장사는 비정하다. 맛이 없으면 안 가지만 맛이 있어도 서비스가 불친절하면 가지 않는다. 게다가 맛이 없거나 서비스가 불친절하다고 차라리 이야기를 해주면 마음은 상하겠지만 고치기도 할 텐데 그런 말을 1도 해주지 않으면 이 식당이 왜 망하는지 알 수가 없어진다. 어떤 일로든 창업을 하기 전에 이 책을 한 번 읽어보고 그리고 공부를 해 본 다음에 창업을 하면 좋겠다. 최소한 창업에 앞서 어느 정도 가이드라인은 있어야 하는 것 아니겠는가?