진정한 '명품'을 만드는 맛의 시인들 - 『명인명촌』

명인명촌 - 우리의 맛을 빚는 장인들의 이야기
한정원 지음, 전영건 사진 / 컬처그라퍼 / 2015년 10월

우리의 먹거리가 세계 속에서 서서히 인정을 받고 있습니다.

일명 '슬로우 푸드'라고 하며 진정한 건강식이라는 타이틀을 가지고 점차 세계 속으로 뻗어가고 있는데 정작 우리들에게서는 '패스트 푸드'가 아직은 기승을 부리는 것 같습니다.

우리의 전통 음식에 대한 인식이 점차 사라지면서 이를 유지하고자 하는 장인들까지도 줄어들고 있다고 하니 안타까울 따름입니다.

그래서 이 책의 의미가 더 있었는지도 모르겠습니다.

책의 제목처럼 말입니다.

우리의 맛을 빚는 장인들의 이야기

그들의 이야기 속으로 들어가 보았습니다.

이 책에서는 11가지의 우리네 맛을 책임지는 음식들이 소개되었습니다.

간장, 된장, 토종꿀, 식초, 매실, 요구르트와 치즈, 참기름과 들기름, 토판 천일염, 토하젓, 조청, 하향주

각각의 장인에게서 그들의 정신을 엿볼 수 있었습니다.

"강, 산, 풍, 월에는 주인이 없듯이 땅도 주인이 없다. 땅은 좋은 먹을거리와 농산물을 생산하는 것으로만 쓰거라. 땅을 투기로 생각하면 안 된다. 이 땅은 우리를 잠시 스쳐 가는 것뿐이다. 언젠가는 이 땅을 필요로 하는 사람들이 생겨날 것이다. 그러니 정성들여 가꿔 좋은 땅으로 보존해 주길 바란다." - page 22

땅에 대한 진정한 의미를 이야기 해 주었습니다.

우리가 토지에 대해 그저 투자의 의미로만 받아들였던 것에 대한 일침.

진정 땅은 우리에게 정성들여 가꿔야 하는 생명의 터전임을 다시금 새길 수 있었습니다.

"음식을 만드는 사람은 마음가짐이 제일 중요해요. 집에서 음식을 만들 때 마음이 좋지 않은 상태에서는 음식을 주무르지 말라는 말이 있어요. 음식은 손맛이라잖아요. 만드는 사람의 기운이 음식에 들어간다는 얘기죠. 그래서 저는 항상 좋은 마음으로 메주를 쑤고 장을 담가요. 요리하는 사람들은 반드시 그런 마음을 가져야 해요." - page 44

음식을 만드는 태도에 대해서 우리 장인들의 마음 씀씀히를 알 수 있었습니다.

아마도 그들의 좋은 기운이 담겨 있기에 우리들의 음식 가치가 세계적으로 알려졌다고 생각됩니다.

요즘 바쁘게만 살아가는 사람들에게 이야기 해 준 이 말이 너무나도 와 닿았습니다.

"사람들은 '아무거나 먹으면 어때!' 하면서 음식에 대해 방심해요. 시간이 흐른 뒤에 얼마큼의 해가 되어 돌아온다는 걸 모르고 쉽게 판단하죠. 아무 생각 없이 섭취한 음식 때문에 아플지도 모른다는 걸 안다면 절대 함부로 먹지 못할 겁니다." - page 172

그저 자신의 몸보다는 일에 치여서 살아가는 현대인들.

그렇기에 먹는 것에 대한 중요성을 잊은 채 그저 허기를 달래기만 일쑤인데 그래서 현대인들은 과거의 사람들보다 저마다의 질병들을 가지고 살아가는지도 모르겠습니다.

장인들의 이야기 속에는 그들의 땀과 자연의 숨소리가 담겨 있었습니다.

마치 잊고 살았던 우리에게 잊지 말아야하는 점에 대해서 알려주었습니다.

자연의 기운과 기다림의 정성.

이는 현재 우리가 살아가는데 필요한 요인들이었습니다.

그들의 정성이 담긴 우리들의 음식을 이제는 감사하는 마음가짐으로 받아들여야 겠습니다.

열정이 이루어낸 대한민국 최고의 피규어 아티스트 - 『피규어 아티스트 쿨레인의 토이 스토리』

피규어 아티스트 쿨레인의 토이 스토리 - No Life without Toy
쿨레인 지음 / 이덴슬리벨 / 2015년 10월

'피규어 아티스트'

지금은 어느 정도 인지도가 있는 직업이지만 사실 몇 년 전만 하더라도 그에 대해선 정확히 알진 못했을 겁니다.

그만큼 이 분야에 대해 무지한 상태에서 그의 열정으로 이루어낸 피규어 아티스트로써의 모습을 이 책에 생생히 담겨 있었습니다.

그가 아트 토이를 시작하게 된 계기는 단순하였습니다.

좋아한다는 마음 하나로 무작정 덤벼들었다는 아트 토이는 팀 버튼의 <크리스마스 악몽>의 제작과정 영상을 보게 되면서 점차 빠져들게 되었다고 합니다.

순전히 독학으로 시작한 토이 만들기는 그 과정이 순탄치 않았습니다.

지금에서야 인터넷을 통해서 얼마든 재료를 구입하고 만드는 법을 배울 수 있지만 그가 토이를 만들어보기로 시작했던 2004년에는 그렇지 않았다고 합니다.

그래서 '맨땅에 헤딩', 칠전팔기의 정신으로 조형을 하고, 의상 패턴을 공부하며 대략 3년 정도 자신의 길을 향해 한 걸음 한 걸음 나아갔습니다.

피규어 아티스트로서 본격적으로 내놓은 작품은 한국의 비보이를 콘셉트로 한 아트 토이 시리즈인 '몬스터즈 크루'를 시작으로 그의 피규어 아티스트로써의 향해를 시작하였습니다.

그의 말 중에 의미있게 와 닿았던 말이 있었습니다.

직접 나서서 뭔가를 하지 않으면 아무것도 변하지 않는다. 이 말은 뭔가를 만든 다음 전시를 통해 사람들에게 보여주면 조금 더 좋은 환경에서 작업을 할 수 있다는 의미다. 세상은 내가 움직이는 만큼 변한다. 만일 내 뜻대로 변하지 않는다면 그것은 내 노력이 부족하다는 의미일 것이다. - page 27

이러한 마음가짐이야말로 그가 세계에서 인정받는 대한민국 최고의 피규어 아티스트라는 점을 알려주었습니다.

그리고 그의 작품들이 사진과 함께 수록되어 있었습니다.

첫 번째 아트 토이 시리즈인 '몬스터즈 크루'를 바탕으로 '덩키즈', 'NBA 아트 토이 시리즈' 등 그의 작품에 제작 과정이나 탄생 비화등이 담겨 있어서 흥미롭게 읽어나갈 수 있었습니다.

시리즈 뿐만 아니라 글로벌 스포츠 브랜드와의 콜라보레이션을 통해 그의 이름을 알리는 계기가 되었다는 점도 실려 있었습니다.

글로벌 스포츠 브랜드 중 그의 이름 '쿨레인'을 세상에 알리게 해준 일등공신 '나이키'를 바탕으로 '푸마', '리복' 등 자신이 좋아하는 일을 그것도 새로운 도전에 늘 걱정이 앞서지만 성공으로 두 배의 만족감을 준다는 그의 모습에서 일에 대한 애정을 엿볼 수 있었습니다.

책을 읽으면서 그의 끊임없는 도전에 대해, 식지 않는 열정에 대해 몸소 느끼게 되었습니다.

또한 자신의 시행착오를 피규어 제작에 관심이 많은 이들에게 보다 덜 겪게 하기 위해 강의를 진행하고 그 과정에서 서로 머리를 맞대고 해결하는 등 수강생에 대한 열의도 대단함을 느꼈습니다.

저 역시도 그의 전시회에 직접 찾아가 그 열정을 엿보고 싶었습니다.

IT 전체 흐름 파악하기 - 『그림 한 장으로 보는 최신 IT 트렌드』

최신 IT 트렌드 - 그림 한 장으로 보는
Saito Masanori.Okoshi Shoji.Shibuya Ryuichi 지음, 이영 / 정보문화사 / 2015년 10월

IT의 변화는 실로 빠르게 변화하고 있습니다.

그 속도에 발맞추어 정보를 이해하기란 저에게 역부족이었습니다.

클라우드 컴퓨팅, 모바일과 웨어러블, IT 인프라. IoT와 빅데이터, 스마트 머신 등.

이제는 현실 속의 단어가 되었지만 정확한 의미 파악을 모른 채 그저 그 흐름 속에서 살아가고 있습니다.

그래서 이런 키워드에 대한 정확한 이해와 IT의 전반적인 흐름을 파악하고자 이 책을 읽었습니다.

이 책의 경우 매력적인 점이 아무래도 그림 한 장으로 그 흐름을 설명해 주었다는 점이었습니다.

이렇게 도표화하여서 보다 IT 트렌드의 흐름을 파악하기 쉬웠습니다.

'스마트 디바이스'는 감각기관, '인터넷'은 신경, '클라우드'는 대뇌라는 설명 역시 그 의미를 함축적으로 표현하는 단어임이 틀림없었습니다.

책에서는 테크놀로지가 우리 일상에서 사용하는 '업무 시스템'과의 관계에 대해서 설명하기 보다는 '업무 시스템을 작동시키기 위한 다양한 테크놀로지와 그 관계'를 설명해 주고 있었습니다.

그래서 이 책에 소개된 테크놀로지가 현재 사용하고 있지 않은 것일 수도 있지만 조금 앞선 테크놀로지를 설명해주면서 앞으로의 우리가 대처할 수 있는 능력을 키워주었습니다.

쉽게 PC와 모바일의 차이에 대해서 물어본다면 명확하게 답을 해 줄수가 없었습니다.

차이를 몸소 느끼기는 하지만 설명의 한계에 부딪쳐 난감할 때가 있었는데 이 책에서는 속시원하게 설명해 주었습니다.
 

​이 둘의 차이는 세 가지로 볼 수 있다고 하였습니다.

1.상시 접속

2.UX(User eXperience : 사용자 경험) 중시

3.클라우드 전제

그래서 과거의 '컴퓨터는 어려운 것'이라는 상식이 모바일로 인해 언제 어디든 휴대가 쉽고 상시 접속이나 고도의 UX에 의한 편리성에 의해 사용자가 광범위하게 늘어났다고 합니다.

앞으로의 IT 인프라에 대해서도 설명해 주었습니다.​

'가상화'는 물리적인 구성에 구속될 필요없이 물리적인 작업을 하지 않고 소프트웨어의 설정만으로 시스템 자원의 조달이나 변경을 할 수 있게 된다는 것입니다.

즉, 쉽게 이해하자면 업무 방식이 예전의 오피스에 매여서 서류에 의존하는 것이 아니라 재택근무나 텔레컴퓨팅 등으로 업무를 할 수 있기에 자신의 업무 스타일을 맞출 수 있으며 그로 인해 사원의 대우 개선이나 재해 시의 대책에 효율적으로 작용할 것이라는 겁니다.

단순히 IT의 발전을 쉽게 접한 것은 모바일이었습니다.

하지만 이 책을 읽다보니 우리의 실생활에도 점차 많은 부분을 차지하고 있었다는 것을 무감각하게 지낸 것에 대해서 놀라웠습니다.

점차 발전해 가는 IT 트렌드를 한 눈에 알아보고 미래의 발전하게 될 IT를 만나봄으로써 진정한 IT 트렌드 세터로 발돋움하는데 일조한 책이었습니다.

운 경영 - 『윤이 따르게 하는 습관』

운이 따르게 하는 습관 - 타고난 팔자를 뛰어넘어 운을 경영하는 법
양지숙 지음 / 위닝북스 / 2015년 11월

항상 잘 되는 사람을 보면 운이 좋다고 생각되었습니다.

그 운은 타고난 것이라는 생각에 그저 부러워만 했습니다.

그러다가 알게 된 이 책.

『운이 따르게 하는 습관』

이 책의 앞표지에는 이런 문구와 함께 제목이 소개되었습니다.

타고난 팔자를 뛰어넘어 운을 경영하는 법

과연 '운'이라는 것이 경영으로 되는 것인지에 대한 의문심을 가지고 읽기 시작하였습니다.

첫 장부터 의미심장하였습니다.

제목이 <좋은 운을 타고난 특별한 사람은 없다>였는데 이에 대해 다음과 같이 말하였습니다.

좋은 운을 타고난 특별한 사람은 없다. 다만 누가 행운지능을 잘 활용하느냐, 활용하지 못하고 퇴화시켜버리느냐의 차이만 있을 뿐이다. - page 20

솔직히 이 말에 쉽게는 동의하지 못하였습니다.

아마도 저와 같은 사람이 있었는지 이 말이 다음에 이어지는 문구 역시 저에게 얘기하는 것 같았습니다.

우리는 지금 이 순간에도 책을 계속 읽어나갈지, 덮을지 선택해야 할지도 모른다. 의식적으로 행운의 방향을 선택하자. 행운은 바로 지금 당신의 손끝에서 당신의 선택을 기다리고 있다. - page 20

그녀의 말을 한번 믿고 책을 계속 읽어나갔습니다.

우리의 운은 언제든 우리 곁에 머물고 있었습니다.

잠시나마 우리가 부정적인 생각을 한다거나 자신의 대한 믿음이 부족할 때 우리의 운은 저멀리 사라지고 마는 것이었습니다.

그것이 아마 행운의 반대인 불운인 것 같습니다.

저자도 이렇게 말을 하였습니다.

우리는 살아가면서 순간순간 나도 모르게 불운을 초대하고는 한다. 힘이 빠지는 질문들을 무의식중에 끊임없이 하기 때문이다. - page 54

진정으로 강한 사람은 과시하지 않는다. 행운은 과시하는 사람보다 늘 겸허한 자세로 노력하는 사람의 편을 들어준다. - page 78

행운은 생각보다 가까이에 있다. 불행했던 과거를 용서하는 것도 행운을 부르는 방법이고, 지금 힘든 상황 속에서 빛을 발견하는 것도 행운을 부르는 방법이다. - page 90

결국 행운은 우리의 마음가짐에 달려있다고 합니다.

그 행운을 불러들이는 방법에 대해 몇 가지 소개하고자 합니다.

있는 그대로의 당신을 인정하고, 사랑하고, 응원하라. 있는 그대로의 모습으로 견고한 뿌리를 내려라. - page 160

내가 유일하게 다스릴 수 있는 시간은 바로 지금 이 순간, 현재다. 그리고 유일하게 잃어버릴 수 있는 시간도 바로 지금 이 순간이다. 이토록 소중한 지금 이 순간을 과거에 매달려 후회만 하며 허비해버린다면 내가 원하는 미래는 영영 오지 않는다. - page 181

늘 본질과 기본에 충실한 지혜와 성실함, 우직함으로 묵묵히 나아가자. 결국 이기는 삶을 살게 될 것이다. - page 227

진정 내 모습을 받아들이고 부정적인 생각과 마음가짐 보다는 긍정적으로, 용서의 태도로 살아간다면 작은 행운들이 찾아올 것이고 그것들이 모여서 커다란 운을 만들어 갈 것이라는 것이었습니다.

책의 마지막 부분에서는 운이 따르게 하는 습관 7가지가 소개되었습니다.

첫째, "나는 운이 좋다."라고 아침에 일어나서, 집 밖으로 나가면서, 일터에 가서 하루 최소 세 번 외칠 것

둘째, 변화 속에 행운이 존재함을 알고 변화가 발생할 시 '반갑다'라고 말할 것

셋째, 속상한 일이 생길 때 불행 중 다행을 한 개 이상 찾을 것

넷째, 행운일기를 매일 쓸 것

다섯째, 하루 한 번 이상 나와 타인을 칭찬할 것

여섯째, 화장실에 갈 때마다 웃는 얼굴로 거울을 볼 것

일곱째, 잠자기 전 "오늘도 수고했어."라고 스스로에게 말할 것

이러한 습관은 너무나도 쉬운 것들이었습니다.

결국은 '변화'와 '밝음'을 가슴에 새기고 하루하루를 선물처럼 살아간다면 저에게도 운이 따라올 것을 믿습니다. 

기묘한 소녀들의 기묘한 이야기 - 『목공소녀』

목공 소녀
박정윤 지음 / 자음과모음(이룸) / 2015년 8월

이 책의 작가인 '박정윤'씨의 작품을 접한 건 『프린세스 바리』 였습니다.

그 작품에서 보였던 작가님의 상상력과 문장의 흡입력에 눈을 뗄 수가 없었습니다.

그런 그녀의 작품이 이번에 다시 선보였습니다.

『목공소녀』

이 책의 소개는 다음과 같았습니다.

새로운 오감도로 강렬하게 그려낸 기묘한 소녀들의 이야기

이처럼 기묘한 소녀 9명이 기묘한 이야기를 들고 우리에게 다가왔습니다.

첫 장의 <초능력 소녀>부터 범상치 않았습니다.

'화'와 '수'는 엄마 배 속에서는 등이 붙었었는데 점점 주수가 흐르면서 서로 떨어지는 것입니다.

학회에서도 믿을 수 없는 일.

그런 그들에게 초능력이 있었습니다.

바로 등을 서로 맞대면 서로의 생각을 읽을 수 있고 병도 서로 공유할 수 있었던 것입니다.

그들의 능력으로 죽음을 맞이한 '수'의 원인을 밝히고자 '화'는 고군분투하고 이 소녀의 마지막은 그저 여운과 아쉬움을 남긴 채 이야기는 끝이 났습니다.

그리고 기억에 남는 소녀 <기차가 지나간다>

한 소녀가 자신과는 배다른 오빠의 곁에서 그의 죽음을 체험하는 이야기가 전개되었습니다.

특히나 인상깊었던 자신들만의 무덤을 만들어서 놀이로 논다는 점이었습니다.

처음에는 이해가 되지 않았지만 소설을 읽다보니 소녀의 심정이 간접적이나마 이해가 가기 시작하였습니다.

<목공소녀> 역시도 15년 동안 16살 '진이'로 살아가는 소녀가 등장하였습니다.

각각의 소녀는 저마다의 상처를 안고 살아가고 있었습니다.

그녀들에게서는 살아가는 사회라는 틀이 너무나도 가혹하게만 느껴졌지만 정작 소녀들은 덤덤하게 그려지고 있었습니다.

소녀들이 자신의 상처를 치유하기 위해 때론 기묘한 행동을 하지만 그 나름의 이유들이 있었기에 그들을 이해할 수 있었습니다.

이 책에 대해 작가는 이렇게 이야기 했습니다.

좀 더 풀어 말하자면 『목공소녀』는 인간적 가치니 윤리니 하는 것은 돈이 되지 않으니 그런 '쓸모없는 것들의 목록'에 메이지 말고오로지 눈앞에 있는 여자와 재화를 독점하라는 것. 이것이 현재 대타자의 유일한 명령이라고 보고 있는 셈이다. - page 283

그래서 그녀는 작품 속에 소녀들의 모습으로 우리에게 메시지를 전달하는 것 같습니다.

소녀들을 통해서 본 우리들의 모습.

왠지 씁쓸함이 남았습니다.