음식의 역사와 과학, 안전한 먹거리까지...

음식과 건강 이야기 33가지 - 초등학생이 꼭 알아야 할 ㅣ 을파소 삼삼 시리즈 15
권지현 지음, 쌈팍 그림 / 을파소 / 2009년 12월

사람의 입맛은 달고 짜고 매운 자극적인 쪽으로 더 당기는 것 같다. 균형적인 이유식을 통해 아무것이나 잘~ 먹던 아이들도 유치원이나 학교에 들어가 이것저것 가리는 친구들을 만나면 그것이 옳은 일인양 하나 둘 편식을 따라하니 말이다. TV에 방영되는 CF의 한 장면처럼 바른 먹거리를 바르게 먹는 방법을 교육하는 것이 얼마나 중요한지 새삼 깨닫게 된다. 맛이 없으니 먹지 않아도 된다..가 아닌, 왜 편식하지 않고 골고루 제철 음식을 바르게 섭취해야 하는지에 대해 배울 필요가 있다. 



<<초등학생이 꼭 알아야 할 음식과 건강 이야기 33가지>>는 "우리는 왜 음식을 먹어야 할까?"라는 물음에서부터 시작한다. 그냥 배가 고프니 아무 음식이나 먹고 배고픔을 달래는 것이 아니라는 이야기이다. 옛날에는 어떤 음식을 섭취했는지에서부터 음식의 변천사(저장, 종류, 발전에 이르기까지)와 음식물들이 우리 몸에 미치는 영향(각각의 영양소가 하는 일), 영양소의 불균형에 따라 우리 몸에 일어날 수 있는 일들을 설명하며 왜 바른 먹거리를 바르게 먹어야 하는지를 설명한다. 

  

"비만"이 이제는 어른들만의 고민만은 아니게 되었다. 특히 소아 비만은 성인 비만으로 이어지고 성인병까지 이어진다는 것은 이제 공공연히 알려진 사실이다. 눈에 보이는 몸매에만 신경쓰다보니 잘못된 다이어트로 건강을 해치는 아이들도 있다. 이 책의 장점은 바로 다양한 관점에서 궁금한 것들을 다루고 있다는 점이다. 올바른 다이어트 방법과 비만을 예방하는 방법, 균형 잡힌 식단 짜는 법 등 아이들이 호기심을 갖고 이해하면 충분히 자기 생활에 적용할 수 있도록 쉽게 설명한다. 

그럼 우리만 제대로 된 먹거리를 잘 먹으면 그만일까? 슈퍼나 마트가 아닌 문방구에서 파는 불량식품의 이야기에서부터 아이들이 좋아하는 패스트푸드의 폐단, 유전자 조작이나 식품 첨가물, TV에서 화제가 되었던 멜라닌 등의 이야기를 통해 눈에 보이지 않는다고 나쁜 물질들이 없는 것은 아니라는 사실을 일깨워주고 있다. 

정말로 건강한 음식을 찾기가 쉽지 않은 시대이다. 그럼에도 불구하고 많은 사람들이 꾸준히 노력하고 있다. 좀 더 안전하고 바른 먹거리를 바르게 먹는 방법을 어려서부터 알아두는 것은, 단지 지식을 얻는 것 뿐만아니라 성인이 되어서까지 건강한 삶을 누릴 수있는 방법이 될 것이다.

다트무어 동물원을 회생시킨 휴먼 다큐 실화

동물원을 샀어요
벤저민 미 지음, 오정아 옮김 / 노블마인 / 2011년 5월

 "맷 데이먼, 스칼렛 요한슨 주연" 으로 영화가 만들어지고 있단다. 그 주연배우들의 이름만으로도 꼭 보고 싶은 영화에 손꼽게 된다. 영화의 원작 소설....일 거라고 생각해서 선택했던 책이었는데 사실 이 이야기가 소설이 아닌, 실화란다. 그러니 그 감동은 배가 되지 않을까. 

따뜻한 햇살을 만끽하며 넓은 부지에 자연과 어울려 삶을 누리고 싶었던 벤저민은 가족과 함께 남프랑스의 헛간을 구입하여 실행에 옮긴다. 정말 다른 사람들이 모두 부러워할 만한 꿈의 생활이다. 하나부터 열까지 직접 모든 것을 고치고 만들어가는 이 부부를 보면 정말로 대단하다는 생각이 든다. 게다가 그의 꿈은 이것이 끝이 아니었다. 어느 날 날아든 우편물 속의 "꿈의 시나리오"라 적힌 동물원 매입 포스터. 

동물원이라니. 그것도 개인이. 왠만한 심장과 실행력, 결단력이 있지 않고서는 절대로 불가능한 일이 아닐까? 게다가 잘 운영되고 있는 곳도 아니고 이미 40년의 세월이 곳곳에 배어나 모든 시설들이 낡았으며 동물들이나 사람들이나 이 무너져가는 동물원에서 모두 권태감에 빠져있다면... 도대체 어떻게 이 동물원을 회생시킬 수 있을까? 

<<동물원을 샀어요>>는 동물원을 구입하게 된 과정에서부터 사람들을 영입하고 돈을 구하고 시설을 확충하고 운영면허를 얻어 동물원을 개장하기까지의 과정이 아주 상세하게 서술되어있다. 이 모든 과정이 다큐멘터리로도 방영되었다니 기회가 된다면 꼭 한 번 보고싶다. 경제적으로도 힘든 과정 속에 있는데 끊임없이 관료주의 속에서 헤쳐나오기도 힘들고 게다가 동물들은 사소한 부주의로 인해 탈출하기도 한다. 정말 엄청난 사건 들이다. 동물원에 대한 운영에 대하여 어느것 하나 알지 못하는 상태로 "자연에 대한 갈망" 하나로 인수하게 된 동물원을 운영한다는 것은 정말 상상도 못할 일이다. 그럼에도 이 가족은 자신들만의 뚜렷한 관점을 동물원에 적용시켜 나갔다. 

"전문가들 의견을 빠짐없이 듣고 나서 동물원의 정교한 생태계에 타격을 주지 않는 선에서 결정을 내리는 방식. 그 생태계 안에는 우리가 인계받은 동물과 직원 모두가 포함된다. "...230p

아마도 이런 그들의 의지가 잘 보였기에 고용인으로서가 아닌, 다 함께 어려움에 빠진 공공자원을 지키기 위해 모인 것처럼 모든 이들이 동물원을 되살리기 위해 노력했나보다. 그렇게 동물원이 성공리에 개장했을 때에는 감동이 빠질 수가 없다. 언제나 위험이 도사리지만 그만큼 지루할 틈이 없는 동물들과의 교감이 정말로 아름답게 느껴졌다. 수익성으로만 보지 않고 좀 더 나은 생태계를 위해 노력하는 모습이 아마도 이 다트무어 동물원을 살렸을 것이다. 

6월 마지막 주 읽는 책

6월 27일부터 7월 3일까지... 

숙제가 많이 밀렸다.  

어서어서 읽어야하는데 비가 오니 잘 안된다.ㅠㅠ 

그래도 화이팅!

총 10개의 상품이 있습니다.

미칠 수 있겠니
김인숙 지음 / 한겨레출판 / 2011년 5월
12,000원 → 10,800원(10%할인) / 마일리지 600원(5% 적립)

*지금 주문하면 "10월 29일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)

2011년 06월 30일에 저장

교과서 전래 동화- 7차 개정 교육 과정 3,4학년 수록 도서
임지숙 엮음, 이시현 그림 / 세상모든책 / 2011년 6월
10,000원 → 9,000원(10%할인) / 마일리지 500원(5% 적립)

2011년 06월 30일에 저장

품절

키티, 나의 키티
빌 월리스 지음, 원지인 옮김 / 보물창고 / 2011년 7월
9,500원 → 8,550원(10%할인) / 마일리지 470원(5% 적립)

2011년 06월 30일에 저장

절판

음식과 건강 이야기 33가지- 초등학생이 꼭 알아야 할
권지현 지음, 쌈팍 그림 / 을파소 / 2009년 12월
9,800원 → 8,820원(10%할인) / 마일리지 490원(5% 적립)

*지금 주문하면 "10월 29일 출고" 예상(출고후 1~2일 이내 수령)

2011년 06월 26일에 저장

안전한 먹거리, 영양소, 식품, 건강

총 10개의 상품이 있습니다.

꿈, 우정을 담은 명하의 그물

바다로 가는 은빛 그물 ㅣ 시공주니어 문고 2단계 66
황선미 지음, 윤봉선 그림 / 시공주니어 / 2011년 5월

놀이터에서 아이들끼리 노는 것을 지켜보노라면 정말 재미있습니다. 아이들은 자기네들끼리의 룰이 있어서 모르는 아이를 만났을 때의 첫마디가 "너 몇 살이야?" 입니다. 체구가 조금 작거나 얕보이는 것을 싫어하는 아이들은 거의 다 자기 나이에 한두 살 얹어 이야기하는 것도 자주 볼 수 있죠. 나이... 아이들 사이에서는 가장 큰 서열인가 봅니다. 

명하는 얼만 전까지 친하게 지내던 귀영이가 요즘 참 얄밉습니다. 만 열 살이 되었다고 명하는 거들떠도 보지않고 형들하고만 어울려 지냅니다. 열 살 생일이 지나면 소사천에 가서 실뱀장어를 잡을 수 있기 때문이죠. 공부도 더 잘하고 체격도 비슷하고 무엇이든 귀영이보다 잘할 수 있을 자신이 있는 명하로서는 정말로 억울하고 부럽기만 합니다. 왜 난 안되지? 



소사천은 개울처럼 보이지만 바다물이 들어오는 입구이기 때문에 물살이 세서 물때가 되면 어린아이들은 잠겨버릴만큼 위험하기 때문이죠. 하지만 아이들에게는 그런 것쯤 자존심보다 중요하지 않습니다. 나도 빨리 생일이 지나서 귀영이처럼 나만의 그물을 갖고 실뱀장어를 많이 잡아 간식이나 돈으로 바꾸면 어머니에게 갖다드릴 수도 있고 왠지 어른이 된 것 같은 기분을 맛볼 수도 있을 것 같죠. 명하의 기분이 충분히 이해가 갑니다. 어릴 때에는 그런 것이 아주 중요하니까 말이에요. 

  

쉰둥이, 늦둥이로 불리는 명하에게 아버지가 은빛 그물을 선물해 주셨습니다. 늦은 나이에 낳은 아주 귀한 아들... 엄하게 키우기는 했지만 다른 아이들에게 얕보이는 것은 싫었기 때문이죠. 하지만 다소 위험한 소사천에서 주의할 점도 이야기해 주십니다. 자, 이제 명하는 원하던 것을 가지게 되었네요. 이제 그간의 마음이 풀렸을까요? 

아주 어릴 때에는 금방 싸우고 금방 화해하고..하던 아이들도 조금 자라게 되면 화해하기가 쉽지 않습니다. 단짝 친구여서 더 쉽지 않을지도 모르겠어요. 그 친구가 진심으로 한 말이나 행동이 아님을 알고 있음에도 먼저 화해의 손길을 내밀어준 것이 고맙기는 해도 선뜻 다가가기가 쉽지 않은거죠. 아마 마음 속 마지막 자존심이 그런 마음을 낳나 봅니다. 결국 위험한 일을 겪고나서야 명하는 진심으로 자신의 행동을 후회하게 됩니다. 

<<바다로 가는 은빛 그물>>은 사춘기를 맞기 시작하는 아이들의 심리를 잘 묘사하고 있습니다. 아이들끼리의 갈등, 화해를 통해 성장하는 마음을 잘 표현하고 있죠. 하지만 그게 다가 아닙니다. 물난리가 나면 잠기는 마을을 위해 생긴 댐이 소사천을 죽음의 강으로 만들고 있는 것도 보여주죠. 흐르는 물이 막히면 죽는 거라는 명하 아빠의 말이 인상적입니다. 어쩔 수 없이 생긴 댐이지만 그로인해 또다른 자연이 병들고 있음을 말합니다. 명하는 당연한 것으로 보이던 자연이 인간들의 손으로 인해 어떻게 변해가는지를 똑똑히 바라보게 되죠. 그래서 마지막 명하와 아버지의 뒷모습이 그리도 쓸쓸하게 느껴지나 봅니다.  

교과서 속 전래동화를 모두 만나요.

교과서 전래 동화 - 1, 2학년 수록도서
임지숙 엮음, 이시현 그림 / 세상모든책 / 2011년 5월

초등학교 2학년인 아이에게 얼마 전 숙제가 있었습니다. 교과서에 실린 <소금 장수와 기름 장수>를 읽고 그 뒷이야기를 책으로 만들기였어요. 교과서에는 전문이 실리지 않으니 아이가 마음껏 상상하여 신나게 이야기를 펼치더군요. 그래도 진짜 결말을 알고 싶은 마음은 누구나에게 있겠죠? 한번쯤 들어봤거나 어디선가 읽었을지도 모르지만 정확하게는 기억나지 않고 집에는 교과서에 실린 모든 책이 구비되어 있지도 않습니다. 그럴 때... <<교과서 전래 동화>>가 참으로 요긴하네요. 

<<교과서 전래 동화>>는 7차 개정 교육 과정으로 바뀐 1, 2학년 "읽기, 듣기, 말하기, 쓰기" 교과서에 실린 전래 동화를 모아놓은 책입니다. 어렸을 때부터 읽거나 부모님께 이야기로 들어서 익히 알고 있는 이야기들도 많지만 다소 생소하거나 잘 생각나지 않았던 이야기들도 있네요. 교과서에 실린 전래동화 21편 외에도 1, 2학년 아이들이 읽으면 좋아할만한 전래동화 13편도 함께 실려있어서 다양한 전래동화를 접할 수 있습니다. 

    

왜 전래동화가 중요할까요? 지금 아이들의 마음을 잘 보듬어주는 창작 동화도 중요하지만 우리 조상들의 마음과 생활이 담긴 전래동화야말로 "우리"만의 이야기라고 할 수 있겠죠. 무엇보다 전래동화에서는 "교훈"이 부각되는데 이는 우리 조상들의 지혜와 슬기로움이 담겨있다고 보면 될 것 같습니다. 아이들이 좋아할만한 <방귀쟁이>나 <야들야들 다 익었을까?>, <지혜로운 아들>, <꿀참외와 학동> 같은 이야기들은 재미도 있고 주인공들의 재치가 엿보여 즐겁게 읽을 수 있는 전래동화들이지요. 또한 <설문대 할망>이나 <견우와 직녀>, <거위를 살린 윤회>, <석탈해 임금님> 같은 이야기들은 우리의 역사를 알 수 있는 전래동화이고요. 

교과서에 실린 전래동화들이 총망라되어 있으니 이 책 한 권이면 아주 든든하네요. 궁금했던 교과서 속 단편 이야기들을 읽고 재미와 교훈 두마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 책입니다.