매일 빵만 먹고 살고 싶다!!

북유럽 빵빠라빵 여행
야마모토 아리 지음, 박정임 옮김 / 이봄 / 2016년 3월

일본의 유명 빵집들을 순례하면서 다양한 빵들을 하나씩 맛보고 소개해주었던 <역시 빵이 좋아!>에 이어 이번에는 핀란드와 덴마크의 빵을 맛보겠다는 생각으로 무모하게 시작된 두 여자의 여행을 그린 북유럽 빵 만화 여행기이다. 빵을 찾아 북유럽으로 떠나다니 거기다 절친 빵 마니아도 함께 말이다. 생각만 해도 꿈같은 일이 아닐 수 없다.

무려 편의점 빵이다. 홍콩에 가면 정말 아무데서, 아무 빵이나 사도 다 맛있을 것 같다는 환상을 심어주었던 너무 맛있었던 편의점 빵!!!!!!!

해외여행을 가서 빵 홀릭에 빠졌던 적이 당연히 나에게도 있는데, 북유럽은 아직 가보지 못한지라 그곳이 나에겐 홍콩이었다. 홍콩의 유명한 에그타르트를 비롯해서 디저트들과 베이커리, 케익류도 물론 좋았지만, 가장 쇼크였던 건 편의점에서 팔던 빵이었다. 숙소인 호텔 바로 앞에 편의점이 있었는데, 편의점에 아예 한 코너를 차지하고 있는 빵들의 맛이 웬만한 베이커리 못지 않았던 거다. 게다가 가격도 얼마나 저렴하던지, 우리 돈으로 천원 정도했던 커다란 곡물 빵이 너무 담백하고 고소해서 여행 기간 내내 아침에 먹었던 기억이 난다. 호텔에서 조식을 배불리 먹고 나와서 또 편의점에 들러 빵을 샀는데, 그럼에도 먹을 때마다 맛있어서 감탄했다. 공장에서 만들어 오는 빵이 아니라 매장 뒤편 어딘가에서 직접 구워서 오는 것 같았는데, 그래서인지 빵을 사려는 사람들도 많았고, 조금만 늦게 가도 인기 있는 빵들의 칸은 휑하니 비어 있기도 했다. 어쩜 이 나라는 편의점 빵 마저 맛있단 말이냐. 싶어서 굉장히 부럽기도 했던 경험이었다.

이곳은 괌이다. 너무 달아! 너무 달아!를 온몸으로 보여주고 있는 시나몬 롤이 다양하게 마련되어 있다. 정말 단맛의 끝장을 보여주었던, 세상에서 최고로 맛있는 시나몬 롤을 맛볼 수 있다!!

괌에서 먹었던 단맛의 극치를 보여주는 끝장나게 달콤했던 시나몬 롤, 오키나와에서 먹었던 겉은 바삭, 속은 촉촉하고 은은한 닷 맛이 인상적이었던 슈크림빵, 오사카에서 먹었던 고소한 풍미에 결이 살아있던 초코크로와상, 교토에서 먹었던 심플한 외관에 비해 너무 맛있었던 카루네, 대만에서 먹었던 엄청난 크기의 치즈카스테라 등등... 해외 여행을 가서 맛집을 찾아 다니는 거야 다들 하는 거지만, 나는 항상 빼놓지 않고 빵 투어를 다니곤 한다.

<북유럽 빵빠라빵 여행>은 핀란드, 덴마크 등 각국의 특징에 맞는 독특한 빵들이 가득했다. 산미가 강한 호밀빵을 햄버거 번으로 사용한 핀란드의 햄버거도 궁금하고, 버터 풍미 가득한 덴마크의 데니시도 너무 먹어 보고 싶었다. 빵이 주식인 나라는 햄과 치즈의 종류가 다양한 편인데, 그래서인지 햄버거, 샌드위치 등의 메뉴가 굉장히 탐이 났다. 새우, 파프리카, 아티초크, 청어, 해물토마토 소스, 올리브 페이스트까지 다양한 재료가 토핑된 스페인식 오픈 샌드위치도 굉장히 먹음직스러워 보였고 말이다.

게다가 두 여자의 여행기도 함께 실려 있어 빵에 관한 소개 외에도 이들의 여정을 따라가는 일도 매우 재미있다. 산타 마을, 무민 미술관을 찾아 가는 것도, 기차에서 떠들다 현지인에게 혼나는 것도 말이다. 그렇게 여행을 끝나고 출국길에 이들이 나누는 대화가 매우 인상적이었다. "그렇게 먹었는데도 질리지가 않아." "빵은 짱이야."라고. 내가 늘 입에 달고 사는 말이라서 말이다. 사실 "매일 빵만 먹고 살라고 해도 좋을 것 같아."가 나의 모토이다. 뭐 그럴 수 없어 안타까울 따름이다. 하핫..

이들의 다음 여행기인 '런던편'이 작년 11월에 일본에서 출간되었다고 하는데, 영국의 빵은 어떤지 너무 궁금하다. 야마모토 아리의 빵빠라빵 여행이 앞으로도 계속 되어 세계 곳곳의 빵들을 소개해주길 바래본다.