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스텔라님, 정말 찔리는 지적이심다. 흐흐. 제 '침소봉대' 기질을 님도 알아채시구 말임다. 책은 제이미 팬이라면, 그리고 즐겁게 요리하는 법, 그리고 요리 자체에 대한 호기심 등이 있다면 즐겁게 보실 수 있슴다.
다만 1. 요리가 서양 요리 및 제빵 등이라, 실생활에서 해보려면, 정말 이런저런 요리관심 많이 필요합니다. 2. 오븐이 없다면, '그림의 떡'이 될듯 합니다. 오븐 없는 제이미 요리는 거의 없슴다.(저는 오븐을 사고파 죽겠슴다) 3. 책값이 7500원. 부담스럽지는 않습니다. ^^;;; - 2004-11-30 11:06
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스텔라님, 참고로 요리 리스트는 이렇습니다.
'편안한 군것질'..
토드 인 더 홀(소시지 빵 비슷함다)/ 기네스 파이를 얹은 추억의 스테이크/ 뉴캐슬 브라운 에일 맥주와 덤플링을 넣은 쇠고기 스튜 / 칠리 콘 카르네 / 제이미의 특별한 커리 소스 / 레몬 라이스 / 코리앤더 처트니 / 레몬 피클 / 살살 녹는 피시핑거 샌드위치 / 녹인 치즈와 브라운소스를 곁들인 쫀득쫀득한 소시지 버거 / 아메리칸 팬케이크
'늦은 저녁 간편 요리'
버섯, 버터, 화이트 와인, 타임을 곁들인 닭가슴살 포일구이 / 칸델리니 콩, 리크, 크림, 마조람을 곁들인 닭가슴살 포일구이 / 청경채, 간장, 생강을 곁들인 설로인스테이크 / 최고의 비프스테이크 샌드위치 / 아보카도, 참새우, 크림, 치즈를 곁들인 대구구이 / 방울토마토, 바질, 모차렐라 치즈를 곁들인 대구구이 / 라디키오, 판체타, 잣, 발사믹 식초를 곁들인 연어구이 / 서양고추냉이와 비트를 곁들인 연어구이
'키즈 클럽'
말린 과일 젤리 / 아이스 캔디 / 스머시 인 / 부드러운 초코 비스킨 샌드 / 초콜릿 토핑을 얹은 토피 컵케이크 / 프로즌 요구르트
'흥미진진한 제빵의 세계'
기본 빵 만들기 / 치즈와 로켓을 곁들인 포카차 / 젠나로의 그란데 카펠라 로사 칼조네 / 바나나 꿀 빵 / 호두 빵 / 파르마 햄, 치즈, 달걀, 바질을 넣은 롤빵 / 주키니 호박 빵 / 양파 바게트 / 아침에 먹기 좋은 달콤한 체리 포카차 / 효모 빵
써놓고 보니, 이름도 모를 요리가 적지않네요. 하지만, 살펴보면, 그리 엄청나고 대단한 요리는 아닙니다. 심지어 효모빵 같은 어마어마한 것두...(만드는데 일주일 걸리는데, 화요일. 목요일은 -그대로 둔다 - 는 설명이 전부죠) 한번 해볼까? 싶은 욕심은 나더군요..^^;; - 2004-11-30 11:13
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