진짜 음식을 찾자!

친환경 음식 백과 - 가족 건강을 위한 최고의 밥상
최재숙.김윤정 지음 / 담소 / 2011년 7월

잊을만하면 뉴스에서 먹을거리의 오염에 대한 이야기들이 연이어 터져 나온다. 얼마 전에는 몇십년 된 썩은 육수가 족발의 비법이라는 뉴스도 보았는데 정말 큰일이라는 생각이 들었다. 도시인으로 살면서 외식을 전혀 안할 수도 없는데 이를 어떡하나 당혹감을 감출수가 없었다. 이제는 계란까지 위조한다니 할 말을 잊을 지경이다. 이 책은 그런 먹을거리의 위험에 대해 낱낱이 파헤치는 책이다. 채소, 수산물, 축산물 고르는 법과 아이 간식으로 무심코 사게 되는 식품들의 무서운 식품 첨가물의 진실과 시중에서 파는 양념과 인스턴트 식품에 대한 고발까지 낱낱이 성분 표시를 공개한 책이다.

한편 소비자가 아예 안 먹고 살 수는 없으니 최대한 식품 첨가물이 안 들어간 생협이나 유기농 식품을 추천한 점이 눈에 띈다. 특별 부록으로는 친환경 육아를 꿈꾸는 엄마가 꼭 알아야 할 살림의 기술 17가지도 나와 있는데 꼭 주부들이 읽어보아야 할 내용이라고 생각한다.

책 중간 중간에 나오는 요리 레서피가 유익한게 많은 것 같다. 제목이 친환경 음식 백과이니까 요리 레서피가 더 많이 나왔으면 좋았을 뻔 했다는 아쉬움이 남는다. 요새 오천원 하는 피지가 인기인데 모조 치즈를 쓴게 아닌가 하는 의심이 된다. 이 책에 의하면 피자 한판에 1만원 이하이면 값싼 모조치즈를 쓰기 때문에 가능한 가격이라는 것이다. 가격이 싼 피자가게의 치즈는 거의 모두 모조치즈를 사용하는 것으로 나타났으며, 유명한 피자 체인점에서도 모조 치즈를 사용하다가 발각되었다고 하니 기가 찰 노릇이다. 이 책을 읽어보니까 외식은 믿을 만한 곳이 아니라면 자제하고 가공식품이나 인스턴트 식품류도 안전한 제품이 아니라면 자제해야 겠다는 생각이 들었다.

요즘에 우리밀과 우리쌀로 만든 과자도 많이 나오고 유기농이 트렌드이다보니 좋은 과자들이 많이 나오고 있나보다 생각했는데 이 책을 읽어보니 그리 안심할만한 사항이 아닌 것 같다. 우리밀과 우리쌀로 만들긴 했지만 호박이나 밀크향, 초코향 같은 합성 착향료가 들어있는 경우가 태반이라고 한다. 그나마 이 제품들이 나은 이유는 시중에서 판매되는 제품은 더욱 심각한 첨가물이 많이 들어가기 때문이라고 한다. 홈베이킹 바람이 엄마들 사이에서 유행하는 것은 이런 먹을거리의 안전성 문제와 관련이 깊다고 생각한다. 공장에서 나온 식품에 의존하기 보다는 내 손으로 먹거리를 만들어 먹는 노력이 더욱 필요할 것 같다. 건강을 해치는 먹을거리 대신 안전한 먹을거리 선별과 선택이 절실히 필요한 때라고 생각한다.

베이킹은 시간이 많이 걸려서 잘 시도를 안하게 되는데 이 책을 보고 아무리 힘들어도 내 손으로 만든 먹을거리가 제일 안전하구나 하는 것을 깨달았다. 앞으로는 힘들어도 내가 만들어 먹는 습관을 가져야 겠다는 생각이 들었다. 요즘 아토피를 앓는 아이가 늘어나고 있는데 먹을 거리 문제와 관련이 깊다. 자연의 먹을거리만 먹고 살면 깨끗이 낫는다고 하니 식약동원이라는 말이 틀리지 않는 것 같다. 내가 먹는 것이 나라는 말은 너무도 유명하다. 아이가 몸에 안좋은 음식을 고집하는 식습관을 가지고 있다면 이 책을 읽고 경각심을 가져 힘들더라도 자연식을 하는 식습관을 가지게 했으면 좋겠다. 요즘은 몸에 안좋은 음식을 혹은 좋은 음식이어도 너무 많이 먹어 병이라고들 한다. 밥상에 대해 고민하는 주부님들께 추천하고 싶은 책이다.

귀여운 스탬프를 만들고 싶다면 강추!!

귀여운 스탬프 만들기
미즈타마 지음, 이수미 옮김 / 진선아트북 / 2011년 8월

스탬프 책은 여러가지가 있지만 이렇게 귀여운 스탬프 책은 처음이다. 정말 제목 그대로 아기자기하고 귀여운 스탬프들이 가득하다. 책 표지랑 옆면에 귀여운 스탬프가 그려져 있는데 정말 깜찍하다. 차분한 소녀 느낌의 마트로시카 스탬프, 책갈피와 이름표, 라벨 스탬프, 메모지와 편지지 스탬프 등 매우 앙증맞고 예뻐서 하나같이 다 만들어보고 싶다. 이 책이 2탄도 나왔으면 하는 바람이다.

지우개 스탬프 하면 조각칼과 지우개만 있으면 되는 줄 알았는데 물어보지 못한 떡 지우개와 트레이싱지, 커팅 매트 등이 소개된 것을 보고일본의 스탬프 지우개에 관한 전문성에 놀랐다. 한편 지우개 스탬프의 기본과 지우개 스탬프의 테크닉 기술도 소개하고 있는데 사진과 상세컷이 아주 자세한 점이 마음에 든다. 지우개 스탬프 기본 익히는 법 사진이 무려 31개나 된다. 책 뒤쪽에는 스탬프를 이용해 작품 만드는 법도 소개하고 있어 마음에 든다. 손수건이랑 스탠지 메모 만드는 법 등 유용한 활용법이 소개되어 있어서 좋다.

이어서 찍는 레이스 스탬프 소개



이 책을 넘겨보면서 귀여워를 연발했다. 그런데 한 가지 아쉬운 점이 있다. 책이 조금 얇다는 점이다. 번역본이라는 것 때문에 비싼 감이 있지만 내용만큼은 알곡과 같아서 책 값이 아깝지 않을 정도이다.


<지우개 스탬프를 만들어 본 적이 있나요?
지우개에 좋아하는 도안을 옮겨서 예쁘게 새기면 나만의 독특한 스탬프가 만들어 집니다.
완성된 스탬프를 잉크로 찍을 때는 정말 행복하죠!
<<귀여운 스탬프 만들기>>에는 보기만 해도 기분 좋아지는 귀엽고 사랑스러운 도안들이 가득합니다.
종이만 준비하면 센스 있는 인테리어 소품이나 카드, 편지지 등 다양한 문구도 직접 만들 수 있어요.
지우개 스탬프와 행복한 취미 생활을 시작하세요!>

이 책 의 뒷표지에 있는 말인데 공감이 간다. 나만의 독특한 스탬프를 만들어 선물도 하고 예쁘게 활용한다면 행복한 취미생활이 될 것이라 생각한다.

지우개 스탬프 만드는데 필요한 도구 소개

지우개 스탬프의 기본을 익히는 법 소개



귀엽고 깜찍한 일본 캐릭터를 이용한 스탬프가 나와서 좋다. 저자의 스탬프 작업실도 이 책에 소개되어 있는데 플라스틱 파일 케이스에 스탬프가 꽉 차게 수납된 사진을 보고 몹시 부러운 마음이 들었다. 문방구랑 종이를 좋아하는 것은 나와 같아서 공감이 았다. 방도 아기자기해서 부럽다. 스탬프 하나 찍었을 뿐인데 그냥 밋밋하고 심플했던 상자가 감각있고 멋있는 선물상자로 변신하는 모습이 인상적이다. 캐릭터뿐만 아니라 이어서 찍을 수 있는 레이스 스탬프도 나와 있는데 만들어 보고 싶다.

좀 더 세밀하고 예쁜 스탬프를 만들려면 이 책에 나온 도구들을 사야 할 듯 하다. 국내에서는 못 구하는 도구들도 있어서 아쉽다. 종류별 잉크 열람표는 지우개 스탬프를 만드는데 많은 도움이 될 것이다. 귀여운 지우개 스탬프를 만들고 싶다면 주저 없이 이 책을 추천하고 싶다.

스티치의 매력에 푹 빠져보자

매일매일 즐거운 자수 도안 365
일본보그사 지음, 이보라 옮김 / 성안당 / 2011년 7월

나만의 소품에 특별함을 더하고 싶다면 자수에 도전해보는 것이 어떨까.

소품 주머니에 혹은 도시락 가방에 자수를 더한다면 깔끔하고 귀여운 나만의 소중한 소품이 될 것이라고 생각한다.

<매일매일 즐거운 자수도안 365>에는 나만의 소품을 특별하게 만들어줄 귀엽고 깔끔한 디자인들이 가득하다.

어떻게 만드냐에 따라 일반 바느질보다 더 쉬울 수도 더 어려울수도 있을 듯 하다.

비오는 날 우산, 컵, 생일 케잌, 사과, 고양이, 닭, 새싹에 물 주기 등등 예쁜 자수 도안들이 가득하다.

색깔도 예뻐서 파우치나 소품 주머니에 스티치하면 정말 예쁠 것 같다. 책에 같이 붙어 온 작은 십자수 키트로 예쁘게 스티치 해봐야겠다.

자수를 처음하는 분들을 위해 재료와 도구를 소개하고 있다. 또한 도안을 옮기는 법과 자수 실 다루기, 자수 시작하기와 마무리하기, 스티치 자수법 등을 자세히 설명하고 있다.

이 책에서 사용한 스티치 자수법이 소개되어 있다. 다양한 스티치 법이 소개되어있어 놀랍다.

이 책은 일본어 번역작품인 책인데 일본어는 번역을 하면서 봐야 해서 보기가 힘든데 한글로 번역되어 나와 좋다.

일본판을 본 적 있는데 그림책을 보는 거 같았다.

실만이 아닌 양모펠트나 펠트를 사용한 작품도 소개하고 있다.

뒤에는 파우치나 작은 가방 종류 만드는 법이 소개되어 있다.

파란 체크무늬에 귀여운 곰돌이 스티치를 넣으니 한층 사랑스럽다.

아이 도시락 주머니로 만들면 참 좋을 듯한 작품이다.







그리고 사진은 찍지 않았지만 이 책 도안 중에는 한글샘플, 영어샘플, 일본어 샘플 스티치도 소개되어 있다.

스티치는 바느질과는 색다른 매력이 있는 것 같다. 바느질을 못하는 사람도 스티치는 잘할 수 있을지도 모른다.

둥글게 스티치하는게 살짝 어렵겠지만 도전이 뭐 그리 어려운가 하는 생각도 해본다.

멋진 자수 도안이 많이 소개되어서 좋은 책이다. 스티치에 관심있는 분이라면 한번쯤 보면 좋을 책이다.

8월의 주목신간

<실용/취미> 파트의 주목 신간을 본 페이퍼에 먼 댓글로 달아주세요.

 

1. 콩, 제철 채소, 브로콜리, 견과류, 정백하지 않은 곡식, 연어, 호박씨, 제철과일을 이용한 8가지 두뇌에 좋은 음식을 소개하고 있는 책이에요.^^ 똑똑한 아이로 자라게 하고 싶다면 이 책이 꼭 필요할거 같아요~ 머리에 좋을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 음식 레시피가 가득해서 정말 보고 싶은 책이랍니다. 

  

2. 재봉틀을 이용할라 치면 모르는 용어가 왜 이렇게 많은지..
그리고 바느질을 하려고 해도 모르는 말들이 많아요.
내가 만들고 싶은 소품을 만들기 위해 꼭 알아야 할 부자재를
상세히 알려주는 책이라 꼭 보고 싶어요. 

  

3. 예쁜 글씨를 쓰기 위한 방법이 나와 있어요~
 포토샵뿐만 아니라 pop이랑 캘리그라피 글씨도 배워보고 싶었는데 이 책에 아주 자세하게 소개되어 있네요.
따라해서 이제 예쁜 글씨를 갖고 싶어요~! 

  

 4. 요즘 예쁜 원피스 찾기가 하늘의 별따기에요.  원피스를 딱 내 취향에 맞게 입고 싶다고 생각하니까 방법이 두가지더라고요. 맞추거나 직접 만들어 입는 거요. 하지만 맞추는 것은 돈이 너무 많이 드는 것 같아요. 서투르지만 내 식대로 내가 원하는 대로 옷을 만들어보는 것도 참 좋은 경험이 될 거란 생각이 들어요. 

5. 우리 몸에 좋은 나물이 이 책에 다 모여 있어요~ 나물은 산에 있으면 구별하기가 힘들거 같아요. 그 나물이 그나물일거 같아서요. 자세히 구별하는 법과 요리하는법까지 실려 있어 무척 좋은 책이라고 생각해요. 보고 싶은 책입니다.

배우고 싶은 북유럽 인테리어

[처음 만나는 북유럽 인테리어]를 읽고 리뷰 작성 후 본 페이퍼에 먼 댓글(트랙백)을 보내주세요.

처음 만나는 북유럽 인테리어
오렌지페이지 출판편집부 엮음, 정연희 옮김 / 아우름(Aurum) / 2011년 6월

요즘 북유럽 인테리어가 대세인것 같다. 깔끔하면서도 모던하고 가족적인 분위기를 물씬 풍기는 북유럽 인테리어를 소개한 책이 나왔다. 출판사 이름이 아우름인데 생소해서 찾아봤더니 문학동네의 실용서 부문 브랜드라고 한다. 북유럽 인테리어 책을 보니 북유럽에서는 특별히 빈티지를 고집하지 않아도 친척에게 물려받은 가구나 테이블 웨어를 갖고 있는 사람이 많다고 한다. 이가 빠진 그릇도 버리지 않고 화분 받침으로 활용한다고 하니 본받아야겠다는 생각이 들었다.

3평 주방을 넓어보이게 하는 색과 빛의 코디네이션. 정말 마음에 쏙 드는 인테리어이다. 우리집에도 이런 채광이 잘 들고 인테리어가 예쁜 곳에서 살았으면 좋겠다는 생각을 해본다. 환한 햇살이 식당 안을 따스하게 비추는 모습이 매우 아름답다. 작은 공간을 답답하지 않고 멋지게 장식하다니 정말 놀랍다.

북유럽의 멋진 장난감 사진을 보고 있으니 기분이 좋아진다. 북유럽은 아이가 촉감이 부드러운 목제 장난감을 갖고 놀게 하면서 지능을 발달시키게 하는 등 교육용 완구가 특히 많다고 한다. 사진 속에서 정말 귀엽고 독특한 장난감이 많다. 특히 천연 양모로 만든 양 흔들의자는 말이 아니라 양이라는 점에서 독특하고 특별한 북유럽만의 장난감인것 같다.

그 밖에도 북유럽 가구와 의자, 조명, 패브릭 등이 사진 위주로 소개되어 있다. 가구배치법과 방에 인테리어 포인트를 둔 것도 참 인상적이다. 머리말을 다시 한 번 살펴보니 이 책은 북유럽 중에서도 덴마트와 스웨덴에 거주하는 사람들의 주택을 소개했다고 한다.

위 사진은 북유럽의 키친웨어 사진이다. 독특한 아이스 큐브와 내열 고무로 만든 컬러풀한 냄비 받침이 참 독특하다. 요즘 이렇게 예쁜 북유럽 인테리어들이나 잡지나 책을 통해 소개되면서 북유럽 스타일로 집을 꾸미는 것이 유행인 듯 하다.

이 책을 보면서 뭐든지 사기보다는 물려받은 물건을 잘 활용한 북유럽 사람들의 인테리어에 공감하게 되었다. 내가 산 물건이나 가구 등을 아끼고 아껴서 대물림해주는 일, 정말 상상만 해도 멋질 듯 하다.