강훈이 전하는 프랜차이즈 성공노하우《따라하지 말고 선점하라》

따라하지 말고 선점하라 - 나는 어떻게 1등 프랜차이즈를 만드는가
강훈 지음 / 다산3.0 / 2015년 6월

노랗고 부드러운 단맛을 가진 열대과일 망고, 현재는 대중적인 과일이 되었지만요. 몇 해 전만 해도 망고 관련 음료와 디저트는 인기가 별로 없었어요. 하지만, 동남아권에서 인기 있는 망고가 대한민국 사람들의 디저트 시장을 잠식할 꺼란 예상을 한 사람이 있었습니다. 바로, 커피왕이라고 불리는 남자! 스타벅스 출신으로 할리스 커피를 창업하고, 토종 브랜드 카페베네로 스타벅스를 이긴 남자! 바로 '강훈'씨인데요. 그가 들려주는 프랜차이즈에 대한 모든 노하우! 프랜차이즈의 정석 한번 들어볼까요?

​티비에서 친근한 이미지를 앞세워 우리의 눈과 입을 즐겁게 해주는 '백종원'씨도 전문쉐프라기 보다는 프랜차이즈 감각이 뛰어난 사업가란 사실 아시죠? 이렇게 트랜드에 민감하고, 주도하며, 소위 대박 아이템을 뽑아내는 사람이 있어요. 참 부럽죠. 일찍이 '디저트 카페'의 사업성을 깨닫고, 이제는 '망고 식스'라는 브랜드로 우리나라를 넘어 세계 시장 진출이란 큰 포부를 가지고 있기도 한 야망가득한 사업가. 책의 제목에서도 알 수 있듯이, 강훈씨는 모두가 따라할 때 그 문화를 선점하라는 모토를 늘 마음에 품고 있었습니다. '남들이 하지 않는 것'! 바로 '선점'이 중요하다는 것이죠.

그밖에 강훈씨의 사업 노하우와 드라마 PPL, 점선면 법칙으로 출점하는 점포 전략, 동남아 진출 등의 이야기가 흥미 진진하네요. 마치 내가 사업 대박을 터트리고 승승장구하고 있는 기분이 들었어요. (그랬으면 얼마나 좋을까낭) 그 중에서 가장 흥미로운 부분은 비버리힐즈에서 실패한 망고식스에 대한 이야기였습니다.  실패를 통해 얻은 교훈은 돈으로 환산할 수 없는 값진 수업료가 되어버리거든요. 비버리힐즈 매장의 실패를 통해 '문화의 차이를 극복하려 하지 말고, 그 나라의 문화를 고스란히 가지고 있는 현지인을 고용하는 것!'이라는 귀중한 경험을 얻습니다. 역시, '현지화 공략' 중요해요!

우리나라 소비자들의 특별한 성향 때문에 외국의 대형 프랜차이드들도 줄줄이 돌아가고 있는 경우를 종종 보셨을거에요. 한국이라는 나라는 프랜차이즈 사업을 하기 좋은 나리이기도, 성공하지 어려운 나라이기도 하다는 말에 크게 공감합니다. 이 역설적인 명제가 둘 다 성립하는 이유는 '트렌드에 민감한 소비자'라는 성향 때문인데요. 그렇기에 빠르게 변화는 트렌드에 촉이 있는 분이라면 성공할 수 있을 겁니다.

​저성장 경기 침체로 여기저기 망하는 가게들이  많이 늘어나고 있어요. 특히 물장사는 안망한다는 원칙도 깨지고 있는 형국에 모두가 힘든 상황입니다. 혹시, 퇴직 후 사업을 할 생각이거나, 투자금을 가지고 새롭게 사업을 해보겠다는 분, 젊은 패기로 장사를 시작하고자 하는 청년들! 이 책을 잠깐이라도 읽어보라고 권하고 싶어요.  남 다른 사업 수완의 핵심만 콕콕 찝어서 알 수 있는 책이라는 생각이 드네요.

0.3초의 찰나의 힘《상대를 사로잡는 0.3초 스냅》

상대를 사로 잡는 0.3초 SNAP
패티 우드 지음, 김고명 옮김 / 북앳북스 / 2015년 6월

첫인상을 믿나요? 첫인상은 사람을 만나는데 있어서 가장 중요하다고 말 할 수 있어요. 소개팅, 면접, 물건을 팔 때 등 그 사람의 첫인상으로 결과가 결정되는 일들이 많아요. 책의 제목에서도 알 수 있듯이 채 1분도 되지 않는 0.3초라는 찰나에 그 사람을 좋아할지 싫어할지 결정짓습니다. 그게 바로 '스냅 인상'이에요. 짧은 스냅 인상은 그 사람의 매력, 고정관념, 속임수, 속내, 습관 등을 나타내기 때문에 내 마음을 읽힐 수도 또 감 출 수도 있는 아주 중요한 수단이 됩니다.

그렇다면 책을 통해 스냅 인상이 결정되는 원리, 첫인상이 미치는 영향력, 현대 인간의 본능이 되어 버린 '성공적인 스냅 인상을 만들기' 위한 사례도 차근차근 알아봅시다. !

우리는 남들에게 내가 어떻게 비칠지 무척 궁금해합니다. 특히, 비즈니스에서 인상에 대해 특히 신경을 많이 쓰는데요. 중요한 4대 요소 신뢰성, 호감, 매력, 힘에 대해 제대로 알고 적용한다면 성공적인 비즈니스 생활을 할 수 있습니다. 상대방과의 눈 맞춤은 필수! 미소와 함께 몸의 방향도 신경 써봅니다. 책에 참 흥미로운 부분이 있어요. 바로 우리 몸에서 마음의 소리를 가장 잘 표현하는 부위가 '발'이라고 합니다. 의식적으로 통제하기가 가장 어렵고, 스트레스를 받으면 가장 바로 변하는 부분이 발이래요. 즉 심장이 하고자 하는 말을 발이 대신하고 있죠.

예를 들면 스트레스를 받으면 발은 그 자리에 얼어붙거나, 달아나려고 반대쪽을 향하거나, 싸울 수 있도록 넓게 벌어지거나, 기절하면서 힘이 빠집니다. 대화 중에 두 발을 문쪽으로 향한다면 중단하고 싶다는 신호고요. 한 발은 말하는 사람을 향하고 다른 발은 문쪽으로 향해 있다면 완곡한 표현으로 "제발 보내주세요."라는 신호라고 합니다. 정말 그런지 실험해 보는 것도 재미있어 보입니다.

'열 길 물속은 알아도 한 길 사람 속은 모른다'라는 말이 있듯이 인상만 보고 상대를 판단했다가 낭패를 보기도 합니다. 하지만, 빠르게 변화하는 사회를 살기 위해서는 0.3초라는 찰나의 순간에 모든 것을 결정해 버릴 수밖에 없죠. 그때, 바로 중요한 게 첫인상이기도 합니다. 취업을 원하는 구직자, 소개팅에 나가서 짝을 찾고 싶은 사람, 동호회나 모임에서 사람들을 많이 사귀고 싶은 사람, 남들 앞에서 연설할일이 많은 직업이나 정치인 등 좋은 인상을 원하는 모든 사람들에게 권하고 싶은 책이랍니다. 0.3초! 당신에게는 상대를 사로잡기 위한 아주 짧은 시간인가요? 너무 긴 시간인가요?

신념을 지킨다는 것《앵무새 죽이기》

앵무새 죽이기
하퍼 리 지음, 김욱동 옮김 / 열린책들 / 2015년 6월

가끔 번역서 특히, 고전은 두고두고 읽기에 손색없는 책이라서 다른 출판사, 다른 번역가의 책을 여러 권 가지고 있을 때가 있습니다. 하퍼 리의 《앵무새 죽이기》도 그런 작품 중 하나에요. 이번엔 열린 책들에서 마치 나무에 걸려 있는 앵무새 같은 캘리그라피로 멋진 표지를 만들었네요. 참으로 만족스럽습니다. 게다가 좋아하는  '김욱동'번역가가 참여해 또 다른 번역의 길로 인도해 주었어요. 사실 선호하는 번역가가 있게 마련이지만, 저는 노련하고 매끄러운 김욱동 번역가를 좋아해 믿고 읽을 수 있는 책이 되었답니다.

학교 다닐 때 필독서 목록에서 빠지지 않고 등장했던 고전 중의 고전 《앵무새 죽이기》를 거의 10년도 넘어서 다시 펼쳐 본 것 같아요. 그 당시에는 독서에 대한 즐거움보다는 선생님의 강요나 어쩔 수 없는 숙제, 시험으로 읽었기에 큰 감동을 받지 못했답니다. 세월이 흘러 나이가 들고, 세상 물정을 조금씩 알아가다 보니, 이런 내용이였나? 하는 새로움을 발견하게 되었어요. 참, 이상하지요. 인간이란.

때는 1930년 대공황으로 어수선한 미국의 모습의 통해 인종을 비롯해 인간이라는 탈을 쓰고 행할 수 있는 '차별'에 대해 이야기하는 성장소설입니다. 그 중심에 백인 여자를 성폭행 했다는 죄를 뒤집어쓴 흑인을 대변하는 한 백인 변호사의 사건이 있어요. 거참, 세월이 반세기도 더 지났지만, 지금도 세계 곳곳에서 벌어지고 있는 차별에 관한 일들을 미리 예측이라도 한 듯, 흥미진진하면서 감동적으로 써 내려갑니다. 멀리 나가지 않아도 바로 한국 사회에서도 만연하고 있는 일이죠. 장애인 차별, 학벌 차별, 성별 차별, 직급 차별 등 예나 지금이나 우리는 유리감옥에 살고 있다는 생각을 다시금 해봤습니다.

난 네가 뒷마당에 나가 깡통이나 쏘았으면 좋겠구나. 하지만 새들도 쏘게 되겠지. 맞힐 수만 있다면 쏘고 싶은 만큼 어치새를 모두 쏘아도 된다. 하지만 앵무새를 죽이는 건 죄가 된다는 점을 기억해라.

P174

차별 속에서 자신의 소신과 신념을 지키는 일은 쉽지 않아 보입니다. 1930년대에 출간된 소설이 지금까지 널리 읽히는 건 고전이라는 이유도 있겠지만  아직도 사회가 많이 바뀌지 않은 탓도 있겠지요. 대상만 바뀌었지 다른 이름의 차별은 언제나 존재합니다. 앵무새로 비유되는 사회적 악자들을 제목 그대로 괴롭히고, 짓밟고, 새장에 가두지는 않았는지 반성하게 만드는 소설입니다.

올더스 헉슬리의 미래 문명사회 비평론《다시 찾아본 멋진 신세계》

다시 찾아본 멋진 신세계
올더스 헉슬리 지음, 안정효 옮김 / (주)태일소담출판사 / 2015년 6월

올더스 헉슬리가 《멋진 신세계》 이후 27년 만에 출간한 책 《다시 찾아본 멋진 신세계》 는 인류의 과학 문명의 발전과 디스토피아적 세계가 곧 다가오리라는 예언을 담은 비평문입니다. 현대 문명의 위험성을 총 11가지로 나눠 분석한 뒤 그 해답을 내놓은 책이기도 합니다.

헉슬리가 예측한 미래는 생각보다 빨리 찾아왔습니다. 특히 인구과잉과 독재 국가의 선전, 상술, 세뇌에 대한 지적은 노스트라다무스도 울고 갈 정도로  현재 세계에서 일어나고 있기에 공포심이 더해지죠.

헉슬리와 함께 디스토피아적 세계관으로 주목받고 있는 오지 오웰은 비교하지 않을 수 없는 숙명의 라이벌이기도 합니다. (책 속에서도 끊임없이 양날의 검처럼 언급됩니다) 둘의 세계관은 같으면서도 다른데요. 헉슬리의 디스토피아적 세계관이 좀 더 우울하고 괴기스럽다는 느낌을 받았어요. 뒷부분에 나오는'조지 오웰에게 보내는 편지'부분을 읽어보면 재미있습니다. 서로는 동료 작가이자 선후배, 멘토와 멘티, 때로는 라이벌처럼 존재 자체로 자극과 격려와 되는 관계입니다. 헉슬리의 서신을 통해 예리하고, 분석적이며, 차가운 작가보다는 자신을 뛰어넘을 뛰어난 후배에 대한 적확한 조언과 격려를 적당히 버무릴 줄 아는 사람으로도 느껴집니다.

한편, 영미 문학 번역에 대가 '안정효'의 번역으로 세련되고, 깔끔한 문체가 난해한 내용을 매끄럽게 리드해 갑니다. 생소하거나 전문 용어는 하단에 주석을 달아 궁금증을 해결하였고요. 헉슬리의 작품 연보, 《멋진 신세계》 와 《다시 찾아본 멋진 신세계》 가 발표되었을 때 당시의 반응들에 대한 글도 수록되어 있어 전방위적인 헉슬리의 사상 및 비평론을 접할 수 있었습니다.

안정효 번역가 버전의《멋진 신세계》

멋진 신세계
올더스 헉슬리 지음, 안정효 옮김 / (주)태일소담출판사 / 2015년 6월

타 출판사 버전으로 읽어 보았던 고전 《멋진 신세계》를 안정효 번역가의 버전으로 다시 읽어 봤습니다. SF 소설의 레전드라고 해도 과언이 아닌 소설이기에 (훗날 모든 소설과 영화 등에 지대한 영향을 끼쳤죠) 번역가가 다르면 어떨지 궁금했어요. 1932년에 나온 작품이라고는 도저히 믿어지지 않는 충격적인 미래에 대한 상황이 인상적인 작품인데요. 엊그제 '터미네이터 제니시스'를 본 탓인지, 두 작품이 교차되면서 역시 '올더스 헉슬리'구나.. 라는 경외로움까지 들었답니다.

인류의 미래를 디스토피아적 세계관으로 다룬 소설 중 비견 되는 것이 《멋진 신세계》와  조지오웰의 《1984》겠죠. 두 작품다 암울한 미래를 다뤘다는 점, 마치 신의 계시라도 받은 듯 미래의 상황을 예측 했다는 점, 예측한 상황들이 현재 우리의 삶에서 공공연하게 자행되고 있다는 점, 미래 사회에 대한 경고와 조롱이 포함 되었다는 점이 비슷하지만, 저는 개인적으로 《멋진 신세계》가 더 마음에 들어요.

작가 자체도 자유로운 성생활을 즐겼을 정도로 유희에 대한 적나라한 표현들도 서슴 없습니다. 《멋진 신세계》속 어린 아이들의 성적 유희와 통제, 계급 사회는 헉슬리의 삶과도 무관하지 않다고 봅니다. 어쩌면 소설 속 세계관이 자신의 소우주를 그려 넣었다고 생각해도 되지 않을까요? 제목에서 주는 역설적인 느낌 처럼 헉슬리는 미래의 모습을 밝게 그려내지 않았습니다. 문명의 발전이 꼭 행복으로 이어지는 것은 아니라는 것을 미리 예견한 것이죠. 새로운 세상이 꼭 멋진 것이라는 편견을 과감히 무너뜨리고, 무분별한 발전과 인권 유린, 인간 가치와 존엄성을 없애는 것이 얼마나 무서운 결과를 만들어 내는지 역설적인 제목으로 표현하고 있죠. 현진건의  《운수좋은날》처럼 인류를 조롱하는 듯한 제목이 특별하죠.

인간의 문명이 날로 발전하게 되면서 밝고 즐거운 미래만 펼쳐지는 것은 분명 아닐 겁니다. 양면의 동전처럼 그 이면에는 인간의 편리를 위해 만들어진 문명이 오히려 해가 되는 일들이 많아지고 있지요. 환경오염, AI 로봇, 핵 발전 등 수도 없이 많은 것들에 의한 희생도 간과할 수 없습니다. 헉슬리가 예견한 멋진 신세계는 소설 속 이야기라고 단언해서는 안되겠습니다. 인류의 미래를 점점 빨라지고 있으니까요. 과학의 발전도 좋지만, 인간으로서 지켜야 할 윤리와 존엄성을 포기하지 않는 '진짜 멋진 신세계'를 기다려 봅니다.